【正文】 癌?！　『Ｔ?、生牡蠣各30克，玄參15克，夏枯草10克（或海藻、夏枯草、香附、浙貝母各10克），水煎服，治淋巴結核腫?！　『Ｔ?0克，炒桔核12克，小茴香10克，水煎或制丸服，治疝氣，睪丸腫大?！竞Ｔ迨朝煼骄x】　　海藻15克，水煎服，一日兩次，或用海藻曬干研末為丸，每次服5克，一日兩次，治瘰疬癭瘤，肝脾腫大，水腫，睪丸腫痛，小兒腹痛，咳嗽多痰。　　【說明】海藻，即海草，別名海蒿子、海根菜、虎茜菜?！　　竟πА可`瘤，軟堅利尿，降血壓，降血脂，抗癌。（海帶食療方）海藻食療方家庭藥膳食療方精選【性味】咸、寒、無毒。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加鈣的吸收，有認為這是具防癌作用的因素之一。　　【成分與藥用】　　本品含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。每次15－50克。海帶藥膳方　　1海帶適量，經(jīng)常煮湯食用，可治高血壓，冠心病，肥胖病、高血脂，并有抗癌作用。有補心，利尿，軟堅，消痰，散癭瘤作用。　　1蠔鼓海帶湯：蠔鼓100克，海帶25克，發(fā)菜10克，同煮湯，經(jīng)常食用，可治缺碘性及青春期甲狀腺腫大。　　1海帶冬瓜苡米湯：海帶（或海藻）30克，冬瓜100克，苡米10克，同煮湯，用適量白糖調(diào)味食用。有軟堅，降壓，利尿作用，適用于高血壓，動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘等癥。有軟堅散結作用，可治慢性咽炎?！　?糖漬海帶：水發(fā)海帶500克，洗凈切小塊，煮熟后撈出，加白糖250克拌勻，腌漬一日后即可食用。　　治肥胖?。汉Х?克，話梅1粒，開水浸泡服用，每日2次?！　≈温匝恃祝核l(fā)海帶500克，洗凈切小塊，煮熟后撈出，加白糖200克拌勻，腌漬1日后即可食用。每日2次?！　≈胃哐獕?，動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘：海帶15克，粳米100克，豬瘦肉50克，同煮粥，用適量食鹽或白糖調(diào)味食用。加適量白糖食用，每日1次?！　≈纹つw濕毒瘙癢：海帶50克，綠豆50克，紅糖50克水煮服食，每日1次。每日2次。用于癭瘤、瘰疬、疝氣下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖病。　　【性味】味咸，性寒。山東、遼寧、浙江、福建、廣東沿海有分布或人工養(yǎng)殖。還可防治酒精中毒。含吲哚類物質(zhì)，是高效致癌物抑制劑?！　　境煞峙c藥用】　　本品含葡萄蕓苔素、酚類，含硫的抗甲狀腺物質(zhì)，較多的維生素U等?！　≈纹⑽覆缓?，脘腹拘急疼痛：甘藍500克，絞汁，加飴糖或蜂蜜烊化服，每日2次?！炯彝ニ幧攀朝煼骄x】　　治上腹脹氣疼痛：甘藍和適量鹽煮，每天500克，分2次服食。　　【功用主治】益脾和胃、緩急止痛。冬、 季采收，去根，洗凈用?！　　境煞峙c藥用】　　本品含有胰島素樣成分，因此臨床上有治療糖尿病的作用。鮮品每次100250克。每日1次?！　≈纹⑻?、婦女產(chǎn)后氣血虛、乳少：鮮番薯葉300克，剁至極碎，雞一只(約750克)。　　治產(chǎn)后乳汁不足：鮮番薯葉200克切碎，豬瘦肉250克切碎，同煮湯淡食，每日1次?！　≈我姑ぃ乎r番薯嫩葉(黃種為佳)100克，羊肝120克，同煮熟食之。　　治便秘：鮮番薯葉250克，加適量油鹽炒熟食?；蚍砣~100克，花粉20克，玉竹20克，水煎服，每日2次。用于消渴、便血、血崩、乳汁不通?！　　拘晕丁课陡蕽?，性微涼。我國各地均有栽培。番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性，促進骨骼鈣化，防治小兒佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。　　【成分與藥用】　　本品含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。每次100250克。番茄藥膳方　　1美容：將番茄汁適量，加少許白糖，拌勻后涂在臉、手等外露部位的皮膚上，能使皮膚變得潔白、細膩?！　≈呜氀喝》褍蓚€洗凈，雞蛋一個煮熟，同時吃下，每日12次?！　≈胃哐獕骸⒀鄣壮鲅好咳赵绯靠崭股怎r番茄2個，半個月為1療程。　　治牙齦出血：番茄代水果吃，每日吃4個(約250克)，連服2周以上見效。把豆腐放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后，放入番茄，再煮沸后，放入魚丸煮熟，調(diào)味佐膳。　　治熱病傷津、咽干、暑熱煩渴：番茄250克，草魚肉200克，豆腐適量，發(fā)菜1撮，蔥1根。　　治體弱血虛、營養(yǎng)不良、眩暈：番茄100克，豬肝100克，粳米100克，生姜3片?！　痉咽朝煼骄x】　　治高血壓、慢性肝炎：鮮番茄250克，洗凈切塊；牛肉100克切成薄片，少許油、鹽、糖調(diào)味同煮佐膳?！　　竟τ弥髦巍壳鍩嵘?、養(yǎng)陰涼血、健胃消食。（發(fā)菜家庭食療方簡選方）番茄食療方家庭藥膳食療方精選為茄科植物番茄的果實，全國大部分地區(qū)有栽培?！炯彝ニ幧攀朝煼骄x】　　發(fā)菜、鹿角菜、夏枯草各10克，牡蠣20克，水煎服，治癭瘤結氣?！　　竟πА坷”?，清熱，軟堅化痰，理腸除垢，消滯降壓。（冬莧菜家庭食療方簡選方）發(fā)菜食療方家庭藥膳食療方精選【性味】甘、寒、無毒。治急性氣管炎，咽喉炎，咳嗽喉痛。因性寒滑，凡體質(zhì)虛寒或腎虛腰痛，小便清長者不宜食。　　【主治】咳嗽、喉痛，小便短少或澀痛。 　　【歸經(jīng)】入腎、膀胱?！　≈沃摊彛喝《掀?0克煎水，外洗肛痔處，能消腫止痛。　　治腹脹、厭食：取冬瓜皮100克，鯽魚1條共煮，燉爛服食，隔日1次，連用3～5次?！　≈涡菏顭幔喝《掀?0克，柚子核5克，共煎水代茶。殊不知，冬瓜的瓜皮還是一味常用中藥，用來治療一些常見疾病，既簡便又顯效。　　【成分與藥用】　　本品含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對于需要低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者，尤為適合。 　　【用法用量】水煎或絞汁飲服，每次100500克。可加糖或食鹽調(diào)味，代茶飲用，有清熱，解暑，利尿，除濕作用?？芍螣岵∠剩臒?，水腫，小便不利等癥?！　?冬瓜仁30克，搗成末，加冰糖30克，開水燉服，每日兩次，治婦女濕熱白帶?！　?冬瓜皮30克，柚子核15克（去殼），煎水頻飲，治小兒夏季熱，發(fā)熱持續(xù)不退?！　?冬瓜皮煮湯飲，治子腫及蕁麻疹?！　?冬瓜汁一杯，調(diào)冬蜜一杯服食，治婦女妊娠小便不通?！　《?00克，煮湯三大碗，一日分三次服食，治暑熱、高燒或昏迷及慢性腎炎?！　≈畏螣峥人浴⑻迭S稠：鮮冬瓜500克，鮮荷葉l張?！　≈胃哐獕?、肝陽上亢、頭痛眼花：冬瓜500克，鯇魚頭250克，先用油煎魚頭至金黃色，放入冬瓜，加清水適量，文火燉4小時，加食鹽調(diào)味食用佐膳?！　≈嗡[：冬瓜皮100克，玉米須30克，白茅根30克，水煎，每日3次服用?！　≈畏伟b：打碎冬瓜籽50克，鮮蘆根50克，水煎，早晚各服1次，連續(xù)服用。將冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加適量姜絲、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。每食適量?！　≈蜗募靖惺苁顫瘛⑵獠贿\、四肢倦怠、胸悶不舒：冬瓜1000克，鴨肉500克，芡實30克，苡仁30克。用于心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等?！　　拘晕丁课陡实?，性微寒。夏末、秋初果實成熟時采摘。　冬瓜食療方家庭藥膳食療方精選為葫蘆科植物冬瓜的果實。有下氣寬中，開胃功效?！　〈箢^菜子1公斤，用燒酒浸一夜，然后取出隔水蒸二十分鐘，曬干研細末，煉蜜為丸如小豆大，每次5克，用米湯送服，一日兩次，治虛勞，青盲眼障，肝虛目暗，風邪攻目，夜盲、疳眼?！　∩箢^菜子研末，每次10克，用開水服，服后大便則瀉下?！炯彝ニ幧攀朝煼骄x】　　鮮大頭菜（或鮮菜莖葉）加少許食鹽搗爛敷患處?！　　菊f明】大頭菜，又稱大頭芥，根如圓蘿卜，鹽腌曬干作咸菜名梳菜?！　　局髦巍扛?、莖、葉：治乳癰，瘡腫，小兒頭瘡、禿瘡。 　　【歸經(jīng)】入脾、胃。能有效地防治冠心病、高血壓、動脈硬化及糖尿病。又含大蒜甙、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、及鈣、磷、鐵多種維生素。 　　【宜忌】陰虛火旺者，以及目、口、齒、喉、舌諸疾和時行病后均忌食。肝炎、胃熱或常有口干口苦者忌食。適用于急慢性痢疾，肺結核，中老年人高血壓，動脈硬化癥。 　　3大蒜粥：大蒜頭30克，去皮，先放入開水中煮一分鐘后撈出；取入粳米100克于水中煮成稀飯，將熟時，再將大蒜頭重新放入粥中煮熟，熟后可加適量豬油、食鹽調(diào)味食用。 　　2大蒜3片，螻蛄5個，共搗爛如泥，貼臍中，治小便不通，水腫。 　　2大蒜頭、田螺、車前子等分搗爛貼臍，治水腫溺閉。 　　2大蒜頭搗汁滴鼻，使中署昏迷人蘇醒。 　　2獨頭蒜一個，搗爛敷于手寸口經(jīng)渠穴上（即手寸口動脈陷中），用貝殼蓋上縛住，起泡時即將泡挑破，用紫藥水涂上，治白喉。 　　2獨頭蒜七個配熱酒服，治寒瘧疾。 　　1大蒜頭兩個，去皮，搗爛如泥，貼兩足心，四小時一次，連貼兩次，治吐血或鼻衄血（忌喝酒）。 　　1生大蒜頭三五瓣，搗爛沖入開水一杯，在病欲發(fā)作或已發(fā)作時服下，治腸梗阻。 　　1大蒜頭或須搗爛貼足心或臍中，治久瀉或寒瀉。 　　1大蒜頭250克，醋250克，煮熟服食，可能會嘔出多量粘痰，再用韭菜汁半小碗服下，治噎嗝。　　1大蒜頭一個，煨熟食下，治腹瀉?！　≈沃夤苎祝捍笏?00克，醋200毫升，紅糖80克。取澄清液服，每日3次，每次2匙；36歲，每次1匙；3歲以下，每次半匙?！　≈蜗鹤掀ご笏?0克，搗爛如泥后放入90克紅糖，加適量水熬成膏，每日早晚各服1湯匙。每日或隔日1次，連服數(shù)次。一般連服57天收效。先將西瓜挖成一個三角形洞，大蒜頭去皮納入瓜內(nèi)，再將瓜皮蓋好，洞口向上，隔水蒸熟，吃蒜食瓜。豬油、食鹽調(diào)味?！　≈文I虛陽痿、腰膝冷痛：去皮大蒜50克，羊肉200克切塊，加水用文火燉熟，加食鹽調(diào)味食用?！敬笏馐朝煼骄x】　　治脘腹冷痛：大蒜頭1000克，醋1000毫升，浸泡于瓶中2至3年，痛時每次23枚，連服7天?！　　竟τ弥髦巍繙刂薪∑?、行滯消食、解毒、殺蟲。春末、夏初采收，剝?nèi)ツべ|(zhì)鱗備用。（蔥食療方）大蒜食療方家庭藥膳食療方精選為百合科草本植物大蒜的鱗莖。又含二烯丙基硫醚及維生素(B、C)、煙酸、脂肪油、鈣、磷、鐵、多糖、半纖維素。煎煮不宜過久。蔥藥膳方　　【用法用量】煎湯、絞汁、煮粥或作調(diào)味品，每次1050克。 　　2蔥棗湯：紅棗20枚洗凈，用水泡發(fā)，煎煮20分鐘，再加洗凈的蔥白（連根須）七根，繼續(xù)用小火煎煮10分鐘，吃棗喝湯。有解表和中作用。治傷風鼻塞，妊娠胎動，產(chǎn)后血暈。 　　2老蔥白、鮮蒲公英、蜂蜜各等分，共搗爛如泥，敷患處，治惡瘡疔毒。 　　2蔥白60克，搗爛取汁，蒸熟服，治婦女妊娠下血、小腹痛。 　　蔥白兩根加乳汁一杯，放飯鍋上蒸熟灌服，治小兒吐乳或初生嬰兒不吸乳。 　　1生蔥白一把，加食鹽少許搗爛，蒸熟成餅，敷臍上，久嘔可止。 　　1生蔥白30克，田螺七八個（取肉），共搗爛，分數(shù)次敷臍，敷熱則更換，治癃閉。 　　1蔥白兩根，加少許酒糟搗爛，炒熱敷臍上，治小兒大小便不通。 　　1蔥白七八根，硫磺30克，共搗出汁，睡前敷臍上，連敷兩三夜，治小兒遺尿。 　　蔥白適量，切碎，用開水沖泡，乘熱熏口鼻，治小兒感冒，透發(fā)麻疹。將雞肉、粳米、生姜、紅棗放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時，粥成放入蔥白、芫荽，調(diào)味服用?！　≈物L寒感冒：蔥白30克，雞肉(連骨)500克，芫荽10克，紅棗6個，生姜15克，粳米100克?！　≈物L寒感冒兼有嘔惡、腹痛、泄瀉：大蔥連根須30克，豆豉15克，豆豉加水先煎煮10分鐘后，再加洗凈的蔥根須，繼續(xù)煎5分鐘，最后加米酒50毫升，煮沸即可，趁熱服食?！　≈涡和氯榛虺跎鷭雰翰晃椋菏[白兩根加乳汁1杯，放飯鍋上蒸熟灌服?！　≈窝摗⑺[：蔥50克，豬腳4只。　　治神經(jīng)衰弱、病后體虛：連根蔥白6根，紅棗20枚，洗凈，加水同煮。水煎后，吃蔥、梨，喝湯，每日3次。【蔥食療方精選】　　治感冒頭痛發(fā)熱：連根蔥白15根和大米50克煮粥，入醋10毫升，熱食取汗，每日3次。　　【功用主治】祛風發(fā)汗、通陽散寒、解毒消腫?；?qū)⑶o、葉分開用。（慈菇家庭食療方簡選）蔥食療方家庭藥膳食療方精選為百合科草本植物蔥的鱗莖和葉?！　□r慈菇全草搗爛絞汁，用蛤粉調(diào)和涂患處，治皮膚瘙癢，痱子，皮疹?！炯彝ニ幧攀朝煼骄x】　　慈菇200克，水煎服，治淋濁?！　　竟πА啃醒?，清熱解毒。（菠菜食療方）慈菇食療方家庭藥膳食療方精選【性味】甘苦、微寒、無毒。　　【成分與藥用】　　本品含胡蘿卜素、維生素C、蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、葉酸、草酸等?！　　疽思伞科⑻摳篂a者不宜服。 　　【用法用量】涼拌，炒，煎湯等。有潤燥養(yǎng)血作用。每日或隔日一次，可作點心或佐餐食用。有潤腸，通便，補血功效?！　〔げ俗?、野菊花適量，水煎服，治風水赤眼，視力不好。　　治高血壓、腸胃積熱、胸膈煩悶、目眩：鮮菠菜250克煮湯淡食，每日2次?！　≈蔚驌p傷：菠菜洗凈擠汁，每次100毫升，米酒送服，每日23次?！　≈伪忝兀乎r菠菜500克洗凈切斷，豬血250克切成塊狀，加清水適量煮湯，調(diào)味后佐膳服用，每日或隔日1次，連服2—3次?！静げ耸朝煼骄x】　　治痔瘡便血、高血壓、老年人或體弱者大便秘結：鮮菠菜120克，粳米100克，加適量水煮粥服用?！　　拘晕丁课陡?，性涼。我國各地均有栽培。具有抗癌降壓作用。　　【成分與藥用】　　 本品含豐富的蛋白質(zhì)、糖、鈣、鐵及維生素，還有一種不耐熱的抗菌物質(zhì)——荸薺英。每次100150克。荸薺藥膳方　　1荸薺汁、鮮藕汁、梨汁各等量，隨意飲服，可輔助治療發(fā)熱煩渴、痰熱咳嗽、津液不足等癥?！　?鮮荸薺還可用來治療酒齄鼻，取鮮荸薺數(shù)個，洗凈去皮后攔“腰”切開，將切面緊貼鼻患處輕輕涂抹，使白粉堆積在患處?！　?取荸薺250克，生藕150克，白蘿卜100克，洗凈切片，煎水