【正文】 三、習(xí)題和習(xí)題課每章安排一定量習(xí)題，使學(xué)生通過練習(xí)進(jìn)一步掌握所學(xué)內(nèi)容。7車間布置設(shè)計(jì)，2學(xué)時(shí)，教學(xué)要求：一般掌握。5熱量衡算，4學(xué)時(shí)，教學(xué)要求：重點(diǎn)掌握。3化工工藝流程設(shè)計(jì)，4學(xué)時(shí)，教學(xué)要求：重點(diǎn)掌握。手段：應(yīng)用多媒體方法：應(yīng)用案例教學(xué)二、課程內(nèi)容及其學(xué)時(shí)分配、教學(xué)要求1化工設(shè)計(jì)綜述，2學(xué)時(shí)，教學(xué)要求：一般了解。(三)課程教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、手段、方法等有關(guān)說明教學(xué)重點(diǎn)：工藝流程設(shè)計(jì)、物料衡算、熱量衡算、設(shè)備選型、車間布置和管道設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì) 中的計(jì)算和應(yīng)用。〖HT5”SS〗〖BG(!〗〖BHDFG2，F(xiàn)K8，K2，K8，K2F〗內(nèi)容學(xué)時(shí)內(nèi)容 學(xué)時(shí)〖BHDG2，F(xiàn)K8ZQ，K2，K8ZQ，K2F〗緒論15氣體吸收14流體流動(dòng)165液體蒸餾12流體輸送6氣液傳質(zhì)設(shè)備4液體攪拌〖HT5”，7”SS〗(自學(xué))〖HT5”SS〗液〖CD1〗液萃取〖 〗6〖BHDG2*2〗[HJ*9]流體通過顆粒床層流動(dòng)6其它分離方法4顆粒的沉降與流態(tài)化4熱質(zhì)同時(shí)傳遞、干燥8[HJ]傳熱16蒸發(fā)2合計(jì)5248三、習(xí)題和習(xí)題課每章安排24學(xué)時(shí)習(xí)題課與討論課，討論課可不占計(jì)劃內(nèi)學(xué)時(shí)四、實(shí)驗(yàn)單獨(dú)設(shè)課五、課程設(shè)計(jì)單獨(dú)設(shè)課六、教材及主要參考書(一)教材1《化工原理》，陳敏恒等編，化學(xué)工業(yè)出版社，20002《化工原理》姚瑛主編，天津大學(xué)出版社，20003《化工原理》，王國棟，李然等編，吉林人民出版社4《化工原理例題與習(xí)題》，姚瑛等編，天津大學(xué)出版社，2000七、考核辦法本課程總成績由平時(shí)20%，期末成績80%構(gòu)成，平時(shí)成績由作業(yè)，課堂討論，期中測驗(yàn)，及出 勤情況綜合評定。三、干燥過程的物料衡算及熱量衡算物料衡算；熱量衡算；干燥器的熱效率。第十三章、第十四章熱質(zhì)同時(shí)傳遞、干燥一、概述過程特點(diǎn)與分類；對流干燥與過程進(jìn)行的必要條件。第十二章其它分離方法一、結(jié)晶結(jié)晶的基本原理；工業(yè)結(jié)晶方法與設(shè)備結(jié)晶過程計(jì)算。三、萃取劑的選擇萃取劑的選擇。第十一章液—液萃取一、概述萃取定義、方法及操作流程。第十章氣液傳質(zhì)設(shè)備一、概述傳質(zhì)設(shè)備簡介與分類二、板式塔板式塔的主要類型與特點(diǎn)；水力學(xué)性能；負(fù)荷性能圖；板效率；設(shè)計(jì)要領(lǐng)。四、二元物系連續(xù)精餾計(jì)算精餾過程：流程、精餾段、提餾段；工藝計(jì)算的主要內(nèi)容；理論板概念和恒摩爾流假定； 物料衡算與操作線方程；進(jìn)料熱況對操作的影響；理論板數(shù)的確定；回流比的選擇；實(shí)際板 數(shù)和填料層高度；連續(xù)精餾裝置的熱量衡算。二、二元理想溶液的汽液平衡拉烏爾定律與相律；二元物系汽液平衡；相圖、泡點(diǎn)和露點(diǎn)；相平衡曲線；相對揮發(fā)度。五、吸收系數(shù)吸收系數(shù)六、脫吸脫吸七、其它條件下的吸收非等溫吸收；多組分吸收；化學(xué)吸收。三、傳質(zhì)機(jī)理與速率均相混合物的分離與相際傳質(zhì)過程；分子擴(kuò)散與費(fèi)克定律；氣相中的穩(wěn)定分子擴(kuò)散；液相 中的單向分子擴(kuò)散；擴(kuò)散系數(shù)；對流傳質(zhì)擴(kuò)散；吸收過程的機(jī)理；吸收速率方程式及其應(yīng)用 。三、蒸發(fā)器的生產(chǎn)能力和生產(chǎn)強(qiáng)度四、多效蒸發(fā)的操作流程五、多效蒸發(fā)與單效蒸發(fā)的比較六、多效蒸發(fā)中效數(shù)的限制第八章吸收一、概述吸收過程特征；應(yīng)用與分類。六、傳熱效率與傳熱單元數(shù)七、換熱器的類型及典型換熱設(shè)備的結(jié)構(gòu)；列管式換熱器的選用與設(shè)計(jì)計(jì)算；換熱器的強(qiáng) 化第七章蒸發(fā)一、蒸發(fā)器的型式典型蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)；蒸發(fā)器的選型。四、輻射傳熱基本概念和定律；兩固體間的輻射傳熱；對流和輻射的聯(lián)合傳熱。二、熱傳導(dǎo)溫度場；溫度梯度；付立葉定律；導(dǎo)熱系數(shù)；定態(tài)傳熱與非定態(tài)傳熱；平壁與圓筒壁的定 態(tài)熱傳導(dǎo)。第五章顆粒的沉降與流態(tài)化一、沉降沉降運(yùn)動(dòng)的特征；顆粒運(yùn)動(dòng)阻力與阻力系數(shù)；重力沉降速度；降塵室；離心沉降速 度；離心沉降設(shè)備。二、其它類型化工用泵三、通風(fēng)機(jī)與壓縮機(jī)離心式通風(fēng)機(jī)；鼓風(fēng)機(jī)；壓縮機(jī)；真空泵。六、流量測量測速管；孔板流量計(jì)；文丘里流量計(jì)；轉(zhuǎn)子流量計(jì)?！猂e的關(guān)系曲線與關(guān)聯(lián)式 ；非圓形管內(nèi)的流動(dòng)阻力；局部阻力。三、流體的流動(dòng)現(xiàn)象粘度；流動(dòng)形態(tài)；管內(nèi)層流與湍流的比較；層流內(nèi)層；層流特征和管內(nèi)速度分布；湍流特 征和管內(nèi)速度分布。(二)授課安排第一章流體流動(dòng)一、流體靜止的基本方程流體的密度、比重、重度；流體靜壓力；流體及靜力學(xué)基本方程；基本方程的應(yīng)用；液柱 壓差計(jì)。二、課程內(nèi)容及其學(xué)時(shí)分配、教學(xué)要求(一)總體安排上冊教學(xué)計(jì)劃總學(xué)時(shí)52學(xué)時(shí)，下冊為48學(xué)時(shí)，教材內(nèi)容分為課堂講授、學(xué)生自學(xué)和學(xué)生選 讀 三部分，其中課堂講授部分作為基本要求內(nèi)容，由教師在教學(xué)計(jì)劃內(nèi)進(jìn)行課堂教學(xué)；學(xué)生自 學(xué)部分作為一般要求內(nèi)容，由學(xué)生在教師指導(dǎo)下進(jìn)行自學(xué)；選讀部分學(xué)生根據(jù)自己的興趣及 能力，進(jìn)行課外選讀。本課程的教學(xué)環(huán)節(jié)有 講課、課程設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)、下廠實(shí)習(xí)等（后二項(xiàng)另外設(shè)課）。以動(dòng)量傳遞、熱量傳遞、質(zhì)量傳遞為主線，重點(diǎn)討論 各 單元操作過程原理、計(jì)算方法、設(shè)備結(jié)構(gòu)。本課程強(qiáng)調(diào)工 程觀點(diǎn)、定量計(jì)算、實(shí)驗(yàn)技能和設(shè)計(jì)能力的訓(xùn)練，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的結(jié)合，培養(yǎng)分析問題、 解決問題的能力。Fundamentals of Momentum,Heat and Mass Transfer,John Willy and Sons,New York,3rd Ed,19843DrHSchlichting,BoundaryLayer Theory McGrowHill Book Company,New York,19794CO(jiān)Benntt,JEMyers,Momentum,Heat and Mass Transfer,Mc GrawHill Book Company,New York,3rd,19825JPHolman,Heat Transfer,Mc GrawHill Book Company,New York6CTJeankaplis,Tramsport Processes and Unit Oprerations,Allyn and Bacon,INC,London,1978七、考核辦法平時(shí)作業(yè)、測驗(yàn)占總成績的20%，期末考試占總成績的80%4061335140613361《化工原理(Ⅰ)(Ⅱ)》英文課名：Chemical Engineering學(xué)時(shí)：100學(xué)時(shí)學(xué)分：65學(xué)分先修課程：《高等數(shù)學(xué)》、《物理》、《物理化學(xué)》適用專業(yè)：制藥工程、環(huán)境工程一、總論(一)課程性質(zhì)化工原理課是化工類及相關(guān)專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)的主干，它是在學(xué)生學(xué)完數(shù)學(xué)、物理、物理化學(xué) 等理 論基礎(chǔ)課的基礎(chǔ)上，綜合運(yùn)用上述基礎(chǔ)知識，分析和解決化工類生產(chǎn)中各種物理過程（單元 操 作）問題的工程學(xué)科，擔(dān)負(fù)著由理論到工程、由基礎(chǔ)到專業(yè)的橋梁作用。五、課程設(shè)計(jì)本課程無課程設(shè)計(jì)。三、習(xí)題和習(xí)題課為了培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用本課程知識解決實(shí)際問題的能力，要求至少作15題。第四章質(zhì)量傳遞及兩相界面間質(zhì)量傳遞模型雙組分混合物中的擴(kuò)散：組分A通過靜止組分B的擴(kuò)散；等分子反方向擴(kuò)散；公式的推導(dǎo)及演算，三種模型。速度分布與流動(dòng)阻力：能導(dǎo)出雷諾數(shù)與范寧摩擦因子的關(guān)系。邊界層方程的推導(dǎo)數(shù)量級原理及其用法邊界層動(dòng)量方程的推導(dǎo)平壁上層流邊界層的計(jì)算五、湍流邊界層中的傳遞理解雷諾方法、雷諾應(yīng)力、平均速度與脈動(dòng)速度、普蘭德混合長的概念及其有關(guān)推導(dǎo)。理解爬流、流線、流函數(shù)及勢流的一般概念。對微分能量衡算方程會(huì)推導(dǎo)及演算，對粘性流體的運(yùn)動(dòng)方程會(huì)推導(dǎo)，對N—S方程能理解各項(xiàng)的物理意義。二、微分衡算方程：對單組分及雙組分系統(tǒng)的微分質(zhì)量衡算方程會(huì)推導(dǎo)和演算。總能量衡算方程：對總能量衡算式、化工流體流動(dòng)的總能量衡算式及機(jī)械能衡算式會(huì)推導(dǎo)及演算。動(dòng)量、質(zhì)量及能量的通量表達(dá)式：理解表達(dá)式意義。(三)課程教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、手段、方法等有關(guān)的說明本課程重點(diǎn)在質(zhì)量傳遞、動(dòng)量傳遞，難點(diǎn)在N—S方程推導(dǎo)及其求解，邊界層理論及其邊界 層計(jì)算。(二)開課目的與任務(wù)因?yàn)槿魏位み^程中一定包含三傳(即動(dòng)量傳遞、熱量傳遞和質(zhì)量傳遞)的原理，所以學(xué)好傳遞過程這門課是化工專業(yè)學(xué)生的必要任務(wù)。40613261《化工傳遞過程》英文課名：Chemical Thansport Processes學(xué)時(shí)：30學(xué)時(shí)學(xué)分：2學(xué)分先修課程：《物理化學(xué)》、《工程數(shù)學(xué)》適用專業(yè)：化學(xué)工程與工藝一、總論(一)課程性質(zhì)《化工傳遞過程》是化學(xué)工程專業(yè)學(xué)生的必修課，它是化學(xué)工程理論的基礎(chǔ)之一。6實(shí)驗(yàn)教材、參考資料：（1）《基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》 北京師范大學(xué)編寫?yīng)ィ?）《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)》 北京大學(xué)編寫?yīng)ィ?）相關(guān)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)手冊七、考核辦法1課程考核辦法：平時(shí)作業(yè)10%；出勤10%；期末考試80%2實(shí)驗(yàn)成績考核辦法：成績分為優(yōu)秀，良好，中等，及格，不及格五等級。（4）蛋白質(zhì)總氮量的測定—?jiǎng)P式定氮法學(xué)習(xí)凱式定氮法的原理和操作技術(shù)〖HT5”SS〗〖JZ〗實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目匯總表〖HTSS〗〖BG(!〗〖BHDFG3，F(xiàn)K2，K8*2，K2，K3，K2，K3F〗序號實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)類型實(shí)驗(yàn)類別每組學(xué)生數(shù)〖BHDG3，F(xiàn)K2，K8*2ZQ0，K2，K3，K2，K3F〗1蛋白質(zhì)含量測定—雙縮脲法[]4[]驗(yàn)證性 實(shí)驗(yàn)必修12 酵母核糖核酸的分離及組分鑒定5驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)必修23 氨基酸的分離鑒定—紙層吸法4驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)必修14 蛋白質(zhì)總氮量的測定—?jiǎng)P式定氮法7綜合性實(shí)驗(yàn)必修4〖B G)F〗（二）教學(xué)要求1課程要求要求學(xué)生掌握基本的概念和名詞，了解生物化學(xué)的基本研究方法和手段，熟悉物質(zhì)和能量 代謝的過程，對遺傳信息的傳遞有初步的了解。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容部分（1）蛋白質(zhì)含量測定—雙縮脲法使學(xué)生掌握雙縮脲法測定蛋白質(zhì)含量的原理及方法（2）酵母核糖核酸的分離及組分鑒定使學(xué)生了解核酸的組分并掌握鑒定核酸組分的方法。第十章基因表達(dá)調(diào)控（4學(xué)時(shí)）1基因表達(dá)調(diào)控的基本概念與原理。2蛋白質(zhì)生物合成過程，翻譯后加工。2RNA的轉(zhuǎn)錄后修飾。4逆轉(zhuǎn)錄及逆轉(zhuǎn)錄酶。2DNA復(fù)制的基本過程。2脂肪酸分解代謝過程及能量的產(chǎn)生3酮體的生成與利用4脂肪酸的合成過程概況。5磷酸戊糖旁路過程6血糖的來源和去路，維持血糖恒定的機(jī)制，糖耐量實(shí)驗(yàn)。3糖原合成和分解過程及其調(diào)節(jié)機(jī)制。4過氧化物酶體中的酶類5超氧物歧化酶6微粒體中的酶類。2呼吸鏈的組成，氧化磷酸化，底物磷酸化，高能磷酸化合物的儲(chǔ)存和利用。第五章酶（4學(xué)時(shí)）1酶的基本概念，全酶、輔酶和輔基，酶的活性中心；2酶原的激活原理；3酶的作用機(jī)制，酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)，酶抑制的類型和特點(diǎn)；4同工酶和變構(gòu)酶的概念。二、課程內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配、教學(xué)要求（一）課程內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配緒論（1學(xué)時(shí)）當(dāng)代生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容以及生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系，并簡要介紹生物化學(xué)的發(fā)展簡 史。〖HT5”SS〗〖BG(!〗〖BHDFG3，F(xiàn)K2，K7，K2，K4，K2，K3F〗序號實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)類型實(shí)驗(yàn)類別每組學(xué)生數(shù)〖BHDG3，F(xiàn)K2，K7ZQ0，K2，K4，K2，K3F〗1傳熱實(shí)驗(yàn)50綜合性實(shí)驗(yàn) 必修342填料吸收塔實(shí)驗(yàn)30綜合性實(shí)驗(yàn)必修343[HJ0]篩板式精餾塔操作及總板效率實(shí)驗(yàn)30驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)必修〖 〗34[HJ]4干燥速率曲線測定30驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)必修345穩(wěn)態(tài)傳熱的計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)30仿真實(shí)驗(yàn)必修34〖 HT〗40613091《生物化學(xué)及實(shí)驗(yàn)》英文課名：Biochemistry and Experiment學(xué)時(shí)：72學(xué)時(shí)學(xué)分：45學(xué)分先修課程：《有機(jī)化學(xué)》、《無機(jī)化學(xué)》、《分析化學(xué)》適用專業(yè)：制藥工程一、總論（一）課程性質(zhì)制藥工程專業(yè)基礎(chǔ)課（二）開課目的與任務(wù)使制藥專業(yè)的學(xué)生能夠從分子水平來了解生命現(xiàn)象的本質(zhì),學(xué)習(xí)和掌握構(gòu)成生物體的分子 的 結(jié)構(gòu)與功能,物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié), 礎(chǔ)課,生物化學(xué)的任務(wù)是為學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前打下堅(jiān)實(shí)的生物學(xué)基礎(chǔ).（三）課程教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、手段、方法的有關(guān)說明重點(diǎn)：生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)難點(diǎn)：物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié) 手段和方法：課堂講授結(jié)合相關(guān)熱點(diǎn)問題討論，輔導(dǎo)學(xué)生在課外查閱相關(guān)資料。(4)流化床干燥實(shí)驗(yàn)測定氣體通過流化床的壓力降、干燥速率、干燥系統(tǒng)的熱損失及熱效率。(2)萃取實(shí)驗(yàn)：測定在一定操作條件下，不同填料萃取塔的傳質(zhì)單元高度、傳質(zhì)單元數(shù)、總 傳質(zhì)系數(shù)及強(qiáng)化傳質(zhì)能力的方法。(5)穩(wěn)態(tài)傳熱的計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)根據(jù)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)情況，擬增加流體力學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)、溫度測量技術(shù)與傳熱系數(shù)及其準(zhǔn)數(shù)關(guān)聯(lián)式 常數(shù)的測定實(shí)驗(yàn)。(3)篩板式精餾塔操作及塔板效率實(shí)驗(yàn)熟悉篩板式精餾塔的結(jié)構(gòu)和流程，掌握操作方法，測定全回流時(shí)的總塔板效率。(1)傳熱實(shí)驗(yàn)本實(shí)驗(yàn)可測定在不同流速下套管換熱器中的傳熱膜系數(shù)及總傳熱系數(shù)，確定對流傳熱系數(shù)的 準(zhǔn)數(shù)關(guān)聯(lián)式；測定流體強(qiáng)制流過管束外的傳熱膜系數(shù)，利用計(jì)算機(jī)采集數(shù)據(jù)，達(dá)到自動(dòng)控 制操作。根據(jù)學(xué)生預(yù)習(xí)情況、實(shí)驗(yàn)操作情況、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的質(zhì)量、考試成績和設(shè)計(jì)研究性實(shí)驗(yàn)成績綜 合評定，其比率為：一般平時(shí)成績占總成績的70%，期末考試占總成績的20%，課外實(shí)踐、選 做設(shè)計(jì)研究型實(shí)驗(yàn)占總成績的10%，按學(xué)生成績評定辦法給出，