【正文】 (二)主要。三、習(xí)題和習(xí)題課在每一課程內(nèi)容教學(xué)的最后一學(xué)時安排習(xí)題課。2熟悉各種廢水處理方法的工藝流程，設(shè)計計算。課程教學(xué)試圖通過大量實例使學(xué)生領(lǐng)會和掌握各種處理方法的應(yīng)用場合。(三)課程教學(xué)重點、難點、手段、方法等有關(guān)說明課程教學(xué)的重點落在各種廢水處理技 術(shù)的基本概念、基本原理、工藝流程及應(yīng)用范圍。40614173《污水處理》英文課名：Waste water treatment學(xué)時：30學(xué)時學(xué)分：2學(xué)分先修課程：《環(huán)保概論》適用專業(yè)：全校各專業(yè)一、總論(一)課程性質(zhì)選修課(二)開課目的與任務(wù)開課目的使學(xué)生了解廢水處理技術(shù)基礎(chǔ)理論知識和廢水處理的基本方法。二、課程內(nèi)容及其學(xué)時分配、教學(xué)要求[HT]第一章 化工對環(huán)境的污染(4學(xué)時)第一節(jié) 化工污染物種類及來源第二節(jié) 化工生產(chǎn)的污染特點及防治的發(fā)展趨勢第二章 化工廢水處理(8學(xué)時)第一節(jié) 化工廢水的來源及特點第二節(jié) 物理化學(xué)處理法第三節(jié) 生化處理技術(shù)第三章 化工廢氣污染控制(6學(xué)時)第一節(jié) 化工廢氣來源，分類及特點第二節(jié) 氣態(tài)污染物的處理技術(shù)第三節(jié) 典型廢氣的治理技術(shù)第四章 化工廢渣處理及其資源化(4學(xué)時)第一節(jié) 廢棄物處理技術(shù)第二節(jié) 主要化工廢渣的回用技術(shù)第五章 化工清潔生產(chǎn)工藝(4學(xué)時)第一節(jié) 清潔生產(chǎn)的途徑和實施步驟第二節(jié) 典型化工清潔生產(chǎn)工藝第三節(jié) 綠色化工第六章 環(huán)境保護與化工可持續(xù)發(fā)展(4學(xué)時)第一節(jié) 環(huán)境管理和環(huán)境教育第二節(jié) 發(fā)展環(huán)境科學(xué)技術(shù)第三節(jié) 環(huán)境與化工生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展三、習(xí)題與習(xí)題課[HT]每一章課后安排學(xué)術(shù)論文。難點：生化技術(shù)在廢水處理中的應(yīng)用。使學(xué)生了解綠色化學(xué)與社會可持續(xù)發(fā)展間的關(guān)密。（二）開課目的與任務(wù)使學(xué)生掌握化工污染物的來源及對人類社會發(fā)展和生存環(huán)境的危害。三、習(xí)題和習(xí)題課無四、實驗無五、課程設(shè)計無六、教材及主要參考書1《發(fā)酵工業(yè)概論》，李艷，中國輕工業(yè)出版社，1999年1月第1版第1次印刷2《微生物教程》，周德慶，高等教育出版社，1996年4月第1版第4次印刷3《生物化學(xué)》，大連輕工業(yè)學(xué)院，中國輕工業(yè)出版社，1995年7月第1版第7次印刷七、考核辦法出勤率占10%平時作業(yè)30%測驗40%期末考試20%40614163《化工環(huán)?！藩び⑽恼n名：Protection of Chemical Engineering 學(xué)時：30學(xué)時學(xué)分：2學(xué)分先修課程：《無機化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《有機化學(xué)》、《物理化學(xué)》、《化 工原理》適用專業(yè)：化學(xué)工程，環(huán)境工程一、總論（一）課程性質(zhì)化工環(huán)保是化學(xué)工程學(xué)科的一門公共選修課。第二章工業(yè)微生物及其培養(yǎng)(5學(xué)時)一、微生物的基礎(chǔ)知識1微生物的特點2微生物的分類二、發(fā)酵工業(yè)常用微生物菌種1發(fā)酵工業(yè)對微生物菌種的要求(7點)2常用工業(yè)微生物的菌種①霉菌②酵母菌③細(xì)菌④放線菌⑤病毒和藻類3菌體成分：水發(fā)和無機鹽、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、類脂物質(zhì)、維生素及其它。現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)是生物技術(shù)的核心。2現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)與生物技術(shù)的關(guān)系。利用微生物生命活動產(chǎn)生酶，對原料進行酶加工，獲得所需產(chǎn)品的過程。(三)課程教學(xué)重點、難點、手段、方法等有關(guān)說明重點：微生物選取及培養(yǎng)，發(fā)酵設(shè)備 和發(fā)酵基本操作難點：發(fā)酵的機制手段方法：講授為主，輔以討論二、課程內(nèi)容及其學(xué)時分配、教學(xué)要求(一)課程內(nèi)容及其學(xué)時分配第一章總論(1學(xué)時)一、發(fā)酵工業(yè)的定義1發(fā)酵工業(yè)：發(fā)酵現(xiàn)象是從有生命開始便存在了?？傊l(fā)酵工業(yè)前景十分樂觀，因此選修發(fā)酵工程，不但擴展學(xué)生知識面，而且有助于其就業(yè)。許多化工產(chǎn)品，可通過發(fā)酵工程生產(chǎn)。三、習(xí)題和習(xí)題課無四、實驗無五、課程設(shè)計無六、教材及主要參考書(一)玉米深加工技術(shù)(二)主要參考書1《淀粉科學(xué)與技術(shù)》，李浪等，河南科學(xué)技術(shù)出版社，1994年4月第1版2《淀粉的化學(xué)與工藝學(xué)》，〔美〕RL惠斯特勒，中國食品工業(yè)出版社，1987年第1版3《變性淀粉》，張力田，華南理工大學(xué)出版社，1992年8月第1版4《變性淀粉生產(chǎn)與應(yīng)用手冊》，張友松，中國輕工業(yè)出版社，1999年9月第1版5《淀粉衍生物及其在造紙中應(yīng)用》，姚獻平，中國輕工業(yè)出版社，1999年8月第1版6《淀粉糖品生產(chǎn)與應(yīng)用手冊》，尤新，中國輕工業(yè)出版社，1997年6月第1版7《玉米深加工技術(shù)》，尤新，中國輕工業(yè)出版社，1998年8月第1版8《玉米酒精生產(chǎn)新技術(shù)》，謝林等，中國輕工業(yè)出版社，2000年1月，第1版七、考核辦法講完30學(xué)時全部課程，測驗一次，成績評定為：優(yōu)、良、中、及格、不及格。這一環(huán)節(jié)使資源利用和環(huán)保結(jié)合好，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、環(huán)境效益、社會效益三同步。檬酸的生產(chǎn)工藝也是很重要的。在淀粉糖這一章中重點難點是將淀粉轉(zhuǎn)化為糖的基本方法、酸法、酸酶法、酶酸法、雙酶法、全酶法等，舉幾個淀粉糖生產(chǎn)實例，讓學(xué)生掌握淀粉糖的生產(chǎn)工藝。在變性淀粉這一章中重點難點：淀粉分子結(jié)構(gòu)的基本單元為葡萄糖基，在葡萄糖基上有3個活性羥基，可以接上不同的化學(xué)官能團，進而制成各種各樣的特殊功能的變性淀粉。(三)課程教學(xué)重點、難點、手段、方法等有關(guān)說明在玉米生產(chǎn)淀粉這章中重點、難點： 玉米淀粉在生產(chǎn)時一般得到的產(chǎn)品有淀粉、蛋白粉飼料、玉米漿、胚芽油等，尋找一個綜合經(jīng)濟效益最大，而各種產(chǎn)品單項得率合理的數(shù)學(xué)方程顯得尤為重要。2開課任務(wù)講授玉米生產(chǎn)淀粉的工藝、設(shè)備，使學(xué)生掌握淀粉的生產(chǎn)方法；講授玉米淀粉生產(chǎn)變性淀粉的工藝、設(shè)備，使學(xué)生掌握變性淀粉的生產(chǎn)方法及其應(yīng)用；講授淀粉水解制淀粉糖的工藝及其應(yīng)用，使學(xué)生掌握淀粉糖的基本工藝過程；講授淀粉發(fā)酵制品的工藝，使學(xué)生掌握幾種典型的淀粉發(fā)酵制品的生產(chǎn)方法；在玉米深加工技術(shù)中副產(chǎn)物的綜合利用也是重要一部分，重點講玉米皮、玉米芯及淀粉生產(chǎn)中副產(chǎn)品的綜合利用。面臨吉林省玉米淀粉工業(yè)現(xiàn)狀，長春工業(yè)大學(xué)是地方性本科工科院校，有責(zé)任為吉林省工 業(yè)發(fā)展培養(yǎng)人才。吉林省的玉米資源優(yōu)勢促進了玉米深加工工業(yè)發(fā)展，省政府早在“七五”期間就提出：盡快使我省不僅成為玉米生產(chǎn)基地，還要辦成玉米加工基地，實現(xiàn)玉米多層次加工，多品種開發(fā)，多方面綜合利用，提高資源經(jīng)濟效益，建設(shè)具有我省特色的資源型工業(yè)。玉米是我國第三大產(chǎn)量的糧食作物，年產(chǎn)1億多噸，居世界第二位。(二)開課目的與任務(wù)1開課目的玉米為寶貴的谷物，許多國家種植，栽培容易、生長快、產(chǎn)量高、儲存穩(wěn)定，廣泛應(yīng) 用于食品、飼料和工業(yè)原料。第六章糖代謝6學(xué)時糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)；多糖的分解；葡萄糖的降解；第七章脂類代謝4學(xué)時脂肪的組成及其分類；脂肪的存在形式與生理功能；脂肪的分解代謝；脂肪的合成代謝；（二）教學(xué)要求要求學(xué)生掌握生物化學(xué)的基本概念和基本理論，了解生物大分子的組成結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)， 了解代謝過程。第四章核酸化學(xué)4學(xué)時核酸的生物活性；核酸的化學(xué)組成；核酸的分子結(jié)構(gòu)；核酸的理化性質(zhì)以及核酸衍生物。第二章蛋白質(zhì)化學(xué)6學(xué)時蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能；蛋白質(zhì)的化學(xué)組成；組成蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸及其性質(zhì)；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)。（三）課程教學(xué)重點、難點、手段、方法的有關(guān)說明重點：蛋白質(zhì)化學(xué)、酶化學(xué)、生物氧化、糖代謝難點：蛋白質(zhì)化學(xué)、生物氧化手段和方法：課堂講授結(jié)合相關(guān)熱點問題討論，輔導(dǎo)學(xué)生在課外查閱 相關(guān)資料。平時作業(yè)：占15%出勤：占10%小測驗：占15%期末考核：占60%40614123《生物化學(xué)》英文課名：BIOCHEMISTRY學(xué)時：30課時學(xué)分：2學(xué)分先修課程：《有機化學(xué)》適用專業(yè)：化學(xué)工程與工藝、環(huán)境工程一、總論（一）課程性質(zhì)化學(xué)工程和環(huán)境工程專業(yè)的選修課。(二)主要參考書1《環(huán)境污染生態(tài)學(xué)》，張志杰編著，中國環(huán)境科學(xué)出版社出版，1989年。三、習(xí)題和習(xí)題課本課程暫不設(shè)習(xí)題課，可以結(jié)合課堂所講的內(nèi)容，給學(xué)生留1—2個綜合的大作業(yè)。第十章環(huán)境噪聲及其控制(看錄像)(2學(xué)時)(包括考核)(二)教學(xué)要求由于環(huán)境科學(xué)是一門新興的交叉學(xué)科，不斷有新的科學(xué)技術(shù)方面的知識出現(xiàn)，環(huán)境保護的理論和方法以及控制環(huán)境污染的途徑也是在不斷發(fā)展和變化的。第八章水污染的防治技術(shù)(5—7學(xué)時)介紹控制水體污染的途徑、廢水處理的基本方法及污泥處理。第六章水資源與水污染(2學(xué)時)介紹世界和我國水資源的現(xiàn)狀及水污染、水體自凈、水體中主要污染物的來源、危害等有 關(guān)的知識。第四章自然保護與生態(tài)惡化(3—4學(xué)時)介紹自然環(huán)境、自然資源及自然保護區(qū)的概念，重點介紹土地資源、生物資源、森林資源、礦產(chǎn)資源的利用和保護，以及生態(tài)惡化問題。概述各類污染源是如何對環(huán)境產(chǎn)生污染的。32生態(tài)學(xué)在環(huán)境保護中的應(yīng)用介紹幾方面運用生態(tài)學(xué)的原理和方法對環(huán)境進行監(jiān)測和保護的應(yīng)用。22介紹環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)制定的目的、依據(jù)及分類。手段和方法采用多媒體授課二、課程內(nèi)容及其學(xué)時分配、教學(xué)要求(一)課程內(nèi)容及其學(xué)時分配第一章環(huán)境與環(huán)境科學(xué)(1—2學(xué)時)主要介紹環(huán)境、環(huán)境問題、環(huán)境保護、環(huán)境污染、環(huán)境科學(xué)等一些基本知識和基本概念。(三)課程教學(xué)重點、難點、手段、方法等有關(guān)說明本課程的教學(xué)重點和難點是與環(huán)境污染有關(guān)的生態(tài)系統(tǒng)學(xué)理論、自然環(huán)境與自然資源的保 護和利用，以及與工業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的廢氣、廢水、廢渣的來源、危害和資源化利用方法。(二)開課目的與任務(wù)通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生全面了解環(huán)境保護基本知識、基本概念，以及一般的防治環(huán)境污染的手段和方法，使學(xué)生了解環(huán)境問題是如何產(chǎn)生的?對人類的生存和發(fā)展有何危害?我們?yōu)槭裁匆M行環(huán)境保護?怎樣才能做到有目的、有計劃地預(yù)防環(huán)境污染和破壞。涉及到與環(huán)境保護有關(guān)的各方面的基本知識、基本原理和基本方法。二、課程內(nèi)容及其學(xué)時分配、教學(xué)要求專題一二十一世紀(jì)的新化工2學(xué)時，一般了解專題二超臨界汽體技術(shù)6學(xué)時，重點掌握專題三膜分離技術(shù)6學(xué)時，教學(xué)要求：重點掌握專題四綠色技術(shù)與清潔工藝6學(xué)時，教學(xué)要求：重點掌握專題五新催化技術(shù)與新型催化劑6學(xué)時，教學(xué)要求：重點掌握專題六計算機應(yīng)用技術(shù)4學(xué)時，教學(xué)要求：重點掌握三、習(xí)題和習(xí)題課無 四、實驗無 五、課程設(shè)計無六、教材(參考教材)專題一《現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)概述》，匡躍平等，中國石化出版社，2003年3月專題二《超臨界CO2流體萃取技術(shù)〖CD2〗工藝開發(fā)及其應(yīng)用》，廖傳華，黃振紅主編，化 學(xué)工業(yè)出版社，2004年7月。七、考核辦法本門課程的考試應(yīng)全面反映本大綱的各項教學(xué)要求。三、習(xí)題和習(xí)題課在每一課程內(nèi)容教學(xué)的最后一學(xué)時安排習(xí)題課。2計算方法能較熟練地運用常用的計算方法，如：龍格〖CD2〗庫塔法，牛頓迭代法等。二、課程內(nèi)容及其學(xué)時分配、教學(xué)要求(一)課程內(nèi)容及其學(xué)時分配第一章：物料衡算及熱量衡算4學(xué)時第二章：不可壓縮流體流動計算4學(xué)時第三章：精餾計算6學(xué)時第四章：吸收過程6學(xué)時第五章：傳熱過程總結(jié)10學(xué)時(二)教學(xué)要求本教學(xué)包括建立過程的數(shù)學(xué)模型，確定計算方法，編程三部分。(三)課程教學(xué)重點、難點、手段、方法等有關(guān)說明本門課程教學(xué)的重點在于典型化工過程數(shù)學(xué)模型的建立，計算方法的選擇及上機編程。 sons ,2Robin Smith,Chemical Process Design,Mc GrawHill,Inc 19953 Duncan Jeffrey ,Chenical Engineering Design and Analysis An Introdcuction4Martin Martin Chemical Engineering Design Rroject A Case S tudy Approach Second Edition.5陳敏恒等《化工原理》(第二版)上、下冊，化學(xué)工業(yè)出版社6宋航等《化工技術(shù)經(jīng)濟》，化學(xué)工業(yè)出版社，2002年7月7許文《化工安全工程概論》，化學(xué)工業(yè)出版社，2002年7月8汪大翠等《化工環(huán)境工程概論》，化學(xué)工業(yè)出版社，2002年7月9鄭曉梅《化工制圖》，化學(xué)工業(yè)出版社，2002年1月10于奕峰，楊松林主編《工程CAD技術(shù)與應(yīng)用》，化學(xué)工業(yè)出版社，2002年1月11中國石化上海工程有限公司《化學(xué)工藝設(shè)計手冊》(第三版)，化學(xué)工業(yè)出版社，20 03年8月七、考核辦法平時20%，作業(yè)20%，期末考核60%40614093《計算機在化工中應(yīng)用》英文課名：Application of Computer in Chemical Engineering學(xué)時：30學(xué)時學(xué)分：2學(xué)分先修課程：《化工原理》、《Basic語言》、《計算方法》適用專業(yè)：化工、高分子材料、環(huán)境工程一、總論(一)課程性質(zhì)選修課(二)開課目的與任務(wù)通過本門課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生擁有應(yīng)用計算機解決化工過程實際問題的能力。10化工設(shè)計中的計算機應(yīng)用，4學(xué)時，教學(xué)要求：重點掌握11化工設(shè)計中的安全、環(huán)保與綠色化，2學(xué)時，教學(xué)要求：一般掌握總計30學(xué)時