中國經(jīng)濟(jì)型酒店品牌差異化建設(shè)思考-文庫吧資料
2025-07-04 23:19本頁面
【正文】 ，中國經(jīng)濟(jì)型酒店在這方面做得比較好的品牌只有少數(shù)幾家，像如家酒店根據(jù)客人的需求對產(chǎn)品進(jìn)行定位，強(qiáng)調(diào)酒店的干凈、簡潔、經(jīng)濟(jì)、溫馨，崇尚潔凈似月、溫馨如家的理念。清晰、鮮明的外觀形象設(shè)計(jì)，既能給消費(fèi)者一個(gè)深刻印象，使其感性地認(rèn)識、記憶品牌，又能把酒店的經(jīng)營理念傳播給消費(fèi)者。 外觀是提高酒店知名度的重要方面。而在家庭旅館、汽車旅館、鄉(xiāng)村旅館及休閑度假旅館等領(lǐng)域還鮮有涉足。再如，美國的著名汽車旅館速，通過對汽車旅館這個(gè)細(xì)分市場的深刻把握，不斷完善產(chǎn)品設(shè)計(jì)，在成本控制、銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、市場營銷策略、產(chǎn)品更新方面精益求精，使得這個(gè)品牌成為汽車旅館行業(yè)的龍頭品牌。而選準(zhǔn)一個(gè)或幾個(gè)細(xì)分市場，竭誠服務(wù)，精益求精，就會滿足客人需求，使酒店在這個(gè)群體心目中處于無可替代的地位。 市場定位是提高產(chǎn)品差異化、避免產(chǎn)品雷同的基礎(chǔ)。 三、中國經(jīng)濟(jì)酒店差異化品牌建設(shè)途徑 ?。ㄒ唬┢放贫ㄎ? 研究發(fā)現(xiàn)，在同一產(chǎn)品領(lǐng)域中，顧客能夠接受的品牌最多不不超過7個(gè)，所以，必須在眾多的競爭對手中使本酒店的品牌脫穎而出，被顧客所接受，才能在激烈的競爭中取勝。 綜上所述，近幾年我國經(jīng)濟(jì)型酒店雖然品牌發(fā)展速度非?？?，但品牌規(guī)模較小，品牌產(chǎn)品差異化程度較低，且品牌產(chǎn)品質(zhì)量不高，價(jià)格混亂，這嚴(yán)重削弱了中國經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭力，阻礙了中國經(jīng)濟(jì)型酒店的快速健康發(fā)展。 ?。ㄎ澹┢放飘a(chǎn)品性價(jià)比不高 選擇經(jīng)濟(jì)型飯店的顧客不尚奢華，但有一定的支付能力，他們需要的是安全、衛(wèi)生、方便、快捷，有一定舒適度的住宿產(chǎn)品。作為消費(fèi)者，在還沒有形成經(jīng)濟(jì)型飯店的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況下，“經(jīng)濟(jì)型”這三個(gè)字本身可能就是進(jìn)行住宿設(shè)施選擇時(shí)非常重要的替代指標(biāo)，就像我們無法了解產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)往往會使用品牌甚至價(jià)格作為替代指標(biāo)一樣。但國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型飯店的價(jià)格秩序好像比較混亂而且偏高。 （四）品牌產(chǎn)品價(jià)格混亂 由于經(jīng)濟(jì)型酒店是以客房作為核心產(chǎn)品，向客人提供滿足其住宿的最基本的服務(wù)，而通過對其他功能和服務(wù)大大簡化來降低產(chǎn)品的成本，所以，經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格相對都比較實(shí)惠。 （三）品牌定位狹窄，產(chǎn)品雷同，產(chǎn)品差異化程度低 對經(jīng)濟(jì)型酒店來說，市場類型主要有商務(wù)、觀光、家庭等類型，并在硬件設(shè)施和服務(wù)配套等方面體現(xiàn)出不同的特色。這些世界知名的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌規(guī)模大，資金雄厚，管理水平高，而且已形成了一套完善的快速復(fù)制擴(kuò)張的模式。 （二）品牌規(guī)模較小 根據(jù)中國經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)調(diào)查資料顯示，截至2007年月10月，國內(nèi)目前排在第一的經(jīng)濟(jì)型酒店如家的酒店總數(shù)是201家，客房間數(shù)是23 979間，排在第二、第三的莫泰168和錦江之星酒店總數(shù)分別是107家和148家，客房總數(shù)是22 390間和21 189間，其他經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店數(shù)基本都在70家以下。截至2006年年底，我國現(xiàn)代意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌接近100家，其中，客房數(shù)在500間以上的連鎖店40家，單店數(shù)超過1 000家，客房超過10萬間。各大品牌開始扎堆區(qū)域化競爭，后進(jìn)品牌與老品牌已開始打起價(jià)格戰(zhàn)，經(jīng)營同質(zhì)化，不可避免使得經(jīng)濟(jì)型酒店，正在步傳統(tǒng)酒店惡性價(jià)格競爭的后塵，加上外資經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)
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