【正文】 套價(jià)，盡可能多地增加會(huì)議市場(chǎng)的收入。會(huì)議貴德以它溫和的氣候、優(yōu)美的風(fēng)景將成為省內(nèi)舉辦各種大、中型會(huì)議的最佳選擇地點(diǎn)，溫泉賓館以其較完善的會(huì)議配套設(shè)施將成為會(huì)議舉辦者的首選場(chǎng)所。主要客源/地區(qū)為西寧、海南洲及貴德周邊縣市。我們應(yīng)充分利用市場(chǎng)資金及設(shè)施進(jìn)行市場(chǎng)開拓及活動(dòng),抓住每個(gè)市場(chǎng)機(jī)遇，取得較高的市場(chǎng)占有率并爭(zhēng)取最大的收入。作為貴德縣唯一一家三星級(jí)賓館應(yīng)通過積極的公關(guān)宣傳推廣活動(dòng)樹立起賓館的良好形象，應(yīng)積極爭(zhēng)取旅游及會(huì)議客源，提高賓館平均住房率及平均房?jī)r(jià)，同時(shí)采取有競(jìng)爭(zhēng)力的公司價(jià)格來發(fā)展我們的商務(wù)客戶數(shù)量，并且對(duì)旅行社采取靈活的價(jià)格政策，利用賓館全新和優(yōu)良的硬件及一流的服務(wù)來增加市場(chǎng)份額。旅游貴德旅游業(yè)僅僅進(jìn)入起步階段,通過每年舉辦梨花節(jié)、物資交流會(huì)以及“五一”“十一”旅游黃金周已經(jīng)在青海市場(chǎng)上建立起了一定的知名度。政府在戰(zhàn)略上繼續(xù)給予中西部地區(qū)更加優(yōu)惠的經(jīng)濟(jì)政策來發(fā)展經(jīng)濟(jì)。政治、經(jīng)濟(jì)形勢(shì) 國(guó)內(nèi)政治形勢(shì)穩(wěn)定。館內(nèi)設(shè)有各類會(huì)議室，貴賓室、宴會(huì)廳、大小餐廳、舞廳、KTV歌廳、棋牌室、洗浴中心、美國(guó)賓士域6道保齡球館，50米8泳道游泳館及美容美發(fā)室、商務(wù)中心、小超市等。賓館位于青海省著名的“梨鄉(xiāng)”貴德縣境內(nèi)的黃河之濱，距省會(huì)西寧114公里。 按溫泉賓館的規(guī)模及服務(wù)設(shè)施情況（包括提供客衣服務(wù)及前臺(tái)電腦系統(tǒng)）正常人員編制應(yīng)控制在140150人。 目前溫泉賓館經(jīng)理/員工總?cè)藬?shù)136人，實(shí)際在崗126人，其余10人請(qǐng)產(chǎn)假、長(zhǎng)期事假、無故曠工。 依照此工資發(fā)放制度每月員工工資總計(jì)發(fā)放49，500元，其中包括包廚14，500元。目前賓館部分部門經(jīng)理/員工在工作責(zé)任心、專業(yè)技能知識(shí)、理解、溝通、管理能力上距星級(jí)賓館的要求相差甚遠(yuǎn)貴德溫泉賓館員工崗位級(jí)別表（現(xiàn)行）10級(jí)高中低總經(jīng)理9級(jí)高中低副總經(jīng)理8級(jí)高中低總經(jīng)理助理7級(jí)高中低財(cái)務(wù)總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、客務(wù)總監(jiān)、銷售總監(jiān)、人力資源總監(jiān)、6級(jí)高中低行政總廚師長(zhǎng)銷售、餐飲、前臺(tái)、客房、人力資源、工程、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、工會(huì)主席5級(jí)高中低餐飲、前臺(tái)、客房副經(jīng)理、銷售部客戶經(jīng)理、人事經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、餐飲部各廚師長(zhǎng)、總會(huì)計(jì)師、電腦房經(jīng)理成本控制經(jīng)理、中廚副廚4級(jí)高中低大堂副理、應(yīng)收信貸經(jīng)理娛樂中心主管、銷售客戶代表、培訓(xùn)師、熱廚主管、冷廚主管、酒吧主管、行政秘書車隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、保安主管、餐飲、客房、前臺(tái)、工程領(lǐng)班3級(jí)高中低前臺(tái)接待、銷售部聯(lián)絡(luò)員、熱廚領(lǐng)班、冷廚領(lǐng)班、員餐主管、采購員商務(wù)中心、庫管、人事文員、保安員各部門秘書2級(jí)高中低餐飲、客房服務(wù)員，工程部技工、收銀員、洗衣房服務(wù)員、中廳服務(wù)員、司機(jī)保齡球館、游泳館、會(huì)議中心、洗浴中心、舞廳服務(wù)員、行李員客房做床員、員餐服務(wù)員、公衛(wèi)、洗碗工1級(jí)高中低園林綠化人員、門衛(wèi)員、公寓樓服務(wù)員溫泉賓館工資級(jí)別表 單位：人民幣圓級(jí)別基本工資1誤餐補(bǔ)助2級(jí)別工資小計(jì)3=1+2崗位津貼4店齡5工資合計(jì)6=3+4+56級(jí)高39030420中38030410低37030400805級(jí)高3503038060中3403037060低33030360604級(jí)高3103034040中3003033040低29030320403級(jí)高2703030030中2603029030低250302802級(jí)高2303026030中22030250低210302401級(jí)高19030220中18030210低17030200168。 制定培訓(xùn)要求及培訓(xùn)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)216。 組織培訓(xùn)師資216。 組建培訓(xùn)機(jī)構(gòu)216。 確定人事招聘計(jì)劃、編制人事工資預(yù)算216。 具有嚴(yán)格、科學(xué)的培訓(xùn)、人事評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)216。 采用先進(jìn)的培訓(xùn)教材、培訓(xùn)設(shè)施216。 具有規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序216。我們的優(yōu)勢(shì)有：216。新世紀(jì)重視人才，視人力資源為公司最可寶貴的資產(chǎn)。 對(duì)賓館設(shè)施、陳設(shè)、家具等提出合理建議并最終按“業(yè)主”通過的方案實(shí)施。 落實(shí)賓館經(jīng)營(yíng)所需的物品供應(yīng)及儲(chǔ)備。 制定所轄區(qū)域的服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 建立、完善本部門的工作規(guī)章制度及程序。 配合“業(yè)主”選擇適宜的賓館電腦系統(tǒng)（主要針對(duì)財(cái)務(wù)管理）客務(wù)方面216。 配合“業(yè)主”完成賓館固定資產(chǎn)的清點(diǎn)及交接。 建立成本控制方案并嚴(yán)格加以實(shí)施。 配合賓館服務(wù)經(jīng)營(yíng)部門進(jìn)行收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的制定及審核。 建立、完善賓館財(cái)務(wù)、采購制度及程序。 崗位培訓(xùn)。 增加專業(yè)財(cái)務(wù)管理人員。 嚴(yán)格物料采購制度及成本管理。 落實(shí)賓館經(jīng)營(yíng)所需的物品供應(yīng)及儲(chǔ)備。 制定所轄區(qū)域的服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 建立、完善本部門的工作規(guī)章制度及程序。 崗位專業(yè)培訓(xùn)。 建立、完善本部門的工作規(guī)章制度及程序。 崗位專業(yè)培訓(xùn)。 配合“業(yè)主”對(duì)有關(guān)設(shè)備進(jìn)行調(diào)試及賓館設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)。 落實(shí)年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。 賓館宣傳、推廣資料的印制。 進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研并根據(jù)市場(chǎng)計(jì)劃進(jìn)行市場(chǎng)宣傳推廣活動(dòng)（此項(xiàng)活動(dòng)目前基本沒有開展）。 根據(jù)市場(chǎng)定位，制定價(jià)格體系。 建立、完善部門規(guī)章制度及運(yùn)作程序。 崗位專業(yè)培訓(xùn)。 增加有經(jīng)驗(yàn)、有一定客戶群的銷售人員（目前銷售力量薄弱，包括經(jīng)理在內(nèi)共三位員工）。 加強(qiáng)本地區(qū)員工的法律意識(shí)及安全意識(shí)的培養(yǎng)和教育。 與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門建立溝通渠道及關(guān)系。 建立、完善人事制度，實(shí)施賓館的勞務(wù)政策、工資及福利政策。 制訂、完善員工手冊(cè)。 安排入職、賓館禮儀、外語及酒店知識(shí)、工作技能等方面的培訓(xùn)。 進(jìn)行人員的招聘。 負(fù)責(zé)年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。 制定年度經(jīng)營(yíng)及費(fèi)用預(yù)算并報(bào)董事會(huì)審批。 組織實(shí)施董事會(huì)的決議。 戰(zhàn)略性地制定賓館短期、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃及策略。 代表賓館對(duì)外處理各種經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。 負(fù)責(zé)賓館的日常行政和業(yè)務(wù)工作。 本公司借鑒了業(yè)主西安絲綢之路（喜來登）大酒店有限公司所投資的西安喜來登大酒店（西北地區(qū)第一家五星級(jí)飯店）十年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合在國(guó)內(nèi)所管理的數(shù)家35星級(jí)酒店的成功經(jīng)驗(yàn)，已制訂出了一套符合中國(guó)國(guó)情且同時(shí)具有國(guó)外酒店管理公司先進(jìn)管理制度及程序的酒店管理體系，此套體系非常適用于國(guó)內(nèi)35星級(jí)酒店。到2001年底，公司管理項(xiàng)目預(yù)計(jì)超過10家。 公司目前在國(guó)內(nèi)已管理35星級(jí)酒店7家及1家高爾夫俱樂部。公司擁有銷售、人事培訓(xùn)、財(cái)務(wù)、工程、餐飲、客房、前臺(tái)等各類酒店專業(yè)管理人員近百人，其95%擁有大專以上文化程度。 陜西新世紀(jì)酒店管理有限公司（Shaanxi New Century Hotel Management Ltd.）是由中信興業(yè)公司（北京）所屬的西安絲綢之路（喜來登）大酒店有限公司投資興辦的一家集酒店預(yù)開業(yè)籌備、酒店管理、酒店咨詢管理、工程咨詢/裝修、人員培訓(xùn)的專業(yè)酒店管理公司。51 / 51貴 德 溫 泉 賓 館Gui De Hot Spring Hotel管理建議書MANAGING PROPOSAL陜西新世紀(jì)酒店管理有限公司Shaanxi New Century Hotel Management Ltd.目錄概述行政管理計(jì)劃人事培訓(xùn)計(jì)劃銷售計(jì)劃采購計(jì)劃財(cái)務(wù)管理計(jì)劃維修保養(yǎng)計(jì)劃青海省計(jì)委領(lǐng)導(dǎo)：非常感謝聘請(qǐng)我們陜西新世紀(jì)酒店管理公司咨詢管理貴德溫泉賓館，通過四個(gè)月的咨詢管理及對(duì)貴德旅游市場(chǎng)的調(diào)查了解，特提出以下賓館今后發(fā)展的建議。此外，為了使領(lǐng)導(dǎo)們能對(duì)陜西新世紀(jì)酒店管理有限公司有更進(jìn)一步地認(rèn)識(shí)和了解，請(qǐng)?jiān)试S本人就公司的情況做一簡(jiǎn)短介紹。公司于1998年6月在西安注冊(cè)成立，注冊(cè)資金一百萬元人民幣。所有這些管理人員大都有在喜來登（SHERATON）、香格里拉（SHANGRI LA）、假日（HOLIDAY INN）、凱悅（HYATT）等一流酒店工作的豐富經(jīng)驗(yàn)。在談酒店項(xiàng)目遍及呼和浩特（5星級(jí)）、武漢（4星級(jí)）、漢中（4星級(jí)）、連云港（3星級(jí)）、楊凌（3星級(jí)）。屆時(shí)，將形成管理酒店的連鎖規(guī)模，為今后戰(zhàn)略性的市場(chǎng)推廣提供了有利的條件。我們對(duì)客戶提供的承諾是：為酒店創(chuàng)造最大限度的投資回報(bào)有計(jì)劃的為酒店培養(yǎng)懂專業(yè)、高素質(zhì)的服務(wù)人員為客人提供高效、溫馨的一流服務(wù)陜西新世紀(jì)酒店管理有限公司二00一年六月二十六日行政管理計(jì)劃總經(jīng)理216。216。216。216。216。216。人事、培訓(xùn)方面216。216。216。216。216。216。銷售方面216。216。216。216。216。216。216。工程方面216。216。216。餐飲方面216。216。216。216。216。財(cái)務(wù)方面216。216。216。216。216。216。216。 在人事部門的配合下，完成所需工作崗位的人員招聘并進(jìn)行崗位培訓(xùn)216。216。216。216。人事培訓(xùn)計(jì)劃新世紀(jì)酒店管理有限公司的培訓(xùn)特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)面對(duì)竟?fàn)幦遮吋ち业木频旯芾硎袌?chǎng)，新世紀(jì)酒店管理有限公司始終把員工培訓(xùn)視為企業(yè)發(fā)展的根本。我們清醒的認(rèn)識(shí)到科學(xué)的、系統(tǒng)的培訓(xùn)是對(duì)人力資源的再開發(fā)，是對(duì)這筆寶貴資產(chǎn)增值保值的必需手段，也是保證員工工作滿意度、獲得提升的必要條件。 具有系統(tǒng)、完善的管理培訓(xùn)體系216。 有經(jīng)驗(yàn)的專職培訓(xùn)師資隊(duì)伍216。 可安排骨干員工在我公司轄下酒店進(jìn)行培訓(xùn)、深造216。 重視對(duì)員工的交叉培訓(xùn)，為員工的個(gè)人發(fā)展提供機(jī)會(huì)人事培訓(xùn)部的職能 216。 確定培訓(xùn)目標(biāo)216。 確定培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn) 、受訓(xùn)人員216。 編制詳細(xì)的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃216。 嚴(yán)格