某溫泉賓館管理建議書(shū)(已改無(wú)錯(cuò)字)
2022-07-26 14:38:49 本頁(yè)面
【正文】 池贓物測(cè)量水溫的溫度計(jì)1個(gè)更換更衣柜上的鎖80個(gè)買放拖鞋的鞋架男女各1個(gè)買一套兒童塑料滑梯1套需放置一個(gè)酒架或冰柜，給客人出售飲料1個(gè)保齡球館安排在進(jìn)門處放置一排換鞋的座位 *5個(gè)保齡球館及游泳池外休息處放一個(gè)書(shū)報(bào)刊架1個(gè)宴會(huì)廳需在宴會(huì)廳附近區(qū)域改建一個(gè)衣帽間投影儀加屏幕1套調(diào)音設(shè)備1臺(tái)無(wú)線話筒2個(gè)鋁合金支架的白板1個(gè)美容室：需配一臺(tái)消毒柜（消毒刀具、梳子、工具等）1臺(tái)健身房：可選購(gòu)如下產(chǎn)品： 跑步器1臺(tái)自行車2輛登山器1臺(tái)劃船器1臺(tái)組合器械1組杠鈴一付1套房間可鋪地毯或木地板，墻的一面可設(shè)計(jì)鏡面總計(jì):人民幣1,619,餐 飲 部 物 品 名 稱 數(shù) 量單位 單 價(jià) 合 計(jì) 備 注餐飲部所需物品餐廳臺(tái)布（紅、白）(240240) 300條口布（紅、白）(5151) 800條㎡小方巾 *200條宴會(huì)桌（—2米）5張軟包宴會(huì)椅子 *50個(gè)餐廳裝飾字畫56張筷勺一體架（銀器）50個(gè)長(zhǎng)把勺（銀器）50個(gè)多味碟 *50個(gè)宴會(huì)墊盤 *50個(gè)墊花 *2000張洗手盅（銀或透明玻璃）*50個(gè)碗墊（銀）50個(gè)暖酒器50個(gè)魚(yú)翅碗（銀）50個(gè)主食刀 *100個(gè)主食叉 *100個(gè)水果刀 *100個(gè)水果叉 *100個(gè)鋪地毯500m2衣架 *4個(gè)長(zhǎng)把大銀勺50把臺(tái)裙15米 *2條臺(tái)裙8米 *5條餐廳名牌營(yíng)業(yè)時(shí)間牌（宴會(huì)廳、中餐廳、大堂酒吧、民族餐廳）4塊宴會(huì)客人姓名卡2000個(gè)菜單50套領(lǐng)位臺(tái)4個(gè)麥克風(fēng)4個(gè)包間用餐廳服裝(三種)12套衛(wèi)生牙簽（二支裝） *500盒碗柜10個(gè)果藍(lán) *20個(gè)客人意見(jiàn)卡1000張抓花布（紅、銀） *70米銀燭臺(tái)(單臂)10個(gè)銀燭臺(tái)(三臂)5個(gè)有勾湯勺5把銀毛巾籃及夾10套長(zhǎng)方形防滑托盤20個(gè)椅套 *200套果盤（銀）大2個(gè),中4個(gè)個(gè)自助餐湯鍋4個(gè)酒吧制冰機(jī)1臺(tái)冰桶5個(gè)冰桶架5個(gè)冰夾5個(gè)盅司杯2個(gè)碎冰機(jī)1臺(tái)雞尾酒搖盅3個(gè)雞尾酒杯30個(gè)香檳杯150個(gè)笛形香檳杯70個(gè)古典杯30個(gè)雪梨酒杯30個(gè)白蘭地杯30個(gè)餐后酒杯50個(gè)啤酒杯3箱茅臺(tái)酒杯100個(gè)攪棒200個(gè)酒藍(lán)（銀器）5個(gè)酒水單20本水杯2箱展示臺(tái)帶掛杯架吧臺(tái)吧椅10個(gè)展示冰柜2個(gè)蠟燭杯 *20個(gè)酒吧裝飾品蛋糕托2個(gè)咖啡壺3只面包黃油碟20個(gè)紅葡萄酒杯50個(gè)白葡萄酒杯50個(gè)黃油叉20把黃油刀20把調(diào)酒杯5個(gè)鋼酒杯20個(gè)吧勺10把吧刀5把咖啡杯200個(gè)咖啡杯墊200個(gè)咖啡勺200把濾冰器5個(gè)葡萄酒架5只咖啡機(jī)1臺(tái)廚房防滑墊 (有孔型) *30㎡㎡㎡84消毒液 *100瓶冷葷衛(wèi)生手套 *1000付固體酒精 *500個(gè)木柄蘋果去心刀 *2把配菜碟（金屬） *20個(gè)檸檬刮皮刀3把冰柜1臺(tái)面包刀 *2把保鮮冰箱1臺(tái)鋼精鍋（大）*1個(gè)小搟杖 *3個(gè)刮刀3把月餅印1套蛋糕轉(zhuǎn)盤1個(gè)光級(jí)1套花級(jí) 1套走錘1個(gè)菊花盞80個(gè)蛋塔盞80個(gè)布霖盞60個(gè)黃金秤1個(gè)盤秤1個(gè)開(kāi)罐器1個(gè)西瓜刀1把蛋糕刀（兩種）2把1把蛋糕鏟1把開(kāi)瓶器2把鋼碼斗 (14cm)50個(gè)鋼碼斗 (18cm)100個(gè)鋼碼斗 (20cm)50個(gè)果汁機(jī)1臺(tái)513．45513．45職工餐設(shè)備一套總計(jì):人民幣283,㎡ 工 程 部 物 品 名 稱 數(shù) 量 單 價(jià) 總 計(jì)備 注木工刨 *40cm1個(gè) 木工板鋸 *50cm1把 萬(wàn)用表 *1部 電鋸1臺(tái) 面盆堵漏 *20個(gè) 25水籠頭 10個(gè) 15閘閥20個(gè) 25閘閥20個(gè) 浴盆龍頭分水器50個(gè) 電子門鎖(管理軟件,安裝)90個(gè)IC卡墻面開(kāi)關(guān) *20個(gè) 墻面插座 *20個(gè) 淋浴軟管20個(gè)() 水箱配件10套 木工羊角釘錘 *中號(hào)1把 園銼、方銼、板銼 *250cm各1把 1006三角皮帶B型 *6根 機(jī)油 *10kg 珠子油 *10kg 黃油 *10kg 引風(fēng)機(jī)三角皮帶2273B型 *6條 電機(jī)軸承30810盤,30510盤 蒸箱電熱槽2000W10根 皮帶臘5塊,防水膠布5卷 * 靠背輪（帶墊）10付 高絕緣膠布 *5卷 鉚釘機(jī)1臺(tái) 客房衛(wèi)生龍頭閥門芯 *50個(gè) 小型傳菜機(jī)一套 * 餐飲部總計(jì):人民幣129,324元178。 所有費(fèi)用共計(jì)人民幣：2,032,178。 物品名后加*的為4月9日省支黃辦批撥的20萬(wàn)元所同意購(gòu)買的急需用品 財(cái)務(wù)管理計(jì)劃 財(cái)務(wù)管理是酒店管理工作中的重要組成部分,搞好財(cái)務(wù)管理,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)管理的作用,對(duì)于改善酒店經(jīng)營(yíng)管理,提高經(jīng)濟(jì)效益有重大意義?，F(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國(guó)企業(yè)會(huì)計(jì)制度》，制定以下財(cái)務(wù)管理計(jì)劃：一. 酒店財(cái)務(wù)管理組織，主要包括財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)的設(shè)置和財(cái)務(wù)制度兩方面財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)的設(shè)置 、成本控制組、電腦房、采購(gòu)部等四個(gè)小部門。 賓館財(cái)務(wù)部的主要職責(zé)包括：建立各種會(huì)計(jì)科目；處理賓館日常的財(cái)務(wù)工作；稽核賓館的各類營(yíng)業(yè)收入和支出；制定賓館對(duì)往來(lái)客戶和客人的信貸政策并負(fù)責(zé)執(zhí)行；負(fù)責(zé)賓館成本控制和定價(jià)事宜；負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物品的保管和盤點(diǎn)工作；負(fù)責(zé)處理各項(xiàng)應(yīng)收、應(yīng)付事宜；辦理發(fā)薪事宜；負(fù)責(zé)電腦系統(tǒng)和資產(chǎn)的管理；負(fù)責(zé)編制財(cái)務(wù)預(yù)算；代表賓館對(duì)外處理銀行、稅務(wù)、統(tǒng)計(jì)等事宜；定期向賓館管理層提供各種財(cái)務(wù)報(bào)告及經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)資料；對(duì)各部門提出的采購(gòu)申請(qǐng)進(jìn)行財(cái)務(wù)審核；負(fù)責(zé)召集客房和餐飲兩大營(yíng)業(yè)部門的月度財(cái)務(wù)分析會(huì)議。二 .酒店的財(cái)務(wù)管理1. 貨幣資產(chǎn)的管理賓館的貨幣資產(chǎn)是以現(xiàn)金的形式存在的，包括銀行存款等?，F(xiàn)金是唯一能夠轉(zhuǎn)化成任何類型的資產(chǎn)，因此必須加強(qiáng)管理。216。 建立健全現(xiàn)金的內(nèi)控制度。將現(xiàn)金收支業(yè)務(wù)的職責(zé)分離，即總出納負(fù)責(zé)匯集營(yíng)業(yè)收入的現(xiàn)金并將其繳存銀行，收入審計(jì)負(fù)責(zé)核對(duì)并記賬；現(xiàn)金支出時(shí)由總出納支付，由總帳會(huì)計(jì)記賬。銀行帳戶由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理聯(lián)合簽名管理。216。 實(shí)行庫(kù)存現(xiàn)金限額管理。賓館擬采用足額備用金補(bǔ)足制，限額確定后必須嚴(yán)格遵守。在經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)中取得的現(xiàn)金收入必須按時(shí)送存銀行，嚴(yán)禁坐支現(xiàn)金，嚴(yán)禁白條抵庫(kù)，嚴(yán)禁套取現(xiàn)金。216。 嚴(yán)格遵守現(xiàn)金使用范圍和現(xiàn)金管理制度。除按照規(guī)定可用現(xiàn)金支付的項(xiàng)目外，賓館與其他單位之間的經(jīng)濟(jì)往來(lái)多數(shù)必須通過(guò)銀行辦理轉(zhuǎn)帳結(jié)算事宜。216。 定期與銀行核對(duì)賬單，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)糾正。存貨是指賓館在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中
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