【正文】 現(xiàn)中國的茶文化，是高檔茶、極品茶的主要消費(fèi)區(qū)域。要抓住未來消費(fèi)者勢(shì)力，就必須吸引年輕的消費(fèi)者。許多城市青年喜歡追求情調(diào)和時(shí)尚生活，他們?nèi)菀资艿綇V告媒體的影響。送禮者最忌諱自己花了錢，別人卻看不出來，不能得到送禮對(duì)象的認(rèn)可。但只有茶是老少皆宜，并且有益健康的商品。不同區(qū)域?qū)Σ枞~品種的選擇也會(huì)有所不同，例如北方人喜歡喝茉莉花茶、華南地區(qū)的人群偏愛烏龍或鐵觀音、華東地區(qū)的人群喜歡綠茶、內(nèi)蒙西藏的少數(shù)民族偏愛磚茶等等，這個(gè)消費(fèi)群體的人大多會(huì)選擇當(dāng)?shù)氐拿?、名品。?）重點(diǎn)消費(fèi)對(duì)象生活中有一些群體為茶愛好者。隨著普洱茶消費(fèi)對(duì)象的不斷擴(kuò)大，企業(yè)應(yīng)該對(duì)消費(fèi)群體做一個(gè)市場(chǎng)細(xì)分，以此來制定自己的營銷策略。隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高，人們對(duì)生活有了更高的要求，對(duì)茶葉特別是普洱茶又增加了諸多新的認(rèn)識(shí)和需求。但是人們保健意識(shí)的提高，消費(fèi)群體也在不斷變化，一些非專業(yè)人士也加入了普洱茶的消費(fèi)群體。5】。但是30－50歲之間的人們隨著年紀(jì)的增大，越來越注重健康，而且這類群體的消費(fèi)水平相對(duì)比較高，是普洱茶消費(fèi)的主力軍。健康，逐漸成為人們最關(guān)心的問題。但是隨著普洱茶的大熱，許多不良商家利用這個(gè)機(jī)會(huì)生產(chǎn)出一批原料以次充好、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量也相對(duì)較差的次貨進(jìn)行銷售。如果中國本土的茶企業(yè)要參與競(jìng)爭(zhēng)，那前提條件是必須跟上國際品牌的步伐，否則就將落為為國際品牌提供原材料的局面。(3)生活品質(zhì)高，消費(fèi)需求大通過各大廠商及企業(yè)的大力宣傳及人們生活品質(zhì)的提高，好煙、好酒、好茶逐漸成為人們所追求的藝術(shù)文化生活，再加上普洱茶產(chǎn)區(qū)的茶馬古道及獨(dú)特的民族歷史文化吸引了人們的好奇，普洱茶的愛好者及消費(fèi)者越來越多，需求也越來越大。(2)政府支持云南省是普洱茶大省，政府將普洱茶產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展。(1)原料普洱茶的原料必須是云南大葉種茶，茶樹只能生長(zhǎng)在海拔1500米以上的高山。(3)質(zhì)量管理體系不完善由于普洱茶沒有一套標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系，而普洱茶的制作工藝和發(fā)酵工藝都只屬于地方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。但是卻沒有一個(gè)典型的龍頭企業(yè)來帶動(dòng)其他普洱茶企業(yè)。由于國內(nèi)的普洱茶熱潮帶動(dòng)了國外的普洱茶市場(chǎng)，國內(nèi)外對(duì)普洱茶的需求逐漸增加。(3)市場(chǎng)范圍廣在香港、廣東一帶，遍地都是茶樓、茶莊、茶室、茶座、茶餐廳、涼茶鋪，香港人均茶量是全國人均茶量的近６倍。隨著普洱茶在市場(chǎng)中的升溫，喜愛普洱茶的人越來越多。(2)功效大、價(jià)值高根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)普洱茶的研究表明，普洱茶有暖胃、降脂、防癌抗癌等的作用，而且普洱茶可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，越陳越香。(1)歷史悠久，資源優(yōu)勢(shì)普洱茶種植與生產(chǎn)加工已有1700多年的悠久歷史，而云南既是茶文化的發(fā)祥地，也是世界的古茶區(qū)。普洱茶企業(yè)在市場(chǎng)中和其他產(chǎn)業(yè)一樣，面臨著許多許多競(jìng)爭(zhēng)。許多企業(yè)紛紛推出了自己的普洱茶品牌，由此在競(jìng)爭(zhēng)逐漸降低的普洱茶市場(chǎng)里找到了自己的市場(chǎng)。從2007年下半年開始，出現(xiàn)了普洱茶風(fēng)波，價(jià)格逐漸下跌，另許多商家陷入困境。許多企業(yè)都紛紛投入普洱茶市場(chǎng)，使得普洱茶市場(chǎng)處于上升的趨勢(shì)。云南的原料資源非常豐富，適宜發(fā)展無公害茶和有機(jī)茶。通常消費(fèi)者對(duì)茶葉帶有中國情結(jié)，對(duì)本土的品牌情有獨(dú)鐘。普洱茶比其他茶類耐儲(chǔ)藏，經(jīng)過一段時(shí)間儲(chǔ)藏的普洱茶品質(zhì)會(huì)得到提高，也就是發(fā)酵作用，隨著品質(zhì)的提高價(jià)值也得到提升。普洱茶中的茶多酚、咖啡堿的含量，以及普洱茶的后發(fā)酵，因微生物作用而產(chǎn)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，形成了普洱茶甘滑醇厚、越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。隨著科學(xué)研究的深入，普洱茶的許多保健功能都得到了驗(yàn)證。普洱茶是我國十大名茶之一，原產(chǎn)于滇西南，是以其集散地普洱府命名的，元朝時(shí)被稱為“普茶”，在明朝萬歷年間才定為“普洱茶”。普洱茶的分類：以樹種分為喬木和灌木；以制法分為生茶和熟茶；以存放方式分為干倉和濕倉；以茶的外形分為餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、千兩茶、散茶等。云南的大茶樹多為喬木大葉類型，多屬大理茶，厚軸茶。野生型茶樹的主要特征是：?jiǎn)棠净蛐棠拘?，樹姿較直立，嫩枝無毛或少毛，葉大，花大。另外，普洱茶自發(fā)現(xiàn)迄今為止，由于有奇特的功能及療效在醫(yī)藥方面有很大的作用。而普洱茶之所以能得以傳播，與普洱茶區(qū)域內(nèi)豐富的大茶樹有著十分密切的關(guān)系。隨著普洱茶名遍天下，很多關(guān)于普洱茶的爭(zhēng)論越來越多。之后由于交通條件、包裝和倉儲(chǔ)等條件的改善，經(jīng)緬甸、印度、老撾等的國際新茶路的開發(fā)，運(yùn)輸時(shí)間由過去的100天縮短為40天，造成普洱茶的自然后發(fā)酵過程很難自然完成，很多廠家開始加工人工渥堆發(fā)酵?！逼斩杞?jīng)過此后100多年的發(fā)展，到1825年前后普洱茶已經(jīng)是名遍天下。據(jù)《云南通志》記載：“車?yán)镏斩?，此處產(chǎn)茶，有車?yán)镆活^目居之。大路茶有永寧“剪刀粗茶”，車?yán)铩捌詹琛焙蜑趺傻摹盀趺刹琛薄Ｆ斩璧陌l(fā)展時(shí)期是明代。諸夷風(fēng)俗》中寫到：“金齒百夷”“交易五日一集，以氈、布、茶、鹽互相貿(mào)易。”銀生城亦當(dāng)時(shí)統(tǒng)治云南的南詔王所建，地轄今元江縣、鎮(zhèn)沅縣、景東縣、瀾滄縣以及西雙版納州。散收，無采造法。據(jù)記載，在1700多年前的東漢時(shí)期，云南就有了茶樹栽培。古時(shí)所說的六大茶山，即攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、慢撒，在三國前就有種植歷史，三國之后逐漸發(fā)展為對(duì)外貿(mào)易，唐宋時(shí)期尤已發(fā)展成為茶葉商品基地。隨著普洱茶的傳播和發(fā)展，通過生產(chǎn)者和茶商的創(chuàng)新和發(fā)展，直到清朝才產(chǎn)生了不少有關(guān)的普洱茶商號(hào)品牌，例如：同慶號(hào)、宋聘號(hào)、福元昌號(hào)、同興號(hào)、迎春號(hào)、同品號(hào)、同泰號(hào)、可以興號(hào)、同順祥、云泰豐等等，至今為止，這些商號(hào)茶莊對(duì)于普洱茶的發(fā)展仍然發(fā)揮著積極重要的作用，并以其深厚的品牌將普洱茶積淀1700年代的歷史。元明時(shí)期，普洱茶成為西蕃少數(shù)民族生活的必備品，市場(chǎng)也得以發(fā)展。因?yàn)橹T葛亮曾在南糯山植茶為士兵療傷，所以今天的南糯山也稱為孔明山，而普洱茶也被視為神茶。云南的先民在商周時(shí)期就開始種植茶樹，生產(chǎn)制造的茶葉也被用作貢品。第一章　普洱茶概述云南最早的先民是濮人，即今天的布朗族、佤族、德昂族等民族的祖先。根據(jù)普洱茶的獨(dú)特性和極具收藏價(jià)值等的特點(diǎn)，普洱茶市場(chǎng)是能夠經(jīng)受市場(chǎng)考驗(yàn)的。普洱茶的升值，使得許多商家和企業(yè)源源不斷地涌入普洱市場(chǎng)，引起普洱茶“過熱”。在很多地方，喝有年份的陳年普洱茶已經(jīng)逐步代替喝有年份的紅酒成為成功人士的象征。由于普洱茶的升溫，人們對(duì)普洱茶的的消費(fèi)也在逐年增加。近年來，由于市場(chǎng)對(duì)茶文化活動(dòng)不斷推廣，使得人們又重新認(rèn)識(shí)了普洱茶，更加促進(jìn)了人們對(duì)于普洱茶文化及其保健功能的認(rèn)識(shí)。er tea enterprisess and enhance its value in the market and the status of.【KEYWORDS】Pu39。s rich resources of raw materials,is the development of pollutionfree tea and a good place for organic tea. Therefore, more and more panies are eyeing the fiery Pu39。er tea culture,Pu39。s deepening understanding of Pu39。er tea,and promote the function of Pu39。s living standards,people39。本論文通過分析全方面營銷，來提出如何促進(jìn)普洱茶企業(yè)，提高其在市場(chǎng)中的價(jià)值及地位。云南的原料資源非常豐富，是發(fā)展無公害茶和有機(jī)茶的好地方。由于人們對(duì)普洱茶的了解不斷加深，以及各地政府及廠商對(duì)普洱茶文化的大力推廣，普洱茶的經(jīng)營面積在不斷擴(kuò)大，價(jià)格增長(zhǎng)猛烈，當(dāng)然，質(zhì)量也相對(duì)提高。普洱茶企業(yè)的營銷策略分析摘要隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)生活品質(zhì)的要求也越來越高。[14] Philip Kotler， Gary Armstrong 著， 《市場(chǎng)營銷原理》[M]，清華大學(xué)出版社，2004年10月版。[12]池宗憲 著，《普洱茶》[M]，中國友誼出版社，2005年6月版。P 著，《品牌密碼》［M］，機(jī)械工業(yè)出版社。[9]張征宇 著，《營銷創(chuàng)新》[M]，經(jīng)濟(jì)管理出版社。[7] 周紅杰編 著，《云南普洱茶》［M］，云南科技出版社，2004年版。[5]Peter Doyle 著，《價(jià)值營銷》［M］，企業(yè)管理出版社。[3]周紅杰，邵苑芳，李家華 著，《論發(fā)展云南民族茶文化》［J］， 2003年版。主要參考文獻(xiàn)[1] 李曉霞 著，《云南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究》［M］，云南科技出版社出版，