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正文內(nèi)容

破解阻礙豫酒企業(yè)發(fā)展之迷-文庫(kù)吧資料

2025-07-03 05:28本頁面
  

【正文】 不斷,做事是拖拖拉拉等等,這也叫什么企業(yè)文化嗎?最根本的一點(diǎn)就是這種企業(yè)文化缺少員工的認(rèn)同,所以行為上才背道而馳。豫酒企業(yè)文化建設(shè)差主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面:企業(yè)文化缺少員工認(rèn)同感豫酒企業(yè)文化缺少員工的認(rèn)同感,其實(shí)就是缺少共同價(jià)值觀。所以對(duì)企業(yè)文化建設(shè)很不重視,或敷衍了事,或把文化建設(shè)成偏離企業(yè)的“偽企業(yè)文化”。她外顯于企業(yè)和企業(yè)員工的形象,內(nèi)含于所有員工的心靈深處,是一種以價(jià)值觀為核心的意識(shí)形態(tài),對(duì)企業(yè)管理具有積極的作用,她能凝聚員工的歸屬感和認(rèn)同感,激發(fā)員工的積極性和主動(dòng)性??傊?,以上幾種心理不管豫酒經(jīng)營(yíng)者處于那種心理,對(duì)豫酒的發(fā)展都有一定的消極影響。一些經(jīng)營(yíng)者收購(gòu)企業(yè)的動(dòng)機(jī)不純,總是想通過收購(gòu)擴(kuò)大自己的資本和影響,牟取更大的利益;還有一些經(jīng)營(yíng)者不是想通過兢兢業(yè)業(yè)地做品牌做市場(chǎng)去賺錢,而是想通過走捷徑去撈一把,結(jié)果不是企業(yè)運(yùn)作越來越差,就是“偷雞不成丟把米”。豫酒要復(fù)興,首先豫酒經(jīng)營(yíng)者要振作起來,不能妄自菲薄,自暴自棄,要鼓起勇氣,大膽創(chuàng)新,勇往直前,這樣豫酒復(fù)興才有希望。大概是酒類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)太激烈太殘酷的原因,目前除少數(shù)豫酒企業(yè)外,多數(shù)豫酒企業(yè)在經(jīng)營(yíng)方面總是小心翼翼,前怕狼后怕虎,不自信,缺少冒險(xiǎn)精神。結(jié)果在經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)不是自己想象的那樣,面對(duì)運(yùn)做中的種種挫折和困難而束手無策,于是便產(chǎn)生一種氣餒的心理,無心經(jīng)營(yíng),最后也只有將企業(yè)再次“拱手相讓”。無心經(jīng)營(yíng)由于一些企業(yè)在重組或拍賣時(shí)受地方政府的干預(yù),或政府政策誘導(dǎo),要求當(dāng)?shù)匦б姹容^好企業(yè)首先對(duì)其進(jìn)行收購(gòu),而收購(gòu)的企業(yè)往往出于一種壓力而為之,在收購(gòu)后根本沒有精力運(yùn)做,也不愿意作出大的投入,所以一些豫酒企業(yè)最后只好再次轉(zhuǎn)讓或出租。七、豫酒經(jīng)營(yíng)者存在心理問題  常言說:經(jīng)營(yíng)者的思路決定企業(yè)出路,那么經(jīng)營(yíng)者的什么樣心理就決定他什么樣的行為。而豫酒在營(yíng)銷渠道上由于創(chuàng)新和管理能力差,不能有效地掌控渠道,所以經(jīng)銷商流失比較嚴(yán)重。渠道掌控能力差隨著市場(chǎng)營(yíng)銷渠道越來越向扁平化發(fā)展,企業(yè)對(duì)渠道的掌控的長(zhǎng)度越來越短,甚至直接掌控終端,因此,渠道的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈。很多豫酒企業(yè)不是自己沉下身去做市場(chǎng),總想借助經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)去打開市場(chǎng),而企業(yè)為拉攏經(jīng)銷商往往作出很大的讓步和犧牲,加上對(duì)經(jīng)銷商管控能力又比較弱,結(jié)果常常是經(jīng)銷商得寸進(jìn)尺,胃口越來越大,最終市場(chǎng)沒作好,經(jīng)銷商也沒拉住,是“賠了夫人又折兵”。渠道作為企業(yè)營(yíng)銷的主要要素之一,也是決定企業(yè)營(yíng)銷成敗的重要因素。當(dāng)然,目前,宋河酒業(yè)在員工的教育培訓(xùn)方面做的還是比較好的,是值得其他豫酒企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒的。當(dāng)然,這與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營(yíng)心態(tài)有關(guān),有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為教育培訓(xùn)只是一種形式,起不到作用;有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為自己招的都是有經(jīng)驗(yàn)的人才,不需要培訓(xùn);還有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為員工流動(dòng)性大,培訓(xùn)了說不定是給別人培養(yǎng)的;更讓人不可思議的有些領(lǐng)導(dǎo)自己泡妞、包二奶花錢如流水,說給員工培訓(xùn)就沒錢了,等等。黑土地酒的成功在哪里?是產(chǎn)品優(yōu)越?是策劃獨(dú)特?還是營(yíng)銷模式新穎?都不是,就是它的執(zhí)行力強(qiáng),黑土地酒贏就贏在執(zhí)行力上。豫酒團(tuán)隊(duì)在執(zhí)行力方面比較粗造,不能做到有的放矢,營(yíng)銷工作做的不扎實(shí),不到位,更不細(xì)致,這是豫酒發(fā)展緩慢的一個(gè)主要原因。只有踏踏實(shí)實(shí)地做,才能到達(dá)自己理想的彼岸。無論是企業(yè)還是個(gè)人做任何事,不管目標(biāo)有多大,理想有多大,要想實(shí)現(xiàn)和取得成功,如果不付諸于行動(dòng),都是空想。不管這個(gè)企業(yè)的品牌知名度有多高,試問這樣的企業(yè)能做好嗎?團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力差什么執(zhí)行力?筆者認(rèn)為執(zhí)行力就是行之有效的能力。如豫西某知名酒業(yè)公司,企業(yè)被收購(gòu)初期老板聘任一個(gè)精明能干總經(jīng)理,但干的不到一年因與老板合不來,也忍受不了這種扯皮現(xiàn)象,而黯然離開。當(dāng)然,這與根深蒂固企業(yè)的文化和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的素質(zhì)有著直接的關(guān)系。一個(gè)企業(yè)的中、高層領(lǐng)導(dǎo)一旦變動(dòng)這直接影響企業(yè)發(fā)展和利益。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)不穩(wěn)定豫酒企業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)無論是高層領(lǐng)導(dǎo)還是一線業(yè)務(wù)人員相對(duì)變動(dòng)比較快,尤其是一線的人員,真是應(yīng)了中國(guó)的那句老話“鐵打的營(yíng)盤,流水的兵”??v觀世界上任何一個(gè)成功的企業(yè),無論是國(guó)外微軟還是國(guó)內(nèi)的海爾都有一個(gè)高效的穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)。因此,河南市場(chǎng)是全國(guó)的眾多酒類品牌必爭(zhēng)之地,事實(shí)上每過來一個(gè)品牌對(duì)豫酒都是一種威脅和挑戰(zhàn)。除以上社會(huì)因素外,傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)的因素對(duì)豫酒的發(fā)展也起到制約作用。從二人轉(zhuǎn)中了解了東北人的豪爽,從小品中知道了東北人幽默風(fēng)趣,從歌曲中知道了“東北人個(gè)個(gè)都是活雷鋒”等等,也正是這些非市場(chǎng)因素促進(jìn)和帶動(dòng)了東北酒的快速發(fā)展。而東北酒只所以發(fā)展這么快,除了東北酒敢闖敢干,務(wù)實(shí)營(yíng)銷外,就是東北酒還有一個(gè)不可忽視社會(huì)誘因——東北文藝的興起。缺少相關(guān)社會(huì)誘因川酒市場(chǎng)為什么做這么好?近幾年東北酒為什么成長(zhǎng)這么迅速?筆者對(duì)此也做了深入的研究,筆者認(rèn)為二者有一個(gè)與其發(fā)展相關(guān)的社會(huì)誘因。一些豫酒企業(yè)總認(rèn)為外來的和尚好念經(jīng),外來的都是高人。沒有自己根據(jù)地,外省市場(chǎng)能做好嗎?筆者曾經(jīng)與河南的一些大經(jīng)銷商討論過為什么不經(jīng)銷豫酒這一問題,其中反應(yīng)比較多就是說“豫酒企業(yè)看不到我們呀!”這說明什么?有一個(gè)陳姓經(jīng)銷商說我做外省酒做這么好也很想為豫酒作點(diǎn)貢獻(xiàn),可就是沒有一家豫酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)來找我談合作。這一點(diǎn)我們應(yīng)向山東省學(xué)習(xí),政府領(lǐng)導(dǎo)帶頭喝魯酒,政府用酒必須是本省酒,而且作了硬性的規(guī)定。在這里筆者并無排外之意,也無倡導(dǎo)地方保護(hù)的意圖,只是希望作為河南人無論是政府領(lǐng)導(dǎo)還是平頭百姓應(yīng)多關(guān)照一下家鄉(xiāng)的酒,為復(fù)興豫酒貢獻(xiàn)一點(diǎn)微薄的力量。這種做法很顯然是對(duì)河南人的一種歧視,一種侮辱,對(duì)豫酒更不公平!河南人不信任自己外人看不起河南人是因?yàn)樗麄儾涣私夂幽先?,河南人自己看不起自己最可氣。正如酒界的流行的一句話“做酒如做人,酒品乃人品”。下面就社?huì)環(huán)境對(duì)豫酒影響方面,筆者從幾個(gè)角度談一下自己的看法。四、環(huán)境對(duì)豫酒影響深遠(yuǎn)  環(huán)境可以改變?nèi)?,也可以影響一個(gè)行業(yè)。豫酒多處于低端酒之列,這也是豫酒市場(chǎng)不穩(wěn)定、發(fā)展緩慢的主要原因之一。而一年喝倒一個(gè)牌子的酒大多數(shù)是低端產(chǎn)品。豫酒整體發(fā)展不具競(jìng)爭(zhēng)力,其中一個(gè)重要的因素就是豫酒總是愛在低檔酒和低價(jià)格上做文章,可如今主導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)的是中高檔酒,而低檔酒、低價(jià)格是很難以主宰市場(chǎng)的。這是多么可怕的警示!就像河南人一樣,被國(guó)人一提起來就聯(lián)想到“土老帽”、“低素質(zhì)”等,河南人蒙受多大恥辱!如今河南人作出多么大的代價(jià)和努力,甚至是生命!才勉強(qiáng)改變河南人“低素質(zhì)”的形象。由于盲目的模仿豫酒原有的風(fēng)格、特色找不到了,現(xiàn)在的豫酒尤其在酒體方面幾乎成了“四不象”,真是豫酒之悲哀啊!豫酒的發(fā)展只有通過創(chuàng)新和不斷的創(chuàng)新才能改變自己的命運(yùn),只有創(chuàng)新才有出路,而不是一味的“克隆”和模仿!然而,近年豫酒在創(chuàng)新方面明顯落后,更不可思義是在盲目的“克隆”和模仿,如酒體風(fēng)格模仿川酒、包裝上模仿皖酒、甚至在營(yíng)銷上模仿東北酒的做法等等。所謂核心產(chǎn)品就是指企業(yè)主要推廣的、具有市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)意義的、高效益的產(chǎn)品。近年,一些豫酒企業(yè)如宋河、寶豐、張弓、仰韶等品牌在中高檔酒開發(fā)方面雖然做了很大的調(diào)整和努力,但市場(chǎng)推廣效果不十分明顯,還不足改變?cè)ゾ频蜋n化的局面。二是產(chǎn)品的檔次結(jié)構(gòu)不合理。豫酒企業(yè)無論企業(yè)的規(guī)模大小,其銷售的產(chǎn)品少則幾十種,多則上百種。在90年代中期,豫酒無論在核心產(chǎn)品還是在形式產(chǎn)品方面都有自己的獨(dú)特風(fēng)格和特點(diǎn),而今豫酒產(chǎn)品在這些方面卻落后于川酒、皖酒等其他省份品牌的酒。三、豫酒產(chǎn)品問題突出產(chǎn)品是市場(chǎng)營(yíng)銷組合中最重要基本因素之一,是企業(yè)與市場(chǎng)聯(lián)系和消費(fèi)者購(gòu)買的重要載體。五是品牌傳播不能與市場(chǎng)同步。我們應(yīng)明白品牌建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工程,廣告只是其中一部分。三是過于依賴廣告。二是品牌傳播定位不準(zhǔn)。在整合營(yíng)銷傳播理論中強(qiáng)調(diào)品牌傳播要用同一個(gè)聲音說話,意思是
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