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糧油公司質(zhì)量手冊(cè)-文庫(kù)吧資料

2025-07-03 05:22本頁(yè)面
  

【正文】 貨源處對(duì)采購(gòu) 產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)證時(shí),應(yīng)在采購(gòu)文件中說(shuō)明驗(yàn)證事項(xiàng)及放行方式。生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備以采購(gòu)合同批準(zhǔn)后實(shí)施采購(gòu),各種包材、輔料等物資以“采購(gòu)單”執(zhí)行采購(gòu)。,品管部記錄每月供貨情況匯總,交采購(gòu) 組每年一次對(duì)供方進(jìn)行質(zhì)量、交期、服務(wù)等方面的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià),對(duì)評(píng)價(jià)情況及采取的必要措施予以記錄并保持。 顧客信息反饋及投訴(售后)品質(zhì)管理部負(fù)責(zé)匯總由業(yè)務(wù)部接收和處理的小包裝產(chǎn)品的客戶反饋及投訴,按《質(zhì)量投訴、反饋及顧客滿意度管理控制程序》及《糾正和預(yù)防措施控制程序》進(jìn)行處理。(售中)對(duì)小包裝產(chǎn)品生產(chǎn)部計(jì)劃組與總公司積極溝通銷售過(guò)程中的相關(guān)情況,包括訂單的執(zhí)行情況和更改情況等,計(jì)劃組對(duì)必要情況予以記錄。 與顧客的溝通(售前)對(duì)小包裝產(chǎn)品,天海公司只作為生產(chǎn)廠,由總公司采取訂貨會(huì)或廣告等形式,向直接或間接顧客介紹公司(新)產(chǎn)品,提供宣傳資料及資訊。c. 對(duì)于訂單或合同條款、內(nèi)容的修改,都(在必要時(shí))需有原評(píng)審部門(mén)和顧客(或其代表)的確認(rèn),由責(zé)任部門(mén)負(fù)責(zé)人將更改信息及時(shí)傳遞到公司或顧客的相關(guān)單位或人員。當(dāng)定單要求發(fā)生變化時(shí),計(jì)劃組應(yīng)重新評(píng)審定單后,修訂小包裝產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃至符合。 產(chǎn)品要求的評(píng)審a. 常規(guī)小包裝產(chǎn)品質(zhì)量要求為統(tǒng)一的、成熟的、穩(wěn)定的,故接收北??偣境R?guī)訂單時(shí)無(wú)需對(duì)質(zhì)量要求進(jìn)行評(píng)審,當(dāng)出現(xiàn)特殊質(zhì)量要求產(chǎn)品時(shí),由副總經(jīng)理組織相關(guān)部門(mén)評(píng)審并予以書(shū)面記入《小包裝特殊合同評(píng)審表》。c. 產(chǎn)品相關(guān)的強(qiáng)制性要求:由品質(zhì)管理部負(fù)責(zé)識(shí)別和確定相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生、計(jì)量等的法律法規(guī),以及產(chǎn)品的相關(guān)國(guó)標(biāo)、行標(biāo)要求等,并確保履行。 a2. 業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)確定顧客的明示或隱含要求及方式,為市場(chǎng)調(diào)研、分析和搜集相關(guān)信息進(jìn)行預(yù)測(cè)。 與顧客有關(guān)的過(guò)程 a. 顧客的明示或隱含的要求: a1. 業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研確定小包裝產(chǎn)品顧客明確的要求,同時(shí)了解識(shí)別顧客潛在的要求;習(xí)慣上的或隱含的要求,同時(shí)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù)情況以及在市場(chǎng)上的反映,以求進(jìn)一步掌握市場(chǎng)及顧客的潛在要求。 項(xiàng)目組長(zhǎng)負(fù)責(zé)項(xiàng)目完成情況驗(yàn)證工作,必要時(shí)進(jìn)行“質(zhì)量計(jì)劃”的更改,直到驗(yàn) 證實(shí)施情況達(dá)到預(yù)期策劃的目標(biāo)。 時(shí)機(jī)的識(shí)別和項(xiàng)目策劃的發(fā)起人:由副總經(jīng)理負(fù)責(zé)識(shí)別以上時(shí)機(jī),并發(fā)起策劃活動(dòng),負(fù)責(zé)根據(jù)項(xiàng)目具體情況,組織“項(xiàng)目小組”,由各相關(guān)部門(mén)人員組成,由副總經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)或指定組長(zhǎng)。4程序: 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程的策劃 .1 需進(jìn)行產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程策劃的時(shí)機(jī):進(jìn)行新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)時(shí);接收特殊銷售合 同或定單時(shí);進(jìn)行重大的工藝改造或根據(jù)其它相關(guān)規(guī)定,產(chǎn)品要求發(fā)生重大變化 時(shí)等情況。品質(zhì)管理部還負(fù)責(zé)產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的識(shí)別和確保符合。 業(yè)務(wù)部運(yùn)輸組負(fù)責(zé)產(chǎn)品的接收、轉(zhuǎn)移、交付過(guò)程的運(yùn)輸管理,負(fù)責(zé)組織對(duì)運(yùn)輸服務(wù)供方的選擇和定期評(píng)價(jià)以及對(duì)運(yùn)輸設(shè)施、工具的維護(hù)。 各部門(mén)負(fù)責(zé)各自職責(zé)范圍內(nèi)的顧客財(cái)產(chǎn)的標(biāo)識(shí)、驗(yàn)證、保護(hù)和維護(hù)。 業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)原料油的采購(gòu),負(fù)責(zé)組織對(duì)其供應(yīng)商的選擇和定期評(píng)價(jià)。 副總經(jīng)理負(fù)責(zé)組織新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)。 針對(duì)小包裝產(chǎn)品:業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)顧客要求的識(shí)別,并將要求匯總、處理后,傳遞至公司副總經(jīng)理,由其在公司內(nèi)組織產(chǎn)品要求的傳遞、評(píng)審及顧客要求的溝通。2范圍: 包括實(shí)現(xiàn)過(guò)程的策劃,與顧客有關(guān)的過(guò)程:設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、貯存、交付 過(guò)程控制,標(biāo)識(shí)和可追溯性,顧客財(cái)產(chǎn),測(cè)量和監(jiān)控裝置的控制相關(guān)內(nèi)容。 b)操作者文明作業(yè) —— 所有工裝器具、工具、量具應(yīng)保持清潔,擺放有序; —— 量具和工具應(yīng)分開(kāi)存放; —— 工藝、記錄等技術(shù)文件應(yīng)保持清潔、完整; —— 操作者在工作期間必須穿戴工作服; —— 不允許違反工藝操作和設(shè)備操作規(guī)程。各生產(chǎn)車(chē)間/崗位負(fù)責(zé)本車(chē)間/崗位的定置管理和文明生產(chǎn),其要求包括:沙灣縣天海糧油工業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊(cè) 第 24 頁(yè) 共 38 頁(yè)THQM13A/0 資源管理 20041116生效 a)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)——生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)保持整潔,物品應(yīng)堆放有序:—— 原材料、產(chǎn)成品應(yīng)按照各自的指定位置堆放整齊,并符合穩(wěn)定、安全的要求; —— 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)通道應(yīng)保持暢通,若因作業(yè)面積不足,需占道作業(yè)時(shí),應(yīng)在下班前將道路疏通; —— 環(huán)保/及衛(wèi)生設(shè)施/設(shè)備,如粉塵處理設(shè)備等,應(yīng)保持設(shè)備或裝置的原有設(shè)計(jì)狀態(tài),并正常運(yùn)行;揮發(fā)物、煙氣、粉塵排放應(yīng)按國(guó)家及地方要求指標(biāo)進(jìn)行控制。生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)組織設(shè)備的選型、購(gòu)置,負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝、驗(yàn)收;負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備歸口管理,負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)車(chē)間在使用期間,按照《生產(chǎn)設(shè)備操作規(guī)程》操作并對(duì)其進(jìn)行必要的維護(hù),以保證生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備持續(xù)的適宜性。 人力資源的管理、培訓(xùn)及資格鑒定按程序文件《人力資源管理控制程序》執(zhí)行。 建立并保持員工教育、經(jīng)歷、培訓(xùn)和資格檔案及人員培訓(xùn)、資格鑒定記錄。c) 培訓(xùn)分內(nèi)部培訓(xùn)和送外培訓(xùn)兩種方式。依據(jù)崗位能力需求,對(duì)不同崗位的人員,分別提出培訓(xùn)要求。,招聘新員工,對(duì)應(yīng)聘人員從教育、培訓(xùn)、技能和經(jīng)歷四方面進(jìn)行能力判斷和選擇,并組織培訓(xùn)或采取其他措施以滿足崗位的能力要求;a) 人事行政與企業(yè)管理部負(fù)責(zé)編制年度培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)內(nèi)容、范圍、時(shí)間安排及要求等,報(bào)總經(jīng)理經(jīng)理批準(zhǔn),并組織實(shí)施。人員安排上,應(yīng)確保承擔(dān)質(zhì)量管理體系中各崗位工作的人員具有相宜的能力,為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)提供基本保證。資源要求通過(guò)“管理評(píng)審”(見(jiàn)第5章)、“產(chǎn)品要求的評(píng)審”、“產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程的策劃”或“工藝策劃”(見(jiàn)第7章)來(lái)確定,并通過(guò)“生產(chǎn)和服務(wù)提供過(guò)程的確認(rèn)”(見(jiàn)第7章)、“內(nèi)部審核”(見(jiàn)第8章)、“管理評(píng)審”對(duì)資源配置的適宜性進(jìn)行檢查和評(píng)價(jià)。 管理評(píng)審執(zhí)行程序文件《管理評(píng)審程序》。管理者代表組織對(duì)改進(jìn)的實(shí)施及結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督、檢查和評(píng)價(jià),并向經(jīng)理報(bào)告。 評(píng)審應(yīng)形成書(shū)面報(bào)告。 評(píng)審輸入各部門(mén)應(yīng)按各自的職責(zé)為管理評(píng)審提供必要的信息,包括: a)審核結(jié)果,包括第一方、第二方、第三方質(zhì)量管理體系審核的結(jié)果; b)顧客反饋,包括顧客滿意程度的測(cè)量結(jié)果; c)過(guò)程的績(jī)效和產(chǎn)品的符合性,包括質(zhì)量方針、目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)現(xiàn)情況; d)糾正和預(yù)防措施的狀況; e)以往管理評(píng)審的改進(jìn)決定的落實(shí)情況及結(jié)果; f)可能影響質(zhì)量管理體系的變化,如,法律法規(guī)的變化,新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝信息等; g)各部門(mén)對(duì)改進(jìn)的建議。其目的是確保質(zhì)量管理體系的適宜性、充分性、有效性。 內(nèi)部溝通管理者代表確保在公司內(nèi)不同的層次和職能之間建立適當(dāng)?shù)臏贤ㄟ^(guò)程,公司以通知、定期會(huì)議、編制板報(bào)等方式,確保公司質(zhì)量管理體系的運(yùn)行情況和業(yè)績(jī),向公司的所有員工、顧客和其他相關(guān)方溝通;信息交流的內(nèi)容/要求和職責(zé),是崗位培訓(xùn)的重要內(nèi)容,以確保公司的各崗位明確其職責(zé)、權(quán)限和所取得的業(yè)績(jī),為質(zhì)量管理體系的有效開(kāi)展奠定基礎(chǔ)。本公司組織機(jī)構(gòu)、,《職責(zé)、權(quán)限規(guī)定》。 職責(zé)、權(quán)限與溝通 職責(zé)和權(quán)限  公司組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置應(yīng)保持持續(xù)適應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量管理需要,應(yīng)規(guī)定各部門(mén)/單位及各崗位的職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系。 質(zhì)量管理體系策劃 管理者代表應(yīng)組織對(duì)質(zhì)量管理體系進(jìn)行策劃,必要時(shí),將實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方案/措施形成文件。各部門(mén)/生產(chǎn)車(chē)間及所有相關(guān)崗位的員工應(yīng)將這些目標(biāo)轉(zhuǎn)化為各自的工作任務(wù)。 策劃沙灣縣天海糧油工業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊(cè) 第 19 頁(yè) 共 38 頁(yè)THQM12A/0 管理職責(zé) 20041116生效 質(zhì)量目標(biāo) 管理者代表負(fù)責(zé)制定公司總的中長(zhǎng)期或年度質(zhì)量目標(biāo),質(zhì)量目標(biāo)包括滿足顧客對(duì)產(chǎn)品要求所需的內(nèi)容,應(yīng)先進(jìn)、具體、可測(cè)量、可檢查、可實(shí)現(xiàn),并與質(zhì)量方針保持一致。進(jìn)一步通過(guò)質(zhì)量目標(biāo)的制定和傳達(dá),使質(zhì)量方針階段化、明確化,并通過(guò)建立目標(biāo)責(zé)任制、考核、獎(jiǎng)懲等方法確保質(zhì)量目標(biāo)的貫徹執(zhí)行。 b)質(zhì)量方針由管理者代表批準(zhǔn)發(fā)布。 質(zhì)量方針 a)管理者代表組織制定質(zhì)量方針。 本公司堅(jiān)持以顧客為關(guān)注焦點(diǎn),把公司的目標(biāo)與顧客的利益結(jié)合起來(lái),以顧客滿意為經(jīng)營(yíng)原則。,《質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)》; ,執(zhí)行《管理評(píng)審控制程序》。應(yīng)讓員工理解公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo),了解公司質(zhì)量管理體系要求,以及它們?cè)谫|(zhì)量管理體系中作用,確保公司每一個(gè)成員的規(guī)范管理意識(shí)得到提高;c.a.標(biāo)題 ISO9001:2000標(biāo)準(zhǔn)對(duì)應(yīng)條款 文件控制程序 記錄控制程序 沙灣縣天海糧油工業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊(cè) 第 18 頁(yè) 共 38 頁(yè)THQM12A/0 管理職責(zé) 20041116生效:公司總經(jīng)理應(yīng)通過(guò)以下活動(dòng)對(duì)其建立和改進(jìn)質(zhì)量管理體系的承諾提供證據(jù)。、貯存、保護(hù)、檢索、保存期限和處置執(zhí)行程序文件《質(zhì)量記錄控制程序》。,妥善保管,防止損壞、變質(zhì)或丟失。各部門(mén)/崗位負(fù)責(zé)本部門(mén)/崗位職責(zé)范圍內(nèi)記錄的標(biāo)識(shí)、收集、編目、歸檔、貯存、保護(hù)與處理。 記錄的控制 保存必要的記錄(包括來(lái)自供方的記錄),以證明產(chǎn)品符合要求和質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行,也為滿足可追溯性要求及采取糾正和預(yù)防措施提供依據(jù)。一般情況下,不超過(guò)4年應(yīng)對(duì)文件更新?lián)Q版。更改應(yīng)按規(guī)定做出標(biāo)記和記錄,以利于識(shí)別文件的更改性質(zhì)和沙灣縣天海糧油工業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊(cè) 第 17 頁(yè) 共 38 頁(yè)THQM11A/0 記錄控制 20041116生效現(xiàn)行修訂狀態(tài)效。更改方式包括換頁(yè)、換版和劃改。應(yīng)充分考慮更改對(duì)其它程序可能造成的影響,對(duì)重要技術(shù)參數(shù)的更改應(yīng)附有關(guān)的試驗(yàn)/驗(yàn)證報(bào)告或資料。 當(dāng)有關(guān)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)修訂換版,本公司內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)、職能分配、技術(shù)/工藝、設(shè)備等方面發(fā)生變化時(shí),管理者代表及各主管部門(mén)應(yīng)適時(shí)組織對(duì)文件進(jìn)行評(píng)審與更新。文件應(yīng)標(biāo)識(shí)并按規(guī)定分發(fā)范圍分發(fā),建立發(fā)放清單。 管理者代表組織進(jìn)行質(zhì)量管理體系文件的編制、審核、報(bào)批;總經(jīng)理負(fù)責(zé)質(zhì)量手冊(cè)和程序文件的批準(zhǔn);人事行政與企業(yè)管理部負(fù)責(zé)質(zhì)量手冊(cè)、程序文件的印刷、分發(fā)、更改的歸口管理,負(fù)責(zé)與質(zhì)量有關(guān)的所有文件的歸口管理;生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)設(shè)備圖紙、產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝文件的編制/接收、審核的管理及有關(guān)技術(shù)資料的檔案管理,負(fù)責(zé)外來(lái)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程、規(guī)范等的收集、組織對(duì)其適用性進(jìn)行審查;人事行政與企業(yè)管理部負(fù)責(zé)其分發(fā)、更改及作廢文件的回收或標(biāo)識(shí);其他各部門(mén)負(fù)責(zé)本部門(mén)歸口文件的管理。沙灣縣天海糧油工業(yè)有限公司 質(zhì)量手冊(cè) 第 16 頁(yè) 共 38 頁(yè)THQM10A/0 文件控制 20041116生效 文件控制 質(zhì)量管理體系所要求的文件(包括以電子媒體以及其它方式記載和傳遞的文件)應(yīng)予以控制,以確保使用文件的有效版本,防止使用失效或作廢的文件。質(zhì)量手冊(cè)、程序文件由管理者代表組織編制和換版,組織審核,由總經(jīng)理批準(zhǔn)發(fā)布?!≠|(zhì)量管理體系文件的編制與管理。c)作業(yè)性文件是規(guī)定某項(xiàng)活動(dòng)的技術(shù)和方法的操作性文件,包括作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、操作規(guī)程、企業(yè)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等。
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