【正文】 。而在包裝杯方面開放讓加盟者選擇有無印製商標(biāo)圖案的杯子，可讓加盟者減輕物料成本的負(fù)擔(dān)。 （五）泡沫茶飲類連鎖加盟業(yè)以外送服務(wù)來拓展銷售網(wǎng)絡(luò)泡沫紅茶類連鎖加盟業(yè)利用外送服務(wù)來拓展銷售管道，因外送服務(wù)讓顧客增加便利性，有些處於商業(yè)區(qū)或?qū)W區(qū)的業(yè)者外送服務(wù)對(duì)他們來說是主要獲利來源。每一間加盟店的促銷活動(dòng)均由總部來策劃，總部也會(huì)提供原料的支援。（四）推廣策略外帶式茶飲連鎖加盟業(yè)在推廣行銷著重在店內(nèi)的廣告與促銷活動(dòng)為主要的推廣方式，在店內(nèi)的廣告部分以海報(bào)DM、名片菜單、旗幟、大布條布置在店面中顯眼的位置，其中名片菜單可讓顧客自行索取，以達(dá)廣告效果。誠如兩位店長所言：「以成本為主要價(jià)格依據(jù)，像品牌領(lǐng)先是不可能的，我們本來就以中低價(jià)位為主，所以一定以成本為優(yōu)先……. 定價(jià)以加盟店的成本為優(yōu)先考量不能以總店的為主，所以以加盟店的成本下去算商品的價(jià)格；第二是這個(gè)價(jià)格客人會(huì)不會(huì)去買，就是站在客人的角度去定價(jià)；第三是以加盟店的地區(qū)性為主，產(chǎn)品定價(jià)要看加盟店要不要賣，也必須考慮此區(qū)域的客人要不要買」（＃1075）「分兩個(gè)階段啦！我們剛開始創(chuàng)立的時(shí)候，價(jià)格的定位是在，目前你看到所有岡山店的部份，甚至在那個(gè)時(shí)候是屬於平常的價(jià)位啦！…. 當(dāng)時(shí)三年前市場的主軸，是漸漸走入到削價(jià)競爭的階段！…. 現(xiàn)在回歸到三年後，削價(jià)競爭的體系慢慢慢慢地走下坡」（＃2235）綜上所述，泡沫紅茶類連鎖加盟業(yè)者為使產(chǎn)品價(jià)格能得到消費(fèi)者認(rèn)同，目前市面上大部分都以成本導(dǎo)向定價(jià)法亦即低價(jià)位為主，並輔以競爭導(dǎo)向定價(jià)法，亦即中低價(jià)位為主。訂定價(jià)格方面以成本考量為主要依據(jù)，不論是高中低價(jià)位均以反應(yīng)成本來加以定價(jià)?，F(xiàn)在因?yàn)楦偁幷叨嗲揖韵鲀r(jià)方式在市場上競爭，市場生態(tài)演變成在低價(jià)位領(lǐng)域撐的愈久就能成為贏家，由於競爭者用削價(jià)競爭的方式破壞市場上的規(guī)則，許多業(yè)者為了能存活，在市場上紛紛投入價(jià)格戰(zhàn)，使得市場價(jià)格產(chǎn)生混亂的情形?！梗ǎ?072）綜上所述，研究發(fā)現(xiàn)泡沫紅茶類連鎖加盟業(yè)為了獲得較高的顧客忠誠度，在產(chǎn)品品質(zhì)方面逐漸走向高品質(zhì)精緻化發(fā)展，以產(chǎn)品的新鮮度及標(biāo)準(zhǔn)化為主要訴求，也就是達(dá)到品質(zhì)一致性(如標(biāo)準(zhǔn)的製作流程、使用定量的工具)，這也是連鎖加盟店最注重的一環(huán)。還有若別的廠商推薦茶業(yè)我們會(huì)先試，試完覺得可以就考慮推出，產(chǎn)品原料、茶葉的工廠要有註冊(cè)行號(hào)，須符合標(biāo)準(zhǔn)，因我們注重品質(zhì)，而且必盡要向加盟者交代。若能成為第一家推出符合需要且深具價(jià)值之新產(chǎn)品屬性的業(yè)者，是最有效的競爭方式之一。」（＃1022）「新產(chǎn)品大概總體來講是一項(xiàng)或兩項(xiàng)啦！有時(shí)候處理的不好的話，也不會(huì)再推啦！基本上比較固定的話是一年推一次！」（＃2023）綜上所述，研究發(fā)現(xiàn)泡沫紅茶類連鎖加盟業(yè)為增加本身產(chǎn)品差異化，使產(chǎn)品朝向多元化發(fā)展，不斷研發(fā)獨(dú)特性的新產(chǎn)品。適度的新鮮感可而多元化的產(chǎn)品使顧客有多重的選擇，其最終目的是獲得更多利潤，如受訪者所言：「其實(shí)我們的產(chǎn)品有很多，產(chǎn)品也較廣。其公式如下（歐用生，1991）： （1）相互同意度（Pi） 相互同意度（Pi）＝ M：兩人完全同意的數(shù)目；N1：第一分析員應(yīng)有的同意數(shù)目；N2：第二分析員應(yīng)有的同意數(shù)目 （2）平均相互同意度（P）平均相互同意度（P）＝ N：相互比較的次數(shù) （3）編碼的信度 信度＝ n：分析員人數(shù) 根據(jù)公式計(jì)算結(jié)果，足見編碼歸類的信度良好。（analyst triangulation）：研究者將訪談後的逐字稿和錄音帶送交不同2位分析者獨(dú)力分析，再比較其異同。四、研究過程的信效度（一）訪談法方面本研究中，研究者為提升研究結(jié)果的正確性、可靠性與有效性，訪談和分析過程皆採用三角測定法（triangulation）（Patton，1990/1995），茲分述如下：（methods triangulation）：研究者運(yùn)用訪談、文獻(xiàn)蒐集分析以驗(yàn)證研究結(jié)果的一致性。例如(＃1078)表示第一位受訪者被引用的078號(hào)文本，而該文本屬於泡沫紅茶類連鎖加盟業(yè)者經(jīng)營策略之訪談內(nèi)容。，均於引出文本後，以括弧〝（）〞加註。當(dāng)閱讀逐字稿時(shí)，在重要的段落上劃上底線，並將這些文字訊息所要表達(dá)意義編成主題寫在旁邊，並分類加以編碼，當(dāng)概念的數(shù)量逐漸增加，再將一些類似者歸納成一些類別（category），探討這些訊息背後的條理，再針對(duì)這些類別之間的關(guān)連性與邏輯性進(jìn)行思考，形成模組（pattern），疏理出詮釋的架構(gòu)。三、 訪談資料之分析說明本研究依文獻(xiàn)探討擬定訪談大綱，透過訪談進(jìn)行分析整理，以紮根理論分析法為主，將個(gè)案的資料與本研究主題的各項(xiàng)論點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)性的說明。訪談時(shí)間為2005年5月21號(hào)AM11：30~12：45，約1小時(shí)15分。(二)、店家二：B連鎖加盟業(yè)B業(yè)者創(chuàng)始於高雄市，目前在屏東地區(qū)共有七家。訪談對(duì)象為加盟總部屏東地區(qū)負(fù)責(zé)人。二、研究對(duì)象與限制本研究以屏東地區(qū)之泡沫茶飲類連鎖加盟店為主要研究範(fàn)圍。－事先約定時(shí)間、地點(diǎn)，以進(jìn)行主題式訪談，每人約為一至二小時(shí)。在訪談的過程中，本研究主要採用半結(jié)構(gòu)性的訪問方式，而訪談的步驟如下：－本研究將訪談屏東地區(qū)的泡沫紅茶類連鎖加盟店業(yè)者之加盟總部。本研究的研究程序?yàn)?1)相關(guān)文獻(xiàn)探討(2)編製半結(jié)構(gòu)式訪談大綱(4)進(jìn)行專家效度(5)修改訪談大綱(6)實(shí)施訪談(7)訪談內(nèi)容整理分析(8)提出結(jié)論與建議。因此，外帶式茶飲連鎖加盟業(yè)所選定的行銷策略必須考慮是否符合經(jīng)營理念，且在競爭策略的運(yùn)用上，應(yīng)先分析市場的內(nèi)外在環(huán)境與相關(guān)情勢，找出適當(dāng)?shù)母偁幉呗?，才能立企業(yè)於不敗之地。五、結(jié)語在閱讀相關(guān)文獻(xiàn)對(duì)於經(jīng)營策略與行銷組合的定義和詮釋後，本研究認(rèn)為由於產(chǎn)業(yè)特色的不同，對(duì)於上述策略的運(yùn)用應(yīng)有所差異。專注於特定顧客群、產(chǎn)品線、地域市場，以更高的效能或效率，達(dá)成自己小範(fàn)圍的策略目標(biāo)。最後，一旦公司具有差異性的競爭優(yōu)勢以鞏固顧客忠誠時(shí)，在面臨替代品威脅時(shí)就比其他競爭者處於較穩(wěn)固的地位。由於顧客具有忠誠性，競爭者必須克服產(chǎn)品的獨(dú)特性，才能突破進(jìn)入的障礙。 此策略創(chuàng)造了可防禦的地位來應(yīng)付五種競爭力量。一般企業(yè)所使用的策略大概可分為三種基本的策略型態(tài)，分述如下：（一） 全面成本領(lǐng)導(dǎo)策略（Overall cost leadership）：全面成本領(lǐng)導(dǎo)策略的目標(biāo)在於經(jīng)由一組「功能性政策」來達(dá)成全部成本領(lǐng)導(dǎo)地位，如經(jīng)濟(jì)規(guī)模、經(jīng)驗(yàn)曲線、研發(fā)、服務(wù)、銷售人力、廣告等領(lǐng)域成本極小化，基本上嚴(yán)格控制成本是必要的。四、競爭策略之意涵在一個(gè)自由競爭的經(jīng)濟(jì)制度下，企業(yè)在市場上的競爭，其致勝關(guān)鍵往往決定於事前的策略制定，因此分析市場的內(nèi)外在環(huán)境與相關(guān)情勢，選擇適當(dāng)?shù)母偁幉呗?，已成為企業(yè)經(jīng)營者的首要工作。(四)、推廣（Promotion）Armstrong＆Kotler(李孟訓(xùn)等人譯，2003)將公司的行銷溝通組合稱為推廣組合，主要是由廣告、促銷、公共關(guān)係、人員銷售