【連鎖加盟】換證培訓(xùn)——連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理-文庫(kù)吧資料
2024-10-25 08:08本頁(yè)面
【正文】 限的商品來(lái)滿足顧客的專門的或特殊的需求，因品牌商品的廣度或深度的優(yōu)勢(shì)而銷售得更好。 （ 3）服務(wù)周到靈活 ? 服務(wù)對(duì)象比較固定、具有一定得到專業(yè)知識(shí)，決定了營(yíng)業(yè)員和導(dǎo)購(gòu)員是商品行家； ? 根據(jù)顧客的特點(diǎn)，為他們?cè)O(shè)計(jì)生活、指導(dǎo)消費(fèi)、提供多種個(gè)性化服務(wù)、多功能服務(wù)及專項(xiàng)服務(wù)。 （ 2）商品專一，質(zhì)量有保證 ? 品種齊全、款式多樣、花色齊全，滿足消費(fèi)者的挑選性、專門性的特殊要求。 （ 7）注重品牌名聲，從業(yè)人員必須具備豐富的專業(yè)知識(shí)，并提供專業(yè)知識(shí)性服務(wù)。 （ 5）商店的陳列、照明、包裝、廣告講究。 （ 3）商品結(jié)構(gòu)以著名品牌、大眾品牌為主。 ? 設(shè)立條件： （ 1）選址在繁華商業(yè)區(qū)、商業(yè)街或百貨店、購(gòu)物中心內(nèi)。 （ 6）從業(yè)人員需具備豐富的專業(yè)知識(shí)。 （ 4）經(jīng)營(yíng)的商品、品牌具有自己的特色。 （ 2）營(yíng)業(yè)面積根據(jù)主營(yíng)商品特點(diǎn)而定。 三、業(yè)態(tài)模式 傳統(tǒng)食品超市 （ 300— 500平方米） 標(biāo)準(zhǔn)食品超市 （ 1000平方米） 大型綜合超市 （ 2500— 6000平方米） 超大型綜合超市 （ 6000— 10000平方米） 營(yíng)業(yè)形式 （ 1）日本式（伊藤洋華棠）：生鮮超市＋百貨商店（主體是百貨商店） （ 2）美國(guó)式（沃爾瑪）：生鮮超市＋綜合百貨商店（主體是超市） （ 3）法國(guó)式（家樂(lè)福）：生鮮超市＋折扣店 （ 4）中國(guó)式：生鮮超市＋折扣店＋傳統(tǒng)批發(fā) 倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng) —— 會(huì)員制 11 連鎖專營(yíng)店 第四節(jié) 連鎖專營(yíng)店 (P75) 一、業(yè)態(tài)細(xì)分 專業(yè)店 ? 定義 —— 以經(jīng)營(yíng)某一大類商品為主的、并且配備具有豐富專業(yè)知識(shí)和提供適當(dāng)?shù)氖酆蠓?wù)，滿足消費(fèi)者對(duì)某大類商品的選擇需求的零售業(yè)態(tài)。 （ 4）購(gòu)物時(shí)間的節(jié)約性 一次性集中結(jié)算方式節(jié)約了購(gòu)物時(shí)間。 （ 2）購(gòu)物的廉價(jià)性 通過(guò)大量進(jìn)貨降低成本、大量銷售加快周轉(zhuǎn)節(jié)省資金、減少人員降低工資成本，以價(jià)格低廉取勝。 ? 較容易取得商品的代理權(quán)和經(jīng)銷權(quán)。（聯(lián)華分為生鮮、家電、家百、雜貨和紡織） （ 2）經(jīng)營(yíng)方式的規(guī)模特征 多門店的連鎖經(jīng)營(yíng)方式，中央采購(gòu)、配送中心、管理總部功能大大提高了商品的銷售率和庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。 （ 2）基本的目標(biāo)客戶 —— 家庭主婦。 6 連鎖超級(jí)市場(chǎng) 第二節(jié) 連鎖超級(jí)市場(chǎng) 一、超級(jí)市場(chǎng)的定義 實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，以銷售食品、生鮮食品、副食和生活用品為主，滿足消費(fèi)者對(duì)基本生活用品一次性購(gòu)足需要的零售業(yè)態(tài)。 消費(fèi)對(duì)象 可分為現(xiàn)實(shí)顧客和潛在顧客 。 需求的
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