論酒店如何留住優(yōu)秀員工畢業(yè)論文-文庫吧資料
2025-06-29 04:48本頁面
【正文】 結(jié)合的真情服務(wù)，讓員工從內(nèi)心產(chǎn)生對職業(yè)的責任感和自豪感，真正做到“服務(wù)別人，快樂自己。長此以往，必然會減少酒店的固定優(yōu)秀員工資源，從而不利于酒店的經(jīng)濟利益發(fā)展，必須對此現(xiàn)狀進行改變。 相比國外的酒店，尤其是經(jīng)濟型酒店，我國許多酒店由于地方法規(guī)的不完善和酒店本身的意識不到位，員工的相關(guān)權(quán)益還沒有得到完整的保護，因而侵害員工合法權(quán)益的現(xiàn)象依然存在。要將企業(yè)組織中員工的能量集中于一點,就必須給予員工自由選擇的權(quán)力,讓員 工參與企業(yè)組織的管理，而不只是交給員工一個計劃，讓其只能表示愿意或不愿意。同時隨著經(jīng)濟生活水平的提高，人們拿到的福利是越來越多、越來越好、越來越實用。隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展，總體來講，中國的薪酬發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模，不同地區(qū)，不同崗位，不同星級的酒店以及不同學歷，不同工作年限的酒店薪酬狀況和差距。造成現(xiàn)在的許多酒店職業(yè)經(jīng)理人知識陳舊、落后。其實，開始極大制約酒店發(fā)展的就兩個字“管理”，目前酒店的管理人員，明顯的缺乏再教育條件的機會。 第2章 酒店業(yè)優(yōu)秀員工高流動率產(chǎn)生的原因酒店業(yè)在中國的快速發(fā)展已經(jīng)有較長的歷史了，而酒店的管理從早先的高速發(fā)展到今天的相對滯后，成為了極大制約酒店發(fā)展的瓶徑。 酒店文化是酒店員工共同擁有的價值觀、酒店精神、經(jīng)營哲學等，是一種滲透在企業(yè)一切活動之中的東西，是企業(yè)的靈魂所在。酒店優(yōu)秀員工流失率的增加，會造成酒店服務(wù)質(zhì)量下降，經(jīng)營成本加大，使酒店經(jīng)營管理出現(xiàn)惡性循環(huán)，導致經(jīng)濟效益滑坡。反之，員工消極的工作狀態(tài)會降低客人在消費酒店服務(wù)產(chǎn)品的總體心理評價，久而久之，則會導致酒店客人的不滿。 由于酒店為顧客提供的主要是一種無形的服務(wù)，不管是前臺服務(wù)﹑客房服務(wù)還是餐飲服務(wù)等等，這些都是看不見﹑摸不著的，只有靠飯店員工在服務(wù)過程中的服務(wù)態(tài)度﹑服務(wù)效率等來反應(yīng)。關(guān)鍵詞： 酒店；優(yōu)秀員工；高流動率；原因；對策 7 目 錄摘 要 I第1章 優(yōu)秀員工對于酒店發(fā)展的重要意義 1 1 1 1第2章 酒店業(yè)優(yōu)秀員工高流動率產(chǎn)生的原因 2 2 2 2 3第3章 酒店留住優(yōu)秀員工的策略 4 4 4 4
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