【正文】 間的線條，以提醒工作人員注意。倉(cāng)庫(kù)保持通風(fēng)及適當(dāng)?shù)恼彰髟O(shè)備，通氣窗周圍50厘米的范圍內(nèi)不得堆置物品，以免妨害通風(fēng)。廢紙、廢料應(yīng)隨時(shí)處理，倒在加蓋的金屬桶內(nèi)，不得亂扔亂放。酒水飲料應(yīng)專柜存儲(chǔ)，不與一般物料一起存儲(chǔ)。走廊、門、通道等處勿放置突出的物料，以免工作人員絆倒。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)地面應(yīng)保持潔凈，不得有水漬、油脂或其他油膩物質(zhì)，以免工作人員作業(yè)時(shí)失足跌倒。易燃物品，如酒精、火柴、蠟燭、液化石油氣、油漆、溶劑油等，應(yīng)與一般物料分別存儲(chǔ)，專設(shè)危險(xiǎn)物品標(biāo)志。任何人不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙或使用明火，應(yīng)在倉(cāng)庫(kù)外墻明顯處張貼“嚴(yán)禁吸煙”的標(biāo)志。有計(jì)劃地存儲(chǔ)物料，首先應(yīng)注意與安全工作有關(guān)的用品應(yīng)放在明顯易見的地方，如報(bào)警器、照明燈具、滅火器材、電力開關(guān)等?？腿嗽诰频觊T前上下計(jì)程車時(shí)應(yīng)及時(shí)記下車號(hào)。凡服裝不整、精神狀態(tài)明顯異常者，應(yīng)拒絕其進(jìn)入。對(duì)一些形跡可疑或公安通報(bào)協(xié)查人員，及時(shí)進(jìn)行信息反饋和有效處理。了解發(fā)生火災(zāi)或當(dāng)救護(hù)車到來(lái)時(shí)的應(yīng)變程序。游覽車、計(jì)程車、特約車司機(jī)要遵守酒店規(guī)定的安全原則和行車秩序，無(wú)故不遵守時(shí)應(yīng)及時(shí)阻止。除了引導(dǎo)客人安全地上下車外，自身的安全也要小心。要確保正門、側(cè)門前的交通秩序，維護(hù)交通安全，保持通道的暢通。不得貪圖小便宜，損害聲譽(yù)。任何包裹都要親手轉(zhuǎn)達(dá)給客人，不得通過(guò)他人轉(zhuǎn)送。運(yùn)送行李至客房時(shí)，注意周邊是否有旅客的隨行人員或旅行社人員，因常有歹徒冒充酒店服務(wù)人員盜竊旅客財(cái)物。絕對(duì)不可泄露客人的姓名及客房，在與總臺(tái)聯(lián)系客人房號(hào)及行李上掛牌時(shí)，應(yīng)謹(jǐn)防有人偷窺。發(fā)現(xiàn)大堂大理石地面有水漬時(shí)，先用圍欄隔離，以防有人滑倒，并立即通知清潔人員處理。發(fā)現(xiàn)行李過(guò)重、超長(zhǎng)或可疑物品，這時(shí)應(yīng)立即與保安部聯(lián)系并共同處理。行李車上不要堆置太多行李，行李堆得太多可能掉落，太重則會(huì)傷害身體。幫助客人擺好行李，以防止絆倒的危險(xiǎn)。廁所內(nèi)瓦磚地板上的水漬須隨時(shí)清除，保持干凈，避免濕滑。進(jìn)行地面清潔打蠟或高空作業(yè)前，先設(shè)置安全圍欄及警告標(biāo)志，以免別人因步入工作范圍滑倒，或被高空墜落物傷害。使用吸塵器或清洗打蠟機(jī)時(shí)要注意用電安全，破損的電源線千萬(wàn)不要再使用。工作時(shí)戴口罩、戴手套，勿讓清潔液侵害鼻黏膜及傷害皮膚。攀高或蹲低要特別注意安全，避免使用單腳樓梯，要用“A”字形樓梯；若超過(guò)人體高度，則需要兩人作業(yè)，即一人攀高，另一人扶住樓梯。清潔工作場(chǎng)所的地面一般都很濕滑，工作時(shí)要穿著膠靴。不得使用堿性或酸性清潔液潑灑，以免濺到眼睛；萬(wàn)一被濺到，應(yīng)用冷水清洗后立即就醫(yī)。盡可能避免使用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿，要用中性的清潔液代替。清潔劑非酸即咸，對(duì)皮膚都有傷害，尤其是眼睛，須特別注意防范?？头糠块T在一般情況下都是關(guān)閉的，不論是空房或有人使用，若客房門開著，這時(shí)應(yīng)輕敲房門，查看情況，如客人在房?jī)?nèi)睡覺(jué)或淋浴而忘記關(guān)門，應(yīng)代為關(guān)上；如客人不在房?jī)?nèi)，則應(yīng)先代為關(guān)上，并立即向主管報(bào)告，并進(jìn)行記錄。如果客房鑰匙遺失在房門上，應(yīng)及時(shí)交給客人。由于工作需要為其他部門的工作人員打開房門進(jìn)入住房工作時(shí)，客房服務(wù)員應(yīng)陪同在房間里，因?yàn)榫S護(hù)客人身體、財(cái)物的安全是你的責(zé)任。自己保管的鑰匙千萬(wàn)不可交給他人，也不可以隨便放置，應(yīng)妥善保管。如你在客房工作時(shí)室內(nèi)無(wú)人，而另有人進(jìn)入時(shí)，除非你認(rèn)識(shí)確是房客本人，否則應(yīng)拒絕其進(jìn)入，或先請(qǐng)出示房卡；如其拒絕出示房卡，仍要強(qiáng)行進(jìn)入時(shí)，應(yīng)該立即報(bào)告主管或向保安人員請(qǐng)求支援。不得代任何人打開客房門，如是房客未攜帶客房鑰匙，首先須核對(duì)客人身份。更換臟的布巾時(shí)，應(yīng)立即放入布草車內(nèi)，避免放在地上，以免絆倒別人和顯得零亂。推車時(shí)用手抓住車柄，而不是推車的兩旁，且速度要慢?！鹜栖嚥疾蒈嚥豢裳b載太重，寧可少裝一些，多走一趟，以免受傷?！鹎謇砜头课矬w客房安全守則○個(gè)人方面器皿清洗安全守則餐廳服務(wù)安全守則○推車方面○用刀方面廚房安全守則○個(gè)人方面辦公室安全守則絕對(duì)不超載遵守交通規(guī)則，不開快車、酒后不開車。騎摩托車要戴安全帽。駕駛汽車、摩托車須考領(lǐng)駕駛執(zhí)照。提早出門，把趕到酒店打上班卡的時(shí)間多留出一些。將液化氣罐迅速移至室外空曠地方。將門窗打開，使室內(nèi)空氣流通良好。熄滅附近一切火焰、切斷電源。關(guān)緊液化氣罐開關(guān)。液化氣用完后，液化氣罐開關(guān)也須旋緊。若是停用時(shí)間長(zhǎng)，總開關(guān)的把手要上鎖，液化氣罐開關(guān)須旋緊。要先關(guān)總閥或液化氣罐旋式開關(guān)，讓煤氣斷絕后再關(guān)爐灶的開關(guān)。注意不讓火焰被風(fēng)吹熄，推車上的爐灶也可能會(huì)因震動(dòng)而熄滅?；鹧媸欠裢耆紵且蕾嚳諝饪谆蛉季咝恼{(diào)整，應(yīng)調(diào)整至完全燃燒的狀態(tài)；如果沒(méi)有完全燃燒，一氧化碳有毒氣體的擴(kuò)散將造成嚴(yán)重后果?；鹧嬉{(diào)整到完全燃燒的狀態(tài)，即呈藍(lán)色的火焰，沒(méi)有完全燃燒的火焰呈紅色。如使用火柴點(diǎn)火，應(yīng)先將火柴持近爐灶出氣嘴，再慢慢旋轉(zhuǎn)開開關(guān)。先慢慢地旋開爐灶出氣開關(guān)，使用點(diǎn)火器點(diǎn)火。在打開液化氣開關(guān)或總閥之前，先察看出氣開關(guān)（或爐灶開關(guān)）是否已先打開，出氣閥應(yīng)緊閉?；馉t附近是否有可燃性氣體；打開或關(guān)閉液化氣開關(guān)時(shí)須緩慢旋轉(zhuǎn)。注意聞聞是否有液化氣臭味，以確定是否有液化氣漏出。輸氣管銜接處的螺旋紋至少要5圈以上，并須結(jié)合緊密，不漏氣。液化氣輸氣管必須是金屬軟管，不能使用塑料軟管代替，裝置在室內(nèi)時(shí)，應(yīng)距離電源線30厘米以上。使用液化氣的烘熱用火爐應(yīng)放在不燃性的臺(tái)面上，其周圍50厘米以上、且無(wú)可燃性物質(zhì)。液化氣燃具的周圍須有一定的空間，燃具周圍30厘米以上、上方1米以上必須留出空間，以防引發(fā)火災(zāi)。液化氣罐必須直立放置，避免日光直射，應(yīng)置于通風(fēng)良好的位置，保持35℃以下的溫度。發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備異常，首先切斷電源，并立即通知工程部。電線斷落，千萬(wàn)不可碰觸。操作電器用具務(wù)必保持良好絕緣，如發(fā)現(xiàn)有漏電情況，應(yīng)立即拔下插頭，切斷電源，立即停止使用或報(bào)修。若電線外皮破損或?qū)щ婓w露出，則易發(fā)生危險(xiǎn)，務(wù)必?fù)Q新或報(bào)修，不能再使用。電氣開關(guān)如使用時(shí)冒出火花，應(yīng)是接觸不良，須立即報(bào)修。開關(guān)、插頭如用手接觸感覺(jué)有熱度，顯然有接觸不良情形，應(yīng)趕快報(bào)修。公共區(qū)域或辦公室不準(zhǔn)使用電爐、電水壺與電熱器具。燈泡、日光燈管千萬(wàn)不可讓易燃物靠近，用書籍、紙張或用衣帽遮蔽光線都是危險(xiǎn)行為。電線、電氣開關(guān)及插座不準(zhǔn)懸掛衣物或放置易燃物品。電線、開關(guān)、插頭等均有一定的安全容量，千萬(wàn)不可超負(fù)荷使用。除工程部專業(yè)技術(shù)人員在接受指示后可安裝電氣設(shè)備或接通電源線之外，任何人不準(zhǔn)私自安裝電氣設(shè)備或接通電源線。除指定場(chǎng)所外，任何場(chǎng)所不準(zhǔn)吸煙。安全門須保持關(guān)裝狀態(tài)。消防栓前不準(zhǔn)放置雜物、妨害其使用，手提滅火器上不得掛放衣物或堆置物品。工作完畢后，所有物料、工具，尤其是危險(xiǎn)性高的工具，如刀、鋸、煤氣等，一律不準(zhǔn)留存在工作場(chǎng)所，應(yīng)收藏妥當(dāng)。地板、墻壁、桌椅如有突出的鐵釘、針頭，必須立即撥除，以免造成刺傷、割傷。通道、臺(tái)階、地面須保持平坦、完整，如有破損，應(yīng)隨時(shí)報(bào)請(qǐng)修復(fù)。更衣室應(yīng)保持整潔，不可亂丟煙蒂、紙屑、廢棄物，衣櫥內(nèi)不放置食物、飲料、火柴盒。如必須暫時(shí)放置，也要安放整齊。第三部分 酒店各類安全守則環(huán)境管理守則每日業(yè)務(wù)終了，須現(xiàn)金日記帳結(jié)出余額，并與備用金額進(jìn)行核對(duì)，做到帳實(shí)相符?，F(xiàn)金實(shí)行限額管理，庫(kù)存現(xiàn)金限額為5000元，超額部分應(yīng)及時(shí)上交財(cái)務(wù)部送存銀行（結(jié)算中心），不得自行保留。因故需要配備和更換的，由使用部門書面申請(qǐng)，經(jīng)保安部同意后方可執(zhí)行。鑰匙不得擅自攜帶出館，不得私自配備和更換門鎖。鑰匙要做到專人保管，并在營(yíng)業(yè)結(jié)束后寄存到指定地點(diǎn)，第二天營(yíng)業(yè)之前憑證領(lǐng)取。保安部須配備每個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域的門鎖鑰匙，以作備用。任何可能導(dǎo)致員工職業(yè)傷害的機(jī)械設(shè)備勻須安裝防護(hù)設(shè)施。需要專人管理的若干設(shè)備，除應(yīng)設(shè)卡列管外，還應(yīng)有代理的規(guī)定。建立一機(jī)一卡制度，將保養(yǎng)卡釘掛在機(jī)械旁，負(fù)責(zé)保養(yǎng)者、檢查者均須簽名和記錄保養(yǎng)檢查情況，并留存?zhèn)洳?。酒店?nèi)任何場(chǎng)所禁止使用霓虹燈，尤其不能將霓虹燈密閉在不能散熱的櫥窗或玻璃罩內(nèi)。廚房?jī)?nèi)禁止設(shè)置電風(fēng)扇。廚房?jī)?nèi)禁止使用閘刀開關(guān)，所有的電器開關(guān)或電插座需要有絕緣覆蓋。電器開關(guān)、電插座要經(jīng)常檢查，蓋板脫落或破損均須立即更換。變壓器、配電箱要定期檢查。謹(jǐn)防引起客人食物中毒，對(duì)特定的菜食要留樣，以備查。廚師尤其要注意自己的個(gè)人衛(wèi)生。廚房水溝、積水槽一定要沖洗干凈。定期對(duì)廚房徹底消毒。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例》執(zhí)行。對(duì)一些無(wú)禮取鬧的客人要嚴(yán)厲阻止，餐廳不能處理要及時(shí)報(bào)告保安部。不要與客人發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，盡量做到以禮說(shuō)服客人，從而征得客人的諒解和配合?？腿艘蟠蛘刍蚓芨叮粲捎诰频攴矫娴脑?，酒店原則上應(yīng)滿足客人，但對(duì)一些過(guò)分的要求可不予采納。在大型的酒會(huì)中冒充新聞?dòng)浾?，混吃混喝，并偷走某些禮品。在新郎新娘敬酒，賓客相互敬酒中，一些外來(lái)不法分子伺機(jī)下手。結(jié)婚喜宴中防止一些冒充男女方的客人混吃，同時(shí)順手牽羊拿走別人的東西。但在用餐結(jié)束，主人送客的很短一段時(shí)間內(nèi)，服務(wù)員忙于收拾餐具、搞衛(wèi)生時(shí)就會(huì)發(fā)生失竊案件。○包廂○開放式餐廳各餐廳具體的防盜措施○酒吧在警方尚未到達(dá)前，最先發(fā)現(xiàn)人及曾參與處理人均須等待警方詢問(wèn)，不能先下班離開。住店客人病重或死亡的緊急處理非法色情販子樓層住客的異常情況竊賊外來(lái)訪客嚴(yán)格保密客人登記的資料，未經(jīng)允許不得向任何機(jī)關(guān)或人員泄露。檢查外國(guó)人的護(hù)照有無(wú)入境查驗(yàn)章。注意觀察客人的身份證或護(hù)照有否偽造。檢查身份證或護(hù)照上的照片與本人是否符合。根據(jù)公安機(jī)關(guān)指示，及時(shí)把客人的有效證件進(jìn)行掃描。向客人索取居民身份證或護(hù)照，核實(shí)登記資料是否正確。防止冒領(lǐng)、錯(cuò)領(lǐng)。核對(duì)客人筆跡認(rèn)真仔細(xì)，正確無(wú)誤。憑有效證件辦理。嚴(yán)格登記手續(xù)，做到規(guī)范、完整?？腿诉z失鑰匙要求補(bǔ)發(fā)時(shí)，除聲明賠償外，還須核實(shí)客人身份。指定專業(yè)人員管理電腦資料，將電腦資料視作機(jī)密。每日檢查異常情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。每次制作磁卡鑰匙要有記錄，不允許任何人都可以制卡。外松內(nèi)緊預(yù)防為主服務(wù)性酒店治安工作的基本原則政策性 員工自身疏忽造成的傷害酒店治安工作的性質(zhì)非法色情活動(dòng)帶來(lái)治安隱患短暫地居留，目的互異第二部分 酒店治安安全知