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工商管理畢業(yè)論文-rfid技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用-文庫(kù)吧資料

2025-06-28 15:45本頁(yè)面
  

【正文】 I, LTD)是由美國(guó)華爾街著名投資人和業(yè)內(nèi)國(guó)際頂尖專家共同組建的高科技創(chuàng)業(yè)公司,公司創(chuàng)始人來(lái)自于美國(guó)硅谷、華爾街、加拿大等,具備雄厚的資金技術(shù)實(shí)力。還有一個(gè)趨勢(shì)就是用RFID來(lái)做短距離的通訊手段,通過(guò)RFID射頻的傳輸原理, 傳輸?shù)缴蠈佑?jì)算機(jī)上。據(jù)此我認(rèn)為RFID技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要有以下兩方面:RFID要代替條形碼是第一個(gè)趨勢(shì)。還有像2008年奧運(yùn)會(huì)、2010年世博會(huì)等大型活動(dòng)對(duì)電子門(mén)票、食品安全追溯管理、安全防偽等RFID技術(shù)應(yīng)用的需求將非常可觀。我國(guó)政府還計(jì)劃將所有日常使用的卡片證件如銀行卡、駕駛證、信用卡等功能都集成到單張卡片中。比如給一個(gè)到貨通知, 上面的系統(tǒng)就知道通知訂貨者去領(lǐng)貨, 獲益這個(gè)業(yè)務(wù)流程發(fā)出一個(gè)警報(bào), 就知應(yīng)該補(bǔ)貨了, 商場(chǎng)就自動(dòng)去發(fā)送一個(gè)訂貨單。除此之外,RFID技術(shù)在全網(wǎng)通訊、民航行李和郵政速遞包裹管理、圖書(shū)和文檔管理、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品安全、檢驗(yàn)檢疫、港口生產(chǎn)、海關(guān)監(jiān)管、汽車防盜、車輛管理、貨物(危險(xiǎn)品)和動(dòng)物體以及人員的追蹤管理與監(jiān)控、運(yùn)動(dòng)計(jì)時(shí)、資產(chǎn)管理等方面也有所應(yīng)用(如表3所示),其它一些新的應(yīng)用也在不斷開(kāi)拓。另外,在把信息加入RFID標(biāo)簽的同時(shí),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)把信息傳送到公共數(shù)據(jù)庫(kù)中,普通消費(fèi)者或購(gòu)買產(chǎn)品的單位,通過(guò)把商品的RFID標(biāo)簽內(nèi)容和數(shù)據(jù)庫(kù)中的記錄進(jìn)行比對(duì),能夠有效地幫助識(shí)別假冒產(chǎn)品(詳情如圖3所示)。當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),由于產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)的信息都存在RFID標(biāo)簽中,根據(jù)RFID標(biāo)簽的內(nèi)容可以追溯全過(guò)程,在幫助確定出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)和問(wèn)題產(chǎn)品的范圍。收款時(shí),利用RFID標(biāo)簽比使用條形碼能夠更迅速地確認(rèn)顧客購(gòu)買商品的價(jià)格,減少顧客等待的時(shí)間。很多農(nóng)產(chǎn)品對(duì)存儲(chǔ)條件、存儲(chǔ)埋單有較高的要求,利用RFID標(biāo)簽中記錄的信息,迅速判斷產(chǎn)品是否合適在某倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)和還可以存儲(chǔ)多久;在出庫(kù)時(shí),根據(jù)存儲(chǔ)時(shí)間選擇優(yōu)先出庫(kù)的產(chǎn)品,避免經(jīng)濟(jì)損失;同時(shí),利用RFID還可以實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)的快速盤(pán)點(diǎn),幫助管理人員隨時(shí)了解倉(cāng)庫(kù)里產(chǎn)品的狀況。在運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)階段,利用RFID標(biāo)簽和沿途安裝的固定讀寫(xiě)器跟蹤運(yùn)輸車輛的路線和時(shí)間。在加工階段,利用RFID標(biāo)簽中的信息對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分揀,符合加工條件的產(chǎn)品才能被允許進(jìn)入下一個(gè)加工環(huán)節(jié)。表2 影響RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品中應(yīng)用的因素13%5%66%11%5%0%10%20%30%40%50%60%70%影響因素影響RFID技術(shù)發(fā)展因素淺析技術(shù)政策生產(chǎn)成本RFID標(biāo)準(zhǔn)安全問(wèn)題 RFID在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用解決對(duì)策在生產(chǎn)階段,生產(chǎn)者把農(nóng)產(chǎn)品的名稱、品種、產(chǎn)地、批次、施用農(nóng)藥、生產(chǎn)者信息及其他必要的內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)編碼后,將信息永久存儲(chǔ)在RFID標(biāo)簽中,利用RFID標(biāo)簽對(duì)初始產(chǎn)品的信息和生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行記錄。RFID技術(shù)是一門(mén)新的技術(shù),需要經(jīng)歷一段時(shí)間甚至更久的檢驗(yàn),然而技術(shù)的突破、成本的降低將會(huì)逐步實(shí)現(xiàn)。RFID標(biāo)簽是一種可回收再利用的標(biāo)簽,且今后RFID技術(shù)必將是大規(guī)模使用的產(chǎn)品,我們必須面對(duì)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)“環(huán)?!币?,做好廢棄RFID標(biāo)簽處理與回收利用工作,這既是責(zé)任,也是道德要求。當(dāng)RFID標(biāo)簽被大量使用的時(shí)候, 例如大型購(gòu)物場(chǎng)所, 人們可能陷在一個(gè)充滿電磁幅射的危險(xiǎn)環(huán)境中, 給人們健康帶來(lái)?yè)p害, 對(duì)于長(zhǎng)期與RFID接觸的人員, 可能因此患上罕見(jiàn)的疾病。其對(duì)環(huán)境的影響, 主要是電磁輻射及材料釋放物對(duì)空氣、水、植物動(dòng)物等的影響。(3)環(huán)境污染問(wèn)題。供應(yīng)鏈中合作伙伴關(guān)系增強(qiáng), 對(duì)共享數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)性和安全性的要求也越來(lái)越強(qiáng)烈。(2)數(shù)據(jù)安全問(wèn)題。因此從成本方面考慮, 零售商只有等到轉(zhuǎn)換條碼的花費(fèi)降至他們可以接受的程度時(shí)才會(huì)積極行動(dòng)起來(lái)。目前, 根據(jù)每個(gè)RFID 的條碼需要花費(fèi)20 美分,即使能降到國(guó)外用戶能接受的5 美分的水平, 其價(jià)格還是比幾分錢(qián)一個(gè)的傳統(tǒng)條形碼高出很多, 如果在牙膏、刀片、口香糖之類小物件上使用, 很有可能超過(guò)物品本身的價(jià)值。雖然RFID標(biāo)簽成本較使用初期有了明顯的降低,但在單位低價(jià)物品上的使用將導(dǎo)致成本的增加。但是企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品中使用RFID技術(shù)時(shí), 面臨下列問(wèn)題(如表2所示)。 RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用過(guò)程中的實(shí)施問(wèn)題RFID作為商品的識(shí)別技術(shù), 相比傳統(tǒng)的條形碼, RFID的優(yōu)勢(shì)是工作人員可以在一定距離之外對(duì)商品進(jìn)行掃描、跟蹤,大大提高物流管理、零售庫(kù)存管理的處理效率和準(zhǔn)確率。系統(tǒng)功能采用模塊化設(shè)計(jì),支持在倉(cāng)儲(chǔ)物流配送、經(jīng)營(yíng)管理等業(yè)務(wù)領(lǐng)域的擴(kuò)展和融合,是對(duì)畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的有益嘗試。數(shù)字化精細(xì)養(yǎng)殖是提高畜牧業(yè)集約化程度、提高效益的一個(gè)重要的技術(shù)手段。該系統(tǒng)采用項(xiàng)圈式的應(yīng)答器,掛在牛頸上,當(dāng)牛通過(guò)系統(tǒng)的自動(dòng)稱重車時(shí),系統(tǒng)中的閱讀器將自動(dòng)讀取牛的唯一編號(hào)并通過(guò)壓力傳感器完成稱重過(guò)程。(2)使用RFID技術(shù)的畜產(chǎn)品精細(xì)養(yǎng)殖數(shù)字化系統(tǒng)。其中以日本的田間伺服器(field server)和美國(guó)伯克利大學(xué)發(fā)展的、MOTE和JPL研發(fā)的SW(Sensor Web)最為著名;在臺(tái)灣,2005年農(nóng)委會(huì)推廣了稻米、茶葉及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷國(guó)產(chǎn)水果產(chǎn)銷履歷信息化與RFID推廣應(yīng)用計(jì)劃,擬針對(duì)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境管理電子化,推動(dòng)發(fā)展有機(jī)稻米、茶葉與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷國(guó)產(chǎn)水果為示范體系,其中就涉及到了使用田間伺服系統(tǒng)的精細(xì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式;在中國(guó)大陸,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的王茂華教授聯(lián)合加拿大麥克吉爾大學(xué)的王寧教授、美國(guó)堪薩斯州立大學(xué)張乃謙教授對(duì)此也進(jìn)行了深入研究日。圖2 在動(dòng)物身上安裝RFID標(biāo)簽 在農(nóng)畜精細(xì)生產(chǎn)系統(tǒng)的應(yīng)用(1)使用RFID技術(shù)的田間伺服系統(tǒng)。當(dāng)動(dòng)物進(jìn)人RFID固定式閱讀器的識(shí)別范圍,或者工作人員拿著手持式閱讀器靠近動(dòng)物時(shí),閱讀器就會(huì)自動(dòng)將動(dòng)物的數(shù)據(jù)信息識(shí)別出來(lái)。在動(dòng)物識(shí)別中使用RFID,代表了當(dāng)前動(dòng)物識(shí)別技術(shù)的最高水平。1998年9月,英國(guó)宣布了牛跟蹤系統(tǒng)計(jì)劃,英國(guó)政府規(guī)定,2000年7月1日以后出生的或者進(jìn)口的牛必須采取數(shù)字識(shí)別,到1999年底,歐盟各成員國(guó)都實(shí)施這個(gè)系統(tǒng)計(jì)劃。 在動(dòng)物識(shí)別與跟蹤中的應(yīng)用動(dòng)物識(shí)別與跟蹤一般利用特定的標(biāo)簽,以某種技術(shù)手段與擬識(shí)別的動(dòng)物相對(duì)應(yīng),并能隨時(shí)對(duì)動(dòng)物的相關(guān)屬性進(jìn)行跟蹤與管理。在保障消費(fèi)者飲食安全和身體健康的同時(shí)也對(duì)畜牧生產(chǎn)和加工廠家起到監(jiān)督、鼓勵(lì)的作用。(3)、消費(fèi)環(huán)節(jié)。牲畜農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸經(jīng)過(guò)裝有RFID閱讀器的監(jiān)測(cè)站時(shí),可以通過(guò)每頭牲畜攜帶的電子標(biāo)簽獲取該批牲畜的基本生產(chǎn)信息,對(duì)于不符合過(guò)站要求的牲畜可以采取相應(yīng)的措施。(2)、配送環(huán)節(jié)??梢允褂?種不同類型的射頻標(biāo)簽放置于動(dòng)物身上:項(xiàng)圈式、耳牌式、可注射式和藥丸式應(yīng)答器。在生產(chǎn)過(guò)程中,需要對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)環(huán)境、藥物使用、飼料使用、生產(chǎn)周期一系列指標(biāo)進(jìn)行收集,并在安全監(jiān)控預(yù)警平臺(tái)上給出與標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)的比對(duì)結(jié)果。此外,RFID技術(shù)提高了信息采集的準(zhǔn)確性和及時(shí)性, 減少了失誤和人員的大量重復(fù)勞動(dòng),降低人員勞動(dòng)強(qiáng)度,提高信息質(zhì)量和處理效率,為畜牧業(yè)集約化養(yǎng)殖提供有力的技術(shù)支持。正因如此,RFID技術(shù)在畜牧業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用,通過(guò)射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象,獲取相關(guān)數(shù)據(jù)和RFID單元中載有關(guān)于目標(biāo)物的各類相關(guān)信息,可以記錄動(dòng)物的個(gè)體信息、免疫疾患信息、養(yǎng)殖信息、交易流轉(zhuǎn)信息等。表1 2012年農(nóng)牧業(yè)RFID市場(chǎng)份額預(yù)測(cè)動(dòng)物、食品和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將成為最大的RFID市場(chǎng)研究與保護(hù)1230萬(wàn)美元, 1%寵物8570萬(wàn)美元, 10%農(nóng)業(yè)1620萬(wàn)美元, 2%元, 87%寵物8570萬(wàn)美元農(nóng)業(yè)1620萬(wàn)美元研究與保護(hù)1230萬(wàn)美元數(shù)據(jù)來(lái)源:、食品和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將成最大的RFID市場(chǎng)[EB/OL]. ,20071022/20091105. 在農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)控中的應(yīng)用近年來(lái),由于食品安全(食物中毒、瘋牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病及農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重殘藥等)危機(jī)頻頻發(fā)生,嚴(yán)重影響了人們的身體健康,引起了世界各國(guó)特別是歐洲各國(guó)的高度重視。隨著成人身份證計(jì)劃告一段落,動(dòng)物標(biāo)簽可能又能使中國(guó)的企業(yè)忙活一陣子。中國(guó)同時(shí)十分熱心于發(fā)展本土的RFID產(chǎn)業(yè),政府通過(guò)一些行政方式來(lái)扶持本國(guó)RFID企業(yè)的發(fā)展。中國(guó)的雞數(shù)量比世界其他國(guó)家雞數(shù)量的總和還要多。制得一提的中國(guó)在此方面的舉措——僅中國(guó)四川一個(gè)省的豬就比美國(guó)全國(guó)的豬的數(shù)量都多,中國(guó)每年消費(fèi)的豬達(dá)到12億頭。IDTechEx發(fā)布的報(bào)告稱由于RFID在牲畜疾病控制和預(yù)加工食品的推銷等諸多方面給食品供應(yīng)鏈帶來(lái)益處,因此動(dòng)物、食品和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將成為最大的RFID市場(chǎng)(具體如表1所示)。民以食為天,食品安全是關(guān)系國(guó)民生計(jì)的頭等大事,因而人們愈來(lái)愈關(guān)注食品安全問(wèn)題,然而有關(guān)食品安全不合格而導(dǎo)致巨大的安全事故卻屢屢發(fā)生。由于供應(yīng)管理不是錢(qián)貨兩訖,資金流、物流可分開(kāi),是戰(zhàn)略型管理,而且RFID成本正在降低,并且可回收使用,更適合用于過(guò)程監(jiān)控、緊密跟蹤、中長(zhǎng)期合作,因此在現(xiàn)實(shí)生
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