花茶館門(mén)店策劃書(shū)(修正版)-文庫(kù)吧資料
2025-06-27 15:28本頁(yè)面
【正文】 和活動(dòng)中的主題風(fēng)格，我們都對(duì)特定的消費(fèi)人群定位進(jìn)行了全方位考慮。二、 開(kāi)業(yè)慶典程序、現(xiàn)場(chǎng)布置（一） 慶典主題在策劃過(guò)程中著重考慮將開(kāi)業(yè)慶典、促銷(xiāo)活動(dòng)和樹(shù)立本企業(yè)形象有機(jī)結(jié)合；活動(dòng)主題盡可能時(shí)尚化，淡化促銷(xiāo)的商業(yè)目的，使活動(dòng)更接近于目標(biāo)消費(fèi)者，更能打動(dòng)目標(biāo)消費(fèi)者。（二） 媒體策略宣傳單開(kāi)店前三天，在店面附近及羅職院正門(mén)派發(fā)宣傳單(見(jiàn)附表二)。地域性媒體為主，兼顧跨區(qū)域媒體。另外，我們也會(huì)從距羅定較近的廣西，進(jìn)行選購(gòu)。散裝花草茶批發(fā)量20斤起,每種1斤起，可以混批。由于現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)也十分方便，而且也較安全，所以我們部分花茶會(huì)在網(wǎng)上批發(fā)。開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗工作，包括對(duì)衛(wèi)生的清潔等。師傅要熟練花茶的泡法，點(diǎn)心的制作。預(yù)定9月份請(qǐng)專業(yè)人員對(duì)所招聘的員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)。另外，同時(shí)在校外招募固定的職工服務(wù)員，師傅，以及店長(zhǎng)。我們預(yù)定8兩個(gè)月到附近的學(xué)院張貼招聘服務(wù)員信息，進(jìn)行（兼職）招募。二、 員工招聘與培訓(xùn)產(chǎn)品是我們銷(xiāo)售的核心，但要把產(chǎn)品成功的銷(xiāo)售出去，除了產(chǎn)品自身的質(zhì)量問(wèn)題外，更重要的是員工績(jī)效。二、 店面裝修效果圖第八部分：人員配置與員工招聘一、 人員配置主要有店長(zhǎng)1個(gè)，師傅兩個(gè)，服務(wù)員5個(gè)，店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店里的一切事情，包括人員調(diào)配，收銀，資源利用，未來(lái)的市場(chǎng)規(guī)劃，師傅主要負(fù)責(zé)茶的泡制，點(diǎn)心的制作。六、收銀柜臺(tái)：采用環(huán)形式，地角安裝幾個(gè)小孔，易于接裝電話線網(wǎng)線之類的。四、戶內(nèi)燈光：采用日光燈內(nèi)裝暖色調(diào)三基色燈管，這樣和強(qiáng)的橙黃色很相配。 其中門(mén)店裝修包括門(mén)頭，店內(nèi)，收銀臺(tái)，工作間一、門(mén)頭裝修：做噴繪燈布畫(huà)面，內(nèi)用角鐵焊成支架，內(nèi)打燈做出招牌，四角用鋁塑板包好，做好防水處理二、店內(nèi)地面：采用淺色防滑，無(wú)花紋（50cm*50cm）木質(zhì)地板鋪貼（以后退還房子時(shí)可以還原），要求縫縫對(duì)齊，平整無(wú)翹邊，無(wú)中空現(xiàn)象。燈光照明和優(yōu)美的線條裝飾，力求從中培育一種滿足就客人心理期望， 與茶樓經(jīng)營(yíng)特色相匹配，既美觀又大方，既幽雅又出位的飲茶餐氣氛。首先需考慮的是茶樓本身所走的經(jīng)營(yíng)路線，客源的層次，還需結(jié)合投資預(yù)算的大小，接著構(gòu)思如何創(chuàng)造舒適幽雅的進(jìn)茶餐氛圍，把茶樓每一空間都統(tǒng)一考慮，在方便客人進(jìn)出，方便服務(wù)操作的同時(shí)。第五部分：投資費(fèi)用一、 成本預(yù)算表成本預(yù)算表：編制單位：心語(yǔ)花茶 2011年6月4日 單位：元 項(xiàng)目資金鋪?zhàn)?月3000水電費(fèi)+地稅/月1500押金（2個(gè)月）3000消毒柜1800桌椅4000茶具2000冰箱1800空調(diào)4000裝修費(fèi)用15000食材費(fèi)用2000人工費(fèi)用4000其他管理雜費(fèi)2000工商注冊(cè)68工服1000單張菜單印刷100前期廣告費(fèi)1500開(kāi)業(yè)慶典1500流動(dòng)資金5000合計(jì)59568二、 未來(lái)三年利潤(rùn)預(yù)算表未來(lái)三年利潤(rùn)預(yù)算表編制單位：心語(yǔ)花茶 2011年6月4日 單位：元預(yù)計(jì)利潤(rùn)表1項(xiàng)目未來(lái)三年預(yù)計(jì)數(shù)2一、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入19584633減：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本5454824主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加154325二、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)13985496加：其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)07減：營(yíng)業(yè)費(fèi)用652368管理費(fèi)用1524359財(cái)務(wù)費(fèi)用5243510三、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)112844311加：投資收益7525812補(bǔ)貼收入013營(yíng)業(yè)外收入014減：營(yíng)業(yè)外支出015四、利潤(rùn)總額120370116減：所得稅17五、凈利潤(rùn)第六部分：手續(xù)辦理一、 工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理流程個(gè)體工商戶驗(yàn)照 領(lǐng)取個(gè)體工商戶執(zhí)照審驗(yàn)報(bào)告書(shū) 到羅定工商所申請(qǐng)驗(yàn)照，受理人進(jìn)行核審 通過(guò)驗(yàn)照 ，加蓋登記 錄入系統(tǒng)并歸檔二、 稅務(wù)登記證辦理流程提出申請(qǐng)，提供辦理需提交的申報(bào)材料 初審，主管稅務(wù)機(jī)關(guān)窗口辦理人員審查是否齊全 審批，對(duì)已審批的申報(bào)材料進(jìn)行審批，根據(jù)審批進(jìn)行計(jì)算機(jī)錄入等相應(yīng)處理 審批同意的，簽入意見(jiàn)，將稅務(wù)登記證及有關(guān)表格交申請(qǐng)人，并整理資料歸檔門(mén)店手續(xù)辦理（辦理一個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照）一、需準(zhǔn)備店面房產(chǎn)證復(fù)印件,(是租的房子還要租房協(xié)議書(shū)) 二、身份證復(fù)印2張 ，一寸照片5張三、到當(dāng)?shù)毓ど趟觐I(lǐng)表格辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照四、再到稅務(wù)所辦稅務(wù)登記證，現(xiàn)在還得辦行業(yè)代碼證，在質(zhì)檢局五、拿到稅務(wù)登記證后申請(qǐng)發(fā)票，發(fā)票申請(qǐng)分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒(méi)有營(yíng)業(yè)額都是每月交納相同的稅額；第二，是根據(jù)開(kāi)具發(fā)票的金額每月按稅率繳稅。（五） 要注意門(mén)店所在街道的特點(diǎn)和街道客流的方向與分類主要考慮心語(yǔ)茶館周?chē)囟翁幱诹_定文化廣場(chǎng)附近，附近都是商業(yè)圈。（三） 注意門(mén)店選擇與當(dāng)?shù)赜行巳壕奂g的關(guān)系基于文化廣場(chǎng)該地段的人群流通大，晚上經(jīng)常舉行大型的活動(dòng)。第四部分：門(mén)店的選址一、 門(mén)店位置羅定文化廣場(chǎng)對(duì)面二、 選址原因分析（一） 注意要根據(jù)自己門(mén)店的經(jīng)營(yíng)定位進(jìn)行選址心語(yǔ)茶館主要經(jīng)營(yíng)花茶和點(diǎn)心，而羅定文化廣場(chǎng)附
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