【正文】 過多如不能及時滲出或揮發(fā)就可能造成壁紙或基層膩子霉變粉化?！　∑鹋荩浩鹋菖c翹邊原因相似，出現(xiàn)在一張壁紙的中間，因中間部位受力不嚴(yán)重，造成起邊的原因更多由以下幾個方面造成：　　1）墻面反堿造成膩子粉化，壁紙表面收縮受力與基層分離。倘若有的地方接縫開裂，要及時予以補貼，不能任其發(fā)展。日常發(fā)現(xiàn)特殊臟跡要及時擦除，對耐水墻紙如圣象墻紙可用水擦洗，洗后用干毛巾吸干即可；對于不耐水壁布要用橡皮等擦拭，或用毛巾蘸些清潔液擰干后輕擦。只有酒店上下形成統(tǒng)一認(rèn)識，增強了意識，才能真正做好地毯的清潔保養(yǎng)工作。 （7）地毯干后，用直立式吸塵器徹底吸塵，除去殘余物，理順地毯纖維倒向； （8）將徹底清洗后的區(qū)域恢復(fù)到原來狀態(tài)。 （8）血跡對地毯上的血跡，可用紙巾吸干后用蘸上冷水海綿擦拭，把水分吸干后再用海綿蘸上清潔劑溶液擦拭，用抹布吸干溶液，最后用海綿蘸上清水擦拭，把水分吸干； （9）燒焦痕跡 被燃燒的煙火毀傷的地毯，可小心將地毯中簇絨燒焦的一端剪去加以掩飾，然后再用海綿蘸上清潔劑進行擦拭，對毯絨很短的地毯，有時可采用砂紙擦拭，消除燒焦處的痕跡。如果是茶漬，最后還應(yīng)用海綿蘸上專用弱酸性溶液擦拭并把溶液吸干； （4）嘔吐物 發(fā)現(xiàn)地毯上有嘔吐物時，應(yīng)立即刮去并吸干臟物，用海綿蘸上清潔劑溶液擦拭，把溶液用抹布或紙巾吸干，再用海綿蘸上清水擦拭，然后把水吸干； （5）口香糖 先用小刀小心地把口香糖徹底刮去（如口香糖已結(jié)成發(fā)硬塊狀時，最好先用冰塊冷凍一下），使其發(fā)脆，用刀刮去，用海綿蘸上地毯干洗劑擦拭，然后用抹布吸干，如口香糖較多時，可用同樣方法反復(fù)進行，或使用專用的香口膠噴劑去除； （6）唇膏 先用小刀把地毯上的唇膏殘跡輕輕刮去，用海綿蘸上醋酸或清潔劑溶液擦拭，然后用抹布把溶液吸干，如果使用清潔劑，則還應(yīng)再用海綿蘸上清水擦拭，再把水分吸干； （7）指甲油 如發(fā)現(xiàn)客人不小心把指甲油沾到地毯上，應(yīng)先用小刀輕輕刮干凈，后用海綿蘸上醋酸或指甲油去除劑擦拭，用抹布吸干，然后用海綿蘸上干洗劑擦拭，吸干。如清除不徹底，可重復(fù)進行，直到徹底去除為止； （2）奶油 先把地毯上的奶油用抹布、紙巾等徹底吸干，再用海綿蘸上清潔劑溶液擦拭，把溶液吸干，然后再用海綿蘸上溫水擦拭，吸干水分即可； （3）咖啡、可樂、果汁、茶水 將地毯上的咖啡液、可樂汁、果汁、茶水用紙巾、抹布吸干溶液，然后有海綿蘸上清潔劑溶液擦拭，再用紙巾、抹布吸干溶液，然后用海綿蘸清水擦拭，用同樣方法吸干水分。 4 、地毯除漬 在日常工作中，發(fā)現(xiàn)地毯出現(xiàn)污漬，應(yīng)立即加以清除，一旦發(fā)現(xiàn)污漬必須及時清除，不同的污漬應(yīng)用不同的方法加以清除，否則滲透擴散后會留下永遠無法清除的臟跡。 做好日常吸塵工作 徹底的吸塵是保養(yǎng)地毯最重要的工作，吸塵不但可除去地毯表面積聚的塵埃，還可吸除深藏在地毯底部的砂礫，避免它們在人來人往時由于摩擦而在地毯纖維根部割斷纖維，而且經(jīng)常吸塵可以減少洗地毯的次數(shù)，恢復(fù)地毯的彈性和柔軟度，延長其使用壽命。餐飲區(qū)域地毯的污染源有：廚房油污、餐廳推車等。控制深層次的污染源，是為了避免在以后的地毯清洗中，地面或膠墊上的灰塵遇水后，造成地毯污染。十二、地毯、保養(yǎng)與維修規(guī)范 （）酒店地毯清潔保養(yǎng) 減少工程污染 鋪設(shè)地毯前要做到減少因工程施工造成的污染，主要有兩方面：要保持水泥地面的干凈，不能有灰塵。1機房和層門鑰匙由專人保管，不得隨意轉(zhuǎn)借他人。每周檢查一次主機和導(dǎo)軌潤滑油情況，添加或更換。嚴(yán)禁維修人員在井道邊和井探身到轎箱地濫上，各站一只腳來進行較長時間的檢修工作。工作時如需有司機配合進行，司機要集中思想，嚴(yán)格服從維修人員的指令。更換熔斷器只能適用相同額定電流的新的熔斷器，禁止適用修復(fù)的或更大的熔斷器。（4）在底坑時應(yīng)將限速器張緊裝置的安全開關(guān)或其它急停開關(guān)斷開。（2）在轎頂時將安全鉗聯(lián)動開關(guān)和轎頂檢修箱急停斷開。當(dāng)不需要轎箱運行時，應(yīng)斷開相應(yīng)位置的開關(guān)。保養(yǎng)記錄 （1）詳細記錄保養(yǎng)時間、工作情況和設(shè)備技術(shù)情況。（2）如在保養(yǎng)過程中出現(xiàn)技術(shù)問題，工作量加大，部門及時協(xié)調(diào)解決，根據(jù)實際情況增派人手或修改保養(yǎng)計劃。（2）確定工作質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)。十一、工程部日常保養(yǎng)規(guī)程 （）工作程序工作步驟查閱保養(yǎng)記錄 （1）掌握設(shè)備保養(yǎng)周期。（8）操作時，禁止吸煙、談笑、要集中精力，機械附近不得有人逗留。（6）工作完畢拉下電閘、清理工具，用具等物。（4）開動機器前應(yīng)檢查各部位，先加潤滑油，校刀鋸杠鋸，在空試車政黨后方能操作。（2）經(jīng)常保持機械清潔，機器上和機器旁嚴(yán)禁放置用具，工具，雜物等。一個公司的企業(yè)文化，是由該公司的高層管理者由上至下貫徹形成的，他們所習(xí)慣的和他們所關(guān)注的就決定了員工所習(xí)慣的和員工所關(guān)注的。如果我們每天都關(guān)注于培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，一項一項地去改變員工錯誤的服務(wù)習(xí)慣，并堅持在這些習(xí)慣上以身作則為員工做出典范，我們就能達成這個目標(biāo)。最重要的是關(guān)注。以上這些開起來有些繁瑣，那么我們回過頭來看看，秉持這個原則的起點是什么？沒錯，這個起點就是員工主動地微笑并問候每一位客人。這些串連起來才是一套完整的對客服務(wù)過程。如果是經(jīng)常性的需求，那么要考慮是否應(yīng)該增設(shè)相應(yīng)的服務(wù)；如果是臨時性的需求，也要考慮臨時的應(yīng)對方。由于我們的鼓勵和協(xié)助，當(dāng)員工接收到客人的需求并無法獨自解決的時候，就會向上級說明具體情況?！　∥覀兊淖龇ㄊ牵瑥奈易銎?，也就是從管理人員做起。培養(yǎng)員工自覺、自發(fā)地對客人微笑并問候客人并不是一件容易的事?！　》?wù)意識的起點是微笑和問候。 但如果我們能夠及時地問候客人，引導(dǎo)其說出自己的需求并指引客人，即使我們的衛(wèi)生間位置確實有些不方便，客人也不會注意，并且會把注意力放在我們良好的服務(wù)意識上。這個時候，如果我們的員工沒有及時地發(fā)現(xiàn)客人的需求并幫助其指引，那么客人有可能會找上一段時間。這種情況下，如果我們沒有及時地發(fā)現(xiàn)并解決他的問題，我們往往會失去這位客人。這就是服務(wù)意識的重要意義。我們關(guān)注于如何提高員工的服務(wù)意識是因為它是一種低成本，高效率的提升服務(wù)質(zhì)量的手段。我們說一名員工具有服務(wù)意識，就是說他/她能夠預(yù)估客人大多數(shù)的需求并作出相應(yīng)的服務(wù)，對于高于基本服務(wù)的部分，能夠主動想辦法幫助客人滿足其需求。接打電話時，遇到客人從旁邊走過應(yīng)點頭示意。通話語音清晰，語調(diào)輕松，回答客人問題完畢后要用敬語。（7）、接打電話時，站(坐)立端正，左手握聽筒，右手自然下垂，需要記錄時右手執(zhí)筆，仔細聆聽，不玩弄文具或其他物品。不要盯著客人或斜視；不要冷眼看著客人，不要東張西望。 （4）、敬禮；(保安)頭正頸直，五指自然并攏，大臂與肩平，手掌斜向前，中指觸于帽檐。 離開客人房間或辦公室時要面向?qū)Ψ胶笸?2步，道別后方可離去，關(guān)門時仍要轉(zhuǎn)身，面向?qū)Ψ?，輕聲關(guān)門。 第禮節(jié) （1）、問候；遇客人、領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)主動問候、間應(yīng)相互問候。（7）、道謝語；謝謝、非常感謝、不必客氣、這是我們應(yīng)該做的。 在通道、進出口及樓梯見到上級管理人員及賓客時，應(yīng)主動站立且示意（或稱呼）和問候，請賓客或管理人員先走。上肢下垂自然，前后擺動不要過大。 (3)、 行態(tài)：步行要輕盈、平穩(wěn)、自然，在工作場所內(nèi)不準(zhǔn)跑、跳。站立時不可交叉腰，彎腿，身體不得靠墻和靠在它物上。 (2)、 立姿：身體要自然挺直，目光平視。(5)、 面帶笑容，容光煥發(fā)，精神飽滿，但不可做作。 (3)、 勤洗澡，勤換衣服，防止汗臭。 儀容 （1）、 男員工不得留長發(fā)（或蓬松有發(fā)式）、大鬢角、小胡須；女員工不得留披肩發(fā)和濃裝艷抹。工作時間不能戴有色眼鏡，名牌戴在左胸。不得卷褲、袖，不得有油漬和異味。常教育，就是通過批評教育使全體員工養(yǎng)成“六?！绷?xí)慣。于是就有人發(fā)明了一種邊上封口的指甲刀，當(dāng)你剪指甲時，剪掉的指甲都掉在指甲刀的封口里，只要將指甲刀打開，將指甲倒入垃圾桶，就不用再做清潔了，酒店管理里，有很多地方需要減少重復(fù)性的勞動，就是要做到“不用清潔的清潔”。為什么地上指指甲呢？因為剪掉的指甲掉到地上。維護“三常”的最好辦法就是做到不用分類的分類；不用整理的整理；不用清潔的清潔。常清潔：就是整理完了就要給物品、設(shè)施做清潔工作。 六、六常管理法學(xué)習(xí) （）常分類：就是把酒店管理的所有物品分成兩類：一類是不再用了的，另一類是還要用的。（9）提高環(huán)保意識，教育員工節(jié)能降耗，避免污染，妥善處置廢物。（7）檢查員工交接班和維修情況，每月匯總一次各維修人員的修理數(shù)量，落實好清潔衛(wèi)生工作。發(fā)現(xiàn)重大事故及時采取措施，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。（4）設(shè)備設(shè)施進行修理保養(yǎng)后，要在設(shè)備設(shè)施修理記錄上認(rèn)真、完整地填寫，并注明維修人。（2）組織電工、維修工、萬能工、管工、木工、油漆工等，對飯店的各項設(shè)備設(shè)施進行計劃維修保養(yǎng)和應(yīng)急搶修，確保酒店各系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施正常運行。（5）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。（3）檢查員工交接班情況和設(shè)備設(shè)施的運行詳細記錄，發(fā)現(xiàn)重大問題應(yīng)及時采取措施，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。（四）、弱電主管（1）在工程部經(jīng)理和副經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，按先急后緩的原則，負(fù)責(zé)酒店整個弱電系統(tǒng)工作，并向領(lǐng)導(dǎo)提出相應(yīng)設(shè)備更新意見。認(rèn)真抓好全班人員的勞動紀(jì)律，儀容儀表等，做好對員工設(shè)備維修及保養(yǎng)方面知識的培訓(xùn)。嚴(yán)格執(zhí)行各項安全操作規(guī)程，避免發(fā)生工傷，損壞設(shè)備等事故。接受經(jīng)理下達的工作指令和日常維修指令。根據(jù)設(shè)備維修保養(yǎng)計劃安排，領(lǐng)導(dǎo)全班人員認(rèn)真做好酒店動力設(shè)備的定期維修及保養(yǎng)任務(wù)，加強監(jiān)督和檢查，確保設(shè)備完好率。配合維修主管完成各項維修工作。做好其他部門的協(xié)調(diào)工作。抓好運行班工作，經(jīng)常抽查各班組維修工作質(zhì)量，查看工單上的報修是否及時完成。督導(dǎo)運行班人員的工作效率及應(yīng)達到的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)控制運行班材料的合理使用，檢查材料質(zhì)量、數(shù)量。（二）、運行主管崗位責(zé)任合理制定班組的排班表，保證本酒店水、電（弱電）、空調(diào)的供應(yīng)及設(shè)備的正常運行。（7）經(jīng)常掌握水、電、油的消耗情況，并及時查看和調(diào)整，做到設(shè)備系統(tǒng)的經(jīng)濟運行。（5）加強成本核算，對維修用的材料進行核對檢查，同時加強各種能耗核對，并做好節(jié)能工作。（3）負(fù)責(zé)檢查各班組的運行及交接記錄。二、工程部主管崗位職責(zé)（1）檢查和指導(dǎo)各班組的工作任務(wù)及工作質(zhì)量。（12）負(fù)責(zé)酒店各類外包工程的施工計劃及組織施工和驗收（13）處理好與電力公司、自來水公司、特檢所等相關(guān)職能部門的關(guān)系。(10)調(diào)動員工積極性，全面完成本部門工作及領(lǐng)導(dǎo)臨時布置的任務(wù)。（8）督導(dǎo)執(zhí)行酒店節(jié)水、節(jié)電措施，降低能耗及材料損耗，降低維修成本，負(fù)責(zé)合理支配工程部的預(yù)算開支 。（6）每周召開一次部門工作例會，及時、準(zhǔn)確傳達上級指示，總結(jié)一周工作，處理本部門相關(guān)問題，布置下周工作。（4）負(fù)責(zé)酒店工程維修和技術(shù)組織、指導(dǎo)及管理，監(jiān)督、檢查、處理、反饋工程部的工作流程，規(guī)章制度實施細則的執(zhí)行情況。（2）制定工程部的月度、年度工作計劃，編制設(shè)備維修和更新的預(yù)算報告，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。⑤統(tǒng)計維修費用，建立維修費用臺賬。③客房顯示“請勿打擾”時，暫緩進房維修，并由樓層服務(wù)員確認(rèn)，在維修單上注明時間，待客人方便時通知工程部派人維修。（2）對維修單審核后，已完成的整理歸檔，未完成的進行以下處理：①對因缺配件無法完成的維修，應(yīng)通知報修部門，待材料購買后立即組織維修。（3）在營業(yè)場所維修，須有報修部門人員在場，不得隨意動用與維修無關(guān)的物品，保持維修現(xiàn)場整潔，維修結(jié)束后清理現(xiàn)場，做到無施工痕跡。（2）維修人員進入客房維修，樓層服務(wù)員需在現(xiàn)場，維修人員不得動用客人的或與維修無關(guān)的物品。組織實施 （1）主管督促維修項目的實施和關(guān)注完成情況，重要維修項目要到現(xiàn)場 （2）緊急情況下立即組織人員到達現(xiàn)維修。派工 （1）接到報修后當(dāng)班運行領(lǐng)班根據(jù)報修項目的輕重緩急進行維修。（2）緊急情況下可使用電話報修，事后補填保修單。（9）用接零保護的任何設(shè)備都必須接好保護零線，絕對不得疏忽，以確保安全。