遵義專版20xx年秋九年級化學(xué)下冊第8章食品中的有機化合物第2節(jié)糖類油脂課件滬教版-文庫吧資料
2025-06-18 22:09本頁面
【正文】 肪儲備豐 富的熱能。 2mlNaOH溶液 ＋ 5滴 CuSO4 溶液 ＋ 2ml葡萄糖 溶液 加熱 二、油脂 問題 同學(xué)們家中常見的食用油有哪些？它們在外觀上看有什么不同？ 你知道油與脂的區(qū)別嗎？ 油脂的分類： 植物性油脂－常溫下通常呈 液態(tài) 的油脂叫做 油 。 活動與探究二 ： 知道傳統(tǒng)檢驗糖尿病的方法嗎？進行探究實驗，檢驗葡萄糖溶液。 你知道嗎 ？ 低血糖的人會出現(xiàn)： 乏力、疲倦、昏迷、休 克 等癥狀。 糖類是人從食物中攝取的主要營養(yǎng)成分之一，淀粉是人們食用的最主要的糖類。 問題 葡萄糖在人體內(nèi)的是如何變化的？ 葡萄糖的性質(zhì) ： 人攝取淀粉后在人體內(nèi)的淀粉酶作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖在體內(nèi)發(fā)生 緩慢氧化 ，放出熱量，供給人體活動所需的熱量和能量。 大米 馬鈴薯 高粱 玉米 面粉 含有淀粉的食物 ： 淀粉和葡萄糖的來源 ： 問題 食物中的淀粉是怎樣產(chǎn)生的？ 6CO2 ＋ 6H2O 葉綠素 光照 C6
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