遵義專版20xx年秋九年級化學下冊第8章食品中的有機化合物第2節(jié)糖類油脂課件滬教版-wenkub
2023-06-27 22:09:12 本頁面
【正文】 淀粉 (C6H10O5)n 、 纖維素 (C6H10O5)n 等物質(zhì) 都屬于 糖類 ，人們習慣上稱它們?yōu)?碳水化合物 。 檢驗淀粉： 往其中加入 碘水或碘酒 呈 藍色 ，則含有淀粉。 大米 馬鈴薯 高粱 玉米 面粉 含有淀粉的食物 ： 淀粉和葡萄糖的來源 ： 問題 食物中的淀粉是怎樣產(chǎn)生的？ 6CO2 ＋ 6H2O 葉綠素 光照 C6H12O6 ＋ 6O2 A、植物光合作用 葡萄糖 （ ） C6H12O6 淀粉 纖維素 蔗糖 B、 食草動物體內(nèi)微生物對纖維素分解消化產(chǎn) 生葡萄糖。 糖類是人從食物中攝取的主要營養(yǎng)成分之一，淀粉是人們食用的最主要的糖類。 活動與探究二 ： 知道傳統(tǒng)檢驗糖尿病的方法嗎？進行探究實驗，檢驗葡萄糖溶液。 問題 油脂對人體有什么作用？ 油脂在人體內(nèi) 氧化 ，釋放熱量，維持人體活 動所需的熱量和能量，還能溶解某些維生素，使 之被人體吸收，剩余部分還能轉(zhuǎn)化為
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