【正文】 ：抓好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，以產(chǎn)品質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng)，推行“二制”和“三不”質(zhì)量管理制度，即進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品接受消費(fèi)者的舉報(bào)制度，通過(guò)考核方式，實(shí)行質(zhì)量一票否決制度；對(duì)不合格的原料不準(zhǔn)進(jìn)廠，不合格的半成品不流入下道工序，不合格的產(chǎn)品不出廠。其次采用綠色環(huán)保策略：隨著人們生活水平和健康意識(shí)的提高，越來(lái)越鐘情于綠色環(huán)保材料，企業(yè)必須瞄準(zhǔn)和把握綠色環(huán)保產(chǎn)品這一切入點(diǎn)，研究消費(fèi)者心理，不斷根據(jù)市場(chǎng)需求，調(diào)整品種、質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量結(jié)構(gòu)，開發(fā)出符合時(shí)代潮流、滿足人們需要的綠色環(huán)保產(chǎn)品，把綠色環(huán)保作為搶占市場(chǎng)的王牌，以促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期、穩(wěn)定的回報(bào)。三是產(chǎn)品包裝精美,多種包裝正在申請(qǐng)國(guó)家專利；四是企業(yè)有自己的科技人員，同時(shí)，產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合，不斷從事新產(chǎn)品、新技術(shù)的開發(fā)，以促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；五是企業(yè)本著“互利多贏”為本，“效率效益”雙優(yōu)的經(jīng)營(yíng)理念，在同行業(yè)中及消費(fèi)者中具有很好的商譽(yù)。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 欣欣榮食品有限公司生產(chǎn)的橘餅及橘丁(月餅餡)產(chǎn)品具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),主要表現(xiàn)在多個(gè)方面:一是加工過(guò)程中不使用任何化學(xué)添加劑,產(chǎn)品不含有毒物質(zhì),是原汁原味的無(wú)公害產(chǎn)品。在日本，我國(guó)的果品的等量?jī)r(jià)格還不如其自產(chǎn)鮮銷水果價(jià)格的三分之一，可見(jiàn)我國(guó)在近階段內(nèi)在國(guó)際市場(chǎng)上產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力是十分顯著的。從國(guó)際市場(chǎng)來(lái)看，國(guó)際出口空間尚處于十分充裕時(shí)期。俄羅斯、歐盟和臺(tái)灣仍將是果品的主要買家，俄羅斯人均果蔬消費(fèi)量遠(yuǎn)低于臺(tái)灣和西歐國(guó)家，因而還蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)潛力，有待進(jìn)一步開拓。 2009年以來(lái)，我國(guó)果品出口保持了高速增長(zhǎng)，出口價(jià)格繼續(xù)攀升。2009年，中國(guó)對(duì)俄羅斯果品出口數(shù)量較2006年增加了一倍。歐盟中的荷蘭、意大利等果蔬生產(chǎn)國(guó)由于病害流行，產(chǎn)量也有所下降。導(dǎo)致價(jià)格在短時(shí)間內(nèi)迅速上升的原因是多方面的：首先是臺(tái)灣和歐盟果品減產(chǎn)嚴(yán)重。此類果品一直是我國(guó)出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品，在世界果品貿(mào)易中占有舉足輕重的地位。我國(guó)是世界第一果品生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，對(duì)于穩(wěn)定國(guó)際市場(chǎng)果品供應(yīng)起著舉足輕重的作用。項(xiàng)目建成后年產(chǎn)橘餅6000噸，還不能滿足湖南市場(chǎng)。利用蜜橘等外果及橘皮生產(chǎn)的橘餅和橘丁(月餅餡)，最大程度保留原材料的營(yíng)養(yǎng)與功效成分，具有鮮果的保健和療效功能；同時(shí)，通過(guò)加工后口感好，食用性更強(qiáng)，適宜各種人群食用。橘皮所含營(yíng)養(yǎng)更豐富，尤其富含維生素B維生素C、維生素P和揮發(fā)油，揮發(fā)油中主要含檸檬烯等物質(zhì)。蜜橘的主要成分為水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂等。按規(guī)劃企業(yè)內(nèi)綠化率達(dá)35%，是邵東縣綠化最好的企業(yè)之一。 基礎(chǔ)設(shè)施完善：加工車間和總部座落在生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，這里只有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，本建設(shè)工程供水設(shè)施均利用公司現(xiàn)有的供水系統(tǒng)，包括清水池、加壓泵房、廠區(qū)給排水管網(wǎng),只要改造即可。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 交通便利環(huán)境好：縣內(nèi)以G320國(guó)道、S315省道、潭邵高速、衡邵高速、婁邵鐵路和洛湛鐵路，形成了方便快捷的現(xiàn)代交通網(wǎng)絡(luò)。這支管理人員隊(duì)伍具有較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理能力，公司擁有部分研發(fā)試驗(yàn)室硬件和部分試驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備。 技術(shù)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)：企業(yè)現(xiàn)有各類管理人員7人，專業(yè)技術(shù)人員10人，其中大學(xué)本科以上學(xué)歷的6人，大專學(xué)歷11人。外貿(mào)進(jìn)出口突破1億美元，占全邵陽(yáng)市1/3以上，是湖南省“出口十強(qiáng)縣”。 市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)廣泛：邵東素有“商貿(mào)之城”、“百工之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。邵東縣人民政府早在2002年就把柑橘這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做為全縣十大支柱產(chǎn)業(yè)，并出臺(tái)了一系列扶持政策和采取了一系列措施，強(qiáng)力推進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。近幾年來(lái),黨和國(guó)家對(duì)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平、鞏固和發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，每年出臺(tái)一個(gè)一號(hào)文件，把特色產(chǎn)業(yè)、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)提到了議事日程，并有相關(guān)的扶持措施。全縣耕地面積80多萬(wàn)畝，其中水田52萬(wàn)畝（其中天水田10萬(wàn)畝左右），旱土30萬(wàn)畝。 水資源：項(xiàng)目區(qū)內(nèi)水資源較為豐富，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)有資江支流邵水河，同時(shí)還建有中型水庫(kù)6座、?、裥退畮?kù)12座等可提供水源。 建設(shè)條件 自然條件 氣候資源：邵東縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候。邵東縣城兩市鎮(zhèn)近幾年發(fā)展較快，城區(qū)面積達(dá)25平方公里，城區(qū)人口25萬(wàn)（含流動(dòng)人口）。28ˊ之間，東與衡陽(yáng)、雙峰接壤，南與祁東毗鄰，西和邵陽(yáng)縣、邵陽(yáng)市交界，北與新邵、漣源相連。05ˊ，北緯26186。第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 建設(shè)地點(diǎn)選擇邵東縣位于湖南省中部，地處東經(jīng)111186。每年可直接帶動(dòng)1600農(nóng)戶、8萬(wàn)畝柑橘基地增收600萬(wàn)元，間接帶動(dòng)2000農(nóng)戶、10萬(wàn)畝柑橘基地增收750萬(wàn)元。同時(shí)通過(guò)企業(yè)對(duì)柑橘等外果及橘皮的收購(gòu)，可增加種植農(nóng)民和柑橘加工企業(yè)的收益，增加橘農(nóng)的收入，從而促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，把柑橘等外果和橘皮進(jìn)行加工處理，既利用了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品資源，達(dá)到節(jié)能減排，又清潔了環(huán)境，增加了農(nóng)民收入。 是節(jié)能減排、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必要對(duì)柑橘的次果和橘皮進(jìn)行加工，實(shí)質(zhì)是一種廢棄資源的利用，過(guò)去柑橘的極小果、蟲傷果（油砣）和橘皮都被丟棄，當(dāng)出現(xiàn)柑橘賣難時(shí)，丟棄得越多，腐爛的柑橘成了一些橘園公害，還污染橘園周圍的空氣。隨著柑橘種植的不斷發(fā)展，當(dāng)?shù)馗涕倬罴庸きh(huán)節(jié)薄弱的矛盾突出表現(xiàn)出來(lái)，近年來(lái)，特別是2009年，邵陽(yáng)市范圍內(nèi)的新邵、新寧等主產(chǎn)縣，柑橘積壓現(xiàn)象嚴(yán)重，此事引起了中央和省市領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，并指示當(dāng)?shù)攸h委、政府一定要千方百計(jì)解決柑橘的銷路問(wèn)題，對(duì)柑橘進(jìn)行精深加工、解決柑橘“賣難”問(wèn)題。雖然目前鮮果銷售價(jià)格高于全國(guó)平均價(jià)格，但是已有下降趨勢(shì)。近年來(lái)，邵陽(yáng)市委、市政府將水果產(chǎn)業(yè)作為全市經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，2010年全市水果總產(chǎn)量1034320噸，%。而邵陽(yáng)市已發(fā)展成為湘中南重要的柑橘生產(chǎn)基地市。食品工業(yè)布局與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局銜接不夠緊密，食品生產(chǎn)、加工和銷售脫節(jié)，造成原料供應(yīng)與食品工業(yè)發(fā)展的要求不相適應(yīng)，增加了農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)某杀竞臀锪鬟^(guò)程的損失，導(dǎo)致資源浪費(fèi)。 是發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)的需要我國(guó)食品工業(yè)主要分布在東部發(fā)達(dá)地區(qū)，在產(chǎn)品銷售收入方面，目前東、中、::1；在產(chǎn)品深加工方面，:1，:1，:1。邵東縣有旱土30多萬(wàn)畝，天水田10多萬(wàn)畝，園林地10萬(wàn)畝，這些地都可以種植柑橘，根據(jù)近幾年柑橘生產(chǎn)效益狀況，柑橘畝產(chǎn)值可達(dá)到2000元左右，比一般經(jīng)濟(jì)作物好。因此發(fā)展柑橘加工，特別是對(duì)柑橘等外果和橘皮進(jìn)行加工，就是直接延長(zhǎng)柑橘產(chǎn)業(yè)鏈、增加農(nóng)民收入、提升柑橘產(chǎn)業(yè)化水平的重要一環(huán)。隨著生活水平提高和水果的多樣化，進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)后，人們鮮食柑橘明顯減少，對(duì)柑橘保鮮沒(méi)有積極性，特別是對(duì)保鮮劑的使用也產(chǎn)生懷疑。 是完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的必要柑橘生產(chǎn)形勢(shì)下滑的原因很多，一條重要原因是產(chǎn)業(yè)鏈短，歷史以來(lái)，柑橘都是以鮮食為主，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，一般在柑橘采摘季節(jié)貯存大量柑橘，每家每戶都進(jìn)行柑橘保鮮，一直吃到第二年。通過(guò)本項(xiàng)目建設(shè)，可以發(fā)展加工環(huán)節(jié)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)柑橘生產(chǎn)、加工、銷售一體化開發(fā)。農(nóng)村實(shí)行責(zé)任制后，這些場(chǎng)所大部分都承包到個(gè)人經(jīng)營(yíng)，由于管理水平的差異，加上人們生活水平不斷提高對(duì)水果鮮食提出更高要求，柑橘生產(chǎn)受到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的洗禮，面積和產(chǎn)量都大幅度下降。農(nóng)、林、牧、,%,是一個(gè)典型的以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)縣?！薄耙龑?dǎo)果蔬精深加工企業(yè)向湘西、湘南和洞庭湖地區(qū)集聚?！焙鲜∞r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)振興規(guī)劃（2011—2015）年指出“重點(diǎn)發(fā)展糧食、畜禽、果蔬、油料、茶葉、水產(chǎn)品、棉麻、竹木加工等八大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)打造糧食、畜禽、果蔬加工三大千億產(chǎn)業(yè)。突出質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)保，大力發(fā)展綠色、有機(jī)食品，積極開發(fā)保健功能食品及方便快捷食品，發(fā)展休閑食品。鼓勵(lì)企業(yè)增強(qiáng)新產(chǎn)品開發(fā)能力，提高產(chǎn)品技術(shù)含量和附加值，加快產(chǎn)品升級(jí)換代?！段覈?guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展十二五規(guī)劃綱要》中明確提出：要“制定支持企業(yè)技術(shù)改造的政策，加快應(yīng)用新技術(shù)、新材料、新工藝、新裝備改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力?！边€指出：“調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大農(nóng)民就業(yè)，加快科技進(jìn)步，深化農(nóng)村改革，增加農(nóng)民收入，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)業(yè)支持保護(hù)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入較快增長(zhǎng)……?！吨泄仓醒腙P(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問(wèn)題的決定》中指出： “發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，關(guān)鍵是具有市場(chǎng)開拓能力，能進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深度加工，為農(nóng)民提供服務(wù)和帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展商品生產(chǎn)的龍頭企業(yè)。同時(shí)提出：要通過(guò)結(jié)構(gòu)優(yōu)化增收，繼續(xù)搞好農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃和建設(shè)，支持優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工。為推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，國(guó)家積極鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，出臺(tái)了一系列資金扶持、稅收減免等優(yōu)惠政策，積極培育和發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)實(shí)體，延伸產(chǎn)業(yè)化鏈條，推動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品深加工，帶動(dòng)農(nóng)民致富。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 是國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃的必要改革開放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)生了根本性變化，由過(guò)去的賣方市場(chǎng)變成了買方市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性過(guò)剩已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要制約因素。同時(shí)柑橘銷售渠道不暢，當(dāng)柑橘豐產(chǎn)時(shí)，連年出現(xiàn)賣難，產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)沒(méi)有轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，柑橘主產(chǎn)區(qū)橘農(nóng)一直為增收發(fā)愁。2007年底，我市獨(dú)以柑橘入選國(guó)家農(nóng)業(yè)部、國(guó)家財(cái)政部啟動(dòng)的十大農(nóng)作物國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)。1973年周恩來(lái)總理親自將邵陽(yáng)柑橘命名為“雪峰蜜橘”。我市是柑橘生產(chǎn)的適宜區(qū)，栽培歷史悠久，種植面積曾高達(dá)85萬(wàn)畝（主要是溫洲蜜橘），有近200個(gè)品種品系。我國(guó)歷來(lái)加工橘餅的原料是潮柑，所以橘餅生產(chǎn)廠家也集中在兩廣為主，利用溫洲蜜橘加工橘餅的還不見(jiàn)報(bào)道。有資料介紹橘餅有食療作用，橘餅味甘，性溫，有健脾和胃，止咳化痰，理氣寬中的功效，可用于治療消化不良，咳嗽多痰，胸腹脹悶等癥。 相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀我國(guó)橘餅生產(chǎn)歷史悠久，早在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，橘餅做為一種計(jì)劃物資供應(yīng)，逢年過(guò)節(jié)才能在商店買到。以柑橘為主的小水果，發(fā)展速度快，特別是柑橘，全縣基本每個(gè)村有柑橘場(chǎng)，每個(gè)組有柑橘園，每個(gè)院落有柑橘片，每個(gè)農(nóng)戶有柑橘樹。農(nóng)、林、牧、,是一個(gè)典型的以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)大縣。邵東是一個(gè)以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)縣，拳頭農(nóng)產(chǎn)品主要有糧食、中藥材、黃花菜和柑橘。全縣交通便利，通訊發(fā)達(dá)，市場(chǎng)繁榮。同時(shí)，鑒于項(xiàng)目投資回收期較長(zhǎng)，項(xiàng)目以社會(huì)效益和環(huán)境效益為主，而企業(yè)處于成長(zhǎng)期，建議在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，項(xiàng)目建設(shè)單位應(yīng)加強(qiáng)管理，建立現(xiàn)代管理制度，使項(xiàng)目按預(yù)期目標(biāo)發(fā)揮效益。總之，該項(xiàng)目社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益協(xié)同統(tǒng)一，前景較好，項(xiàng)目實(shí)施可行。通過(guò)論證，本項(xiàng)目符合國(guó)家政策和地方政府發(fā)展規(guī)劃，屬社會(huì)公益性質(zhì)，主要突出體現(xiàn)社會(huì)效益，兼具一定經(jīng)濟(jì)效益。解決方案，一是項(xiàng)目實(shí)施后爭(zhēng)取銀行支持，解決收購(gòu)資金問(wèn)題；二是通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，利用恒溫庫(kù)等保鮮設(shè)備和無(wú)公害保鮮技術(shù)來(lái)解決保鮮問(wèn)題。每年可直接帶動(dòng)1600農(nóng)戶、8萬(wàn)畝柑橘基地增收600萬(wàn)元，間接帶動(dòng)2000農(nóng)戶、10萬(wàn)畝柑橘基地增收750萬(wàn)元。 項(xiàng)目建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估項(xiàng)目建設(shè)中基本沒(méi)有市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，因橘餅及橘丁(月餅餡)都是市場(chǎng)常規(guī)產(chǎn)品，年需求量比較穩(wěn)定，這是中國(guó)人飲食習(xí)慣所決定的；同時(shí)，由于主要原材料來(lái)自本地，且基本屬于副產(chǎn)物綜合利用，成本低廉，更增強(qiáng)了產(chǎn)品的抗風(fēng)險(xiǎn)能力；另外，項(xiàng)目采取產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合方式，承擔(dān)單位和技術(shù)依托單位技術(shù)力量雄厚、創(chuàng)新性強(qiáng)，沒(méi)有技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。欣欣榮食品有限公司通過(guò)十幾年加工實(shí)踐，通過(guò)副產(chǎn)物綜合利用把這些橘皮加工成橘丁(月餅餡)、優(yōu)價(jià)收購(gòu)橘農(nóng)的等外果，利用等外果加工成橘餅，技術(shù)完全成熟，產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。每年實(shí)際消耗柑橘鮮果約10萬(wàn)噸，按照橘皮及罐頭下腳料占柑橘重量的30%計(jì)算，每年產(chǎn)生30000噸的副產(chǎn)物；全市柑橘種植面積80多萬(wàn)畝，按每畝產(chǎn)柑橘等外果（極小果和油砣子）75公斤計(jì)算，全市每年有次品果6萬(wàn)多噸。另外，通過(guò)加工環(huán)節(jié)技術(shù)升級(jí)推動(dòng)柑橘新品種種植的示范推廣，滿足升級(jí)加工技術(shù)的原料需求，上下游互相促進(jìn)，強(qiáng)化邵東乃至湖南省整個(gè)柑橘產(chǎn)業(yè)鏈，將顯著提高柑橘加工業(yè)在柑橘產(chǎn)業(yè)中的地位，將柑橘原材料優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，失去產(chǎn)品、質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)則必然失去價(jià)格優(yōu)勢(shì)，最終被市場(chǎng)淘汰出局是順理成章的事。邵陽(yáng)地處贛南—湘南—桂北柑橘帶和鄂西—湘西柑橘帶；據(jù)統(tǒng)計(jì)，邵陽(yáng)常年柑橘種植面積80多萬(wàn)畝、產(chǎn)量50多萬(wàn)噸, 種植面積和產(chǎn)量占