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食品有限公司食品生產項目一期天然油工程可行性研究報告-文庫吧資料

2025-05-16 23:57本頁面
  

【正文】 通渠道的運作水平。2011年經重新策劃整合后的美味鮮產品仍以醬油產品為主,目前處于重新布局、打基礎的階段,產品處于進入期階段,銷售基數不算大,最重要的發(fā)展要求是拓寬銷售面,突破舊美味鮮產品停留在單個點的銷售層次。銷售占比大,即說明該類產品呈現的發(fā)展優(yōu)勢。而作為行業(yè)內醬油產銷量排第一的海天公司,%。 產品方案公司現銷產品大類主要為:醬油產品、雞精(粉)類產品、醬類產品、醋類產品、蠔油和汁類產品、腐乳類產品及油類產品。 預測陽西分廠2014年達產后天然油產品銷售總額如下表: 陽西生產基地天然油產品年銷售收入預測表 (表33)分類主要產品2014年預計銷售收入(億元)現有產品天然油注:上表中銷售收入為不含稅銷售收入。2014年后,公司全部的銷售增量將來自陽西生產基地,現銷產品中的部分主銷品種銷售增幅將略有放緩,新增產品的銷售收入將成為公司銷售規(guī)模擴展的重要一部分。參考行業(yè)的整體發(fā)展現狀、今后的發(fā)展趨勢及同行重點企業(yè)近幾年的發(fā)展狀況,分析美味鮮公司各現銷產品的歷史銷售情況,還重點考慮了各產品所處的生命周期,預測公司今后8年各年度銷售規(guī)模的構成包括兩部分。D 方案實施的基本條件 本項目的建設投資及實施的基本條件已具備。B 項目資金籌措 建設投資18852萬元:其中: 1)項目注冊資本5000萬元: 2)項目自籌資金6158萬元: 3)項目自籌建設期借款利息257萬元: 4)項目工程擬申請銀行貸款7437萬元,約占建設投資40%,%計算: 項目流動資金670萬元申請銀行貸款,%計算,利息計入成本。本項目將充分利用自然生態(tài),充分考慮廠區(qū)綠化,美化廠區(qū)環(huán)境。7) 環(huán)境影響與綜合利用評價設計遵照國家“以防為主,防治結合,綜合治理”和“三同時”的環(huán)境保護原則,盡量減少三廢的排放量,選用環(huán)保型設備,做到以防為主,防治結合。勞動安全衛(wèi)生:設計中按國家的有關部門規(guī)范、規(guī)定設置安全衛(wèi)生設施。消防:本工程結合全廠建筑物按照不同的生產類別劃分不同的分區(qū),使建筑單體之間的距離、消防通道滿足防火規(guī)范要求;根據《建筑設計防火規(guī)范》、《建筑滅火器配置設計規(guī)范》配置消火栓和手提式、推車式建筑滅火器。 本工程以水煤漿為主要的燃料方案,工程建成后,每年對水煤漿的需求為4000噸。5) 主要原輔料、燃料供應方案,每年主要原材料需求為:黃豆8000噸、面粉3500噸、食用鹽11000噸等。在新廠建設中,由于規(guī)模擴大,需要大批增加新設備。本次項目將繼續(xù)采用高鹽稀態(tài)工藝生產高鹽釀造油,工藝與國內外其它廠家工藝基本相同,只是在該過程中,結合公司自身的生產經驗,對局部工藝進行改進,采用先進的種曲機、自動出曲系統、自動輸豆系統、自動制曲系統來控制生產的過程,勞動生產率及質量穩(wěn)定狀況將會得到大幅度的提升。加上當地政府的大力支持和各項投資優(yōu)惠政策,項目在此地建廠的前景較好。廠區(qū)具有地理位置合適,交通方便,各方面的供應條件和配套設施都比較充分可靠,水、電供應都不成問題,雨水和污水的排放也會有出路,土地手續(xù)辦理較為方便等方面的優(yōu)越性。2) 建設規(guī)模與產品方案 ,配套公用工程設施。 研究結論 推薦方案1) 市場預測 公司2005年開始實施年產33萬噸系列調味品擴產技改項目,2011年已形成26萬噸年產銷規(guī)模,取得了較好的經濟效益。建設項目對噪聲相對較大的設備做好必要的隔聲、消音措施,對周圍的聲環(huán)境不會產生較大的影響,目前周邊無化工類企業(yè),無明顯的擴散性污染源,園區(qū)內設污水處理廠。項目生產的廢水在廠區(qū)污水處理站處理后,經園區(qū)排污管網接入園區(qū)污水處理廠作進一步處理,達標后排放,對納污河段水質影響不大。項目流動資金670萬元,由企業(yè)申請銀行貸款。同時,美味鮮還成立了中山市調味品(美味鮮)工程技術研發(fā)中心,積極與高等院校、科研院所合作增強企業(yè)的技術儲備和提高經濟效益,近年來與某微生物研究所合作的科研項目“細胞固定化技術在高鹽稀態(tài)醬油中的應用”和“生物防腐調味品開發(fā)及其大批量生產技術研究”已通過鑒定,獲中山市科技進步二等獎,并獲得了數百萬的經濟效益。因此,多年來,公司緊緊盯準調味品市場的發(fā)展趨勢,以滿足現代人對飲食的安全、健康、營養(yǎng)、美味的需求。C. 技術條件美味鮮公司具有幾十年的歷史,公司在調味品制造方面擁有比較深厚的技術積累,尤其是在傳統釀造工藝、產品配方等方面擁有比較強的優(yōu)勢。公司產能不足成為了遏制企業(yè)進一步發(fā)展壯大的瓶頸,亟須解決。3) 主要建設條件A. 市場條件 由于公司相繼榮獲“中國名牌”、“國家免檢”、“最具市場競爭力品牌”“中國馳名商標”、“中華老字號”等國家級榮譽,公司品牌效應的作用也越來越明顯,公司2005年開始實施年產33萬噸系列調味品擴產技改項目,2011年已形成26萬噸年產銷規(guī)模,取得了較好的經濟效益。認為該地點地理位置和開發(fā)建設條件優(yōu)越,交通便利,不占用基本農田保護區(qū)、風景區(qū)等其它用途的用地,符合鎮(zhèn)區(qū)的總體規(guī)劃,符合項目用地的要求,而且政府政策大力支持,在該地開展擴產項目,具有天時、地利、人和的優(yōu)勢。同時,公司多年來在銷售渠道、管理經驗等方面的積累目前已到了厚積薄發(fā)的時候,對公司而言,進一步發(fā)展壯大,縮短甚至超越行業(yè)龍頭企業(yè),現在是萬事具備,只欠東風——進一步生產場地的擴充。在對引進技術消化、吸收的基礎上,加快了自主創(chuàng)新和高起點的研發(fā)步伐。公司堅持“技術創(chuàng)新是企業(yè)持久發(fā)展的核心動力,是托起品牌的基石”。因此公司果斷決策,在中山火炬(陽西)產業(yè)轉移園新建新的生產基地,實施異地低成本擴張戰(zhàn)略,這對公司的未來發(fā)展具有非常深遠和重要的意義。由于公司品牌效應的作用越來越明顯,市場銷售份額不斷增長,銷量逐年提升,產品在各地市場的銷售將供不應求。根據市場的發(fā)展趨勢及企業(yè)的長遠發(fā)展戰(zhàn)略,本項目建設達產后,將為公司帶來豐厚的利潤和更廣闊的發(fā)展空間。這種市場風險,企業(yè)只有通過進一步提高技術和質量水平,擴大產銷量,占領較大的市場份額,全方位進入高中低檔市場,并形成強勢品牌,來規(guī)避風險。各企業(yè)均看好這一潛力巨大的市場,無論佛山的海天、香港的李錦記紛紛擴大生產規(guī)模,連國際的巨頭公司如雀巢、聯合利華、亨氏都看重這個蛋糕,在中國大地投入巨資,形成星火燎原之勢,相信未來的進入者必定大大增多。 3) 項目建設有利于企業(yè)規(guī)避市場風險、不斷發(fā)展壯大。而各種主食和菜肴的花樣翻新,主要體現在調味品的選用和使用上。其次,調味品成為引發(fā)“廚房革命”和“方便食品”升級換代的主要元素。可以說,調味品賦予菜肴“色、香、味”的作用在消費者的心目中占據越來越重要的位置。 首先,調味品已經成為我國餐飲業(yè)繁榮發(fā)展和提高品質與檔次的必備品。在這種消費趨勢的帶動下,食品工業(yè)得到了迅猛發(fā)展。 2)項目建設有利于促進陽西地區(qū)經濟和社會發(fā)展;有利于滿足人民不斷增長的物質、文化生活的需求。其中銷售額在1億元以上的企業(yè)超過50家,10億元以上的企業(yè)達到5家,這是我國調味品行業(yè)一個很大的突破。以醬油為例,中國醬油產品全年零售銷售額占中國調味品市場總額的近50%,是容量最大的細分市場。與世界調味品行業(yè)規(guī)??偭肯啾?,我國調味品行業(yè)的發(fā)展差距是顯而易見的。而全球每年調味品營業(yè)額高達2180億美元,占全球食品工業(yè)額的10%左右,是典型的“小產品、大市場”。 項目提出的理由與過程1. 項目提出理由 1)項目符合國家產業(yè)政策和調味品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。公司20082010年的凈利潤分別為3600萬元、6591萬元、6785萬元。公司先后榮獲“某省著名商標”、“國家高新技術企業(yè)”、“國家免檢產品”、
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