蛋白質(zhì)的化學二ppt課件-文庫吧資料
2025-05-13 13:49本頁面
【正文】 原法 N端 C端 (1) Sanger法 DNFB （ 二硝基氟苯）反應 黃色 :根據(jù)它在薄層層析或紙電泳中的遷移特性進行鑒定 D N F B+N C CR3 ON C CR1ON C CR2OHH H HHH2N C CR5ON C CR4OHH HHO2NO2NFO2NO2NFN C CR3 ON C CR1ON C CR2OHH H HHHN C CR5ON C CR4OHH HHH C lO2NO2NN CR1HHC O O H + o t h e r a m i n o a c i d sD N P a m i n o a c i d在弱堿中發(fā)生親核芳環(huán)取代反應 （ＨＣ l中 ） ＤＮＰ－多肽 (2) （ DNS法） 丹磺酰氯 (二甲氨基萘磺酰氯 )反應 HCl + 氨基酸混合物 水解 多肽 多肽 DNS氨基酸 具有熒光 (3)Edman法（異硫氰酸苯脂反應） PITC 無 N端氨基的剩余部分 用層析法分離 (4) 氨肽酶法 從多肽鏈的 N末端依次向內(nèi)切 NH2 aaaaaaaa……. 據(jù)一定時間內(nèi)釋放出的 AA的數(shù)量和種類來推測 . C未端的測定方法 是目前最好的方法 用色譜法鑒定 多肽與肼在 無水條件 下加熱， C端氨基酸即從肽鏈上解離出來，其余的氨基酸則變成肼化物?？稍?8mol/L尿素或6mol/L鹽酸胍存在下， 用過量的 ?巰基乙醇 (還原法 )處理，使二硫鍵還原為巰基，然后用烷基化試劑（ ICH2COOH）保護生成的巰基，以防止它重新被氧化。 通過測定末端氨基酸殘基的摩爾數(shù)與 之間的關(guān)系，即可確定多肽鏈的數(shù)目。 (3)將肽鏈完全水解 ， 測定每條多肽鏈的氨基酸組成 (4)鑒定多肽鏈 N－末端 、 C－末端氨基酸殘基 (5)至少用兩種方法將多肽鏈水解成較小的片段； (6)分離并測定各肽段的氨基酸序列； (7)片段重疊法 重建完整多肽鏈一級結(jié)構(gòu)； (8)確定半胱氨酸殘基間形成二硫鍵交聯(lián)橋的位置 。 。桑格因設計出一種測定 DNA內(nèi)核苷酸排列順序的方法而與 特、 1980年諾貝爾化學獎。他還發(fā)展了脫氧核糖核酸的精確快速分析法。 60年代后，桑格的工作轉(zhuǎn)向核酸方面，致力于對核糖核酸和脫氧核糖核酸結(jié)構(gòu)的分析研究 。經(jīng)過多年的研究，找到一種試劑，名為 2， 4－二硝基氟化苯 （桑格試劑），用以測定胰島素的分子結(jié)構(gòu)，獲得成功。現(xiàn)任劍橋大學教授。曾任英國醫(yī)學委員會分子生物學研究所蛋白質(zhì)化學實驗室主任。 1918年 8月 13日生于格洛斯特郡倫德庫姆。 第三節(jié) 蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)研究 蛋白質(zhì)與多肽并無嚴格的界線，通常是將分子量在 6000道爾頓以上的多肽稱為蛋白質(zhì) 。他介紹說，動物實驗的結(jié)果顯示，這類化合物 并不會造成嗎啡使用后的欣快感 ， 但是它的鎮(zhèn)痛效果卻是嗎啡的兩到三倍。 據(jù)路透社健康新聞 2022年 3月 24日紐約訊研究人員在本周一召開的美國化學協(xié)會年會上報告說，由葡萄糖、麥芽糖或者麥芽三糖這樣的糖類與神經(jīng)肽結(jié)合形成 糖基化腦啡肽在藥效方面是嗎啡的兩到三倍，而不具備其它一些造成使用者成癮的特性 來自 Arizona大學的 Robin Polt介紹了如何將這種簡單的糖分子與神經(jīng)肽相結(jié)合，這類糖基化腦啡肽與嗎啡一樣能夠穿透血腦屏障。AryCysGlnTyrGlyNH2 牛加壓素 : ： 為五肽 ， 具有鎮(zhèn)痛作用 。ProAsnIle 牛催產(chǎn)素 : S S Cys前者可刺激子宮的收縮，促進分娩。 ： 均為九肽，分子中含有一對二硫鍵，兩者結(jié)構(gòu)類似。 ： 含有 D— 半胱氨酸和 D— 纈氨酸的二肽衍生物 。 ： 三肽（焦谷氨酰組氨酰脯氨酸），可促進甲狀腺素的釋放。 CH CH2 CH2 COOH CO H2N CH CH2SH CO HN CH2
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