食品安全案例教學-文庫吧資料
2025-05-09 00:14本頁面
【正文】 試蛋白質含量增加一個百分點，用三聚氰胺的花費只有真實蛋白原料的?！ 〉鞍踪|主要由氨基酸組成，其含氮量一般不超過，而三聚氰胺的分子式含氮量為％左右。大約每噸尿素，可以產出噸三聚氰胺。 假蛋白原理三聚氰胺（）作為一種用途廣泛的化工中間體，分子式為，分子量為。專家對受污染嬰幼兒配方奶粉進行的風險評估顯示，以體重公斤的嬰兒為例，假設每日攝入奶粉克，其安全預值即最大耐受量為毫克公斤奶粉?！ ∪矍璋妨縿┖团R床疾病之間存在明顯的量效關系。人體對三聚氰胺耐受標準 三聚氰胺是一種低毒的化工原料。然而， 年美國寵物食品污染事件的初步調查結果認為：摻雜了≤三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品導致中毒的原因，為上述毒性輕微的結論畫上了問號。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。目前三聚氰胺被認為毒性輕微，大鼠口服的半數致死量大于克公斤體重。 孩子被尿憋了一天多了， 膀胱脹這么大，患兒疼的哇
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