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中原咖啡中國市場營銷策劃方案-文庫吧資料

2025-05-08 12:16本頁面
  

【正文】 化戰(zhàn)略。:與星巴克咖啡相比,中原咖啡劣勢在于其聯(lián)盟管理和服務質量。:雖然中原咖啡品牌在越南市場取得令人鼓舞的成果,但在中國市場中原咖啡知名度仍次于星巴克、雀巢等國際咖啡品牌。此外,中國消費者對咖啡需求隨著經(jīng)濟的發(fā)展也越來大。中原咖啡在中國市場可能存在較多種類、較多品牌、較多數(shù)量的替代品,來自替代品的威脅,勢必成為中原咖啡制訂中國市場營銷策略所必須考慮的問題。根據(jù)中國消費者的飲食習慣,中原咖啡的替代品威脅主要來自于紅茶、綠茶、奶茶、果汁等。歸根結底,轉交質量更高,短期合作效果更高,也就是對投資者更有保證。在中國不管中原著保有著名品牌,差別經(jīng)營形式和在越南、日本、新加坡、美國、巴蘭等有經(jīng)驗或者中原花了很多錢投資培訓中心和運營規(guī)程系統(tǒng)都在特許錦囊記錄了很詳細等失敗還可以發(fā)生。特許經(jīng)營連鎖危機是不小的。由此,如果有合適戰(zhàn)略,中原在該市場完全有機會成功。從品牌方面來說,中原更集中于咖啡產(chǎn)品,這是該公司的優(yōu)勢,也是中原要著重的差別點,那就是中原肯定對咖啡的專門性和高集中性。此外,還有許多其他咖啡品牌讓中原不可以忽視。星巴克和雀巢咖啡是世界上頂格咖啡品牌,每年他們的收入達到上百億美元。這樣了解,中原會看到自己正在跟娛樂服務、食品和必備消費品等經(jīng)營公司競爭。第三是多功能競爭:指茶館、酒吧、飲料生產(chǎn)等方面具有共同實施產(chǎn)品服務的經(jīng)營公司。他也知道推出McCaf233。Joery 先生認為麥當勞進入中國市場的決定單純是從擴展其要求出發(fā)。和世界其他地方的都是一樣的。等西方現(xiàn)成高檔品牌。當中哥斯達黎加和星巴克提出飲料對地區(qū)居民適合的計劃和條件,亞洲,太平洋,中東和非洲麥當勞集團副主席Joery 先生認為麥當勞正在使用模式跟別的地方做的一樣。最有趣的是當推出在中國市場自己產(chǎn)品的時候,McCaf233。概念在世界上很有名,并成為麥當勞最不可少的一部分。咖啡柜臺,首先是1993 年在奧加利亞,墨爾本??Х?,麥當勞特別咖啡的一種。第二是行業(yè)競爭:指的是共同生產(chǎn)一類產(chǎn)品的公司,這是如肯德基、麥當勞、麥斯威爾、悠詩詩、迪歐、真鍋、名典咖啡等自助餐店、快餐店的咖啡品牌。 雀巢咖啡的多樣品牌占在“大眾”和“體面”形象之間,但雀巢的每個附品牌不僅不會降低其他附品牌的價值,反而他們還做增加雀巢其他產(chǎn)品的吸引力。該品牌在享受咖啡方面不停鼓勵爆發(fā)創(chuàng)造,以速溶原質咖啡只使用咖啡豆焙干做的(1952)、烘焙冰凍速溶咖啡(1965)和咖啡豆(1967)等一各種咖啡。跟星巴克和哥斯達黎加不一樣,雀巢咖啡主要通過超市、專門店、白條食品店統(tǒng)領中國市場。例如當初雀巢在中國推出速溶咖啡的時候,面對中國人傳統(tǒng)的喝茶的習慣,雀巢首先做的是培養(yǎng)中國人喝咖啡的習慣,雀巢用廣告等多種手段,著意來宣傳喝咖啡是一種時尚、潮流,成功的吸引了一群年輕人對茶背叛之后選擇了咖啡,接著才是雀巢咖啡在市場上的銷量增加。配合公司的整體發(fā)展策略,雀巢產(chǎn)品已經(jīng)從奶粉、咖啡,拓展到了飲用水、冰激凌等領域。在中國市場,除了兩個大的咖啡連鎖加盟店經(jīng)營模型對手,還有最耆舊的對手,就是雀巢咖啡。飲料價格也是很有趣味的哥斯達黎加教訓。由此我們調整自己的系統(tǒng)銷售小美產(chǎn)品比如飲料和西點的小碟“。哥斯達黎加一邊使用傳統(tǒng)咖啡廳一邊結合各地文化。擁有超過13 億人口的國家,這是較稠密的市場與咖啡廳常算的落腳點。目前,哥斯達黎加咖啡積極開設更多的門店與這年底在該市場預計提高門店數(shù)從36家(在北京有6 家, 在上海有30 家)到60 家咖啡廳。哥斯達黎加咖啡人員在哥斯達黎加咖啡學院被培訓配制咖啡。哥斯達黎加咖啡成立于1971 年由兩位奧加利亞送遞Sergio 和BrunoCosta,目前這咖啡品牌在英國有大概570 家商店和在海外有175 家商店。另一個競爭對手是哥斯達黎加咖啡,也經(jīng)營全球咖啡連鎖店。2011 %,比在美( %)超高比較多。在中國市場,星巴克可以隨時隨便把價格調高,因為中國消費者接受和喜歡該品牌,即使價格高漲,也對消費量沒有很大的影響。這就是星巴克的挑戰(zhàn),為克服該問題,星巴克建設自己的形象就是一個產(chǎn)品表現(xiàn)地位和成功。星巴克咖啡店的環(huán)境很理想,所有都集中在市區(qū)購買中心或辦公樓,成為辦公人員辦公或聚會的理想場所。星巴克的特色不僅是咖啡,而是客戶通過標簽、休閑文化、特殊產(chǎn)品構成的的特別體驗。2011 年,星巴克在中國47 個城市開了將近700 家咖啡店,進入13 個新市場。在生活不斷提升和全球化越來越深刻的中國,咖啡文化和星巴克接受中國人的歡迎和喜愛。星巴克咖啡店的數(shù)量在世界上最大,在55 國家有近18000 家咖啡店。中原的競爭對手的問題要考慮如:誰是競爭對手?他們的營銷策略是什么?他們的發(fā)展目標是什么?他們的優(yōu)勢和劣勢是什么?他們對競爭的反應是什么?對于中原咖啡公司在中國市場競爭,我們可以根據(jù)以下四個方面來進行分析:第一是品牌競爭:這就是有同樣的產(chǎn)品與服務的公司之間如:星巴克、雀巢、哥斯大黎加、上島咖啡、藍山咖啡、兩岸咖啡等。這沒錯,經(jīng)商里面只有了解客戶還不夠。21 世紀將是經(jīng)濟全球化的世紀,如何滿足消費者愛好的挑戰(zhàn)壓力越來越重大,競爭成為推動經(jīng)濟體以及企業(yè)發(fā)展的基礎動力。不管中國茶文化的影響很深,星巴克已成功成為了新世界年輕人和成功人見面的地方。他們愿意付出大款買獨特產(chǎn)品,以對廣眾表現(xiàn)個性和差別化,如:手機、汽車、技術產(chǎn)品等都要表現(xiàn)主任的社會等級。他們比較時尚,要求高,很關心到價格問題,并且容易改變注意。對于這種客戶,產(chǎn)品價格不是他們最關心的問題,城市化過程也使消費者購買力的區(qū)別比較大,同時關系就是成功經(jīng)營的重要因素, 消費水平表現(xiàn)的社會地位的人。這就是中國和越南消費者有相同的愛好的理由。中越兩國有著1300 多公里的陸地邊界線,許多通往中國的口岸如廣寧省芒街,諒山省新清友誼關,老街省河口等,對兩國人民睦鄰友好關系、文化交流和貿(mào)易關系都有促進作用。此外,城市化帶動消費群體的增加,在人口聚集的城市,通過開設特許經(jīng)營店,可進一步開拓中原咖啡的中國市場。在未來的10 年,%,每年城鎮(zhèn)居民將增加1300 萬2100 萬人。王雷說,該國的消耗量會繼續(xù)增加與2012 年可以達到12 萬噸咖啡。中國咖啡協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,目前中國境內(nèi)有13600 多家咖啡館和2200 多家咖啡相關企業(yè),從業(yè)人員多達50 萬人。在20072011 年期間,越南對華咖啡出口多達103900 噸,幾乎占同期中國進口咖啡總量的90%。2011 年中國進口咖啡43000 噸,%。以下是20072011年期間越南對華咖啡出口:表二:20072011 年越南對華咖啡出口情況統(tǒng)計海關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,從2007 年至2011 萬噸, 億美元。中國東盟博覽會副秘書長王雷2012 年9 月23 日在廣西南寧舉行的第九屆中國東盟博覽會上表示,越南已經(jīng)成為中國進口咖啡最大海外供應商。每盒中原G7 速溶咖啡價格大概25 元,因此對中國城市消費者大部分都適合。跟上面的數(shù)據(jù)提出中國大城市出現(xiàn)了越來越多富有的人。由于生活節(jié)奏的加快和消費觀念的更新,高收入居民在外用餐支出明顯增加,%。隨著生活水平的不斷提高,高收入群體的飲食觀念發(fā)生了轉變,消費檔次也逐年提高,糧食消費比重繼續(xù)走低, 副食品消費比重逐年上升,恩格爾系數(shù)(食品支出占總支出的比重)為36%,比城市居民平均水平41%低5 個百分點。生活寬裕的高收入居民,十分關注生活質量的提高,消費傾向也出現(xiàn)明顯變化,投資意識日益高漲。以下是20002011年中國平均收入圖:圖二: 20002011 年中國人均GDP 變化圖中國居民的收入水平在不斷提高,居民消費情況也有明顯變化。從1978 年到2000年,中國平均收入增加從400 美元到800 美元。近年來,隨著發(fā)展強勁,中國好比是“沉睡的巨人開始蘇醒”。據(jù)2010 年3 月31 億人,中國是世界上人口最多的國家,%。這事情也有利于中原,以介紹產(chǎn)品,廣告商標,同時尋找中國伙伴。如今,兩國簽署了一系列政府間協(xié)議和其他文件,設置了兩國之間長期合作關系的法律基礎。那就是各個經(jīng)濟合作項目和直接投資到材料加工領域,提高產(chǎn)品的價值以滿足每個國家日益提高的需求,該項目正在蓬勃展開與進一步操作。進出口貿(mào)易活動越來越繁鬧并關口的經(jīng)濟區(qū)出世了,為各地域調整經(jīng)濟結構對國際經(jīng)濟發(fā)展趨勢適合。第三,兩國的地域之間商業(yè)合作先從集中在越南北部邊境省與中國廣西和云南省,然后擴展到深刻的中國內(nèi)地各省市如:上海、廣東、海南、江蘇等。第二,貿(mào)易方式越來越發(fā)展和多樣化。從中國進口的商品包括:機械設備、鋼鐵、肥料、農(nóng)業(yè)物資、化工、交通運輸、紡織原材料和皮革。以下是20052011 年越南和中國的進出口業(yè)務營業(yè)額表:表一:20052011 年越南和中國的進出口業(yè)務營業(yè)額(億美元)回顧越南與中國的貿(mào)易關系發(fā)展過程自正?;詠?,表現(xiàn)一下積極性:第一是兩國之間的潛力及互通有無性日益發(fā)掘和發(fā)揮,該情況的表現(xiàn)通過商品交換的結構越來越沾邊,從計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉變過程中兩個經(jīng)濟體的相互從屬的需要與經(jīng)濟發(fā)展水平的折光,同時一起進行改革開放和走向出口。2010 年,越南和中國之間的貿(mào)易營業(yè)額超過270 億美元,比1991 年的營業(yè)額增加700 倍。從2004 年,在營業(yè)額方面,中國已經(jīng)上升成為越南最大的貿(mào)易伙伴。這是不僅滿足了兩國人民的愿望和長遠利益基礎,也符合世界以及各個地區(qū)的和平和發(fā)展趨勢。因此。如今,兩國的關系特別是在貿(mào)易領域發(fā)展的越來越強,關系越來越親密,“當成為越南對外交政策重要的一部分”。在歷史中的一些社會政治變動雖然有波折的時候但從來不能消滅兩國人民之間的關系。兩國之間建立了外交、經(jīng)濟貿(mào)易、文化的悠久關系是客觀必然。 機會。星巴克和雀巢等知名品牌在中國市場上積累了比較豐富的市場開拓經(jīng)驗,在市場細分方面做的非常細致,每個細分市場都有相應的品牌并且建立了完善的渠道和客戶管理信息。這也是中原咖啡最主要的劣勢所在。由于中原預期通過咖啡連鎖店的模式擴展規(guī)模,投資規(guī)模巨大,財力資源不足同樣可能限制其成長速度。進入新市中原咖啡的中國市場營銷策略研究場,必定需要一定的人力資源,對進入全新市場的中原咖啡而言,營銷人力資源不足將成為劣勢之一。在咖啡領域的品牌競爭異常激烈,國際知名企業(yè)在品牌建設方面做足功夫,從而搶占中國市場。品牌為產(chǎn)品、服務或整個公司注入了某種特質,不僅可以在價格戰(zhàn)中避免降價的厄運,同時又能增加顧客情感方面的忠誠度,還能為企業(yè)帶來更多的利益。中原咖啡在中國品牌建設方面缺乏亮點。 劣勢。在北江中原咖啡廣每天產(chǎn)能為100 噸。該廣家有德國新鮮咖啡的真空烘干設備,以幫助越南羅布斯塔咖啡提高質量,價值之前國內(nèi)加工或出口。在邦美蜀市中原咖啡廣投資總資金超過4000 萬美元,建筑面積達27 千平米房,每年工廣功率達6 萬多噸加工咖啡。在平陽省西貢中原咖啡廣接受自越南乳品公司Vinamilk,應用德國和丹麥領先的技術。在咖啡首府邦美蜀市,邦美蜀烘焙咖啡廣是第一中原烘焙廣,它使用德國最現(xiàn)代流水技術跟方東訣竅相結合提出世界最特別的咖啡。中原咖啡的訣竅就是通過高級產(chǎn)品和龐大的生產(chǎn)規(guī)模,來超越其競爭對手,從而達到滿足美國食品和藥物管理局(FDAFood and Drug Administration)的嚴格標準,以出口到歐洲,美國,和日本市場。 。在多樂大部分地區(qū)都種植咖啡,不過邦美蜀(Buon Ma Thuot)咖啡一直被是質量最高和香味最好的咖啡。20122013 年咖啡收獲季,越南咖啡產(chǎn)量約達2245 萬包,同比增長7%[41]。據(jù)越南《電子報》網(wǎng)站12 月14 日報道,美國農(nóng)業(yè)部(USDA)預測,由于種植面積增長和單位產(chǎn)量提高的原因, 2011-2012 年度越南咖啡產(chǎn)量將達2060 萬包,較上一季度增長10%。 生產(chǎn)能力大。創(chuàng)造不僅改變了個人生活,國家也改變了??Х群帽戎R經(jīng)濟的血液,類乎石油好比工業(yè)經(jīng)濟的血液。創(chuàng)造一直是中原不斷更新努力的價值為目標客戶更好地服務。中原有新的咖啡觀點,作為咖啡不僅是普通飲料,而心竅的飲料,能量創(chuàng)造未來。中原被世界頂格集團轉讓關切環(huán)境技術?;騁7 速溶咖啡產(chǎn)品被周至投資從定名的方法,產(chǎn)品包裝,促銷系統(tǒng)等為“統(tǒng)治國內(nèi)市場,征服世界市場”的抱負。最先進的技術與東方秘訣竅相結合是中原獨特之處。對于原料,中原選擇自世界最好的原料區(qū):越南最有名的羅布斯塔( Robusta)咖啡豆味道最醇厚香濃的塞俄比亞(Ethiopia)咖啡;香味最美、最有吸引力的牙買加(Jamaica)阿拉比卡(Arabica)咖啡豆也就是世界上第一排出口品牌的巴西咖啡;來自菲律賓的Kopi Luwak 咖啡豆;來自巴拿馬的Kona 咖啡豆。中原咖非的區(qū)別帶來給貴客戶不僅是普通飲料,但復雜,考究,驚訝及更微妙比人們想到,包括最時尚及美食的人,客戶享受每杯中原咖啡里不僅有咖啡。越南中原咖啡產(chǎn)品在世界上不僅通過各類國際標準認證,而因其的多樣化和差異化優(yōu)勢而著名。對中原來說直接出口到美國和韓
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