著名酒店管理公司后備人才培養(yǎng)方案-文庫(kù)吧資料
2024-11-08 08:57本頁(yè)面
【正文】 下發(fā)。 VI 平面設(shè)計(jì)評(píng)選（ 60 分）成績(jī)，評(píng)選標(biāo)準(zhǔn) 4月 1 日前頒布。 記分標(biāo)準(zhǔn) 4 月 1 日前下發(fā)。 分以上 5 點(diǎn) —— 85 分 4 點(diǎn) —— 80 分 3 點(diǎn) —— 75 分 2 點(diǎn) 70 分以下 1 點(diǎn) 接班人計(jì)劃與績(jī)效考核 按管理公司人力資源部制訂的《接班人計(jì)劃手冊(cè)》與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分，具體標(biāo)準(zhǔn) 2 月份下發(fā)。 分以上 5 點(diǎn) —— 85 分 4 點(diǎn) —— 80 分 3 點(diǎn) —— 75 分 2 點(diǎn) 70 分以下 1 點(diǎn) 員工 員工滿意度 管理公司 10 月開(kāi)展問(wèn)卷調(diào)查。 分以上 5 點(diǎn) —— 85 分 4 點(diǎn) —— 80 分 3 點(diǎn) —— 75 分 2 點(diǎn) 70 分以下 1 點(diǎn) 客戶管理 管理公司市場(chǎng)總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)按客戶管理基本標(biāo)準(zhǔn)檢查。問(wèn)卷分前廳、管家、餐飲、康樂(lè)、綜合等幾個(gè)部分。獎(jiǎng)勵(lì)的標(biāo)準(zhǔn)為在酒店總經(jīng)理年度績(jī)效考核總得分的基準(zhǔn)之上，再按不同級(jí)別增加點(diǎn)數(shù)。 總監(jiān) 2 分 /人經(jīng)理 /人主管 1 分 /人 領(lǐng)班 分 /人 管理人員流失率 由管理公司人力資源部年底統(tǒng)計(jì)； 流失率包括員工主動(dòng)離職和被動(dòng)離職； 合同期滿離職的管理人員，不包括在流失率統(tǒng)計(jì)范圍內(nèi)。 總監(jiān) 4分 /人經(jīng)理 3分 /人主管 2 分 /人 管理人員學(xué)歷達(dá)標(biāo)率 管理公司人力資源部年底按集團(tuán)任職標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 人員是否在職，以聘任文件為準(zhǔn)。 8 接班人計(jì)劃執(zhí)行的衡量標(biāo)準(zhǔn) 為了確保酒店的中高級(jí)管理人員都能把人才的培養(yǎng)和開(kāi)發(fā)作為最重要的職責(zé)之一，管理公司將接班人計(jì)劃的執(zhí)行作為對(duì)酒店每一位中高級(jí)管理人員年度績(jī)效的重要指標(biāo)之一。 ? 其他培訓(xùn)和指導(dǎo)機(jī)會(huì) 接班人可以在得到相關(guān)人員批準(zhǔn)的情況下，參加管理公司層面或酒 店層面的： 各種相關(guān)的培訓(xùn)； 相關(guān)的管理會(huì)議； 協(xié)助新酒店開(kāi)業(yè)； 支持集團(tuán)或酒店的新的管理項(xiàng)目； 相關(guān)的組織，如餐飲研究會(huì) /金鑰匙俱樂(lè)部 /質(zhì)量管理委員會(huì)，等。 酒店內(nèi)的見(jiàn)習(xí)由酒店人力資源部安排并跟蹤記錄，酒店之間見(jiàn)習(xí)由管理公司人力資源部安排并跟蹤記錄。 ? 一級(jí)管理開(kāi)發(fā)課程：?jiǎn)T工 領(lǐng)班 學(xué)員推薦：部門總監(jiān) 學(xué)員批準(zhǔn)：酒店總經(jīng)理 課程設(shè)計(jì)：管理公司人力資源部 培訓(xùn)實(shí)施：酒店人力資源部 培訓(xùn)時(shí)間：半年 /屆 集中授課： 2 次 /屆 ? 二級(jí)管理開(kāi)發(fā)課程：領(lǐng)班 主管（助理） 學(xué)員推薦：部門經(jīng)理 /總監(jiān) 學(xué)員批準(zhǔn)：酒店總經(jīng)理 課程設(shè)計(jì)：酒店管理公司人力資源部 培訓(xùn)實(shí)施：酒店 培訓(xùn)時(shí)間：半年 /屆 集中授課： 2 次 /屆 ? 三級(jí)管理開(kāi)發(fā)課程：主管 經(jīng)理（總監(jiān)） 學(xué)員推薦：酒店總經(jīng)理 學(xué)員審核：管理公司各職能部門總監(jiān) 培訓(xùn)實(shí)施：酒店管理公司 課程設(shè)計(jì)：酒店管理公司人力資源部 培訓(xùn)時(shí)間： 1 年 /屆 7 集中授課： 4 天 2 次 /屆 ? 四級(jí)管理開(kāi)發(fā)課程：經(jīng)理 總經(jīng)理 學(xué)員推薦：酒店總經(jīng)理 學(xué)員批準(zhǔn)：管理公司總經(jīng)理 培訓(xùn)實(shí)施：集團(tuán) /酒店管理公司 課程設(shè)計(jì)：酒店管理公司人力資源部 /集團(tuán)人力資源部 培訓(xùn)時(shí)間： 2 年 /屆 集中授課： 4 天 2 次 /屆 ? 崗位見(jiàn)習(xí)計(jì)劃 ? 意義 為以下員工提供見(jiàn)習(xí)機(jī)會(huì)，使他們通過(guò)見(jiàn)習(xí)熟悉崗位工作或提高業(yè)務(wù)能力，幫助他們成長(zhǎng)： 即將晉升的優(yōu)秀的員工； 在某些職務(wù)領(lǐng)域需要改進(jìn)的員工； 幫助員工了解一種新的業(yè)務(wù)知識(shí)、技巧或獲得一種新的職務(wù)能力，從而改善現(xiàn)崗位的管理； 希望調(diào)換工作崗位的員工； 作為培養(yǎng)管理通才的有效方式。 ? 培訓(xùn)開(kāi)發(fā)課程 ? 目的 我們希望使培訓(xùn)工作更富有成效。 ? 定向培養(yǎng)的 7 個(gè)階段 招募優(yōu)秀的大學(xué)生，通過(guò)面試； 接受大學(xué)生畢業(yè)前實(shí)習(xí)（一般要求 1 個(gè)月以上），通過(guò)評(píng)估； 正式錄用，接受入店培訓(xùn)； 進(jìn)行半年 1 年的酒店輪崗實(shí)習(xí)（每個(gè)部門，每個(gè)崗位），通過(guò)評(píng)估； 進(jìn)行 1 年左右的部門輪崗實(shí)習(xí)（每個(gè)崗位），通過(guò)評(píng)估； 擔(dān)任助理（ 3 個(gè)月以上），作為總監(jiān)、經(jīng)理接班人； 擔(dān)任總監(jiān)、經(jīng)理。 對(duì)定向培養(yǎng)人員在酒店的表現(xiàn)評(píng)估有管理公司和酒店共同執(zhí)行。 管理公司對(duì)定向培養(yǎng)的人員在培養(yǎng)的 23 年內(nèi)薪酬待遇上予以領(lǐng)班級(jí)（本科學(xué)員）/主管級(jí)（研究生學(xué)員）的待遇。 人員招募工作完成后，由管理公司統(tǒng)一安排這些人員到酒店的為期 2 年左右的培訓(xùn)計(jì)劃。 招募人數(shù)由管理公司人力資源部根據(jù)人才需求預(yù)測(cè)確定。 ? 定向培養(yǎng)招募的實(shí)施 定向培養(yǎng)的大學(xué)生由管理公司人力資源 部統(tǒng)一組織招募。定向培養(yǎng)的人員正式被聘任成為經(jīng)理、總監(jiān)的前提，是必須比其他人員表現(xiàn)得更為出色。 5 大學(xué)生定向培養(yǎng)計(jì)劃 ? 定向培養(yǎng)的概念 從內(nèi)部推薦情況看，內(nèi)部人才儲(chǔ)備在數(shù)量或結(jié)構(gòu)上無(wú)法滿足集團(tuán)在今后 23 年內(nèi)的人才需求，因而招募優(yōu)秀大學(xué)生，并通過(guò) 2 年左右的系統(tǒng)培訓(xùn)，使他們成為部門經(jīng)理級(jí)管理人員。按附錄表 6 填寫(xiě)推薦。依據(jù)以下評(píng)估狀況來(lái)綜合決定： 員工的績(jī)效評(píng)估 能力評(píng)估 個(gè)人發(fā)展目標(biāo)評(píng)估 集團(tuán)規(guī)定的任職標(biāo)準(zhǔn)要求 (學(xué)歷達(dá)標(biāo) /英語(yǔ)達(dá)標(biāo) /工作經(jīng)驗(yàn) /培訓(xùn)經(jīng)歷 /職稱 ) ? 推薦程序和權(quán)限 部門經(jīng)理級(jí)及以上的接班人由酒店一級(jí)部門總監(jiān)推薦，經(jīng)酒店總經(jīng)理同意，管理公司人力資源部組織審核； 主管級(jí)及以下的后備接班人由部門總監(jiān)推薦，酒店人力資源部審核，并經(jīng)酒店總經(jīng)理同意。 ? 評(píng)估時(shí)間： 每年的 1 月，績(jī)效評(píng)估完成之后，與能力評(píng)估可以同時(shí)進(jìn)行。 上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行最終審議和確認(rèn)。 被評(píng)議者上級(jí)與被評(píng)議者在溝通基礎(chǔ)上，由上級(jí)對(duì)下級(jí)打分。 4 個(gè)人職業(yè)發(fā)展藍(lán)圖評(píng)估（第三部分，見(jiàn)附錄表 5） ? 評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)： ? 個(gè)人發(fā)展目標(biāo)（ 1 年， 2 年， 3 年以上） ? 個(gè)人長(zhǎng)處 ? 個(gè)人發(fā)展所需 ? 評(píng)估程序： 被評(píng)議者先自我打分，交上級(jí)。部門經(jīng)理對(duì)酒店領(lǐng)班、主管的評(píng)估必須由酒店總經(jīng)理確認(rèn)，酒店總經(jīng)理對(duì)酒店部門總監(jiān)、經(jīng)理的評(píng)估由管理公司相應(yīng)職能部門總監(jiān)審議后報(bào)管理公司總經(jīng) 理確認(rèn)，管理公司總經(jīng)理對(duì)酒店總經(jīng)理的評(píng)估由集團(tuán)總裁確認(rèn)。部門總監(jiān)對(duì)領(lǐng)班、主管進(jìn)行打分，酒店總經(jīng)理對(duì)部門總監(jiān)、經(jīng)理進(jìn)行打分，管理公司總經(jīng)理對(duì)酒店總經(jīng)理進(jìn)行打分。其中領(lǐng)班、主
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