旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)-文庫吧資料
2025-04-25 03:43本頁面
【正文】 36√√集中校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地23012004導(dǎo)游業(yè)務(wù)18√√集中校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地23012011旅游法規(guī)18√集中校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地23012023旅行社運(yùn)營實(shí)務(wù)36√集中校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地53012001旅游市場營銷18√集中校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地3小計(jì)162專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)3012033旅游行業(yè)職業(yè)認(rèn)知實(shí)訓(xùn)20√集中校內(nèi)13012034景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游技能實(shí)訓(xùn)20√集中校內(nèi)23012035導(dǎo)游證考試專項(xiàng)培訓(xùn)48集中校內(nèi)33012036專業(yè)技能競賽32集中校內(nèi)外4小計(jì)120專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)3012037頂崗實(shí)習(xí)480分散校外563012038畢業(yè)綜合能力考核160分散校內(nèi)外56小計(jì)640其他3012039軍訓(xùn)40集中校內(nèi)13012040社會(huì)實(shí)踐40分散校外14小計(jì)80合計(jì)1002（四）課程結(jié)構(gòu)模塊名稱課程類別學(xué)時(shí)數(shù)理論學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)比例（%）實(shí)踐學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)比例（%）理論學(xué)時(shí)實(shí)踐學(xué)時(shí)總學(xué)時(shí)職業(yè)素質(zhì)模塊必修課285189474選修課1008108職業(yè)能力模塊必修課458346804職業(yè)拓展模塊選修課5436906040專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)1201200100專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)6406400100其他80800100總 計(jì)89714192316 修訂人：楊帆審核人：韓洲雄2015年8月25日歡迎您的光臨，！希望您提出您寶貴的意見，你的意見是我進(jìn)步的動(dòng)力。要求每個(gè)學(xué)生在校期間參加社會(huì)實(shí)踐時(shí)間不少于30天，每人完成社會(huì)調(diào)查報(bào)告或論文至少一篇。軍事訓(xùn)練：在大一開學(xué)前兩周由學(xué)院統(tǒng)一組織集中進(jìn)行，鍛煉學(xué)生堅(jiān)毅果敢、吃苦耐勞的優(yōu)秀品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)健體魄、鍛煉意志、激發(fā)上進(jìn)、提升素質(zhì)、賦予責(zé)任等重要目標(biāo)。畢業(yè)綜合能力考核成為整個(gè)旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)體系重要環(huán)節(jié)，考核成績將與畢業(yè)證書掛鉤，從制度層面保證畢業(yè)綜合能力考核效果。并結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，將一些相關(guān)模塊鏈接，考核學(xué)生綜合能力。結(jié)合學(xué)生職業(yè)崗位的能力需求，設(shè)計(jì)不同模塊和項(xiàng)目，要求學(xué)生在畢業(yè)前，選擇其中部分項(xiàng)目進(jìn)行考核。具體要求：與企業(yè)合作成立專兼職教師指導(dǎo)隊(duì)伍，學(xué)生需填寫《頂崗實(shí)習(xí)手冊》相關(guān)內(nèi)容，提交實(shí)習(xí)報(bào)告并出具企業(yè)鑒定證明，由企業(yè)指導(dǎo)教師、專任指導(dǎo)教師與輔導(dǎo)員共同評定成績。還要求學(xué)生在實(shí)習(xí)教師和行業(yè)人士指導(dǎo)下，將自己的感受和體會(huì)以工作日志方式記錄，便于教師和學(xué)生之間、學(xué)生和學(xué)生之間溝通和交流，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中所遇到各種問題，幫助學(xué)生解決困難，提高頂崗實(shí)習(xí)效果。實(shí)施方式：導(dǎo)游技能大賽+旅游線路設(shè)計(jì)大賽+旅游產(chǎn)品營銷比賽 專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)（1）頂崗實(shí)習(xí)在學(xué)生修完專業(yè)主干課程和基本技能訓(xùn)練以后，安排學(xué)生到旅行社、景區(qū)景點(diǎn)相關(guān)崗位頂崗實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)和能力，對學(xué)生所掌握知識(shí)和技能進(jìn)行全方位、多角度考核。 具體安排和要求：根據(jù)專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)實(shí)施方案，培訓(xùn)結(jié)束組織模擬考試，或直接以資格證考試成績作為項(xiàng)目考核成績實(shí)施方式：分模塊考前集中培訓(xùn)+模擬考試第四學(xué)期：項(xiàng)目名稱：專業(yè)技能競賽能力目標(biāo)：在前面所學(xué)專業(yè)知識(shí)和專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上，通過競賽鍛煉學(xué)生的專業(yè)能力，提高學(xué)生專業(yè)綜合素質(zhì)，并為參加省賽和國賽選拔人才。以專題講座的形式開展民歌演唱與欣賞、書法技巧與欣賞等項(xiàng)目，要求學(xué)生至少學(xué)會(huì)35首具有陜西地方特色的歌曲，具備基本書法鑒賞能力。其次 以導(dǎo)游技能大賽中才藝展示項(xiàng)目為載體，要求學(xué)生具備一定個(gè)人才藝，進(jìn)一步提高學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)。實(shí)施方式： 專業(yè)講座+旅行社員工入職培訓(xùn)第二學(xué)期:項(xiàng)目名稱：景區(qū)景點(diǎn)帶團(tuán)基本技能實(shí)訓(xùn)能力目標(biāo)：結(jié)合專業(yè)課程，以旅游景點(diǎn)為載體，熟悉景點(diǎn)帶團(tuán)的流程，培養(yǎng)學(xué)生撰寫導(dǎo)游詞的能力，提高學(xué)生講解能力，并能夠處理一些簡單的帶團(tuán)過程中的突發(fā)事件。其次本項(xiàng)目開展時(shí)間正是旅行社招聘旺季，因此擬與相關(guān)旅行社合作，引入旅行社對員工入職培訓(xùn)，讓學(xué)生與行業(yè)零距離接觸，了解旅行社基本構(gòu)成，工作崗位、工作內(nèi)容、運(yùn)作模式等。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后由指導(dǎo)教師對學(xué)生技能掌握情況給出專門的考核成績。專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)是指在校內(nèi)的每一個(gè)學(xué)期，專門利用一定的時(shí)間，針對性地安排一項(xiàng)或幾項(xiàng)專業(yè)核心技能，對學(xué)生進(jìn)行專門訓(xùn)練，以培養(yǎng)其專業(yè)能力與職業(yè)素質(zhì)。實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐主要是教師將崗位所需的知識(shí)和能力通過項(xiàng)目開展教學(xué)活動(dòng)，同時(shí)，利用現(xiàn)代多媒體信息技術(shù)，對旅游行業(yè)高度仿真，給學(xué)生提供一個(gè)模擬的企業(yè)工作環(huán)境，學(xué)生扮演企業(yè)不同職業(yè)角色，模擬處理企業(yè)的各種業(yè)務(wù)，熟悉企業(yè)運(yùn)作流程，不斷提高學(xué)生的職業(yè)技能。課堂實(shí)訓(xùn)主要以小組討論、案例教學(xué)、情景模擬等方式為主，以鍛煉學(xué)生一種技能為核心。要求專業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)課時(shí)不少于50%，專業(yè)技能課程則主要以實(shí)踐教學(xué)為主。（三）實(shí)踐內(nèi)容與要求課程實(shí)訓(xùn)課程實(shí)訓(xùn)是在學(xué)生具備一定專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)上開展的一項(xiàng)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。196八、實(shí)踐教學(xué)體系（一）體系構(gòu)成根據(jù)旅游職業(yè)崗位（群）的要求，以“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)踐”為原則，本專業(yè)逐步形成主要由課程實(shí)訓(xùn)、專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)、專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)三個(gè)層次階段構(gòu)建的遞進(jìn)式實(shí)踐教學(xué)體系，同時(shí)也安排了入學(xué)軍訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐和不定期的專業(yè)教育、間歇性的短期實(shí)習(xí)等其他形式的實(shí)踐活動(dòng)作為補(bǔ)充。主要介紹旅行社設(shè)立與組織構(gòu)建、產(chǎn)品策劃、制作、面市、銷售以及旅行社計(jì)調(diào)、接待業(yè)務(wù)的工作流程、工作內(nèi)容726旅游英語通過學(xué)習(xí)讓學(xué)生掌握從接機(jī)到送團(tuán)整個(gè)旅游服務(wù)流程中的常見情景會(huì)話，為外賓講解參觀的主要景區(qū)，提高英語導(dǎo)游服務(wù)能力和講解能力。545旅行社運(yùn)營實(shí)務(wù)通過該門課程學(xué)習(xí)了解旅行社運(yùn)營的工作內(nèi)容、工作程序、以及相關(guān)的基本知識(shí)，能夠掌握旅行社產(chǎn)品報(bào)價(jià)的組成。544旅游法規(guī)通過學(xué)習(xí)使學(xué)生熟悉掌握旅游行業(yè)相關(guān)的法律條文，做到依
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