【正文】 需要確定； 辦公區(qū)域夏季氣溫達(dá)攝氏度以上，冬季氣溫達(dá)攝氏度以下方能開(kāi)啟空調(diào)；啟用空調(diào)時(shí)夏季設(shè)定溫度不低于度，冬季設(shè)定溫度不高于度。 . 節(jié)能減排管理 節(jié)能管理 用水管理 給水工程應(yīng)積極采用行之有效的新技術(shù)、新工藝、新材料和新設(shè)備，提高供水水質(zhì)，保障供水安全，優(yōu)化運(yùn)行管理，節(jié)約能源與資源； 給水系統(tǒng)應(yīng)綜合利用各種水源，有條件的服務(wù)區(qū)實(shí)行分質(zhì)供水，應(yīng)充分利用再生水、雨水等非傳統(tǒng)水源；優(yōu)先采用循環(huán)和重復(fù)利用給水系統(tǒng)； 給水水源應(yīng)優(yōu)先采用市政自來(lái)水，如采用深井水或地表水，其水質(zhì)經(jīng)處理后必須滿足《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（）水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)； 排水工程設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)的總體規(guī)劃，結(jié)合當(dāng)?shù)氐匦翁攸c(diǎn)、水文條件、水體狀況、氣候特征、原有排水設(shè)施、污水處理程度等綜合考慮后確定。在醒目位置設(shè)置消費(fèi)者舉報(bào)投訴電話標(biāo)牌，妥善處置各類消費(fèi)投訴糾紛； 公共衛(wèi)生間設(shè)置進(jìn)出衛(wèi)生間通道標(biāo)識(shí)，設(shè)有殘疾人（特殊服務(wù)對(duì)象）無(wú)障礙標(biāo)識(shí)，設(shè)置防滑標(biāo)志；盥洗處設(shè)置墻鏡，有節(jié)水宣傳提示語(yǔ)。 交通標(biāo)志（牌）、標(biāo)線設(shè)置規(guī)范、齊全、清晰；設(shè)置車輛分區(qū)停放指示牌。圖列內(nèi)容主要包括： 國(guó)家、省級(jí)高速公路及編號(hào)； 高速公路互通、樞紐及出口編號(hào)； 高速公路服務(wù)區(qū)； 省、市、縣（市、區(qū)）行政中心； 旅游景區(qū)（點(diǎn)）。清潔主管應(yīng)按上述標(biāo)準(zhǔn)檢查清潔工的工作情況，并記錄。清潔工應(yīng)在垃圾桶滿到前將桶內(nèi)垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)至垃圾房。保持環(huán)境整潔； 工程垃圾（瓦礫、碎磚、灰渣、碎板料等）實(shí)行“誰(shuí)施工，誰(shuí)負(fù)責(zé)”清運(yùn)，禁止倒在垃圾房?jī)?nèi)。每天一次沖洗垃圾房地面，每周對(duì)垃圾房進(jìn)行一次消殺工作。每年月份用石灰硫磺粉對(duì)樹(shù)身噴白涂白，可以減低溫差驟變的危害，殺死越冬病蟲害。施肥后須及時(shí)適量灌水，使肥料滲透； 應(yīng)做好樹(shù)木防汛防臺(tái)前的檢查工作，對(duì)松動(dòng)、傾斜的樹(shù)木進(jìn)行扶正、加固及重新綁扎，以確保存活率。施肥次數(shù)觀花喬木每?jī)赡瓴簧儆诖?，其它?shù)木每三年不少于次，灌木、草花、草坪每年不少于次。草坪的修剪高度應(yīng)保持在，當(dāng)草高超過(guò)時(shí)必須進(jìn)行修剪。保持形狀輪廓線條清晰、表面平整、圓滑。每年不少于次。 雨季應(yīng)注意排澇、及時(shí)排出積水； 修剪維護(hù)應(yīng)根據(jù)樹(shù)種習(xí)性、設(shè)計(jì)意圖、養(yǎng)護(hù)季節(jié)、景觀效果為原則，達(dá)到均衡樹(shù)勢(shì)、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)、姿態(tài)優(yōu)美、花繁葉茂的目的。澆水情況以土壤不干燥為準(zhǔn)。做到適時(shí)、適量、不遺漏。 淋浴房 淋浴場(chǎng)所地面應(yīng)采用防滑、防水、易于清洗的材料建造，墻壁和天花板應(yīng)采用防水、無(wú)毒材料覆涂；淋浴場(chǎng)所應(yīng)有足夠的照明，燈具需安裝安全防護(hù)罩； 淋浴房要設(shè)置單獨(dú)淋浴間，安裝門鎖，保證司乘人員財(cái)產(chǎn)安全； 淋浴設(shè)備以懸掛式噴淋為宜，配備簡(jiǎn)易洗衣設(shè)施； 淋浴房需及時(shí)打掃，定期消毒，保持環(huán)境整潔。 休息區(qū) 室內(nèi)休息室配備躺、坐椅等休息設(shè)施，擺放適當(dāng)、協(xié)調(diào)； 室外休息處桌椅應(yīng)充分考慮耐用性，并設(shè)置遮陽(yáng)擋雨設(shè)施，也可與休閑餐桌椅共用，以提高綜合利用率，設(shè)有室外吸煙處及標(biāo)志，配備垃圾處理設(shè)施。當(dāng)換氣門芯時(shí)，應(yīng)防止氣門扳手打滑，做好身體（特別是眼睛）保護(hù)措施； 發(fā)生安全事故的，立即向服務(wù)區(qū)負(fù)責(zé)人報(bào)告，同時(shí)，向公安、消防等管理部門報(bào)警，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，并配合相關(guān)部門做好事故原因調(diào)查和善后處理。 安全管理 汽修站負(fù)責(zé)人對(duì)汽修站的安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)，貫徹執(zhí)行國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)，制定并完善安全管理制度和各工種、各機(jī)電設(shè)備的安全操作規(guī)程，負(fù)責(zé)督促、教育和檢查職工執(zhí)行安全操作規(guī)程； 按照行業(yè)管理部門許可經(jīng)營(yíng)范圍配備維修設(shè)備和工具，不超范圍修理和作業(yè)；做好各種維修設(shè)備、工具維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格按操作規(guī)程正確使用各類維修設(shè)備工具； 汽修維修人員必須持證上崗，仔細(xì)執(zhí)行汽修維修工藝規(guī)范及有關(guān)技術(shù)要求； 嚴(yán)禁在汽修站使用電爐或煤氣灶，嚴(yán)格做好防火工作； 汽修服務(wù)過(guò)程中產(chǎn)生的固廢、危廢等應(yīng)與有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)簽訂委托協(xié)議進(jìn)行處理； 嚴(yán)格做好防火安全工作，按要求配備消防器材，工作人員熟悉掌握消防器材使用方法。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 汽修站應(yīng)提供小時(shí)不間斷的修理服務(wù)，汽修項(xiàng)目以急修、快修為主。 工作規(guī)范 明碼標(biāo)價(jià) 收費(fèi)合理 編制維修工時(shí)定額表、工時(shí)費(fèi)用明細(xì)表并上墻； 確定維修項(xiàng)目時(shí)，要以檢測(cè)診斷結(jié)果為依據(jù)； 維修配件、材料要有進(jìn)出臺(tái)帳記錄，進(jìn)貨票據(jù)要妥善保存； 維修費(fèi)用結(jié)算后，將工時(shí)、材料明細(xì)單交客戶，維修收費(fèi)要使用合法收費(fèi)憑證； 每次修理完畢交付用戶時(shí)均由用戶在服務(wù)臺(tái)賬上簽字驗(yàn)收或簽署用戶意見(jiàn)，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。每季度應(yīng)對(duì)防火、防溢油、防搶預(yù)案進(jìn)行次應(yīng)急演練；氣象災(zāi)害、破壞性地震等應(yīng)急預(yù)案每年進(jìn)行次應(yīng)急演練； 當(dāng)班員工要及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止員工或顧客的違章違紀(jì)行為； 服務(wù)區(qū)保安每日兩次對(duì)加油站進(jìn)行安全巡查，封道時(shí)，加油站作為現(xiàn)場(chǎng)管理的第一場(chǎng)所，應(yīng)確保加油站的安全。站內(nèi)工作人員都要熟悉掌握各種消防器材的正確使用方法和基本消防常識(shí)； 加油站應(yīng)照有關(guān)規(guī)定及時(shí)地、實(shí)事求是地向主管部門報(bào)告安全生產(chǎn)情況。儲(chǔ)存區(qū)安全間距內(nèi)無(wú)停車場(chǎng)和汽車維修點(diǎn)等重大安全隱患。建立并完善安全生產(chǎn)責(zé)任制，與服務(wù)區(qū)簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，加油站全體員工簽訂安全生產(chǎn)承諾書。 便民服務(wù) 所有加油站均有項(xiàng)以上基本服務(wù)：供應(yīng)飲用水、 配備方便油桶、提供簡(jiǎn)易醫(yī)藥箱（包）、公共衛(wèi)生間對(duì)外開(kāi)放、提供地圖指路和道路信息、提供簡(jiǎn)易維修工具等； 設(shè)有公共衛(wèi)生間，標(biāo)志設(shè)置規(guī)范、醒目；衛(wèi)生間通風(fēng)良好、清潔衛(wèi)生；免費(fèi)供應(yīng)衛(wèi)生紙，盥洗設(shè)施使用正常； 加油站應(yīng)盡可能增設(shè)車輛加水、緊急救援協(xié)助、提供臨時(shí)休息場(chǎng)所等服務(wù)項(xiàng)目； 加油站應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r和顧客需求，開(kāi)展特色服務(wù)。按顧客需求供應(yīng)成品油。 . 加油站管理 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 員工上崗前應(yīng)穿著統(tǒng)一規(guī)定樣式的工裝，由領(lǐng)班檢查合格后方可上崗，非工作時(shí)間不應(yīng)穿著工裝； 帽子扣戴端正，衣褲拉鏈到位，鈕扣鎖住，皮帶束緊，不卷袖口、褲腿，統(tǒng)一穿防靜電鞋上崗； 根據(jù)不同季節(jié)穿著不同的服裝，員工換裝（含戴帽）時(shí)間由油品經(jīng)營(yíng)公司統(tǒng)一規(guī)定，同一加油站著裝必須一致； 員工或站長(zhǎng)上崗時(shí)必須佩戴統(tǒng)一胸徽（工作牌）,胸徽（工作牌）佩戴在左胸前； 安全員上崗佩戴統(tǒng)一臂章,臂章佩戴要求：端正佩戴在左上臂衣袖上，正面朝外，臂章上沿離肩口接縫處。室內(nèi)保持通風(fēng)良好，環(huán)境衛(wèi)生整潔，做好防潮防霉處理； 打水位置應(yīng)設(shè)置臺(tái)板，設(shè)置引水槽等設(shè)施進(jìn)行引流，地面采用防滑材料鋪貼； 開(kāi)水器應(yīng)選用節(jié)能環(huán)保型開(kāi)水器； 打水高度宜設(shè)置在左右，并設(shè)置醒目“小心燙傷”警示標(biāo)志。 衛(wèi)生管理 工作人員進(jìn)入崗位前要洗手、消毒，按規(guī)定著裝，保證個(gè)人衛(wèi)生； 食品用具使用前應(yīng)清洗、消毒，用后要洗凈，保潔，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度； 環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求：地面清潔光亮無(wú)雜物、桌椅保持潔凈，門窗玻璃要經(jīng)常擦洗、四壁無(wú)塵無(wú)蜘網(wǎng)，清凈舒適； 餐廳周圍的垃圾污水要及時(shí)清除，對(duì)殘肴骨渣要及時(shí)清理，餐廳內(nèi)不要擺放雜物，掃帚、拖把等清潔用具要放到隱蔽位置； 服務(wù)員使用的抹布、墊布每天要洗干凈，用開(kāi)水浸燙，以減少和殺滅細(xì)菌，托盤工具要保持清潔； 工作時(shí)，不準(zhǔn)對(duì)著食品和賓客咳嗽、打噴嚏，不準(zhǔn)隨地吐痰、不準(zhǔn)吸煙； 端菜、飲料、酒等食物或入口的用具時(shí)要使用托盤； 凡腐爛變質(zhì)食品堅(jiān)決不出售； 服務(wù)過(guò)程中要留心就餐者，發(fā)現(xiàn)病患者，對(duì)其所用餐具要單獨(dú)存放，重點(diǎn)消毒； 洗手間要勤沖洗、勤打掃，做到空氣清新、無(wú)異味、清潔明亮。 備餐間管理 適時(shí)打開(kāi)空調(diào)，保證室內(nèi)溫度適宜；每天定時(shí)開(kāi)、關(guān)紫外線燈； 保證地面、墻面、房頂、備菜臺(tái)，清潔無(wú)油漬；保潔柜、空調(diào)、紫外線燈、照明器具無(wú)積塵；玻璃門窗清潔明亮； 室內(nèi)、柜內(nèi)無(wú)雜物，物資擺放整齊； 室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)，保持地面干燥，室內(nèi)無(wú)異味。 食品留樣 餐廳出售所有食品都須由專人負(fù)責(zé)留樣； 每餐、每樣食品必須按要求留足克以上； 留樣食品取樣后,按規(guī)定放入專用食品盒內(nèi),以免被污染； 食品留樣應(yīng)密封貼好標(biāo)簽后,必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)，留樣食品必須保留小時(shí)； 每餐做好留樣記錄； 留樣冰箱為專用設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的其它食品。 冰箱衛(wèi)生管理 冰箱內(nèi)擺放物品整齊，按上肉下魚，上成品、半成品、下生料的原則擺放，原料之間留有空隙，利于通風(fēng)，不存放非食品原料； 經(jīng)冰箱存放的食品必須燒煮透后，方能食用； 冰箱每天由專人負(fù)責(zé)檢查儲(chǔ)放食品，以防發(fā)生腐爛變質(zhì)； 冰庫(kù)原料堆放離地隔墻，不裸露，做到整齊歸類； 每天檢查冷凍機(jī)，嚴(yán)防因冷凍機(jī)損壞而引起食品變質(zhì)。 切配衛(wèi)生管理 上崗前穿戴好整潔的工作衣帽； 保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換洗工作服； 發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料不切配，嚴(yán)把菜肴質(zhì)量關(guān)； 原料切配完畢放入指定盛器； 保持墻面、地面、工作臺(tái)面整潔，經(jīng)常搓洗抹布； 操作結(jié)束后，所有配料、罐頭進(jìn)冰箱，墩頭豎放通風(fēng)； 原料水發(fā)時(shí)應(yīng)及時(shí)換水，保證原料質(zhì)量； 嚴(yán)格執(zhí)行冰箱衛(wèi)生制度，堅(jiān)持每天整理冰箱，物品擺放有序，不應(yīng)生熟混放，每月根據(jù)實(shí)際需要及時(shí)除霜清洗。 剩菜管理 當(dāng)班廚師應(yīng)根據(jù)當(dāng)天客流量情況合理確定菜肴供應(yīng)量，盡量減少殘剩，杜絕浪費(fèi)； 每天飯菜殘剩須登記，當(dāng)出現(xiàn)過(guò)多菜肴殘剩，應(yīng)分析原因。需批量制作的冷菜起鍋后應(yīng)使用消毒過(guò)的容器盛放，并應(yīng)隨即通過(guò)冷菜傳送窗口放到冷菜間內(nèi)進(jìn)行冷卻，剩余尚需使用的應(yīng)存放于專用冰箱內(nèi)冷藏或冷凍，并須在保存盒上標(biāo)注具體的制作時(shí)間和保存日期，重新食用前，須按規(guī)定進(jìn)行再加熱處理； 冷菜間使用的工具、容器應(yīng)做到專用，用前應(yīng)消毒。 冷菜加工 定崗定員操作，進(jìn)冷菜間前先通過(guò)預(yù)進(jìn)間區(qū)域，穿戴清潔的工作衣帽、戴口罩、洗手消毒； 冷菜間內(nèi)物品應(yīng)嚴(yán)格按標(biāo)簽劃線位置擺放，保持室內(nèi)清潔； 制作人員須對(duì)預(yù)加工材料進(jìn)行質(zhì)量檢查，凡質(zhì)量不新鮮或隔夜未回鍋食品不應(yīng)制作。 加工管理 加工食品必須在規(guī)定的操作地點(diǎn)加工； 加工食品必須按照當(dāng)日的菜單加工，菜單由廚師長(zhǎng)確定； 做好食品加工過(guò)程的衛(wèi)生管理，對(duì)直接入口的食品特別注意，切忌直接用手抓?。? 對(duì)加工剩余原料要妥善保管，對(duì)隔餐加熱食品要嚴(yán)格檢查，成品蔬菜不應(yīng)隔天使用，再加工方法要適當(dāng)； 加工時(shí)要做到四隔離：即生熟隔離、成品與半成品隔離，食品與天然冰隔離、食品與藥物雜物隔離。領(lǐng)班負(fù)責(zé)收集破損盤碗并做好記錄，服務(wù)區(qū)相關(guān)人員審核； 清洗按規(guī)定程序進(jìn)行，并分類裝放； 使用框裝盤碗時(shí)，不能超過(guò)容量的三分之二； 清洗好的盤碗大小分裝，整齊疊放，定點(diǎn)擺放，避免二次污染； 洗碗組負(fù)責(zé)人監(jiān)督洗碗工按規(guī)定清洗，發(fā)現(xiàn)破損，立即開(kāi)出破損單； 餐具由專人負(fù)責(zé)領(lǐng)取，并做好登記工作。（使用洗碗機(jī)的，按洗碗機(jī)規(guī)程操作）； 檢查每個(gè)碗碟是否干凈，要求無(wú)油、無(wú)漬； 清洗消毒后的餐具分類存放于專用箱柜中； 每餐結(jié)束，清潔餐車、洗碗臺(tái)（洗碗機(jī)）、洗碗間墻面地面，要求無(wú)渣、無(wú)油垢、無(wú)污垢，地面干燥； 每餐結(jié)束，清理垃圾、清潔工具（包括掃帚、拖把、地墊等）。需要冷藏的食材按冰箱標(biāo)示的位置存放； 切配人員穿戴整潔工作衣帽上崗，如有發(fā)熱、創(chuàng)傷性損傷等有礙食品衛(wèi)生的立即離崗。 . 廚房管理 粗加工管理 食材處理 預(yù)加工原材料進(jìn)行質(zhì)量檢查，過(guò)期、變質(zhì)、腐爛等不符合要求的原材料不應(yīng)加工； 清洗池按水產(chǎn)類、肉類、蔬菜類標(biāo)識(shí)分池清洗； 原材料清洗后按容器類別存放、瀝水，定置擺放整齊； 各類粗加工工用具按規(guī)定位置存放，標(biāo)識(shí)清楚。設(shè)施損壞修復(fù)不超過(guò)小時(shí)； 保持室內(nèi)地面干燥、無(wú)濕滑現(xiàn)象。 . 通道管理 通道值班人員應(yīng)確保小時(shí)在崗； 確保通道暢通，嚴(yán)禁在通道上停車，發(fā)生車輛嚴(yán)重阻塞時(shí)，立即與路公司監(jiān)控中心聯(lián)系并通知高速交警，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，協(xié)助疏通車輛； 服務(wù)區(qū)內(nèi)部通道，除內(nèi)部車輛及公安、消防、搶險(xiǎn)、搶救等特殊車輛外，禁止其他車輛通行； 因惡劣天氣造成通道積水時(shí)及時(shí)排水并做好預(yù)警工作； 服務(wù)區(qū)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)服務(wù)區(qū)兩側(cè)之間邊門通道管理，經(jīng)常性檢查車輛進(jìn)出通道情況，確保不發(fā)生“偷逃”通行費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生； 非本服務(wù)區(qū)員工進(jìn)出服務(wù)區(qū)，應(yīng)做好登記工作； 服務(wù)區(qū)進(jìn)出匝道、內(nèi)部通道，設(shè)置小時(shí)視頻監(jiān)控。二、高速公路服務(wù)區(qū)（停車區(qū)）服務(wù)管理細(xì)則.停車場(chǎng)管理 對(duì)司乘人員必須做到講文明、有禮貌，與司乘人員交流時(shí)，需站立回答； 車輛進(jìn)入服務(wù)區(qū)，應(yīng)指揮車輛按區(qū)、按泊位停車，做到秩序良好、整齊規(guī)范； 裝載易燃易爆等危險(xiǎn)物品的車輛要及時(shí)引導(dǎo)到危化品車輛專用停車位停放，并做好登記； 停車區(qū)域內(nèi)如發(fā)現(xiàn)有故障車輛，保安人員應(yīng)及時(shí)引導(dǎo)至修理區(qū)域。 持續(xù)改進(jìn) 物業(yè)服務(wù)組織要對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、收集的建議和意見(jiàn)等，進(jìn)行分析和研究，對(duì)不符合的，要制定具體的改進(jìn)措施，并跟蹤落實(shí)，使服務(wù)質(zhì)量切實(shí)得到提高。顧客滿意度的信息可以通過(guò)以下途徑獲得： ——與顧客的直接溝通； ——顧客投訴； ——問(wèn)卷調(diào)查； ——專業(yè)消費(fèi)者組織的調(diào)查報(bào)告； ——來(lái)自各種媒體的報(bào)道； ——從業(yè)人員的意見(jiàn)； ——相關(guān)研究成果。服務(wù)組織應(yīng)建立顧客滿意度的信息收集來(lái)源，通過(guò)對(duì)顧客滿意的監(jiān)視和分析，從而預(yù)測(cè)未來(lái)發(fā)展和改進(jìn)服務(wù)的需求。 應(yīng)建立投訴事件臺(tái)賬，建立事件處置檔案并保存。 應(yīng)以書面或者口頭的形式告知投訴人投訴處理意見(jiàn)，有效投訴反饋率應(yīng)達(dá)到。一般投訴應(yīng)在個(gè)工作日內(nèi)辦結(jié)，重大投訴應(yīng)在個(gè)工作日內(nèi)辦結(jié)。 投訴受理 投訴處理應(yīng)符合 相關(guān)規(guī)定。 投訴受理過(guò)程中，應(yīng)準(zhǔn)確記錄投訴人姓名、聯(lián)系方式、投訴事由、投訴請(qǐng)求等信息，應(yīng)保護(hù)投訴人相關(guān)信息。 應(yīng)設(shè)立監(jiān)督公示欄，公示服務(wù)區(qū)、管理部門和上級(jí)主管部門的監(jiān)督電話，服務(wù)區(qū)的監(jiān)督電話應(yīng)小時(shí)有人接聽(tīng)。 應(yīng)提供力所能及的其它服務(wù)。 宜提供金融服務(wù)功能。 宜提供無(wú)專業(yè)知識(shí)需求的簡(jiǎn)單急救用品。 其他服務(wù) 應(yīng)免費(fèi)提供母嬰室、殘疾人專用通道等設(shè)施。 淋浴室 經(jīng)營(yíng)管理單位應(yīng)免費(fèi)提供淋浴室。 宜提供多種形式的休閑服務(wù)，滿足出行公