【正文】 迎辭。6) 準(zhǔn)備好各類培訓(xùn)材料。4) 確定培訓(xùn)科目和訓(xùn)導(dǎo)師。2) 制定新員工培訓(xùn)計劃。2. 存檔將課程評估表存檔。c) 分析集中的問題。1. 分析a) 仔細(xì)閱讀評估表。5） 你感興趣的內(nèi)容和不感興趣的內(nèi)容。3） 教學(xué)方法是否滿意。評估項目：1） 課程是否達(dá)到了目標(biāo)。b) 講解填寫要求。3) 部門培訓(xùn)情況報告抄送總經(jīng)理、副總經(jīng)理。按時完成培訓(xùn)的部門未按時完成培訓(xùn)的部門部分完成培訓(xùn)的部門2）整理后存檔4. 通報1) 每月最后一天用備忘錄（MEMO）形式向部門通報培訓(xùn)活動情況。2. 督促在每月最后一周，提醒未完成培訓(xùn)的部門抓緊完成，并按時交表。4. 每年教師節(jié)慰問訓(xùn)導(dǎo)師并表彰優(yōu)秀訓(xùn)導(dǎo)師。2. 各項培訓(xùn)活動成績合格者，由酒店頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，記入其本人培訓(xùn)檔案。5. 考核不合格，視程度予以扣分處罰。3. 市旅游局的初、中級技術(shù)等級考核的員工，如在單項考核中取得前五名，酒店給予獎勵。四、培訓(xùn)獎懲制度1. 在各項培訓(xùn)中，對出勤率高，表現(xiàn)突出，在考核中取得前三名者，頒發(fā)榮譽證書及申請總經(jīng)理基金給予一定的物質(zhì)獎勵。三、培訓(xùn)考試制度1．所有參加培訓(xùn)的員工都必須參加評估考試，凡無故不參加考試者，做考勤或無薪下崗培訓(xùn)處理。2． 應(yīng)參加培訓(xùn)的員工不得遲到，早退和曠課，凡無故曠課者，做曠工處理；缺一節(jié)課為曠工一天，遲到或早退三次為曠課一節(jié)，以此類推。各部門主管培訓(xùn)的總監(jiān)或經(jīng)理應(yīng)做出培訓(xùn)計劃，在培訓(xùn)部協(xié)助下，完成好培訓(xùn)任務(wù)。3) 其主辦的培訓(xùn)活動側(cè)重于貫徹酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高員工操作技能及待客態(tài)度、管理技能、技巧、應(yīng)變能力等工作所需的培訓(xùn)項目。 各部門應(yīng)承擔(dān)的培訓(xùn)責(zé)任：1) 部門應(yīng)明確一名主管培訓(xùn)的總監(jiān)或經(jīng)理級人員名單，并負(fù)責(zé)與培訓(xùn)部進(jìn)行工作溝通。安排各種來店實習(xí)生的組織和管理，組織全店性大型培訓(xùn)競賽活動。4) 每月30日前向各部門下達(dá)下一個月份培訓(xùn)工作任務(wù)，并收取各部門當(dāng)月培訓(xùn)工作匯報表。2) 負(fù)責(zé)全店年度、月度培訓(xùn)計劃及預(yù)算的制定及培訓(xùn)工作的組織、協(xié)調(diào)、實施。因此，上述人員必須參加培訓(xùn)員資格培訓(xùn)，并通過考試獲得資格證書，作為任職資格的一項條件。 評選標(biāo)準(zhǔn)一、 出勤守時狀況（如：當(dāng)月無病/事假、無早退/遲到等）；二、 工作熱情與主動性（如：當(dāng)月主動承擔(dān)額外工作，并干勁十足）；三、 工作數(shù)量與質(zhì)量（如：當(dāng)月的工會數(shù)量與質(zhì)量超過標(biāo)準(zhǔn)要求并高于其他員工）；四、 工作知識與技能（如：與工作相關(guān)的知識與技能超過標(biāo)準(zhǔn)要求并高于其他員工）；五、 個人儀表與個人衛(wèi)生（如：個人儀表儀容及衛(wèi)生符合酒店規(guī)定并高于其他員工）；六、 對他人的禮貌程度（如：對客人和同事的言談舉止彬彬有禮，得體大方，并受到他人的好評）；七、 處理人際關(guān)系水平如：與客人和同事的人際關(guān)系融洽和諧，并能處理好各種工作關(guān)系）；八、 團隊協(xié)作與助人為樂如：能團結(jié)同事，互幫互助，為集體增光，為酒店添彩等）；九、 主動培訓(xùn)與參加培訓(xùn)（發(fā)：主動承擔(dān)培訓(xùn)他人的工作，并積極參加與工會相關(guān)的種培訓(xùn)）；第四節(jié) 培訓(xùn)制度與程序一、建立酒店培訓(xùn)系統(tǒng) 酒店培訓(xùn)系統(tǒng)的構(gòu)成：即：培訓(xùn)部和酒店其他部門。并同當(dāng)先員工合影留念。六、 所屬部門負(fù)責(zé)人將通知并安排當(dāng)選員工按時參加每月第二個周三舉行的“最佳員工表彰大會”。四、 每月第一周的周二部門經(jīng)理例會后，“最佳員工評選委員會”開會并采取不記名投票方式評選所有符合參選條件的候選人。二、 所屬部門經(jīng)理或總監(jiān)負(fù)責(zé)填寫所附的《最佳員工評估表》并附上候選人的照片后，上交人體制力資源部。人力資源部根據(jù)審批后的表格通知有關(guān)部門做變動或獎懲。后由部門填寫人事變動考核表經(jīng)部門總監(jiān)簽字認(rèn)可后交人力資源部。6． 有關(guān)規(guī)定：A． 考核人員應(yīng)嚴(yán)守秘密，不得營私舞弊。C兼職、特約人員。5． 下列情況不得參加考核：A試用期內(nèi)的員工。4．年終考核：A員工于每年12月底舉行總考核1次。B主管人員，對員工假勤獎懲應(yīng)統(tǒng)計詳載于請假記錄簿內(nèi)，以供考核的參與。延長試用期一般不超過三個月，被考核人員要向考核者提交工作總結(jié)。1．試用考核：新入職員工在試用期滿（一般為三個月）后應(yīng)參加試用考核，由試用部門主管考核，經(jīng)理/總監(jiān)簽字認(rèn)可?？荚u內(nèi)容側(cè)重“德、能、勤、績”四個方面。目的在于通過對員工的實際工作獎況、為教育培訓(xùn)、工作調(diào)動以及加薪、晉升、獎勵表彰等提供客觀可靠依據(jù)。若發(fā)現(xiàn)違反紀(jì)律者，也將視情節(jié)輕重按違紀(jì)處理，直至辭退。若發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定者，經(jīng)核查屬實針依據(jù)情節(jié)輕重加以處理，輕者調(diào)離崗位，重者，將按違紀(jì)處理，直至辭退。 管理人員工資：人力資源部經(jīng)理及人事行政總監(jiān)根據(jù)總經(jīng)理確定的管理人員的工資填寫工資變動表，報總經(jīng)理簽批，轉(zhuǎn)財務(wù)部。工資保密運作程序： 普通員工工資：部門總監(jiān)根據(jù)工資標(biāo)準(zhǔn)在員工入職時在入職表上填寫工資標(biāo)準(zhǔn)。酒店所有員工都有保守工資秘密的義務(wù)。 工資獎金直接關(guān)系酒店和員工切身利益，應(yīng)依據(jù)規(guī)定和程序只限一定范圍的人員操作。如不在崗位或脫崗并不能說明原因?qū)磿绻ふ撎?。部門在每月月末前將部門考勤做好，當(dāng)月考勤如有變動應(yīng)提前做好記錄。 曠工：凡超過遲到時間1小時以上，或超過規(guī)定上班時間1小時未到達(dá)指定工作崗位，又無充分理由補假手續(xù)者，視為曠工。如果員工打卡后沒按規(guī)定時間到達(dá)指定工作崗位，同樣視為遲到。 上、下班時必須按規(guī)定由本人在打卡機上計打時間，不得委托別人代為打卡?？记谥贫燃俺绦騿T工考勤制度是對員工出勤情況進(jìn)行考察，是嚴(yán)格執(zhí)行酒店勞動紀(jì)律，提高酒店服務(wù)質(zhì)量和效益不可缺少的制度。用藥情況要詳細(xì)在登記本上登記。并根據(jù)醫(yī)務(wù)室現(xiàn)有器械及設(shè)備進(jìn)行檢查。（三）、檢查檢查要按各科疾病分科進(jìn)行。（二）、問診醫(yī)生接診后要詳細(xì)詢問病史、發(fā)病癥狀、曾有否用藥治療，何種藥品，目前病情發(fā)展如何。醫(yī)務(wù)室診病程序及標(biāo)準(zhǔn)（一）、辦理手續(xù)熱情接待前來就診的職工。 產(chǎn)假：符合國家計劃生育政策的在職女員工，在入職滿一年后可享受90天有薪產(chǎn)假。員工應(yīng)先填寫“假期申請表”，由部門經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)后，附有關(guān)證明報人力資源部備案。員工一年內(nèi)只有六天有薪病假，超過則為無薪假。休病假的員工需填寫“假期申請表”，附病假證明，經(jīng)部門經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)后報人力資源部。事假一天扣一天工資。凡請假者需仔細(xì)填寫“假期申請表”，請假三天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，四天至十天須經(jīng)人力資源部審批。 事假申請：請事假必須提前一天向部門經(jīng)理申請。高級主管級及以上員工申請年假須經(jīng)總經(jīng)理審批方為有效。 年假申請：凡在酒店工作滿一年，出勤率在95%以上的員工，可獲有薪年假七天、經(jīng)理級以上可獲十天（含例假不含法定假日）。三、 假期分類： 法定假：中國國內(nèi)執(zhí)行元旦1天，春節(jié)3天，五一勞動節(jié)3天，國慶節(jié)3天，合計10天。特殊情況需報總經(jīng)理審批。二、 請假天數(shù)審批：部門經(jīng)理/總監(jiān)可批準(zhǔn)本部門員工（包括主管）請假3天。假期制度及程序員工各種假期的申請，無論時間長短，一律填寫“假期申請表”由部門經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)后生效，請假歸來需向部門經(jīng)理/總監(jiān)銷假，“假期申請表”填寫兩份，一份交人力資源部，一份留部門存查。10. 如員工在試用期過后嚴(yán)重違反酒店規(guī)定，酒店有權(quán)即日辭退并不予任何補償。9. 轉(zhuǎn)正的員工，如因個人原因提出辭職，應(yīng)提前1個月以書面形式通知本部門或以1個月工資補償代替通知。7. 試用期內(nèi)辭職的員工應(yīng)向酒店繳納人民幣100元（手續(xù)費、辦證費及培訓(xùn)費）。5. 如員工在試用期內(nèi)表現(xiàn)不合格、體檢不合格或被發(fā)現(xiàn)個人資料有虛假成份，酒店有權(quán)予以即日辭退并不予任何補償。再由部門出具“人事考核/變動表”，對該員工試用期內(nèi)之總體表現(xiàn)做書面考核，后統(tǒng)一報至人力資源部，經(jīng)逐級報批后方可生效。2. 試用期內(nèi)享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。8. 如因劣跡被酒店開除或辭退的員工將永不再錄用，被裁員的員工將根據(jù)其表現(xiàn)在一年以后考慮再錄用。6. 經(jīng)過以上級別逐一審批后，在最后工作日由員工本人到人力資源部領(lǐng)取離職清單，并于三天內(nèi)辦完全部離職手續(xù)及結(jié)賬手續(xù)。被開除員工須于即日辦理離職手續(xù)，酒店將永不再錄用。2. 部門在收到員工辭職申請后，應(yīng)首先了解辭職原因（可以挽留應(yīng)盡量挽留），后由部門填寫離職審批單，經(jīng)員工本人及部門經(jīng)理/總監(jiān)簽字后于三天內(nèi)送交人力資源部，員工辭職審批權(quán)限及程序如下表：審批級別報批級別及權(quán)限董事會※總經(jīng)理※※※※※主管副總經(jīng)理※※※※※※人事行政總監(jiān)※※※※※※部門總監(jiān)※※※※※人力資源部經(jīng)理※※※※※部門經(jīng)理※※※總監(jiān)級部門經(jīng)理級分部經(jīng)理級主管級領(lǐng)班級員工級3. 如員工屬自動離職（連續(xù)三天曠工），則部門應(yīng)于第四天將離職審批表報人力資源部。二、離職手續(xù)辦理：1. 員工辭職須向部門提交書面辭職申請。全體員工須辦理深圳戶口擔(dān)保手續(xù)（詳見深圳擔(dān)保要求），保安員須有戶口所在地公安部門“無犯罪紀(jì)錄”證明書。C、 面試：任何面試人員必須首先到人力資源部面試，經(jīng)人事主管考核簽字后方可到用人部門進(jìn)行第二次面試，由用人部門確定職位、工資、入職日期（每周一，若有特殊情況請預(yù)先通知人力資源部），后返回由人力資源部經(jīng)理復(fù)核，再逐級審批后方可到人力資源部辦理入職手續(xù)，否則視為無效。招聘程序及步驟：A、 用人部門根據(jù)本部人員編制及淡旺季等情況通過與人事部協(xié)商有計劃地招聘人員。身高：女158CM以上，男170CM以上。特殊要求：具有主治醫(yī)師專業(yè)職稱優(yōu)先。文化程度：醫(yī)科大學(xué)畢業(yè)，最好是內(nèi)科。能冷靜地處理好應(yīng)急事務(wù)，既能從管理好酒店出發(fā)，又能理解員工并維護(hù)員工利益。完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。協(xié)助酒店有關(guān)部門做好計劃生育、健康證、獻(xiàn)血等工作。負(fù)責(zé)對特殊病癥、急診病人按酒店規(guī)定做好專診工作及員工醫(yī)藥費的審核工作。負(fù)責(zé)制定醫(yī)務(wù)室的購藥計劃，補充必要的醫(yī)療器械及物品。負(fù)責(zé)落實對酒店員工的醫(yī)療保健、預(yù)防宣傳及每年的員工體檢工作。醫(yī)務(wù)室醫(yī)生直屬上級：人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)負(fù)責(zé)酒店員工醫(yī)療保健工作，負(fù)責(zé)管理醫(yī)務(wù)室的人員和設(shè)備。素質(zhì)要求：有責(zé)任心，二年以上同業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗自然條件：24歲以上，身體健康，儀表端莊。宿舍管理員不在時頂替值班。素質(zhì)要求：有責(zé)任心，二年以上同業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗自然條件：30歲以上，身體健康，儀表端莊文化程度：相關(guān)專業(yè)高中以上學(xué)歷工作經(jīng)驗：2年以上大型酒店相關(guān)管理工作經(jīng)驗員工宿舍維修工 直屬上級：宿舍主管負(fù)責(zé)員工宿舍的水電維修工作。 負(fù)責(zé)宿舍清潔衛(wèi)生的抽查工作。素質(zhì)要求：有責(zé)任心，有一定的管理才能自然條件：30歲以上，身體健康，儀表端莊文化程度：相關(guān)專業(yè)高中以上學(xué)歷工作經(jīng)驗：2年以上大型酒店相關(guān)管理工作經(jīng)驗員工宿舍管理員 直屬上級：員工宿舍主管 負(fù)責(zé)員工宿舍的清潔工作。 做好管理員的消防培訓(xùn)，并做好宿舍消防預(yù)防工作。 負(fù)責(zé)員工宿舍固定資產(chǎn)保管及每月盤點清查。 組織召開本組管理員的每周例會，及時向上匯報工作情況，并向下傳達(dá)上級的要求。 負(fù)責(zé)員工宿舍管理員的排班、考勤及日常管理。文化程度：相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，英語、粵語及普通話流利工作經(jīng)驗：2年以上大型酒店相關(guān)工作經(jīng)驗，有自己獨特的授課方式。完成領(lǐng)導(dǎo)臨時委派的其他工作任務(wù)。負(fù)責(zé)編寫結(jié)合酒店實際的崗位英語培訓(xùn)教材。負(fù)責(zé)翻譯酒店對內(nèi)、對外的重要英語文件。培訓(xùn)教師直屬上級：培訓(xùn)質(zhì)檢主管負(fù)責(zé)承擔(dān)英語教學(xué)工作。文化程度：相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷工作經(jīng)驗：2年以上大型酒店培訓(xùn)工作經(jīng)驗，1年以上培訓(xùn)主管工作經(jīng)驗。有自己獨特的授課方式，有酒店質(zhì)檢工作經(jīng)驗優(yōu)先。素質(zhì)要求：有感召力、有責(zé)任感、有凝聚力、成熟、三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗自然條件：25歲以上，身體健康，精力旺盛，儀表端莊，氣質(zhì)高