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xx企業(yè)戰(zhàn)略管理白酒種豬理工大學(xué)-文庫(kù)吧資料

2025-04-20 13:30本頁(yè)面
  

【正文】 對(duì)劣勢(shì)的分析,然后在制定戰(zhàn)略指導(dǎo)思想,規(guī)劃戰(zhàn)略路徑,以此來確定該公司制定的目標(biāo)是否可行。確定的戰(zhàn)略目標(biāo)必須能夠如期實(shí)現(xiàn)。我們?cè)谥贫ㄔ摴镜膽?zhàn)略目標(biāo)時(shí),應(yīng)把白酒生產(chǎn)和銷售,農(nóng)作物良種培育、農(nóng)作物種植、生豬屠宰和加工以及種豬培育放在首位。從各個(gè)產(chǎn)業(yè)的資產(chǎn)狀況和經(jīng)營(yíng)狀況來看,白酒生產(chǎn)和銷售是其主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。該農(nóng)業(yè)公司在成立之初,擁有牛欄山酒廠、耘豐種業(yè)公司和順科農(nóng)業(yè)中心三家全資附屬公司,以及鵬程食品公司和小店畜禽良種場(chǎng)兩家控股公司。第一個(gè)是關(guān)鍵性原則。戰(zhàn)略目標(biāo)是指企業(yè)在一定的時(shí)期內(nèi),執(zhí)行其使命時(shí)所預(yù)期達(dá)到的成果。除此之外,我們把該公司塑造成為綠色,環(huán)保,生態(tài)的公司,對(duì)于我們發(fā)展旅游度假產(chǎn)業(yè)也具有良好的基礎(chǔ),在此時(shí),公司可以實(shí)現(xiàn)自身最大的飛躍,戰(zhàn)略也逐漸清晰、明確,而不會(huì)出現(xiàn)多元化卻停滯不前的局面。只有將這三個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈逐步穩(wěn)定之后,整個(gè)公司的發(fā)展進(jìn)程才會(huì)加快,才會(huì)使得企業(yè)突出產(chǎn)業(yè)核心,擁有自身的良好競(jìng)爭(zhēng)能力。戰(zhàn)略整合期:一:利潤(rùn)最高的為白酒產(chǎn)業(yè),但是牛欄山酒廠只在北京市場(chǎng)具有良好基礎(chǔ),并且要打入高中端市場(chǎng)才會(huì)有更高的收益,所以我們?cè)谶M(jìn)行戰(zhàn)略整合的時(shí)候,應(yīng)該與全國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)情況相結(jié)合,可以采取收購(gòu)的戰(zhàn)略方法來擴(kuò)張自己的白酒產(chǎn)業(yè),以達(dá)到占領(lǐng)市場(chǎng)的目的。三:重點(diǎn)增長(zhǎng)種豬培育,屠宰,白酒等低風(fēng)險(xiǎn)高利潤(rùn)行業(yè)。一:放棄負(fù)增長(zhǎng)及不相關(guān)的行業(yè),如良種、蔬菜、藥業(yè)。房地產(chǎn):與主要發(fā)展方向沒有什么相關(guān)性,投資大,風(fēng)險(xiǎn)大,短時(shí)間不會(huì)有較大收益,在資金困難的情況下,應(yīng)該停止房地產(chǎn)的開發(fā),在等支柱行業(yè)發(fā)展起來之后再考慮進(jìn)軍其他行業(yè)。種豬培育及生豬屠宰:該環(huán)節(jié)可以形成一個(gè)統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)鏈,從種豬的培育,生長(zhǎng),屠宰,加工,再到冷鮮肉供應(yīng),肉制品的生產(chǎn)可以環(huán)環(huán)相扣,利潤(rùn)非??捎^,關(guān)聯(lián)性也強(qiáng),應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展。作物良種以及蔬菜種植:種植培育蔬菜等農(nóng)作物風(fēng)險(xiǎn)大,收益低,并且不易儲(chǔ)存,容易受季節(jié)影響,波動(dòng)幅度較大,所以應(yīng)逐步將順科農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)中心以及耘豐種業(yè)公司剝離出去,調(diào)動(dòng)一部分資金去發(fā)展其他行業(yè)。該公司以農(nóng)產(chǎn)品為主要發(fā)展方向,但是農(nóng)業(yè)缺乏科技含量,沒有核心技術(shù),阻滯了農(nóng)業(yè)的發(fā)展,并且在多元化的發(fā)展中,沒有將相關(guān)產(chǎn)業(yè)好好的聯(lián)系在一起,沒有形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈,利潤(rùn)始終不見有飛速的增長(zhǎng)。第三部分 戰(zhàn)略思路31 指導(dǎo)思想該企業(yè)正在實(shí)行多元化的發(fā)展,公司擁有全資附屬企業(yè)三家:牛欄山酒廠、順科農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)中心、耘豐種業(yè)公司;全資子公司兩家:鵬程食品有限公司、小店畜禽良種場(chǎng);控股子公司七家:順麗鑫林果種植有限公司、鑫潤(rùn)果蔬制品有限公司、某某長(zhǎng)青蔬菜有限公司、鑫竹空港果蔬倉(cāng)儲(chǔ)有限公司、牽手果蔬飲品有限公司、祥云藥業(yè)有限公司、石門農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)服務(wù)管理有限公司;參股公司一家:潮白河森林旅游度假發(fā)展有限公司。四、該公司沒有形成自己的企業(yè)文化,這在企業(yè)的發(fā)展過程中會(huì)起到制約企業(yè)發(fā)展的步伐,沒有自己的特殊性,不能夠與時(shí)俱進(jìn)。三、公司在管理上存在很大的問題,母公司和子公司的關(guān)系沒有理順,突出地表現(xiàn)在母公司與鵬程食品公司和牛欄山酒廠的關(guān)系上。在資源配制處于劣勢(shì)的情況下,某某農(nóng)業(yè)很難在所涉足的產(chǎn)業(yè)中培育出核心競(jìng)爭(zhēng)力,進(jìn)而確立其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。最后一個(gè)問題就是這樣做分散了有限的資源,使得每一個(gè)產(chǎn)業(yè)都難以創(chuàng)造出競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),這使得有限的資源分散在過多的產(chǎn)業(yè)中。222 相對(duì)劣勢(shì)一、企業(yè)不能盲目的進(jìn)行多元化發(fā)展,種豬和房地產(chǎn)屬于兩個(gè)不同的產(chǎn)業(yè),他們之間沒有相關(guān)的聯(lián)系,既不能共用一個(gè)銷售渠道,也不能共用一個(gè)采購(gòu)渠道。同時(shí),豬肉產(chǎn)業(yè)鏈也在進(jìn)一步完善升級(jí)中,目前是占據(jù)北京生鮮肉市場(chǎng)份額40%以上的領(lǐng)先者。四、該企業(yè)的子公司在華北地方經(jīng)營(yíng)發(fā)展多年,已經(jīng)有了較完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。二、 該企業(yè)在北京經(jīng)營(yíng)多年,企業(yè)一些產(chǎn)品和品牌在北京市場(chǎng)、乃至華北市場(chǎng)上具有長(zhǎng)期積累下來的知名度和消費(fèi)者信任度,老顧客群體大,深受廣大消費(fèi)者信賴,容易激發(fā)新客戶。該公司發(fā)展至今。而對(duì)于白酒行業(yè),應(yīng)該視情況而定,由市場(chǎng)決定我們應(yīng)該加大投入還是減少投入,這樣能夠有效的降低風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于種豬業(yè)來講,作為技術(shù)性較強(qiáng)的行業(yè),且需求逐年遞增,前景較好,但也需要改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)豬,以免某些替代物的發(fā)展致使對(duì)豬行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生影響。就白酒而言,行業(yè)前景并不樂觀。目前我國(guó)種豬飼養(yǎng)企業(yè)多,但是由于對(duì)豬肉產(chǎn)品的需求大,再加上行業(yè)間形成的市場(chǎng)條例以及國(guó)家相關(guān)部門的調(diào)控,使得價(jià)格彈性總是保持在一定的空間范圍,這對(duì)于種豬產(chǎn)業(yè)來說,是有利的。其次就買主來說,在市場(chǎng)上有相同產(chǎn)品的賣家居多,買主的選擇很多,因此,就這點(diǎn)看對(duì)于種豬生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展是有利的。這點(diǎn)對(duì)于大力發(fā)展生豬業(yè)養(yǎng)殖的來說是一個(gè)優(yōu)勢(shì)。但是就目前肉制品的主消費(fèi)需求看來,豬肉制品在市場(chǎng)占有最主要的地位。三、替代產(chǎn)品的威脅 種豬行業(yè)的產(chǎn)出主要是豬肉。這就給一些小企業(yè)進(jìn)入此行業(yè)設(shè)置了障礙,相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)力就減小了。二、行業(yè)新加入者的威脅該行業(yè)的前期投資是比較大,但該行業(yè)屬于高投資高回報(bào)的行業(yè),所以我認(rèn)為還是有比較多的企業(yè)愿意進(jìn)入到該行業(yè)中來,但如果考慮到企業(yè)想要通過發(fā)展種豬企業(yè)來謀求經(jīng)濟(jì)效益,就需要發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì),這對(duì)于資金的需求量要求就比較大。這些企業(yè)在種豬養(yǎng)殖行業(yè)憑借其強(qiáng)大的資金周轉(zhuǎn)、供應(yīng)鏈運(yùn)作在近年來占據(jù)了一部分種豬行業(yè)的市場(chǎng)份額。但隨著行業(yè)好轉(zhuǎn)和規(guī)?;B(yǎng)豬的發(fā)展,這些公司有好轉(zhuǎn)的可能。2000年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入扭轉(zhuǎn)了連續(xù)兩年負(fù)增長(zhǎng)的局面,.而從環(huán)境因素五方面來看。目前,小店種豬的產(chǎn)量、銷量、銷售收入和利稅總額均列北京市同行業(yè)第一位。在1998和1999生豬市場(chǎng)極度疲軟的情況下,該公司的種豬和育肥豬銷售仍保持較高水平,銷售收入維持在3000萬(wàn)元以上。在小店畜禽良種場(chǎng)種豬擴(kuò)建工程和小店畜禽良種豬場(chǎng)改造工程中,前者投資2850萬(wàn)元,后者投資2990萬(wàn)元。 該公司以往發(fā)展戰(zhàn)略的正確成份在于,募集資金中的相當(dāng)部分用于具有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的支柱產(chǎn)業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張,使得這些產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力有所增強(qiáng),并且?guī)砹爽F(xiàn)實(shí)的收益。但同時(shí)也要看到,種豬業(yè)的增長(zhǎng)部分的原因是受市場(chǎng)的恢復(fù)性反彈拉動(dòng)。(2)種豬業(yè)行業(yè)環(huán)境 自1998年到2000年,種豬培育的營(yíng)業(yè)收入先下降后再回升。四、供應(yīng)商 白酒行業(yè)的供應(yīng)商包括包裝、制瓶、瓶蓋、禮品以及原料供應(yīng)等上游廠家,目前面對(duì)白酒行業(yè)這類進(jìn)入人群多,收益高的行業(yè),供應(yīng)商的要求也越來越苛刻,這個(gè)環(huán)節(jié)直接制約著企業(yè)的生產(chǎn)成本對(duì)也產(chǎn)品制造過程以及產(chǎn)品的質(zhì)量有直觀的影響。目前白酒行業(yè)由于各種品牌繁多,并都不約而同地走歷史、文化路線,消費(fèi)者對(duì)于廠家的獻(xiàn)媚已經(jīng)麻木。但由于人們出于健康的需要,白酒的比重日益減小。應(yīng)該說,這幾種產(chǎn)品都有其細(xì)分市場(chǎng),并且消費(fèi)的場(chǎng)所、環(huán)境、意義也有所不同。在某些特定的場(chǎng)合,白酒的市場(chǎng)占有率就下滑。外資的涌入在對(duì)現(xiàn)有白酒企業(yè)帶來沖擊的同時(shí),必將加速白酒業(yè)資本和資源整合的步伐,使白酒業(yè)逐漸在調(diào)整中走向規(guī)范和有序。業(yè)外資本試水白酒行業(yè)的事件頻頻發(fā)生,寶光藥業(yè)和中國(guó)最大民營(yíng)企業(yè)希望集團(tuán)爭(zhēng)飲郎酒就是明證之一。如2010年12月,國(guó)際洋酒巨頭帝亞吉?dú)W欲借道四川全興染指水井坊,引發(fā)了外界對(duì)水井坊控股權(quán)旁落的猜想。這幾年中白酒業(yè)大戰(zhàn)轟轟烈烈,使得一些廠商傷痕累累,內(nèi)外戰(zhàn)爭(zhēng)交替,人為封鎖市場(chǎng),惡性競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)化成惡性循環(huán),競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序、市場(chǎng)交錯(cuò)。一方面,這瓜分了一部分白酒的市場(chǎng)占有率,在白酒生產(chǎn)能力擴(kuò)大后企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也變得更為激烈,一部分企業(yè)為爭(zhēng)奪市場(chǎng)紛紛出招打起價(jià)格戰(zhàn)。在二鍋頭品牌市場(chǎng)中,較有名的有突出的品牌紅星二鍋頭與之競(jìng)爭(zhēng),在如此激烈競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下,企業(yè)想要占據(jù)市場(chǎng)份額就必須下足功夫應(yīng)戰(zhàn)。而一線市場(chǎng)的消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí),也主要還是在茅、五、劍、瀘等幾個(gè)老名酒之間選擇。當(dāng)前在一線市場(chǎng),比如省會(huì)城市,老名酒仍然是消費(fèi)者的首選,其次才是地產(chǎn)酒、二線名酒。一、白酒行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)目前白酒市場(chǎng)上的品牌很多,如五糧液,茅臺(tái),國(guó)窖157瀘州老窖等,這些一線品牌的白酒我們就不多說了,二線品牌的白酒則更多,主要有洋河、郎酒、紅星、劍南春、酒鬼酒、汾酒、西鳳、古井貢、四特等,還有各地區(qū)各省的自主品牌。它們直接影響到房地產(chǎn)行業(yè)和它的競(jìng)爭(zhēng)行為。并且知名企業(yè)的占有了大部分的市場(chǎng),這些對(duì)于企業(yè)從事酒類生產(chǎn)無(wú)疑是一大挑戰(zhàn)。但隨著生活水平提高、消費(fèi)觀念和保健意識(shí)的提升、以及國(guó)家稅收政策的調(diào)整對(duì)白酒行業(yè)發(fā)展的起到制約的作用。目前白酒消費(fèi)者群體大約4億人,市場(chǎng)消費(fèi)量在400萬(wàn)噸左右。在這一背景下,一些規(guī)模白酒企業(yè)依靠規(guī)模效應(yīng)和一定歷史底蘊(yùn)的品牌優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況良好,而占全國(guó)白酒企業(yè)總數(shù)90%以上的中小企業(yè)卻面臨著嚴(yán)峻的生存發(fā)展挑戰(zhàn)。白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,特別是中低檔白酒品牌,競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,白酒生產(chǎn)受到國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的嚴(yán)格控制,發(fā)展緩慢。現(xiàn)代是生活節(jié)奏越來越快,雖然有一部分年輕人對(duì)白酒絕之門外,習(xí)慣用飲料或其他低酒精的產(chǎn)品,但隨著生活條件的富有和社會(huì)地位或是個(gè)人追求,還有一部分人就是只追求很貴很有品牌高端就白酒,一半有品牌的白酒含酒精度稍低,好喝口感較好,所以現(xiàn)代年輕人追求好品牌的白酒,既顯示了自己的社會(huì)地位,又展示了自己的高尚生活品質(zhì)。%的網(wǎng)民認(rèn)為,如果白酒經(jīng)過改良會(huì)變得時(shí)尚一些,可能會(huì)受到更多年輕人歡迎。不喜歡的主要原因是“度數(shù)高,容易醉”(%),其次是“口味太沖,不好喝”(%),還有“喝白酒的場(chǎng)合有限,太正式”(%)等。環(huán)球網(wǎng)有這一調(diào)查,網(wǎng)民多為年輕人,%,%,%。例如拿白酒來說,在環(huán)球網(wǎng)上進(jìn)行的“白酒是否遠(yuǎn)離年輕人調(diào)查”顯示了這樣的數(shù)字。近幾年,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國(guó)白酒迎來新的輝煌,產(chǎn)量、銷售、利潤(rùn)等均創(chuàng)歷史新高。所以中國(guó)人,特別是農(nóng)村人在春節(jié)期間都自己家中養(yǎng)豬,用來過年宰殺,所以在春節(jié)期間的季節(jié)里,豬肉的銷售要有計(jì)劃,適當(dāng)。中國(guó)已經(jīng)吃豬肉已經(jīng)不是一早一夕的事了,從中國(guó)發(fā)展以來的幾千年來,吃豬肉就是中國(guó)的風(fēng)俗,說道吃肉,基本上就是說的吃豬肉,中國(guó)除了少數(shù)幾個(gè)地方不吃豬肉,基本上都是吃豬肉的。人口的增長(zhǎng)變化,使得北京的大宗人口分布越來越多,從而促進(jìn)了消費(fèi)的增加,帶來了更好的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)。從上世紀(jì)90年代中期開始北京人口是震蕩上升時(shí)期,北京市流動(dòng)人口總量出現(xiàn)了更大幅度的增加,并且在發(fā)展過程中,呈現(xiàn)出震蕩上升的特點(diǎn)。我國(guó)的人口主要分布在東南部,占全國(guó)人口的94%,而北京是政治經(jīng)濟(jì)文化繁榮的地區(qū), 從上世紀(jì)70年代后期到90年代初期人口快速增長(zhǎng)時(shí)期 ,北京市流動(dòng)人口總量出現(xiàn)大幅度上升,這也與這段時(shí)期特殊的經(jīng)濟(jì)政策和發(fā)展特點(diǎn)密切相關(guān)。還要大力發(fā)展物流,儲(chǔ)存等方面的技術(shù),以便在以后的發(fā)展中取得優(yōu)勢(shì)。三、從本公司來看,需要公司在以后的發(fā)展經(jīng)營(yíng)中不斷積累技術(shù),這個(gè)工程需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持發(fā)展才可以取得成效。所以酒糟喂豬比直接用糧食喂豬好得多。雖然這不是很好的養(yǎng)豬技術(shù),但是具體問題具體分析,對(duì)于該企業(yè)來說,這種釀酒技術(shù)去能帶來很好的效益,一個(gè)企業(yè)要長(zhǎng)久發(fā)展,就要發(fā)開一天產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈,而釀酒養(yǎng)豬技術(shù)恰好是某某農(nóng)業(yè)很好的選擇。豬從小到大都生活在這種有機(jī)墊料上面,豬的排泄物被有機(jī)墊料里的微生物迅速降解、消化,不再需要對(duì)豬的排泄物進(jìn)行人工清理,達(dá)到零排放,生產(chǎn)有機(jī)豬肉,同時(shí)減少對(duì)環(huán)境污染的目的。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是一種無(wú)污染、零排放的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù),是利用我們周圍自然環(huán)境的生物資源,即采集本地土壤中的多種有益微生物,通過對(duì)這些微生物進(jìn)行培養(yǎng)、擴(kuò)繁,形成有相當(dāng)活力的微生物母種,再按一定比例將微生物母種、鋸木屑以及一定量的輔助材料和活性劑混合、發(fā)酵形成有機(jī)墊料。(3)技術(shù)因素分析一、我國(guó)對(duì)于農(nóng)業(yè)方面的技術(shù)還相對(duì)比較落后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技貢獻(xiàn)率只有40%45%,而發(fā)達(dá)國(guó)家在70%左右,由此可見,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)科技,把研究出來的農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化成為農(nóng)業(yè)成果是亟待解決的一個(gè)問題。各級(jí)國(guó)土資源部門要明確促進(jìn)規(guī)?;B(yǎng)殖用地的政策,切實(shí)解決發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖用地需要,將農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)民、畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織興辦規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)所需用地按農(nóng)用地管理。農(nóng)村信用社要完善農(nóng)戶小額信用貸款和農(nóng)戶聯(lián)保貸款制度,盡快制定《農(nóng)
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