【正文】 候應(yīng)該直接由母公司做出決策，這樣才能保證子公司與母公司在企業(yè)的發(fā)展中保持一致。三、管理控制 管理控制是指管理者影響組織中其他成員以實現(xiàn)組織戰(zhàn)略的過程。管理控制涉及一系列活動，包括：計劃組織的行動；協(xié)調(diào)組織中各部分的活動；交流信息；評價信息；決定采取的行動；影響人們?nèi)ジ淖兤湫袨椤９芾砜刂频哪康氖鞘箲?zhàn)略被執(zhí)行，從而使組織的目標(biāo)得以實現(xiàn)。因此管理控制強調(diào)的是戰(zhàn)略執(zhí)行。管理控制是管理者執(zhí)行戰(zhàn)略、實現(xiàn)目標(biāo)的工具之一。 企業(yè)文化 企業(yè)文化是一個企業(yè)內(nèi)在的核心所在，它反映了企業(yè)的價值觀，體現(xiàn)了組織的目標(biāo)，是企業(yè)通過經(jīng)營發(fā)展所得出的企業(yè)精神與企業(yè)價值導(dǎo)向的總和。企業(yè)文化的好壞將會直接影響到企業(yè)戰(zhàn)略的執(zhí)行，由于企業(yè)文化可以影響員工工作的主動性與積極性，因此企業(yè)文化的建設(shè)也成為戰(zhàn)略執(zhí)行的一個重要因素。 第七部分 主要策略為了實現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略任務(wù)和目標(biāo)，企業(yè)必須要有識別、挖掘市場的經(jīng)營銷售機會，制定有效的經(jīng)營方案。策略的制定與實施要以企業(yè)的戰(zhàn)略任務(wù)和目標(biāo)為導(dǎo)向，始終圍繞著企業(yè)戰(zhàn)略進行。好的策略，不僅能夠體現(xiàn)出企業(yè)的戰(zhàn)略，更能推動企業(yè)強有力的發(fā)展，幫助企業(yè)在市場上取得更大份額，下面結(jié)合上述企業(yè)的戰(zhàn)略，根據(jù)企業(yè)的內(nèi)外部各種環(huán)境、戰(zhàn)略思路、戰(zhàn)略目標(biāo)、產(chǎn)業(yè)定位，為了企業(yè)取得更加長遠的發(fā)展，現(xiàn)提出以下策略：（1）產(chǎn)品組合策略一、核心產(chǎn)品 核心產(chǎn)品是指消費者購買某種產(chǎn)品時所追求的利益，是產(chǎn)品概念的最核心部分。消費者購買某產(chǎn)品，并不是為了占有或獲得產(chǎn)品本身，而是為了獲得能滿足某種需要的效用或利益。在白酒行業(yè)中，核心產(chǎn)品的體現(xiàn)是多方面的，就北京市場來說，中國人崇尚“團圓”，每逢節(jié)假日總喜歡一家人或者三五朋友在一起吃飯來彼此交流，增進感情，這時候白酒的作用就會顯現(xiàn)出來。觥籌交錯之間親情、友情都會得到升華，這里面白酒行業(yè)的核心產(chǎn)品就是人們感情交流的催化劑，是人們選擇購買白酒的主要原因之一。在種豬行業(yè)中，核心產(chǎn)品體現(xiàn)在其鏈接產(chǎn)業(yè)中，也即種豬行業(yè)的核心產(chǎn)品體現(xiàn)在生豬屠宰加工中。豬肉作為一種餐桌上必備的食品，已經(jīng)逐步走進每家每戶，其核心產(chǎn)品在于豬肉的營養(yǎng)價值、必備性以及其高品質(zhì)食用性。在果汁飲料行業(yè)中，核心產(chǎn)品的體現(xiàn)具體表現(xiàn)在其綠色環(huán)保的生產(chǎn)方式、消費者愿意接受的口味口感、其自身含有的豐富營養(yǎng)。本公司通過種植果樹，發(fā)展果園，來為果汁飲料提供原材料，“自給自足”的方式，充分體現(xiàn)了環(huán)保的決心，精選各種水果，通過搭配給消費者帶來不同的營養(yǎng)，保質(zhì)保量的進行生產(chǎn)，以給消費者最優(yōu)質(zhì)的果汁。二、有形產(chǎn)品 有形產(chǎn)品是指核心產(chǎn)品借以實現(xiàn)的形式，通常表現(xiàn)為產(chǎn)品質(zhì)量水平、外觀、式樣、品牌名稱或包裝等，產(chǎn)品的基本效用必須通過這些具體的形式才能得到實現(xiàn)。白酒既可以是低端產(chǎn)品，也可以是中端產(chǎn)品，甚至是高端產(chǎn)品。因此，不同等級的白酒，其有形產(chǎn)品的體現(xiàn)是不同的。低端產(chǎn)品應(yīng)該重視質(zhì)量水平，保證飲用安全，用物美價廉吸引顧客。而中高端產(chǎn)品則需要在外觀、式樣、品牌名稱或包裝這些“表面功夫”來吸引消費者的眼球，從而刺激其消費的欲望。豬肉的屠宰加工不同于其他行業(yè)，它是與消費者生活密切相關(guān)的，安全健康的豬肉是消費者最大的要求。因此，豬肉最應(yīng)該重視的是其質(zhì)量水平，只有質(zhì)量水平過關(guān)，才能贏得更多消費者的信任，才能增加銷量。果汁飲料不是一種消費必需品，因此果汁飲料要做的首先是要保證其質(zhì)量水平，質(zhì)量是第一要素，只有質(zhì)量有保證，才會吸引更多的消費者。其次在產(chǎn)品的外觀、式樣、品牌包裝上要下一定功夫，因為市場上同類產(chǎn)品數(shù)量較多，有特色的外觀可以沖擊消費者的視覺，增加購買機會。三、附加產(chǎn)品 附加產(chǎn)品是指顧客購買有形產(chǎn)品時所獲得的全部附加服務(wù)和利益，包括提供信貸、免費送貨、安裝、售后服務(wù)等。 由于白酒、生豬、果汁飲料都是屬于食用類的產(chǎn)業(yè)，因此不存在安裝、送貨的服務(wù)，但是作為與人們生活息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，如果能適當(dāng)?shù)奶峁┮恍┵|(zhì)量保證，將會贏得更多消費者的信任，從而提高銷量，促進行業(yè)發(fā)展。四、產(chǎn)品組合所謂產(chǎn)業(yè)組合是指某一企業(yè)所生產(chǎn)或銷售的全部產(chǎn)品大類、產(chǎn)品項目的組合。根據(jù)本公司實際情況，結(jié)合內(nèi)外部環(huán)境因素分析，可以知道，本公司所屬牛欄山酒廠所生產(chǎn)的牛欄山酒，目前屬于低端產(chǎn)品，適用于產(chǎn)品組合策略中的產(chǎn)品延伸線策略，其延伸方向是向上延伸，也就是說可以向中高端產(chǎn)品發(fā)展。雖然本公司的牛欄山酒現(xiàn)在是低端產(chǎn)品，%（如下圖），證明了其擁有良好的消費群體，與消費者建立了一定的感情基礎(chǔ)，因此向中高端產(chǎn)品發(fā)展是可行的。本公司小店畜禽良種場、鵬程食品有限公司以生豬為主要產(chǎn)品，也是屬于低端產(chǎn)品，因此，應(yīng)該采取產(chǎn)品組合策略中的產(chǎn)品延伸線策略，其延伸方向是向上延伸，發(fā)展中高端豬肉制品。走精品豬肉路線，爭取到更高端的市場，甚至打通國際市場，促進生豬產(chǎn)業(yè)全面的發(fā)展。果汁飲料產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在市場中有了一定的地位，作為本公司新發(fā)展的產(chǎn)品，應(yīng)該將果汁飲料定位于中端產(chǎn)品，采取產(chǎn)品組合策略中的產(chǎn)品延伸線策略，其延伸方向是雙向延伸，一方面增加高檔產(chǎn)品，另一方面增加低檔產(chǎn)品，擴大市場占有率。高端產(chǎn)品方面采取選用最上乘的水果通過綠色加工，通過精美包裝，制成價格、質(zhì)量都較高的產(chǎn)品，來吸引高端客戶；低端方面在保證質(zhì)量和口感的前提下，選用次好的水果，適當(dāng)降低價格，來滿足低端客戶的需求。（2）品牌與商標(biāo)策略一、品牌化策略即決定是否給其產(chǎn)品規(guī)定品牌名稱。因為白酒、生豬、果汁飲料擁有共同的特點——是一種選擇性強的產(chǎn)品，如果沒有品牌名稱，就不方便購買。因此，一定要突出牛欄山酒、鵬程食品、牽手果汁的品牌，才能更有力的參與競爭。二、品牌使用者策略 即企業(yè)是決定使用自己的品牌還是將產(chǎn)品賣給中間商后使用中間商的品牌將產(chǎn)品再賣出去。由于本公司的牛欄山酒和鵬程食品的豬肉在北京的市場上已經(jīng)有了一定的占有率，并且也與消費者有了一定的感情基礎(chǔ)，如果將自己的品牌賣出去改由中間商再將產(chǎn)品賣出去的話，也許會適得其反。而對于果汁飲料，由于正在重點發(fā)展的產(chǎn)品，公司投入了眾多的人力、財力、物力，在現(xiàn)階段不適宜將品牌賣給中間商，這樣將出現(xiàn)浪費財力、物力、人力的現(xiàn)象，也不利于品牌的發(fā)展。三、品牌統(tǒng)分策略 即企業(yè)是決定所有產(chǎn)品使用一種商標(biāo)還是不同產(chǎn)品使用不同的商標(biāo)。 本公司是一個多元化產(chǎn)業(yè)的公司，產(chǎn)品涉及的范圍比較廣，因此，在商標(biāo)的選擇上，不同的產(chǎn)品應(yīng)該突出自己的特色，選用自己的商標(biāo)，不易造成消費者的混淆，有利于消費者正確選擇所需要的產(chǎn)品。要做到既凸顯本產(chǎn)品品牌特色又要以公司整體品牌為中心，帶動本公司多種產(chǎn)品共同發(fā)展。（3）包裝策略一、相似包裝策略 企業(yè)生產(chǎn)的各種產(chǎn)品，在包裝上采用相似設(shè)計，體現(xiàn)共同特征。 牛欄山酒與鵬程食品有限公司、牽手果蔬飲品公司、小店畜禽良種場、鵬程食品有限公司同屬于某某公司全資附屬企業(yè)或者全資子公司，因此在包裝上應(yīng)該采用相似的設(shè)計，從而體現(xiàn)某某公司的產(chǎn)品多元化，形成品牌產(chǎn)業(yè)鏈。二、差別包裝策略即各種產(chǎn)品都有自己的包裝設(shè)計，體現(xiàn)各自的特色。這樣能節(jié)約設(shè)計成本，促進新產(chǎn)品銷售，但也存在個別產(chǎn)品質(zhì)量下降而影響全局的問題。牛欄山酒和牽手果汁飲料同屬于飲品類，在包裝上應(yīng)該投入更多的注意，但是由于酒和果汁是不同的飲品，特色也不盡相同，因此，根據(jù)不同的特色設(shè)計不同的包裝，才能促進兩種產(chǎn)品的良性發(fā)展。對于生豬，包裝不是重中之重，只需要干凈、透明，讓消費者可以一目了然的看到豬肉的情況，自然就會帶來銷量。 組合包裝策略即將相關(guān)產(chǎn)品配套放在同一包裝物內(nèi)一起出售，如系列化產(chǎn)品包裝。這樣可方便顧客購買，有利于新產(chǎn)品的銷售。由于酒和飲料具有一些同屬性，并且不論是喝酒還是喝飲料，在一定的場合一般都是兩種產(chǎn)品都會一起出現(xiàn)，因此，可以將酒和飲料一起出售，比如捆綁銷售或者買一送一的活動，這樣可以同時迎合更多不同消費需求的消費者的需要，達到雙贏。四、復(fù)用包裝策略即包裝內(nèi)產(chǎn)品用完之后，包裝物本身還可以做其他用途使用，通過提供給消費者額外利益而擴大產(chǎn)品銷售。無論是酒、飲料還是生豬，都會有包裝，而本公司秉承環(huán)保綠色的理念，倡導(dǎo)包裝反復(fù)使用，一方面可以降低成本，保護環(huán)境，另一方面可以以另外一種方式吸引消費者購買我們的產(chǎn)品。五、附贈品包裝策略即在包裝上或包裝內(nèi)附贈獎券或?qū)嵨?，以吸引消費者購買。由于白酒的消費人群主要是成年人，因此，如果在白酒的包裝上附贈一張獎券或者一些贈品，既可以增加趣味性，讓成年人感受一下兒時刮獎或者收到禮物的樂趣，同時這種銷售方式也成為時下最容易讓人接受，最受歡迎，最吸引眼球的方法。（4）產(chǎn)品生命周期一、成熟期 處于成熟期的產(chǎn)品，企業(yè)只要保住市場占有率，就可獲得穩(wěn)定的收入和利潤。此時市場已經(jīng)基本飽和，新的需求不多，顧客購買產(chǎn)品往往是出于更換舊產(chǎn)品的需要。產(chǎn)品已完全定型，生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)成熟，成本可進一步降低，利潤水平較高。由于該產(chǎn)品較長時間內(nèi)有盈利，生產(chǎn)企業(yè)增多，競爭十分激烈。而本公司的生豬產(chǎn)業(yè)和白酒產(chǎn)業(yè)正處于成熟期。1. 市場改良這種策略不是要改變產(chǎn)品本身，而是發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的新用途和尋求新的用戶等，以擴大產(chǎn)品銷售。生豬產(chǎn)業(yè)可以將豬肉制成各種豬肉食品，如豬肉干等，向顧客拋出健康、安全的理念，豬肉制品加工全程由本公司生肉產(chǎn)業(yè)鏈進行，確保專業(yè)和優(yōu)質(zhì)。白酒產(chǎn)業(yè)則可以通過擴展中高端市場，來吸引更高端群體的消費需求。2. 產(chǎn)品改良這種策略是通過產(chǎn)品自身的改變來滿足顧客的不同需求，以擴大產(chǎn)品的銷售量。生豬產(chǎn)業(yè)通過豬肉制品的生產(chǎn)，將會吸引不同的消費群體，如零食類將會吸引女性和青少年兒童，從而產(chǎn)生更多的銷量。白酒產(chǎn)業(yè)可以通過改良包裝等外觀，以“有面子”的包裝來吸引中高端客戶群，努力讓牛欄山酒成為饋贈親友的上上之選。3. 市場營銷組合改良這種策略是通過改變白酒業(yè)和生豬業(yè)的市場營銷組合因素，刺激銷售，達到延長產(chǎn)品的成長期、成熟期的目的。 成長期成長期的重點是擴大市場占有率和鞏固市場地位。本公司果汁飲料產(chǎn)業(yè)處于成長期。從質(zhì)量、性能、品種、式樣等方面對產(chǎn)品進行改進和完善。通過改進果汁產(chǎn)品，不僅可以提高產(chǎn)品的競爭能力，滿足顧客更廣泛的需求，吸引更多的顧客，而且可以使果汁產(chǎn)品的成長期相對長久保持。2. 開拓新的市場 隨著銷售量的增加和競爭的激烈化，企業(yè)應(yīng)進一步細分市場，找到新的尚未滿足的新市場，并迅速進入，占領(lǐng)這一市場。3. 樹立產(chǎn)品形象 企業(yè)把廣告宣傳的重點從介紹起的提高產(chǎn)品知名度，轉(zhuǎn)到以樹立產(chǎn)品形象為中心，大力宣傳和推廣產(chǎn)品特色上，目的在于建立顧客品牌偏好，吸引和發(fā)展新顧客。讓牽手果汁飲料走進人們的視線也走進人們的心里。4. 增強銷售渠道功效 增加銷售網(wǎng)點和經(jīng)銷代理機構(gòu)，重視新的流通渠道，擴大產(chǎn)品的銷售面，采取多種方式推銷產(chǎn)品。與此同時，加強產(chǎn)品的銷售服務(wù)工作，以鞏固市場和提高果汁飲料在市場的占有率。5. 適時降價 對于果汁產(chǎn)品，選擇適當(dāng)?shù)臅r機降低產(chǎn)品的價格，既可以爭取那些對價格比較敏感的顧客來購買，又可以沖擊競爭對手。（5）服務(wù)策略一、售前服務(wù)售前服務(wù)是指產(chǎn)品購買之前的各項服務(wù)工作。售前服務(wù)要求銷售人員熟知產(chǎn)品的各個方面，白酒的銷售要求銷售人員能夠清楚白酒度數(shù)，主要制作原料，以及香型；果汁飲料要求銷售人員能夠清楚果汁成分，即有哪些水果制成，營養(yǎng)成分和大致口感；生豬的銷售要求銷售人員能夠清楚分辨生豬的各個部位，以及屠宰時間。只有銷售人員對產(chǎn)品有了深刻的了解才能為消費者提供咨詢以及協(xié)助選購。二、售后服務(wù)售后服務(wù)是指產(chǎn)品銷售以后的各項服務(wù)工作。食品行業(yè)主要的售后服務(wù)在于質(zhì)量三包，健康、安全是食品最重要的地方，如果能對消費者進行購買回訪，將會了解到更多消費者的需求和愿景，促使產(chǎn)品升級，最大程度滿足消費者需求，贏得更大的市場份額