【正文】 例（諾基亞公司的戰(zhàn)略規(guī)劃）導(dǎo)入，認(rèn)識連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃講授 設(shè)問 板書 課件演示 個別回答 10分鐘引入 (新知識) 連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃概念和具體步驟講授 課堂講授課件演示 注意觀看20分鐘操練 (掌握初步 基本能 力) 具體介紹戰(zhàn)略規(guī)劃第一步：企業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查與分析講授學(xué)生討論 課件演示 分組討論 學(xué)生討論代表發(fā)言30分鐘深化 (加深對基能力的 體會) 企業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查與分析在連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃中的作用啟發(fā)誘導(dǎo) 重點講解 課件 板書 集中討論個別發(fā)言15分鐘歸納 (知識和能力) 連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃的具體步驟 講授 課件 板書集中注意個別發(fā)言10分鐘作業(yè) 復(fù)習(xí)思考題5分鐘項目一 連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃之任務(wù)二：連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃步驟本次課標(biāo)題：連鎖經(jīng)營目標(biāo)和戰(zhàn)略的制定授課班級略上課時間2課時上課地點略教學(xué)目標(biāo)能力(技能)目標(biāo)知識目標(biāo)● 能制定連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)● 能制訂連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略●連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略●連鎖企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)●連鎖經(jīng)營的加盟規(guī)劃能力訓(xùn)練任務(wù)及案例訓(xùn)練任務(wù)：制定連鎖企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)和連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略案例：●德克士：三大戰(zhàn)略成就西式快餐第三品牌●沃爾瑪?shù)母偁帒?zhàn)略教學(xué)設(shè)計步驟教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)手段學(xué)生活動時間分配告知 (導(dǎo)入任務(wù)和教學(xué) 目的)通過案例（德克士：三大戰(zhàn)略成就西式快餐第三品牌）導(dǎo)入，認(rèn)識連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略 講授 設(shè)問 板書 課件演示 個別回答 10分鐘引入 (新知識) 連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略的種類和連鎖企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的制訂講授 課堂講授課件演示 注意觀看20分鐘操練 (掌握初步 基本能 力) 案例討論：沃爾瑪?shù)母偁帒?zhàn)略，重點掌握連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略講授學(xué)生討論 課件演示 分組討論 學(xué)生討論代表發(fā)言30分鐘深化 (加深對基本能力的體會) 連鎖經(jīng)營的加盟規(guī)劃啟發(fā)誘導(dǎo) 重點講解 課件 板書 集中討論個別發(fā)言15分鐘歸納 (知識和 能力) 連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略、連鎖企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的制訂 講授 課件 板書集中注意個別發(fā)言10分鐘作業(yè) 復(fù)習(xí)思考題5分鐘項目一 連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃之任務(wù)二：連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃步驟本次課標(biāo)題：連鎖經(jīng)營的營銷戰(zhàn)術(shù)和年度計劃執(zhí)行授課班級略上課時間2課時上課地點 略教學(xué)目標(biāo)能力(技能)目標(biāo)知識目標(biāo)●能夠運用營銷元素的8P整合制定連鎖經(jīng)營的營銷戰(zhàn)術(shù)●連鎖經(jīng)營營銷元素的8P整合●年度計劃執(zhí)行的三個流程能力訓(xùn)練任務(wù)及案例訓(xùn)練任務(wù)：運用營銷元素的8P整合制定連鎖經(jīng)營的營銷戰(zhàn)術(shù)案例：●沃爾瑪?shù)母偁帒?zhàn)略教學(xué)設(shè)計步驟教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)手段學(xué)生活動時間分配告知 (導(dǎo)入任務(wù)和教學(xué) 目的)通過案例（沃爾瑪?shù)母偁帒?zhàn)略）導(dǎo)入，認(rèn)識營銷元素8P和8C 講授 設(shè)問 板書 課件演示 個別回答 10分鐘引入 (新知識) 營銷元素的8P整合；年度計劃執(zhí)行的三個流程講授 課堂講授課件演示 注意觀看20分鐘操練 (掌握初步 基本能 力) 8P 8C如何轉(zhuǎn)化講授學(xué)生討論 課件演示 分組討論 學(xué)生討論代表發(fā)言30分鐘深化 (加深對基本能力的 體會) 如何執(zhí)行連鎖經(jīng)營年度計劃啟發(fā)誘導(dǎo) 重點講解 課件 板書 集中討論個別發(fā)言15分鐘歸納 (知識 和能力) 連鎖經(jīng)營的營銷戰(zhàn)術(shù)；年度計劃執(zhí)行的三個流程 講授 課件 板書集中注意個別發(fā)言10分鐘作業(yè) 復(fù)習(xí)思考題5分鐘項目一 連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃之任務(wù)二：連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃步驟本次課標(biāo)題：連鎖經(jīng)營的督導(dǎo)制授課班級略上課時間2課時上課地點略教學(xué)目標(biāo)能力(技能)目標(biāo)知識目標(biāo)●能夠制定連鎖經(jīng)營督導(dǎo)制工作的實施步驟●連鎖經(jīng)營督導(dǎo)制的建立●連鎖經(jīng)營督導(dǎo)工作的開展能力訓(xùn)練任務(wù)及案例訓(xùn)練任務(wù)：制定連鎖經(jīng)營督導(dǎo)制工作的實施步驟案例：●小肥羊的重新整頓●肯德基的督導(dǎo)體系●麥當(dāng)勞的督導(dǎo)體系教學(xué)設(shè)計步驟教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)手段學(xué)生活動時間分配告知 (導(dǎo)入任務(wù)和教學(xué) 目的)通過案例（小肥羊的重新整頓）導(dǎo)入，認(rèn)識督導(dǎo)制 講授 設(shè)問 板書 課件演示 個別回答 10分鐘引入 (新知識) 連鎖經(jīng)營督導(dǎo)制及其督導(dǎo)范圍；連鎖經(jīng)營督導(dǎo)工作的開展講授 課堂講授課件演示 注意觀看20分鐘操練 (掌握初步 基本能 力) 案例討論（肯德基和麥當(dāng)勞的督導(dǎo)體系）講授學(xué)生討論 課件演示 分組討論 學(xué)生討論代表發(fā)言30分鐘深化 (加深對基本能力的 體會) 如何執(zhí)行連鎖經(jīng)營的督導(dǎo)工作啟發(fā)誘導(dǎo) 重點講解 課件 板書 集中討論個別發(fā)言15分鐘歸納 (知識和 能力) 連鎖經(jīng)營督導(dǎo)制；連鎖經(jīng)營督導(dǎo)工作的開展 講授 課件 板書集中注意個別發(fā)言10分鐘作業(yè) 復(fù)習(xí)思考題5分鐘項目一 連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃之任務(wù)三：連鎖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃書的制訂本次課標(biāo)題：連鎖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃書的制訂授課班級略上課時間4課時上課地點略教學(xué)目標(biāo)能力(技能)目標(biāo)知識目標(biāo)●能夠制定一份連鎖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃書●連鎖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃書的主要內(nèi)容能力訓(xùn)練任務(wù)及案例訓(xùn)練任務(wù)：制定一份連鎖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃書案例：●某企業(yè)的一份戰(zhàn)略規(guī)劃書教學(xué)設(shè)計步驟教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)手段學(xué)生活動時間分配告知 (導(dǎo)入任務(wù)和教學(xué) 目的)通過案例（某企業(yè)的一份戰(zhàn)略規(guī)劃書）導(dǎo)入，了解戰(zhàn)略規(guī)劃書的主要內(nèi)容 講授 設(shè)問 板書 課件演示 個別回答 15分鐘引入 (新知識) 結(jié)合復(fù)習(xí)前面所學(xué)內(nèi)容，熟悉戰(zhàn)略規(guī)劃書的主要內(nèi)容講授 課堂講授課件演示 注意觀看35分鐘操練 (掌握初步 基本能 力) 學(xué)生分小組討論制定一份戰(zhàn)略規(guī)劃書學(xué)生討論 分組討論 學(xué)生討論45分鐘深化 (加深對基本能力的 體會) 各小組派代表上臺介紹和講解本小組制定的戰(zhàn)略規(guī)劃書提問啟發(fā)誘導(dǎo) 板書 學(xué)生代表發(fā)言70分鐘歸納 (知識和 能力) 連鎖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃書的主要內(nèi)容及制定 講授 板書集中注意個別發(fā)言10分鐘作業(yè) 復(fù)習(xí)思考題5分鐘七、單元學(xué)習(xí)評價與反饋個人自我評價表姓名學(xué)號組別班級學(xué)習(xí)任務(wù)填表日期評價內(nèi)容自我評價學(xué)習(xí)任務(wù)完成（個人在本學(xué)習(xí)任務(wù)中承擔(dān)的具體工作和個人完成的工作成果的詳細(xì)說明。三、單元學(xué)習(xí)內(nèi)容及其結(jié)構(gòu)設(shè)計序號項目學(xué)習(xí)內(nèi)容訓(xùn)練步驟學(xué)時1連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃1 總部在連鎖經(jīng)營管理中的職責(zé)和功能2 連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃的步驟3 連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃書 1．企業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查與分析9． 2．制訂連鎖企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)3．制訂連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略4．制訂連鎖營銷戰(zhàn)術(shù)5．執(zhí)行年度計劃6．連鎖經(jīng)營監(jiān)核控制14四、單元教學(xué)策略設(shè)計編號能力訓(xùn)練任務(wù)擬訓(xùn)練的技能相關(guān)支持的知識訓(xùn)練方式手段結(jié)果（可展示）學(xué)時1—1連鎖經(jīng)營總部的管理職責(zé)和功能明確連鎖經(jīng)營總部的管理職責(zé)和功能連鎖經(jīng)營總部的功能、管理職責(zé)、管理原則和管理大綱課堂講解、企業(yè)參觀參觀報告21—2連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃步驟（監(jiān)督13章）熟悉連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略的規(guī)劃步驟連鎖經(jīng)營總部整體規(guī)劃的具體步驟、連鎖經(jīng)營的督導(dǎo)制案例討論案例說明書81—3連鎖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃書的制定撰寫一份連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃書連鎖經(jīng)營現(xiàn)狀調(diào)查與分析、連鎖企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)、連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略小組討論戰(zhàn)略規(guī)劃書4五、單元教學(xué)條件設(shè)計。連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃主要包括連鎖經(jīng)營總部管理職責(zé)和功能、連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃的步驟、連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃書。連鎖總部最重要的職能之一就是規(guī)劃連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略，這決定了連鎖企業(yè)運營的成敗。第三部分 課程單元設(shè)計學(xué)習(xí)情境一 連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃一、學(xué)習(xí)情境（學(xué)習(xí)任務(wù)）描述戰(zhàn)略，即決定全局的策略。2聚善堂配送中心連鎖企業(yè)總部運作校外實訓(xùn)基地。理論考核重點考核基礎(chǔ)知識，實踐考核重點考核學(xué)生的動手能力。②上機(jī)訓(xùn)練根據(jù)操作情況評定分?jǐn)?shù)。過程性考核主要包括：① 課堂到課，學(xué)習(xí)表現(xiàn)（30％）；②個人書面作業(yè)（35％）；③小組項目作業(yè)（35％）。三、課程內(nèi)容（學(xué)習(xí)情境/學(xué)習(xí)任務(wù)）設(shè)計序號學(xué)習(xí)任務(wù)能力訓(xùn)練項目主要教學(xué)內(nèi)容（任務(wù)、技能、知識）學(xué)時1連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃①連鎖經(jīng)營總部的管理職責(zé)和功能②連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃步驟（監(jiān)督13章）③連鎖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃書的制定①總部在連鎖經(jīng)營管理中的職責(zé)和功能②連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃的步驟③連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃書142連鎖經(jīng)營總部開發(fā)管理①連鎖經(jīng)營的加盟管理②連鎖經(jīng)營的店鋪開發(fā)與選址①連鎖經(jīng)營總部加盟管理概述；②連鎖加盟系統(tǒng)的評估步驟；③連鎖經(jīng)營加盟的條件和程序④連鎖經(jīng)營的店鋪開發(fā)；⑤連鎖經(jīng)營的開店選址123連鎖經(jīng)營總部品牌營銷管理①連鎖經(jīng)營品牌構(gòu)成②連鎖經(jīng)營品牌管理③連鎖經(jīng)營總部營銷策略④連鎖經(jīng)營門店促銷管理⑤連鎖經(jīng)營總部營銷模式設(shè)計①連鎖經(jīng)營總部品牌管理②連鎖經(jīng)營總部營銷管理104連鎖經(jīng)營總部采購管理①連鎖經(jīng)營采購管理概述②連鎖經(jīng)營采購流程①連鎖經(jīng)營總部采購管理概述；②連鎖經(jīng)營總部采購流程；45連鎖經(jīng)營總部倉儲配送管理①連鎖經(jīng)營總部倉儲管理概述②連鎖企業(yè)倉儲基本業(yè)務(wù)流程操作③連鎖經(jīng)營總部物流配送管理概述④連鎖經(jīng)營的訂貨進(jìn)貨作業(yè)操作①連鎖經(jīng)營總部倉儲管理概述；②連鎖企業(yè)倉儲基本業(yè)務(wù)流程操作；③連鎖經(jīng)營總部物流配送管理概述；④連鎖經(jīng)營的訂貨進(jìn)貨作業(yè)操作86連鎖經(jīng)營總部人力資源管理①連鎖經(jīng)營人員的招募和遴選②連鎖經(jīng)營的績效考核和薪酬制度③連鎖經(jīng)營人員培訓(xùn)①連鎖經(jīng)營人力資源開發(fā)的含義、特點及主要內(nèi)容②連鎖經(jīng)營人員的招募和遴選③連鎖經(jīng)營的績效考核和薪酬制度④連鎖經(jīng)營人員培訓(xùn)87連鎖經(jīng)營總部財務(wù)管理①連鎖經(jīng)營總部財務(wù)管理概述②連鎖經(jīng)營總部財務(wù)經(jīng)營分析③實訓(xùn)室倉儲軟件總部系統(tǒng)財務(wù)管理模塊實訓(xùn)操作①連鎖經(jīng)營總部財務(wù)管理主要內(nèi)容；②連鎖企業(yè)財務(wù)報告的主要內(nèi)容；③連鎖經(jīng)營總部財務(wù)經(jīng)營分析④實訓(xùn)室倉儲軟件總部系統(tǒng)財務(wù)管理模塊實訓(xùn)操作68連鎖經(jīng)營總部信息管理①連鎖經(jīng)營總部信息管理概述②連鎖經(jīng)營信息管理軟件操作①連鎖經(jīng)營總部信息管理概述②連鎖經(jīng)營信息管理軟件操作8四、課程教學(xué)策略設(shè)計編號能力訓(xùn)練任務(wù)擬訓(xùn)練的