試談市場營銷策劃作業(yè)-文庫吧資料
2025-04-01 03:54本頁面
【正文】 已成習(xí)慣，且一般挑選高檔時令水果，其水果月消費達(dá)150元至300元之間。女性是水果消費的主力軍。水果中含有豐富的維生素及部分人類所需的少量元素，具有較高的營養(yǎng)價值，消費者普遍的認(rèn)知是多吃水果可以促進(jìn)消化，有益于身體健康，水果產(chǎn)品已成為佳節(jié)送禮的新寵。因此，果品的生產(chǎn)者和經(jīng)營者要利用“綠色”效應(yīng)，大做“綠色”文章，擴大“綠色”銷售，實現(xiàn)“綠色”價值。綠色食品是消費者的基本需求，隨著人們環(huán)保意識和生活水平的提高，非綠色食品的市場日趨萎縮，“綠色”已是進(jìn)軍國內(nèi)國際果品市場的通行證。經(jīng)營者必須著眼于果品整體概念，提供整體概念的水果產(chǎn)品，使消費者得到最大的滿足。再有，以水果為主打食品的各式主題餐廳倍受青睞，外來的”仙蹤林”、”百搭果”等時尚餐廳，以水果文化定位，形成獨特的競爭力。例如，豐富多彩的水果點心、水果甜品不斷出現(xiàn)。享受情趣的休閑消費近年來，強競爭性的社會環(huán)境和緊張的工作節(jié)奏，使得休閑生活方式成為人們的重要消費追求，而美味可口、顏色鮮艷、食用方便的水果則成為親朋好友茶余飯后的新型休閑食品，如南京的櫻桃、枇杷、荔枝等袖珍形水果十分暢銷。三、消費者心理和市場發(fā)展趨勢：新健康主義消費的崛起受到三聚氫胺事件、H1N1等社會事件影響，中國消費者對健康的關(guān)注度急劇提高，消費者已經(jīng)有了健康消費的概念，因此，健康類的食品、飲料的市場滲透率這兩年得到了較快的增長，與此同時日用品消費中的健康概念也有所彰顯，例如云南白藥牙膏比云南白藥還要好賣，霸王洗發(fā)水強調(diào)”中藥世家”，每年有10個億的市場入賬，在這樣的消費潮流下，有機食品、天然食品、中藥概念都將受到消費者更廣泛的歡迎。香梨無論是從產(chǎn)品質(zhì)量上還是產(chǎn)量上來講都不應(yīng)該過多注重此市場。另外，沒有針對特定的細(xì)分市場使得產(chǎn)品定位不明確，全面的市場供給終將給產(chǎn)品戴上低端劣制的帽子，不利于產(chǎn)品未來的品牌建設(shè)。 目前，庫爾勒香梨種植面積近７０萬畝，年產(chǎn)量達(dá)到５０萬噸，貯藏保鮮能力達(dá)４０萬噸以上，已形成集香梨生產(chǎn)、加工、貯藏、保鮮、運輸一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，香梨消費市場規(guī)模也不斷擴大，從而吸引了越來越多的投資人進(jìn)入香梨營銷隊伍，推動了收購價格的上漲。60％以上出口到北美、東南亞及西亞等地。年產(chǎn)量在千噸以上。1999年在昆明世界園藝博覽會上，庫爾勒香梨獲金獎。1957年在“全國梨業(yè)生產(chǎn)會議”上評為第一名。二、香梨市場發(fā)展形勢分析A、產(chǎn)品優(yōu)勢： 庫爾勒香梨是新疆最負(fù)盛名的果品之一。庫爾勒香梨曾多次在國內(nèi)獲獎，在國際市場上被譽為“中華蜜梨”、 “梨中珍品” 印度人稱它是“中國的王子”， 其珍貴由此可見一斑。不但具有營養(yǎng)價值，而且可以藥用。庫爾勒香梨，至今已有兩千年的栽培歷史。果味濃芬，總含糖量為10%，含水量為86%以上，含有豐富的維生素B，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。其特點是香味濃郁、皮薄
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