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商業(yè)模式專題研究概述-文庫(kù)吧資料

2025-03-31 12:24本頁(yè)面
  

【正文】 反,卻越來(lái)越多,越來(lái)越興旺,市場(chǎng)份額也越來(lái)越大。   連鎖百貨的核心技術(shù)是面向供應(yīng)鏈管理的ERP建設(shè),其本質(zhì)就是借助數(shù)據(jù)庫(kù)工具為企業(yè)建立神經(jīng)中樞。   新的商業(yè)業(yè)務(wù)流程已經(jīng)徹底突破了單店百貨的店面管理,而面向顧客資源管理、商品資源管理和供應(yīng)商資源管理需要整個(gè)供應(yīng)鏈的全程流通管理,實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化的戰(zhàn)略成本管理、戰(zhàn)略利潤(rùn)管理和戰(zhàn)略營(yíng)銷管理。從而實(shí)現(xiàn)節(jié)省資源,降低成本與費(fèi)用,提升經(jīng)營(yíng)管理水平,提高經(jīng)濟(jì)效益為目的。系統(tǒng)要支持實(shí)現(xiàn)百貨連鎖的關(guān)鍵內(nèi)涵,包括:進(jìn)、銷、結(jié)、存分離;統(tǒng)一編碼;集中采購(gòu)與門店采購(gòu)結(jié)合;統(tǒng)一物價(jià)管理;配送與直供相結(jié)合; 進(jìn)價(jià)核算; 統(tǒng)一結(jié)算;價(jià)稅合一提升到價(jià)稅分離;支持多種管理方法(管庫(kù)存單品、庫(kù)存金額、單品統(tǒng)銷和專柜碼);支持支持一品多供應(yīng)商,多經(jīng)營(yíng)方式(經(jīng)銷、代銷、聯(lián)營(yíng)、租賃)。   實(shí)現(xiàn)百貨連鎖的關(guān)鍵,需要在經(jīng)營(yíng)體制和模式上按國(guó)際慣例,采用或引進(jìn)“進(jìn)銷分離,一級(jí)核算”的先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理模式。如何拓展商品的品類和服務(wù)?廣泛吸收現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)靈活的經(jīng)營(yíng)方式和管理手段,為我所用。中國(guó)百貨業(yè)已經(jīng)從業(yè)種經(jīng)營(yíng)為主發(fā)展到了業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)為主。   今后數(shù)年,中國(guó)百貨零售企業(yè)如何徹底走出代銷或經(jīng)銷的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)現(xiàn)進(jìn)銷分離、集中采購(gòu)、買斷采購(gòu)、集中管理、統(tǒng)一營(yíng)銷等的專業(yè)化分工剝離,建立高度集約化的管理架構(gòu)和統(tǒng)一的全過(guò)程的核心業(yè)務(wù)流程,仍然是大型百貨零售企業(yè)生死存亡之戰(zhàn)。這些企業(yè)都實(shí)行了集中管理、集中營(yíng)銷,對(duì)原有的顧客群進(jìn)行了重新篩選,縮小了目標(biāo)市場(chǎng),在經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)、購(gòu)物環(huán)境、服務(wù)等方面做了適應(yīng)性改造,以其優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境,富有特色的商品,全方位的服務(wù),綜合性的娛樂(lè)設(shè)施,營(yíng)造了融購(gòu)物與休閑、娛樂(lè)為一體的和諧氛圍。即使單個(gè)的大型商場(chǎng),也不是傳統(tǒng)的綜合百貨商場(chǎng),而是包括購(gòu)物中心、百貨店、超級(jí)市場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)式商店、折扣店等多種業(yè)態(tài)形式??梢钥吹?,小型百貨零售企業(yè)走向?qū)I(yè)化,大型百貨零售企業(yè)向購(gòu)物中心發(fā)展。這不僅會(huì)帶來(lái)更多的供應(yīng)鏈?zhǔn)找?,同時(shí)又有利于公司更好地適應(yīng)快速變化的顧客需求,而優(yōu)化商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。這樣在網(wǎng)上商店中既可以賣百貨商店的選購(gòu)品和超市中的消費(fèi)品,也可以和其他供應(yīng)商共同管理庫(kù)存和新品,搞聯(lián)合促銷,降低分銷和廣告成本。(4)將供應(yīng)鏈管理和客戶關(guān)系管理技術(shù)等高科技成果運(yùn)用于實(shí)際經(jīng)營(yíng)中,進(jìn)行網(wǎng)上營(yíng)銷創(chuàng)新。根據(jù)商圈便利,開辦綜合型超市、便利店、專業(yè)店、折扣店,實(shí)行“一店多業(yè)態(tài)”經(jīng)營(yíng)。如連續(xù)六年取得全國(guó)單店百貨銷售和利潤(rùn)第一的武商集團(tuán)武漢廣場(chǎng).(3)實(shí)施“進(jìn)銷分離、一級(jí)管理、一級(jí)核算”下的一店多態(tài)和同城多態(tài)經(jīng)營(yíng)。如王府井百貨集團(tuán)、中國(guó)百盛百貨集團(tuán)。如深圳銅鑼灣購(gòu)物廣場(chǎng).(2)實(shí)現(xiàn)全國(guó)門店管理統(tǒng)一的數(shù)據(jù)中心,通過(guò)實(shí)施管理創(chuàng)新和引進(jìn)信息管理技術(shù),從根本上改變了百貨企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式?! ∶鎸?duì)激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng),如何提高大型百貨商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效益,業(yè)內(nèi)權(quán)威人士為振興中國(guó)百貨業(yè)開了一劑處方:要對(duì)經(jīng)營(yíng)困難的大型百貨商場(chǎng)商品經(jīng)營(yíng)比重進(jìn)行調(diào)整,避開與新型零售業(yè)態(tài)的正面競(jìng)爭(zhēng),進(jìn)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng);減小競(jìng)爭(zhēng)力較弱的商品經(jīng)營(yíng)比重,增加競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較強(qiáng)的商品經(jīng)營(yíng)比重;提高商品經(jīng)營(yíng)檔次,突出特色商品;挖掘經(jīng)營(yíng)面積,開架售貨,減員增效?! 》治鋈耸糠Q,大型百貨商場(chǎng)未來(lái)發(fā)展將主要在中高檔商品市場(chǎng)?! <艺J(rèn)為,從大型百貨商場(chǎng)銷售額增長(zhǎng)速度看,呈緩慢增長(zhǎng)或下降趨勢(shì),增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)低于其他優(yōu)勢(shì)業(yè)態(tài);大型百貨商場(chǎng)現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)品種將進(jìn)一步受到專業(yè)店、大型購(gòu)物中心等快速發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)。  雖然大型百貨商場(chǎng)經(jīng)過(guò)近幾年經(jīng)營(yíng)策略的調(diào)整,經(jīng)營(yíng)效益有所好轉(zhuǎn),但從中國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)看,大型百貨商場(chǎng)將面臨來(lái)自其他相關(guān)零售業(yè)態(tài)快速發(fā)展所帶來(lái)的更激烈的競(jìng)爭(zhēng),市場(chǎng)空間將更趨縮減?! ∪欢瑨暝械闹袊?guó)百貨,卻不甘沉淪,經(jīng)過(guò)近兩年的苦心經(jīng)營(yíng),大型百貨零售商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效益逐步好轉(zhuǎn)。往日大型百貨零售商場(chǎng)主導(dǎo)中國(guó)商業(yè)零售市場(chǎng)的地位,正在被連鎖經(jīng)營(yíng)的超市業(yè)態(tài)所取代。3〉 城市商業(yè)中心的租金越來(lái)越高,使百貨店的經(jīng)營(yíng)也向高盈利方式移動(dòng)。2〉 其他業(yè)態(tài)對(duì)百貨業(yè)的沖擊。l 威脅1〉 消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化,百貨業(yè)的消費(fèi)受其他消費(fèi)沖擊。2〉 城市商圈的發(fā)展需要百貨店的建立。對(duì)營(yíng)銷策略及消費(fèi)者心理研究得不夠,基本還是處于低水平的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)之中。所以開業(yè)和經(jīng)營(yíng)帶有很大的盲目性,多數(shù)百貨店經(jīng)營(yíng)缺乏特色,給人以“千店一面”的感覺(jué)。許多大型百貨商店對(duì)規(guī)模化發(fā)展的認(rèn)識(shí)還只停留在擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積、內(nèi)部豪華裝修的層次上,沒(méi)有進(jìn)行實(shí)質(zhì)的運(yùn)作模式的研究和充實(shí)。投資于大型百貨店的多是有實(shí)力的企業(yè)集團(tuán),憑借與政府的關(guān)系,很容易得到資金上的支持。相反,由于以往大型商業(yè)設(shè)施不足,政府的政策更傾向于鼓勵(lì)對(duì)大型百貨店的投資,各大城市也把大型百貨店興建的數(shù)量和規(guī)模作為城市建設(shè)發(fā)展的成就指標(biāo)。3〉 進(jìn)入壁壘比較低。l 劣勢(shì)1〉 采用店鋪式經(jīng)營(yíng),單位面積擺放商品較少,相對(duì)租金較高,產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較貴。6〉 一般百貨店可以聚集大量人群,成為商圈的主要業(yè)態(tài),促進(jìn)區(qū)域商業(yè)發(fā)展,反過(guò)來(lái)刺激百貨店經(jīng)營(yíng)。4〉 品種齊全,一般可以一次性采購(gòu)所需不同物品。2〉 經(jīng)營(yíng)模式成熟。因?yàn)楦鱾€(gè)商家分銷渠道獨(dú)立,因此造成物流可能沖突,以至降低效率。營(yíng)銷模式百貨店經(jīng)營(yíng)管理公司實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、營(yíng)銷,聚攏人氣,商家獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。盈利模式百貨店由經(jīng)營(yíng)管理公司統(tǒng)一管理,入駐商家主要為各種品牌的生產(chǎn)廠家或其分銷商。市場(chǎng)定位百貨店銷售商品主要為服裝、電器、日用消費(fèi)品,客戶定位主要為周邊居民,因?yàn)殇N售的產(chǎn)品比較豐富,幾乎涵蓋居民生活所有產(chǎn)品,因此各種階層的消費(fèi)群體都有。  3〉有利于獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益衡量商場(chǎng)位置選擇的優(yōu)劣的最重要的標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)能否取得好的經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)展現(xiàn)代商業(yè),要求集中進(jìn)貨、集中供貨、統(tǒng)一運(yùn)送,這有利于降低采購(gòu)成本和運(yùn)輸成本,合理規(guī)劃運(yùn)輸路線。  (3)有利于合理組織商品運(yùn)送。商場(chǎng)在選址時(shí),必須綜合考慮行業(yè)特點(diǎn),消費(fèi)心理及消費(fèi)者行為等因素,謹(jǐn)慎地確定網(wǎng)點(diǎn)所在地點(diǎn)?! ?2)有利于形成綜合服務(wù)功能,發(fā)揮特色。  2〉有利于商場(chǎng)開拓發(fā)展  商場(chǎng)選址的最終目的是要取得經(jīng)營(yíng)的成功,因此要著重從以下幾方面來(lái)考慮如何便利經(jīng)營(yíng):  (1)提高市場(chǎng)占有率和覆蓋率,以利企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展?! ?4)符合客流規(guī)律和流向的人群集散地段。由于這類地段人口密度大,且距離較近,顧客購(gòu)物省時(shí)省力比較方便。因而雖然商業(yè)效益好,但并非適合所有商場(chǎng)經(jīng)營(yíng),一般只適合大型綜合商場(chǎng)或有鮮明個(gè)性的專業(yè)商店的發(fā)展?! ?2)靠近人群聚集的場(chǎng)所,可方便顧客隨機(jī)購(gòu)物,如影劇院、商業(yè)街、公園名勝、娛樂(lè)、旅游地區(qū)等,這些地方可以使顧客享受到購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、旅游等多種服務(wù)的便利,是商場(chǎng)開業(yè)的最佳地點(diǎn)選擇。如果是幾個(gè)車站交匯點(diǎn),則該地段的商業(yè)價(jià)值更高。規(guī)劃選址(1)商場(chǎng)選址的原則  1〉方便顧客購(gòu)物  滿足顧客需求是商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的宗旨,因此商場(chǎng)位置的確定,必須首先考慮方便顧客購(gòu)物,為此商場(chǎng)要符合以下條件:  (1)交通便利?! 〉谝浑A段,形的擴(kuò)張,——外顯性要素的完善;第二階段,質(zhì)的凝聚——經(jīng)營(yíng)理念的市場(chǎng)確定及戰(zhàn)略與世界性趨勢(shì)的適應(yīng)、準(zhǔn)確的定位、管理控制、技術(shù)創(chuàng)新、員工培育與人力資源開發(fā)、文化的建設(shè)等要素的凸現(xiàn);第三階段,延展力
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