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富橋家富足浴收銀員工作手冊-文庫吧資料

2024-10-30 11:32本頁面
  

【正文】 可。杜絕先發(fā)放商品再補單現(xiàn)象。 26. 各部門服務(wù)員到吧臺走單,必須積極配合,及時輸單;服務(wù)員走單取商品,吧臺人員一定要根據(jù)服務(wù)單的商品數(shù)量發(fā)單,認(rèn)真核對發(fā)貨。 24. 顧客 從吧臺前經(jīng)過,要微笑著目視 顧客 走過。 23. 顧客 到 吧臺停留,要保持站立服務(wù)姿勢,主動微笑問詢“您有什么需要嗎?需要我為您做點什么?”等語句。 21. 每天組織通知技師 人員及時到吧臺對賬,每月一號準(zhǔn)時交賬。 19. 吧臺人員不準(zhǔn)帶包進入吧臺工作,不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金上崗。 17. 除財務(wù)人員盤點貨物或領(lǐng)導(dǎo)人員例行檢查,杜絕非吧臺當(dāng)班人員及非吧臺人員(包括管理人員)進入吧臺。 16. 工作時間不帶私人款項上崗,收款不得擅自取長補短,長短款應(yīng)按規(guī)定如實反映。如出現(xiàn)假幣,由當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。 13. 本臺工作人員不得打私人電話(由每月電信局電話明細單檢查)。 11. 減現(xiàn)金必須讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字,并且浴客還未離開之前方可。 8. 交接班必須按企業(yè)規(guī)定逐項交接清楚,交接要及時、準(zhǔn)確 ;由于交接不清出現(xiàn)問題,由發(fā)現(xiàn)問題時的當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。 6. 準(zhǔn)時參加每周的員工大會及部門例會。 4. 工作崗位不能空崗,不準(zhǔn)串崗。 2. 工作必須熱情、認(rèn)真、負(fù)責(zé),按規(guī)范站姿站位為顧客 供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 工具箱 常備十字,一字螺絲刀,尖嘴老虎鉗,扳手,電筆,錘子,電工膠布,卷尺等工具。 3. 接收貨物,立即找到相關(guān)責(zé)任人驗收。 2. 收到信件,包裹及時發(fā)放。二次調(diào)牌按曠工半天處理。(確需進入,由當(dāng)班部長同意) 4. 吧臺內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,吃零食,打私人電話。 2. 進入吧臺內(nèi)必須統(tǒng)一服裝。 熟記業(yè)務(wù) 1. 熟記老客人,三次消費以上客人必須稱呼尊稱。 6. 將顧客送到門口,道再見:慢走,歡迎您下次光臨! 對應(yīng)款項不附的客戶 1. 先致歉,在核對消費項目,向顧客解釋款項 不符原因。 4. 一但空位出來馬上安排房間并致歉。 家富足浴 第 6 頁 共 13 頁 客滿時再到客人的處理 1. 向客人表示歉意。 7. 空調(diào) 保持干凈,根據(jù)天氣開關(guān),每月一日清洗濾網(wǎng)。 5. 本樓層內(nèi)發(fā)生特殊、意外情況,要迅速報告部門領(lǐng)導(dǎo)或值班經(jīng)理。 3. 協(xié)同財務(wù)人員定期對吧臺商品進行盤點,做到賬物一致。 其它要求 1. 吧臺內(nèi)嚴(yán)禁空崗,有特殊情況向上級領(lǐng)導(dǎo)請示后,有人替崗方可離開。 值班 時間:晚班值班從凌晨 2: 00 到次日早 8: 00. 地點: 103 房間。 6. 交接標(biāo)準(zhǔn):收入與報表一致;物品必須交接清楚;預(yù)收款及保險箱鑰匙、押金逐項與交接本內(nèi)容核對;待辦理事宜應(yīng)寫清楚,使下班人員能看得懂,遺留問題按班次順序傳遞,直到解決為止。 4. 若接上班發(fā)現(xiàn)吧臺商品與賬面不符或出現(xiàn)其他問題,應(yīng)立即追問上一班收銀員或報值班經(jīng)理。 交接 1. 時間: 18: 00— 18: 30,交接內(nèi)容:前日營業(yè)報表,今日營業(yè)報表,工作日志,及各種表單的移交, 2. 當(dāng)面清點賬務(wù),款項,鑰匙。 3. 500 以上,必須由金總親自簽字,吧臺付款。 員工借支 1. 借支 200 元以下:財務(wù)審核,確認(rèn)是否有超過 15 日的工資款,確認(rèn)簽字后,吧臺付款。結(jié)清前日營業(yè)收入(收到假幣由收銀員負(fù)責(zé))??瞻装l(fā)票少于 10 張,及時告知,以舊到財務(wù)領(lǐng)新。 3. 買卡記錄卡號,記錄客戶信息,正確填寫消費卡登記表。用語:謝謝,歡迎下次光臨,請慢走! 打折,簽單 一般客人不打折,如遇特殊情況 8 折內(nèi)由當(dāng)班部長簽字,并在工作日志中說明,其他折扣由老板,經(jīng) 理簽字同意方可。用語:你好!您消費了 ***元, 3. 客人疑問,及時解答。 2. 每天中午例會后 ,技師到吧臺核對后簽字確認(rèn),不簽?zāi)J(rèn)確認(rèn),月底不予查賬。 對鐘 1. 每天晚上下班前,把跟蹤單的記錄匯總到對鐘單。 3. 為 顧客 輸單時,若發(fā)現(xiàn)賬目不符或其他可疑現(xiàn)象,一定與其他樓層吧臺電話聯(lián)絡(luò),并問詢清楚。 2. 為賓客輸單要及時迅速,密切注意每一項消費情況,以防跑單、漏單現(xiàn)象發(fā)生。 上鐘 1. 協(xié)助部長用對講機通知技師上鐘。 2. 吧臺接到信息后,根據(jù)客人要求排鐘版順序, 依次安排上鐘。 2. 取消定位及時通知迎賓及樓面。及時通知,及時處理!使用禮貌用語。 接聽電話: 1. 電話三聲鈴響接起 2. 你好!家富休閑會所,問明顧客姓氏?來賓人數(shù)?時間?所需服務(wù)?客戶電話?并用表格記錄 3. 立即安排房間并告知后,“謝謝!等會見!”再掛機。 家富足浴 第 4 頁 共 13 頁 向賓客致謝;在等待主管過來的這段時間里,對賓客提出這個問題引起你們的注意表示感謝; 切勿對這些抱怨與賓客爭辯或者批評,否認(rèn),回避。(對不起,謝謝,歡迎你監(jiān)督) 向賓客致歉;理解賓客的感受,并為所出現(xiàn)的問題致歉,不管是誰的錯;重復(fù)賓客的投訴確保你清楚所有的過程,并讓賓客知道你用心傾聽了。如遇到不能解決的問題,要及時匯報部門領(lǐng)導(dǎo)或值班經(jīng)理。 9. 虛心聽取客人的建議和意見,并及時向上級匯報。 7. 顧客 提出問題,要盡量協(xié)助解決,不能解決的上報部門領(lǐng)導(dǎo)或值班經(jīng)理。 5. 熟悉本吧臺各項業(yè)務(wù) 及酒店各項消費價格,并掌握按摩項目的基本程序,能夠熱情熟練地回答 顧客 的當(dāng)面問詢。手勢:請入電梯。禮貌用語:你好?。ㄍ砩虾茫。g迎光臨, 2. 根據(jù)顧客人數(shù)找出合適樓層和房間,并指引上樓。 檢查設(shè)備:電腦,打印機,電話機,監(jiān)控器,刷卡機,點鈔機:確保正常使用,發(fā)現(xiàn)故障立即上報,并盡快解決。 衛(wèi)生:每天打掃吧
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