輔食與營養(yǎng)(1618個月)-文庫吧資料
2025-01-24 19:56本頁面
【正文】 兒喂養(yǎng)要點(diǎn) 幼兒的食物選擇 每天喝足夠的配方奶 每天都要攝取一定的主食 每天添加高蛋白食物 每天吃足量蔬菜 每天吃適量水果（ 50～ 100克） 每周吃動物肝或血（ 25～ 30）克兩次 讓幼兒愉快的進(jìn)餐 可以讓幼兒自己用匙吃 食物要軟、爛、碎，利于幼兒消化吸收 讓幼兒少食多餐 與家庭成員一起進(jìn)餐 盡量保持食物的原來滋味 家長可在做飯前與寶寶一起討論，問寶寶食物的味道 創(chuàng)造一個良好的進(jìn)食環(huán)境和氣氛 盡量把食物打扮得 “ 花枝招展 ” 一點(diǎn) 對那些容易使幼兒噎住的食物要多加小心 幼兒吃水果要適度 大多數(shù)水果多性寒、涼，幼兒吃多了很容易拉肚子 一些水果（如杏子、李子、梅子、草莓）中所含的 草酸、安息香酸等，在體內(nèi)不易被氧化化解 一些水果可致 “ 水果病 ” 水果吃多了，大量糖不能全部被人體吸收利用 特別提示 16～ 18個月時，食欲會有所下降 不要讓幼兒積食 適合幼兒飲用的飲料 1）礦泉水 2）橘子汁、番茄汁或山楂汁 3）夏季的消暑飲料 不適合幼兒飲用的幾種飲料 1）茶葉水 2）酒精飲料 3）汽水 4）興奮劑飲料 5）市售的奶制品飲料 明星營養(yǎng)素 ★脂肪是油與脂的總稱。 ★“油”一般是指豆油、菜籽油、麻油等 ★“脂”則一般是指豬油、牛油、羊油等 ★無論脂或油都是由脂肪酸和甘油組成 脂肪 功能與作用 供給熱能
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