4～5個(gè)月寶寶輔食添加備忘錄-文檔-文庫(kù)吧資料
2024-08-17 09:09本頁(yè)面
【正文】 月的寶寶輔食添加 4－5的嬰兒，從母親體內(nèi)得到的鐵已逐漸消耗掉，因此可加些富含鐵質(zhì)的食物，如蛋黃、魚(yú)泥、雞鴨血等，調(diào)入乳兒糕或米糊中，也可添加菜泥、胡蘿卜泥、土豆泥等，以豐富營(yíng)養(yǎng)。nabiki樓號(hào): 板凳 營(yíng)養(yǎng)秘訣：板栗中含有大量淀粉、豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)寶寶大腦發(fā)育很有好處。 做法：板栗放入冷水鍋中煮熟，趁熱去殼和膜，再上蒸籠蒸酥，切成豆粒大?。患t棗泡軟后去皮、去核待用。黑芝麻富含維生素、鈣、鐵、鋅等，是嬰兒發(fā)育的主要能源。在米煮爛時(shí)，加入牛奶、花生芝麻粉并攪勻，繼續(xù)煮15分鐘，加少量白糖調(diào)味即可。 做法：將黑芝麻、花生磨成粉末。 營(yíng)養(yǎng)秘訣：香蕉土豆泥富含葉酸，多攝取葉酸，有助于寶寶血管神經(jīng)的發(fā)育。土豆洗凈去皮，蒸至爛熟，壓成泥狀，放涼備用。 香蕉土豆泥(適合5個(gè)月以上寶寶) 原料：香蕉1根、土豆1個(gè)。 營(yíng)養(yǎng)秘訣：蛋黃中含有豐富的鐵、維生素A等，可以滿(mǎn)足寶寶對(duì)鐵的需要，也可以保護(hù)寶寶視力。 做法：紅棗洗凈煮20分鐘至熟，去皮、去核。蛋黃土豆泥有促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)免疫力的功效。 營(yíng)養(yǎng)秘訣：蛋黃含有豐富的鐵、卵磷脂、脂肪和蛋白質(zhì)，容易咀嚼、消化。 蛋黃土豆泥(適合5個(gè)月以上寶寶) 原料：熟蛋黃1個(gè)，土豆2個(gè)，牛奶100毫升。 做法：先將魚(yú)肉去皮，切成碎末；再將番茄用開(kāi)水燙一下，除去外皮，切成碎末；將準(zhǔn)備好的湯水倒入鍋里，加入魚(yú)肉后稍煮一會(huì)，再加入切碎的番茄、鹽，用小火一直煮至糊狀即成。但不宜吃過(guò)多，否則容易引起腹脹。 做法：將紅薯洗凈、去皮、切碎后煮熟；將蘋(píng)果洗凈、去皮、去核、切碎煮軟，也可剁成泥，混在一起調(diào)勻即可。 營(yíng)養(yǎng)秘訣：可使寶寶健脾消食。 泥糊類(lèi)輔食 胡蘿卜泥(適合5個(gè)月以上寶寶) 原料：胡蘿卜75克、蘋(píng)果50克。多喝綠豆湯，具有讓寶寶明目健腦、驅(qū)除穢氣的作用。 做法：將綠豆洗凈，在鍋內(nèi)加入冷水煮開(kāi)，然后倒入綠豆，大火煮至湯汁基本干時(shí)，加入開(kāi)水，小火煮20分鐘左右，等綠豆開(kāi)花后撈出綠豆皮，加入冰糖，再煮5分鐘即可。 營(yíng)養(yǎng)秘訣：米粉含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，能迅速熟透、易于消化，適合給寶寶當(dāng)主食，芹菜則可以為寶寶提供豐富的維生素和纖維素。 做法：芹菜洗凈切碎，米粉泡軟待用。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在小腸壁以及肝細(xì)胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素A對(duì)維護(hù)皮膚和黏膜的完整性、提高視力和免疫力非常有效。 做法：蓮藕洗凈切段拍松，加水放入攪拌器打成蓮藕醬；胡蘿卜去皮切段，同樣放入攪拌器打成漿；將冬菇浸軟切碎；取紫砂煲洗凈，放入蓮藕漿、胡蘿卜漿和冬菇末，加水適量，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢煲1個(gè)小時(shí)，不加任何調(diào)料，給寶寶喝湯。 營(yíng)養(yǎng)秘訣：葡萄汁中含有豐富的維生素和煙酸，有強(qiáng)壯身體的功效，葡萄還含有大量的天然糖、維生素、微量元素等，能促進(jìn)寶寶新陳代謝，對(duì)血管和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育很有幫助，并能預(yù)防小兒感冒。 做法：葡萄洗凈、去皮，蘋(píng)果削皮、切塊，先后放入榨汁機(jī)榨汁，然后混合即可。 營(yíng)養(yǎng)秘訣：橙子含有豐富的果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素B維生素B維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，對(duì)滋潤(rùn)皮膚、保養(yǎng)頭發(fā)和眼睛都有顯著效果。 做法：臍橙對(duì)切成4瓣，去皮，胡蘿卜洗凈切段。另外，多吃獼猴桃還可以預(yù)防寶寶鉛超標(biāo)。 做法：挑選新鮮獼猴桃2個(gè)去皮切塊，放入榨汁機(jī)，加水?dāng)嚢枵ブ?，倒出?lái)加少量白糖即可。 營(yíng)養(yǎng)秘訣：菠菜含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和葉綠素，可以提高寶寶的機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。將水煮滾，放入菠菜，煮約1分鐘后熄火，撈出放進(jìn)消毒過(guò)的紗布里，用力絞擰紗布，濾出菠菜汁，加少許鹽即可。
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