維生素的營養(yǎng)作用ppt課件-文庫吧資料
2025-01-23 08:08本頁面
【正文】 成。 （二）水溶性維生素 ? B族維生素包括： VB1（硫胺素）、 VB2（核黃素）、 VB3（泛酸）、 VB5（煙酸）、 VB6（吡哆醇等）、 VB7（生物素）、 VB11（葉酸）、 VB12（鈷胺素）、膽堿等。除含C、 H、 O外，多數(shù)含 N，有的含硫、鈷。畜禽發(fā)生球蟲病時(shí)，補(bǔ) VK3可減輕腸出血。 ? 缺乏時(shí) 凝血延長，發(fā)生皮下、肌肉及胃腸出血 ? 缺乏癥多見于家禽，尤其籠養(yǎng)家禽。 ? 耐熱，易被堿、強(qiáng)酸和光破壞。右側(cè)為正常對照 維生素 K ? VK是萘、醌的衍生物，活性物質(zhì)有兩種，一種是 VK1，另一種是 VK2。 維生素 E （ 3）適量供給 ? 植物能合適 VE，因此，飼料中廣泛分布VE，但其易氧化，應(yīng)隨時(shí)注意添加。 ? 腦軟化 。 ? 肝細(xì)胞壞死 。 ? 可增加機(jī)體的免疫反應(yīng)，提高動(dòng)物的抗病力。 （ 1）營養(yǎng)作用 ? 是一種天然抗氧化劑，可防止 VA、細(xì)胞膜等物質(zhì)被氧化。 豬佝僂病 股骨彎曲 腿骨變形 雛雞佝僂病出現(xiàn)肋骨珠狀膨大 病雞喙軟，如橡皮柔軟有彈性，稱橡皮嘴 維生素 E ? VE又叫 生育酚 。 維生素 D （ 1） VD的營養(yǎng)作用 ? 促進(jìn)鈣、磷的吸收，提高血液中鈣和磷的水平，促進(jìn)鈣和磷在骨骼中的沉積，加快骨的鈣化。 ? 性質(zhì)穩(wěn)定，不易氧化，但脂肪酸敗時(shí)， VD破壞。 維生素 A 營養(yǎng)作用： （ 1）保護(hù)上皮組織健康，抵抗疾病 ? 缺乏可導(dǎo)致：上皮角化萎縮；排尿障礙，易發(fā)生結(jié)石；母畜流產(chǎn)、死胎或產(chǎn)失明仔豬；牛易干眼病 ，所以， VA又稱 抗干眼病
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