青霉素的發(fā)酵工藝過程-文庫吧資料
2024-10-26 08:41本頁面
【正文】 選擇不同材料防腐，罐外便于清洗，冷卻水在罐外的流速大，傳熱系數(shù)高。 本次設(shè)計是生產(chǎn)水平的設(shè)計，發(fā)酵罐是 500m3 的發(fā)酵罐，采用蛇管式換熱裝置 。 b)種子罐發(fā)酵培養(yǎng)基 雙擊去掉頁眉頁腳，海量資源，更多精彩內(nèi)容為您搜集整理，謝謝使用，更多精彩請關(guān)注豆丁 : 雙擊去掉頁眉頁腳，海量資源， 更多精彩內(nèi)容為您搜集整理，謝謝使用，更多精彩請關(guān)注豆丁 : 表 3 種子培養(yǎng)基需要量如表（ g/l） 可溶性淀粉 K2HPO4 葡萄糖 MgSO4˙7H2O 蛋白胨 Nacl 玉米漿 蒸餾水 1000ml/L 1）可溶性淀粉 每周期消耗量： 30= 每年消耗量； 40=281250kg=； 2）葡萄糖 每周期消耗量： 10= 每年消耗量： 40=187500kg=； 3）蛋白胨 每周期消耗量： = 每年消耗量： 187540=37500kg=； 4）玉米漿 每周期消耗量： = 每年消耗量： 40=18750kg=； 5） K2HPO4 每周期消耗量： = 每年消耗 量： 40=； 6） MgSO4˙7H2O 每周期消耗量 = 每年消耗量： 40=； 7） Nacl 每周期消耗量 = 每年消耗量： 40=。 在整個發(fā)酵周期中，只考慮葡萄糖、硫酸銨、苯乙酸、消泡劑、氨水等的體積。65%=。%=300 m3 ； 則二級種子罐可選擇 100 m3 的 3 個。=4 則此設(shè)計中選擇 4 個 500m3 的發(fā)酵罐來發(fā)酵罐。 1000μ/mg =109mg=。 先選擇大罐 500 m3 發(fā)酵罐，則每個罐裝青霉素料 500= m3。每年共有： 每周期產(chǎn)量為 :5000247。 表 1 工藝計算基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 年產(chǎn)量 5000t 發(fā)酵單位 80000μ/ml 發(fā)酵周期 180h 成品效率 1000μ/mg 年工作日 320 天 發(fā)酵罐裝料系數(shù) 輔助時間 12h 種子罐裝料系數(shù) 消后大罐接種量 15% 種子罐發(fā)酵周期 60h 消后中罐接種量 8% 發(fā)酵期間補(bǔ)葡萄糖量 （ m3最新研究表明調(diào)節(jié)加糖速率來控制 pH，比用恒速加糖、 pH 由酸堿控制可提高產(chǎn)量 25%。青霉素合成速率對溫度的影響最為敏感，這也說明了次級代謝發(fā)酵溫度控制的重要性。無機(jī)鹽主要含硫酸鈉、磷酸二氫鉀等。 C，發(fā)酵， 7 天） —— 發(fā)酵液。 C，孢子培養(yǎng)， 8~10 天） —— 生 產(chǎn)米（ 28176。 （ 2）球狀菌二級發(fā)酵工藝流程 冷凍管（ 25176。 C，種子培養(yǎng)， 24h） —— 二級種子培養(yǎng)液（ 27~26176。 C，孢子培養(yǎng)， 7 天） —— 大米孢子（ 26176。雙擊去掉頁眉頁腳，海量資源，更多精彩內(nèi)容為您搜集整理，謝謝使用，更多精彩請關(guān)注豆丁 : 雙擊去掉頁眉頁腳，海量資源， 更多精彩內(nèi)容為您搜集整理，謝謝使用，更多精彩請關(guān)注豆丁 : 雙擊去掉頁眉頁腳，海量資源，更多精彩內(nèi)容為您搜集整理，謝謝使用，更多精彩請關(guān)注豆丁 : 雙擊去掉頁眉頁腳，海量資源， 更多精彩內(nèi)容為您搜集整理，謝謝使用，更多精彩請關(guān)注豆丁 : 青霉素生產(chǎn)工藝 ....................................................... 3 ....................
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