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正文內(nèi)容

餐廳基本服務(wù)禮儀培訓(xùn)-文庫吧資料

2025-01-19 15:07本頁面
  

【正文】 5)與多人走路時,或勾肩搭背,或奔跑蹦 跳,或大聲喊叫等。 ( 3)扭來扭去的“外八字”步和“內(nèi)八字”步。 正確的走恣 形體禮儀 行 行如風 (三)不雅的走姿 ( 1)方向不定,忽左忽右。 ( 4)步位直。 ( 2)肩平。 形體禮儀 坐 坐如鐘 男士基本坐姿: 上體挺直、胸部挺起,兩肩放松、脖子挺直,下頜微收,雙目平視,兩腳分開、不超肩寬、兩腳平行,兩手分別放在雙膝上。 形體禮儀 站 站如松 女 士空姐式站姿: 身體立直, “丁”字步,抬頭、挺胸、收腹,微笑,目視前方,雙肩微微展開,右手我左手虎口相交,放在肚臍上下一公分處。 ? 眼睛轉(zhuǎn)動的幅度不要太快或太慢。 ? 注意目光接觸,保持視線水平狀態(tài)。 ? 第一次與他人目光接觸不少于“ 3”秒。重復(fù) 30秒結(jié)束。雙手托住兩頰從下向上推,并要發(fā)出聲音反復(fù)數(shù)次。 筷子練習法 ? 保持上一步的狀態(tài),拿下筷子,這時的嘴角就是你微笑的基本臉型。 筷子練習法 ? 繼續(xù)咬著筷子,嘴角最大限度地上揚。它傳遞了愉悅、友好、謙恭、和藹的信息。微笑是服務(wù)過程中最有吸引力、最有價值的面部表情。 職業(yè)形象通過外表、溝通、禮儀留給顧客印象,這個形象反映了公司的信譽、產(chǎn)品及服務(wù)的質(zhì)量。 ( 2)禮儀就是律己、敬人的一種行為規(guī)范,是表現(xiàn)對他人尊重和理解的過程和手段。 禮節(jié):世界上最廉價的、而且能 夠得到最大收益的一項品質(zhì)就是 禮節(jié)。
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