物業(yè)管理服務(wù)關(guān)鍵流程控制-文庫吧資料
2025-01-17 10:38本頁面
【正文】 地面 21： 10一次。 13： 00－ 16： 00 疊工服及發(fā)放 — → 臨時會議擺放 — → 備茶 — → 倒茶 — → 機動 — → 臨時清潔 — →車場及設(shè)備 — → 男女更衣室 — → 保安 — → 清潔部清潔、保潔。 注： 18F會議倒茶，備茶，臨時性擺臺服務(wù)。 朱翠芳： 13F－ 18F男女廁， 中梯 20F－ 14F（ 1人） 周桂蓮： 12F男女廁－ 7F男， 中梯 13F－ 7F（ 1人） 楊群芳： 7F女－ 2F男女廁， 中梯 6F－ 1F（ 1人） 8： 00－ 9： 00 拖電梯轎箱 — → 大堂邊地腳線 — → 掃大堂門口 — → 拖大堂門口 — →抹服務(wù)臺 — → 植物盆 — → 煙灰筒 — → 摘黃葉 — → 抹電梯轎箱內(nèi) — →推塵吸塵 — → 掃外圍廣場 — → 后院清潔 大堂崗：（ 1人）李衛(wèi)容 9： 00－ 12： 00 抹廚窗臺 — → 洗廚窗玻璃 — → 洗大堂玻璃 — → 抹大堂設(shè)備設(shè)施 —→ 南展廳做清潔 — → 抹拖 B1樓－ B2樓 — → 巡環(huán)對大堂地面推塵、吸塵 。 ? 14： 00－ 16： 00 洗手間清潔 — → 收廁紙 — → 抹走道墻身 — → 洗玻璃窗 — → 抹天花。 配餐服務(wù)管理：工作準(zhǔn)備：檢查食用具的準(zhǔn)備 —— 熱湯池的加溫 —— 操作間的燈箱 —— 員工儀容；配餐服務(wù)：檢查各操作員配餐份量 （ 肉菜搭配 ） —— IC卡收款 —— 服務(wù)態(tài)度 —— 食品留樣； 二、飯?zhí)霉芾砹鞒? 每周五審核下周菜譜 每天檢查菜肴出品情況 、 廚房現(xiàn)場衛(wèi)生保潔情況 ， 督促 、 檢查整改落實 采購物品質(zhì)量 、 價格抽查 、 跟進 控股公司及重要客戶圍餐接待 、 自助餐跟進 月底毛利率控制跟進 ， 分析原因， 制定相應(yīng)措施 用戶日常意見 、 建議反饋 員工工資 、 獎金擬制或?qū)徍?， 部門規(guī)章制度擬定 組織每年一次用戶滿意率調(diào)查 部門月度工作小結(jié)審核、匯報 指導(dǎo)菜式 、 包點 、 應(yīng)節(jié)食品的改進與創(chuàng)新 組織每季一期的餐飲宣傳板報 廚房設(shè)施設(shè)備大宗維修的審核與跟進 大廈用戶電話通知飯?zhí)糜啿?（ 圍餐 、 工作套餐、 自助餐 ） 飯?zhí)锰詈霉ぷ髀?lián)系單并向用戶確認 購買原料 、 實施制作 餐后征詢用戶意見并予以改進 飯?zhí)冒嚅L監(jiān)管制作 、 服務(wù)過程 與用戶結(jié)算費用 訂餐流程 清潔 清潔員工崗位流程 一、早班崗位工作流程 廁工崗： ? 8： 00－ 9： 00 檢查 設(shè)備 設(shè)施 補充 廁紙 清洗洗手 盆 刮鏡面 玻璃 抹洗手 液架 檢查設(shè)備 設(shè)施 抹熱水器 表面 保潔地面 (9： 00－ 9： 30) 清洗廁坑 尿兜 清熱水器 托盤茶漬 (關(guān)熱水器掣 ) 巡熱水器 地面水漬 抹熱水器 表面 ? 9： 30－ 11： 30 倒茶水 — → 洗茶水桶 — → ，抹洗手間內(nèi)所有的設(shè)備設(shè)施（椅 .排氣扇 — → 紙架 —→ 木門 — → 不銹鋼門 — → 窗臺 — → 煙灰桶 — → 水掣 — →. 管井口門） — → 地面保潔。 采購和驗收管理： ① 、 肉類和蔬菜價格的制定流程：市場調(diào)查 —— 確定原料的價格； ② 、 采購執(zhí)行：審核訂貨單 —— 肉類和蔬菜的訂購 （ 現(xiàn)購凍品和水果 ） ； ③ 、 原料驗收：檢查當(dāng)天的原料品種和數(shù)量是否齊全 ， 與菜譜是否一致 。物業(yè)管理服務(wù) 關(guān)鍵流程控制 回訪 一、報裝、報修 電話回訪 派員維修 客戶報裝、報修 管理員跟蹤重大報裝、報修情況 工程 、 維修班 派人維修并填寫維修單 資料歸檔 大堂受理、記錄、通知工程、維修班 現(xiàn)場巡查 二、裝修、工程管理 告知 知會 保安班 （ 人員 、 物品進出管理 ， 人員出入證辦理 、動火監(jiān)管 ；定期巡檢； ） 客戶申報 管理員 工程、維修班（審核資料、圖紙及辦理進場手續(xù)、 動火證辦理、協(xié)助工程方辦理繳交工程押金手續(xù) 。﹥ 15000元組織招投標(biāo)） 溝通、協(xié)調(diào) 工程 、 維修班 協(xié)助工程結(jié)算 、 資料歸檔 大堂 工程、維修班現(xiàn)場監(jiān)管或組織實施 三、會議布置服務(wù) 檢查會場 布置情況 分別派員布置會場 主任 /副主任 客戶申請 管理員 清潔班、工程、維修班 知會 重要會議或發(fā)布會 指導(dǎo) 、安排 、檢查 大堂 受理、確認 、記錄、 發(fā)單 會場 四、預(yù)算外項目服務(wù) 告知 用戶預(yù)算外項目服務(wù)需求 管理員 回訪 大堂提醒用戶辦理預(yù)算外項目申請，并憑審批同意意見：受理
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