zjj四星級酒店開業(yè)營銷策劃方案-14頁-文庫吧資料
2024-10-22 01:56本頁面
【正文】 ，宴會結(jié)束，總經(jīng)理率經(jīng)理們在大堂和碼頭歡送來賓； 14) 13： 30，典禮活 動結(jié)束，清理場地，迎接開業(yè)的真正開始。 典禮前一周送發(fā)典禮請柬； 開業(yè)前三天，開始環(huán)境和綠化布置，張燈結(jié)彩； 開業(yè)典禮程序與時間安排 1) 9 月 28 日上午 8： 00，在酒店碼頭大門外懸掛巨幅紅色布幔、金色字： “ ZJJ國賓 酒店開業(yè)慶典 ” ，音響設(shè)備安裝調(diào)試 到位，地面鋪設(shè)大紅地毯。 我們將利用 酒店中心擴(kuò)張裝修營業(yè)，擁有國企背景的實力可以 邀請地方政府首腦和當(dāng)?shù)孛襟w 特別是各旅行社代表 參加開業(yè)慶典，因為這不是一般的企業(yè)行為，而涉及到政府的政策決策導(dǎo)向問題，具有較高的政治意義。 4）制作有賓館標(biāo)志 的小紀(jì)念品，由營銷人員在開業(yè)前上門拜訪時贈送給大客戶，在以后的營銷活動中也可使用。 2）開業(yè)前由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標(biāo)客戶簽定優(yōu)惠消費協(xié)議。對自駕游客有相當(dāng)大的廣告效應(yīng)?？們r格約在 15— 20 萬一年 。刊登費用：暫得到報價為 1 萬 /內(nèi)頁通版 每年。 確定形象廣告語和定位廣告語：廣告語的設(shè)定要給賓客提供酒店的市場定位信息，廣告語不但要簡潔明了，朗朗上口，還要給人一種精神上的愉悅和享受，從而使客人對賓館產(chǎn)生了親和力，縮短了客人與賓館的距離，也將會增強(qiáng)客人對酒店的忠誠度。 sohotel（酒店直銷網(wǎng)）：此網(wǎng)站是中國第一家互動式網(wǎng)上酒店直銷平臺，是一個提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平臺，打破了傳統(tǒng)的酒店預(yù)訂模式，是酒店與顧客之間最為直接的消費預(yù)定平臺，此訂房網(wǎng)不抽取傭金，但要收取年費，根據(jù)酒店規(guī)模及提供服務(wù)種類分為 元 /年。 *餐飲銷售方案由餐飲部另制定詳細(xì)方案。 說明： *提高散客房價、入住率，降低開房率。 超額完成任務(wù)，按超出比例 ╳ 工資總額獎勵，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎金。 工資發(fā)放： （ 1）經(jīng)理（助理）： 50%保底， 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給， 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補發(fā)。 b)為了便于考核，除協(xié)議單位、銷售部下單散客外均計入前廳部散客任務(wù)和提成。 超額完成任務(wù)，按超出比例 ╳ 工資總額獎勵，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎金。 工資發(fā)放： （ 1）經(jīng)理（助理）： 50%保底， 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給， 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補發(fā)。各項宣傳促銷費用按促銷方案提前另制定方案。 （ 4） 計調(diào) ： 2 人（負(fù)責(zé) 計調(diào)及 日常工作、網(wǎng)絡(luò)訂房銷售業(yè)務(wù)）。 （ 1）總監(jiān)： 1 人。 （ 2）為防止漏洞、確保倒扣促銷費到位，由財務(wù)部辦理空銀行卡、銷售部按排兩人以上進(jìn)行記名派發(fā)，每月底由銷售部統(tǒng)計各社 用房數(shù)，財務(wù)部核對，次月10 日前轉(zhuǎn)帳至各社銀行卡。 *以此給全部員工壓力，也給動力。 （ 2）散客房達(dá)到 160 元 /間或以上獎勵 ： 5 元 /間（給散客銷售代表 4 元，部門 1元）當(dāng)月兌現(xiàn)獎金。 超額完成任務(wù)，按超出比例 ╳ 工資總額獎勵，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎金。 工資發(fā)放： 1）總監(jiān)、經(jīng)理： 50%保底， 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給， 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補發(fā)。 目標(biāo)考核，制定內(nèi)外激勵機(jī)制，調(diào)動全 部員工積極性。 進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。 改變團(tuán)散比例是指散客市場開拓客源穩(wěn)定增加的情況下，降低團(tuán)隊接待量，力爭在一年內(nèi)為能達(dá)到散團(tuán)各占 70%，這是除營業(yè)指標(biāo)外的另一個重要指標(biāo)，也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。先增加合作旅行社（中小社），不求每社單量，當(dāng)求積少成多（中小社因量相對較小，價格相對較高）第二個提高旅行社接團(tuán)檔次，一是提高開 房客人檔次，減少對客房物品的損耗，增加入住后的潛在消費。首選改變團(tuán)隊結(jié)構(gòu)，再是改變團(tuán)散比例。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件 （包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)），同時還可以采用一些贈送和讓利 推行 “ 住房消費積分卡 ” ：消費達(dá)到一定的金額或住房，享受贈送房，憑此卡享受優(yōu)惠折扣，住房一定數(shù)量后，憑卡可申請 VIP 金、銀卡，贈送娛樂消費。 內(nèi)部消費鏈的促成通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人，并制作住房折扣卡贈送等完成內(nèi)部的消費鏈的構(gòu)成。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng)，把客人吸引進(jìn)來。 （ 2）交通工具上的宣傳：如： 旅游車、長途班線車 上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù) 。（每天前臺都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號單，以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。 （ 3）根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等。 開辟網(wǎng)上訂房 ,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房， 二、餐飲部 （ 1）增加品種和特色菜，降低價格，提高質(zhì)量。 擴(kuò)大司機(jī)拉客量，對出租車司機(jī)的促銷。 大力發(fā)展長住客戶 。 針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。在開拓散客市場，重點是 自駕游 市場，其次是 酒店代訂商務(wù)網(wǎng)站。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的，學(xué)術(shù)研討，
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