高考二輪復(fù)習(xí)1-2-2核酸和蛋白質(zhì)-文庫(kù)吧資料
2025-01-14 13:31本頁(yè)面
【正文】 D ．只有 DN A 才是遺傳物質(zhì)， RNA 不是遺傳物質(zhì) 【解析】 核酸是由許多核苷酸 ( 磷 酸、五碳糖、含氮堿基 ) 組成，因此其元素組成一定含 C 、 H 、 O 、 N 、 P 。 3 ． (2 012 年嘉祥高考補(bǔ)習(xí)學(xué)校月考 ) 下列哪種生理作用不能體現(xiàn)蛋白質(zhì)的主要功能？ ( ) A ．抗體具有免疫作用 B ．血紅蛋白與氧氣運(yùn)輸有關(guān) C ．食物蛋白進(jìn)入人體內(nèi)分解釋放能量 D ．生長(zhǎng)激素促進(jìn)生長(zhǎng) 解析： 蛋白質(zhì)的主要功能包括組成細(xì)胞的成分，免疫、催化反應(yīng)、調(diào)節(jié)、運(yùn)輸?shù)?，而向機(jī)體提拱能量?jī)H是蛋白質(zhì)的次要功能，故C 符合題意。下列有關(guān)蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)與其功能對(duì)應(yīng)正確的是 ( ) A ．胰島素與調(diào)節(jié) B ．干擾素與催化 C ． DN A 連接酶與 DNA 復(fù)制 D ．載體蛋白與免疫 【解析】 胰島素是激素，對(duì)生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用；干擾素屬于淋巴因子，有免疫作用； DNA 連接酶是基因工程的工具酶之一，把 DNA 的長(zhǎng)鏈連接起來(lái)，而 DNA 復(fù)制用到的是 DNA 聚合酶，把脫氧核苷酸連接成長(zhǎng)鏈；載體蛋 白起運(yùn)輸作用。 【特別提醒】 ① 若 n 個(gè)氨基酸形成一環(huán)狀多肽，則： 肽鍵數(shù)＝脫去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù) (n) ② 在多肽相對(duì)分子質(zhì)量計(jì)算時(shí)，還要考慮一些其他化學(xué)變化過(guò)程，如二硫鍵 ( — S — S — ) 的形成，每形成一個(gè)二硫鍵，脫去 2 個(gè)— H ，故相對(duì)分子質(zhì)量減少 2 。 (4 ) 形成的肽鍵數(shù) ① 當(dāng) n 個(gè)氨基酸脫水縮合成一條肽鏈時(shí)，形成的肽鍵數(shù)＝失去的水分子數(shù)＝ n － 1 ； ② 當(dāng) n 個(gè)氨基酸形成 m 條肽鏈時(shí)，形成的肽鍵數(shù)＝失去的水分子數(shù)＝ n － m 。 考點(diǎn)二 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 ③ R 基中的 — NH2或 — C OOH 不參與肽鍵的形成，故多余的— NH2或 — C OOH 位于 R 基中。 (2 ) 過(guò)程分析 ① 脫水縮合產(chǎn)生的 H 2 O 中的 H 來(lái)自于 — COO H 和 — NH 2 ，而氧則只來(lái)自于 — COO H 。甘氨酸 (C2H5O2N) 和 X 氨基酸反應(yīng)生成二肽的分子式為 C7H12O5N2，則 X 氨基酸中的 C 原子數(shù)為： 7 － 2＝ 5 ； H 原子數(shù)為： 12 ＋ 2 － 5 ＝ 9 ； O 原子數(shù)為： 5 ＋ 1 － 2 ＝ 4 ； N 原子數(shù)為： 2 － 1 ＝ 1 ，所以符合要求的選項(xiàng)是 A 。 1 ．關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸的敘述正確的是 ( ) A ．氨基酸是蛋白質(zhì)分子的單體，由氨基和羧基組成 B ．組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有的結(jié)構(gòu)是 H H 2 N C C OOH C ．每個(gè)氨基酸分子都只含有 C 、 H 、 O 、 N 四種元素 D ．多肽中氨基酸的數(shù)目等于肽鍵的數(shù)目 解析： 氨基酸由氨基、羧基、 R 基等組成；有的氨基酸分子中還含有 S 、 P 等元素； 1 條多肽鏈中形成的肽鍵數(shù)比氨基酸分子數(shù)少 1個(gè)。 狼體內(nèi)有 a 種蛋白質(zhì)、 20 種氨基酸，兔體內(nèi)有 b 種蛋白質(zhì)、 20種氨基酸，狼捕食兔子后，狼體內(nèi)的一個(gè)細(xì)胞中含有的蛋白質(zhì)種類(lèi)和氨基酸的種類(lèi)最可能是 ( ) A ．少于 a, 20 B ． a ＋ b,4 0 C ． a, 20 D ．多于 a, 20 【解析】 狼與兔是捕食與被捕食的關(guān)系，盡 管兔子的體內(nèi)有 b種蛋白質(zhì)，但在被捕食后，被消化的氨基酸的形式吸收，故狼體內(nèi)的蛋白質(zhì)種類(lèi)數(shù)與兔子體內(nèi)的蛋白質(zhì)種類(lèi)數(shù)無(wú)直接關(guān)系；狼的體內(nèi)有 a種蛋白質(zhì)，但它的一個(gè)細(xì)胞中的蛋白質(zhì)種類(lèi)、數(shù)目會(huì)因?yàn)榛蜻x擇性表達(dá)而少于 a 種。 3 ．氨基酸的結(jié)構(gòu)分析 (1) 結(jié)構(gòu)通式的不同表達(dá)形式 考點(diǎn)一 氨基酸的種類(lèi)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn) (2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 特點(diǎn)分析 舉例 至少有一個(gè) —NH2和一個(gè) —COOH， R基中也可能含有 —NH2和 —COOH R基中含 —COOH： COOH NH2 CH2 CH2 CH COOH R基中含 —NH2： NH2 NH2 CH2 (CH2)3 CH2 COOH 都有一個(gè)－ NH2和一個(gè)－ COOH連在同一個(gè)碳原子上 反例： NH2 CH2 CH2 CH2 COOH 非生物體內(nèi)氨基酸 【深化理解】 判斷組成蛋白質(zhì)的氨基酸的方法： ① 從數(shù)量上看，至少有一個(gè) — NH 2 和一個(gè) — COOH ，下列不屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸： a 、 NH 2 — CH 2 — CH 2 OH ? 缺乏羧基 ( — COO H)
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