【正文】 式試制 ， 泰羅 (Gams TayLor)學習我國制法 ， 開始試制樣茶 。 ⑷ .傳入斯里蘭卡的經(jīng)過 斯里蘭卡最早的茶葉是羅斯卻特茶園聘請我國茶工制成的 。 同年 ， 查爾東在沙地亞發(fā)現(xiàn)野生茶樹 ， 把野生茶樹的花果和學習我國制法制成的茶葉送到加爾各答 ， 經(jīng)證明和我國的茶葉屬同一品質(zhì) 。 ⑶ .傳入印度的經(jīng)過 印度的制茶歷史比印尼稍遲 。 1878年改用機械制茶 ， 提高品質(zhì) 。1829年 ， 制成綠茶 、 小種紅茶和白毫的樣品 。 1932年定為 “ 玉綠茶 ” 。 1898年 ， 試制紅 、 綠磚茶 。 1875年 ， 我國紅茶制法傳入四國 、 九洲 。 1738年 ， 長谷宗一郎防效我國的炒法制綠茶 。 日本在 16世紀初形成了日本獨特的“ 茶道 ” 儀式 ， 流傳至今 。 書中稱茶是 “ 圣藥 ” 、 “ 萬靈長壽劑 ” 。 公元 1191年 ， 榮西和尚來我國留學 ， 傳去炒青制法 。世界各國的種茶和飲茶習俗，最早都是直接或間接從中國傳播去的 ⑴ 傳入日本的經(jīng)過 ⑵ 傳入印尼的經(jīng)過 ⑶ 傳入印度的經(jīng)過 ⑷ 傳入斯里蘭卡的經(jīng)過 ⑸ 傳入蘇聯(lián)的經(jīng)過 ⑴ .傳入日本的經(jīng)過 唐朝 （ 805年 ） 日本和尚空海弘法來我國留學 ， 帶回了我國的制茶方法 。整個茶產(chǎn)業(yè)所帶來的產(chǎn)值初步估計可達 6千億元人民幣，占整個國民生產(chǎn)總值的 7%左右 ? 世界茶葉銷售額為 1800億元人民幣 ，中國茶葉市場規(guī)模僅為 180億元人民幣。 16）中國茶葉再現(xiàn)輝煌（現(xiàn)代） ? 面積 130多萬公頃 產(chǎn)茶 100多萬噸 綠茶占70%，烏龍茶（減肥茶）、普洱茶遍及全國。 ? 康熙 28年（ 1689年）福建廈門出口茶葉 150擔，開中國內(nèi)地茶葉直接銷往英國市場之先聲。 ? 1657年中國茶葉在法國市場銷售。他的第十七次朱權(quán)還發(fā)明了沖泡法。 ◆明太祖朱元璋在洪武 24年（公元 1391年） 9月發(fā)布詔令，廢團茶，興葉茶。 ◆ 明太祖洪武六年（公元 1373年），設(shè)茶馬司，專門司茶貿(mào)易事。這是宋代與元代的不同之處。 ? 《 水滸傳 》 西門慶想見潘金蓮，到隔壁王婆（王干娘）喝茶，他們精彩的對話中提到了含有深意的四種茶湯：“梅湯（烏梅十茶） → 姜茶 → 寬煮葉兒茶 → 合湯（一種甜茶）。擅長“ 界畫 ” ，尤善畫舟車、市街、城郭、橋架皆獨具風格。曾在北宋皇家翰林圖畫院任職。字正道。茶博士是城市中職業(yè)專業(yè)化較強的技術(shù)雇工，是市民階層中有特色的人群之一。在杭州城內(nèi)亦有一種流動的茶擔、茶攤，稱為“茶司”，服務(wù)對象為普通民眾。 ? 宋代，年產(chǎn)茶五六千萬斤，全國人口 最多是為四千余萬，茶葉人均占有量為一斤多。 ? 宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設(shè)立茶事機關(guān) ? 宋太宗太平興國年間（公元 976年）開始在建安（今福建建甌）設(shè)宮焙，專造北苑貢茶，龍鳳團茶有了很大發(fā)展。 13）、宋代茶文化的興盛（公元 9601279年） 王安石說：“夫茶之用，等于米鹽，不可一日以無”。 ? 公元 874年出現(xiàn)專用的茶具。陸羽的 《 茶經(jīng) 》 是唐代茶文化形成的標志。 ? 唐德宗建中元年（公元 780年）納趙贊議，開始征收茶稅。武則天信佛教，寺院經(jīng)濟（僧人認為茶有三德）。 ? 隋統(tǒng)一全國并修鑿了南溝通南北的運河，對促進唐代的經(jīng)濟、文化以及茶業(yè)的發(fā)展起到了積極 作用。 ? 9）、東晉常璩的 《 華陽國志 .巴志 》 ? 10）、南北朝 420479）佛教的傳入 ? 11）、隋（公元 581618年） 茶的飲用逐漸開始普及，隋文帝（楊堅）患病，遇俗人告以烹茗草服之，果然見效。茶以 物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學而形成茶文化。 7）、三國（公園 220—280） 史書 《 三國志 》 述吳國君主孫皓（孫權(quán)的后代）有“密賜茶荼以代酒”，是“以茶代酒”最早的記載。 西漢對茶作過記錄的司馬相如、王褒、楊雄均是四川人。（據(jù) 《 晏子春秋 》 ） 5）、西漢（公元前 20624年） 兩漢時期，茶作為四川的特產(chǎn)，通過進貢的渠道， 首先傳到京都長安，并逐漸向當時的政治、經(jīng)濟、文化 中心陜西、河南等北方地區(qū)傳播；另一方面，四川的飲 茶風尚沿水路順長江而傳播到長江中下游地區(qū)。 ? 4）、東周 春秋時期嬰相齊竟公時（公元前 547公園前 490年）“食脫粟之飯，炙三弋（音“抑”）五卵，茗茶而已”。 ? 2）、巴蜀是中國茶業(yè)的搖籃（先秦兩漢） ? 清 .顧炎武 《 日知錄 》 “自秦人取蜀而后，始有茗飲之事” 。 ? 但是，后來人們卻把茶茗稱作 酪奴 ，將王肅的本意完全弄反了?！鼻渲袊兑玻蛉夂稳玺~羹，茗飲何如酪漿 ?“肅對曰”羊者是陸產(chǎn)之最，魚者乃水族之長，所好不同，并各稱珍。 ? 北魏 在南朝齊任秘書丞。 此后 ,茶就有了 苦口師 的雅號。 ? 有一天，皮光業(yè)的表兄弟請他品賞新柑，并設(shè)宴款待 ，皮光業(yè)一進門，對新鮮甘美的橙子視而不見，急呼要茶喝。皮光業(yè)容儀俊秀，善談?wù)?，氣質(zhì)倜儻，如神仙中人。今日有水厄 39。因此，去王濛家時，大家總有些害怕，每次臨行前，就戲稱 今日有水厄 。 由陸地傳播的“ CHA之路” 廣東 cha 北京 cha 日本 cha 蒙古 chai 西藏 ja 伊朗 cha 土耳其 chay 希臘 teai 阿拉伯 chay 俄國 chai 波蘭 chai 葡萄牙 cha ? 由海上傳播的“ TE之路” ? 福建 te 馬來 the 斯里蘭卡 they 南印度 tey 荷蘭 thee 英國 tea 德國 tee 法國 the 意大利 te 西班牙 te 丹麥 te 芬蘭 tee 王濛與 水厄 ? 王濛是晉代人，官至司徒長史，他特別喜歡茶，不僅自己一日數(shù)次地喝茶，而且，有客人來，便一定要客同飲。 ? 隨著名茶的出現(xiàn)，往往以名茶之名代稱，如“龍井”、“烏龍”、“毛峰”、“大紅袍”、“肉桂”、“鐵羅漢”、“水金龜”、“白雞冠”、“雨前”等。 ? ③“余甘氏”，據(jù)李郛 《 緯文瑣語 》 稱，“世稱橄欖為余甘子，亦稱茶為余甘子，因易一字，改稱茶為余甘氏”。 ? ②“清友”，據(jù)宋蘇易簡 《 文房四譜 》 言，“葉嘉字清友，號玉川先生。 ? 據(jù)其他古籍中的記載，還有詫、皋蘆、瓜蘆、水厄、過羅、物羅、選、姹、葭荼、苦荼、酪奴 ? 茶的雅號：①“不夜侯”。 ? 荼 → 茶簡化的萌芽始于漢代，長沙馬王堆湖南荼陵縣的印章（今稱茶陵縣）。 ? 《 茶經(jīng) 》 注云：“從草當作茶，其字出 《 開元文字音義 》 。釋木第十四 》 記載：“槚，苦荼”。但此“荼”字，是茶，是菜，還不明確。邶風 ? “茶”字的記載始于 《 詩經(jīng) 》 。 宋代 ， 重視茶葉原有的色香味 ， 調(diào)味品逐漸減少 ， 傳統(tǒng)的烹飲習慣 ， 正是由宋開始而至明清 ， 出現(xiàn)了巨大變更 明代 ， 烹茶方法由原來的煎煮為主逐漸向沖泡為主發(fā)展 。 茶的利用