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血液透析患者飲食指導(dǎo)-文庫吧資料

2025-01-12 09:06本頁面
  

【正文】 、堅果類、巧克力、魷魚、刀魚、蟹、干貝、栗子、花生、葡萄干、豆制品、雞蛋黃、蘑菇、汽水 ,可樂 , ? 香菇、竹筍、紫菜、芝麻醬、茶葉、老火靚湯 常用食物中磷的含量 ( 每 100克可食部分) 含磷高的食物: 紫菜 710mg 雞蛋黃 532mg 香菇 414mg 甲魚 430mg 蟹 616mg 奶粉 883mg 花生 399mg 牛奶 195mg 青魚 246mg 瘦肉 177mg 雞 189mg 含磷低的食物: 鰻魚 97 河鰻 97 大黃魚 25 黃鱔 62 河蝦 23 海參 12 雞蛋白 16 草魚 30 含鉀、含磷均高的食品 ? 蘑菇、紫菜和海帶,黃豆、綠豆和小米 ? 龍井、綠茶、巧克力,葡萄(干)、干菇、番茄醬 如何吃到低磷飲食 ? 磷限制在 800mg, 60公斤的 PD病患 10份蛋白質(zhì)的分配 3碗飯 3*80=240 mg 3兩紅肉 3*100=300mg 2兩白肉 2*20=40mg 1個蛋 1*50=50mg 1杯豆?jié){ 1*80=80mg 2碗蔬菜 2*30=60mg 磷總攝取量 770mg 血透病人可以吃的魚、禽類 2兩帶魚中的磷 鉀 ? 帶魚 191mg 280mg ? 鯉魚 204mg 334mg ? 甲魚 114mg 196mg ? 草魚 203mg 312mg ? 雞肉 156mg 251mg ? 鴨肉 122mg 19
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