【正文】 二） 市場風險 詆博 市場風險主要是指產(chǎn)品面市后由于市場環(huán)境惡 化而得不到市場的認可，效益無法達到預期甚至無法產(chǎn)生效益的可能性。同時，從中央到地方各級政府都加大了對中小企業(yè)的扶持力度。隨著金融危機對我國的波及，中央政府推出四萬億人民幣的經(jīng)濟刺激計劃，用于關(guān)系國計民生的十大行業(yè)。 詆博 （五）實行質(zhì)量控制 詆博 詆博 詆博 34詆博 公司嚴格控制配送蔬菜質(zhì)量，除在種植階段派專家指導農(nóng)戶科學種植蔬菜，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴把蔬菜質(zhì)量安全關(guān)外，還通過可控流程嚴把加工、配送階段蔬菜質(zhì)量安全關(guān)，蔬菜經(jīng)檢測合格后配送到各蔬菜連鎖店銷售，通過環(huán)環(huán)相扣的 質(zhì)量保障體系確保蔬菜質(zhì)量安全，讓消費 者 “ 買得放心，吃得安心。 詆博 協(xié)議外訂貨渠道靈活 —— 由于蔬菜的品種較多，而公司不可能提供所有的品種。 詆博 （ 四）實行 “ 三個靈活 ” 銷售價格 詆博 銷售價格靈活 —— 由于各區(qū)域市場行情、消費水平等因素不同，公司在加盟協(xié)議中，對各加盟店銷售價格制訂一個浮動區(qū)間，在此價格區(qū)間內(nèi)，各直營店可根據(jù) 實際情況靈活定價。 詆博 統(tǒng)一結(jié)算 —— 公司對每個 “ 綠色菜園 ” 蔬菜連鎖店實行統(tǒng)一結(jié)算。為確保 “ 綠色菜園 ” 的信譽，公司與各加盟連鎖 店簽訂經(jīng)營規(guī)范協(xié)議。 詆博 詆博 詆博 33詆博 統(tǒng)一配送 —— 公司配備蔬菜配送車， 請專業(yè)物流配送公司按照各個蔬菜連鎖店位置制訂配送路線，把蔬菜配送 到每個蔬菜連鎖店。 詆博 （三）實行 “ 四個統(tǒng)一 ” 。 詆博 （二）具體方式 。 詆博 （ 3） 按時送貨上門 。 詆博 店員： 詆博 （ 1） 協(xié)助店長完成各項工作 。 詆博 （ 3） 每日清查缺貨貨品，理出清單，上傳總部 清理滯銷商品，按要求整理，并上傳滯銷表 。 詆博 店內(nèi)員工職責 詆博 詆博 詆博 32詆博 店長： 詆博 （ 1） 每日的銷售表上傳總部銷售部門 。 詆博 （ 5） 清掃時擋住顧客道路時立即道歉并說 “ 對不起 ” ，同時立即停止手中的活 。 詆博 （ 3） 顧客出店時真誠的喊 “ 非常感謝 ” 。 詆博 B．親切周到的服務(wù)： 詆博 （ 1） 保持微笑 。 詆博 （ 2） 商品陳列規(guī)范化，程序化 。 詆博 （三） 員工培訓 詆博 主 題 :提高員工素質(zhì)，親切周到服務(wù) 。 詆博 （二）員工管理 詆博 由連鎖店管理部招聘人員，進行培訓。 詆博 詆博 詆博 31詆博 ５．負責制定銷售計劃和毛利預算 。 詆博 ３．掌握各店銷售狀況，將信息即時返回總部，作出調(diào)整 。 詆博 —— 銷售部： 詆博 １．進行市場調(diào)研．掌握市場狀況 。 詆博 ３．對供貨商的支付清算 。 詆博 —— 財務(wù)部： 詆 博 １．負責財務(wù)管理和會計核算 。 詆博 ５．建立員工檔案 。 詆博 ３．對員工進行定期培訓 。 統(tǒng)一銷售服務(wù)團隊 3~7 名，每店酌情設(shè)立銷售服務(wù)人員 0~10 名 （兼職） 詆博 各部門職責簡要 詆博 —— 連鎖店管理部： 詆博 １．招聘或解雇經(jīng)理以下職工 。 詆博 前期設(shè)置物流配送聯(lián)系人員一名（可由采購人員兼詆博 詆博 30詆博 任） ，中后期 設(shè)置物流配送部，人員配置 3~5 名。 詆博 各店招聘店長各一名。詆博 詆博 初期招聘 詆博 招聘具有連鎖加盟管理經(jīng)營能力的職業(yè)經(jīng)理人一名，詆博 招聘具有連鎖加盟財務(wù)核算能力的財務(wù)主管一名，會計和出 納各一名。 詆博 九 、人力資源配置 、 詆博 （一） 組織結(jié)構(gòu) 詆博 總經(jīng)理下設(shè)財務(wù)部、銷售部、連鎖店管理部。 詆博 就業(yè) 詆博 本項目一期預計創(chuàng)造就業(yè)崗位 （ ） 個 ，二期預計創(chuàng)造就業(yè)崗 位 （ ） 個，三期預計創(chuàng)造就業(yè)崗位 （ ） 個。 詆博 項目投資效益 詆博 該市場份額大，能產(chǎn)生現(xiàn)金流，資金周轉(zhuǎn)速度快，資產(chǎn)詆博 詆博 28詆博 收 益率高，發(fā)展?jié)摿Υ?，具有較好的投資效益。 統(tǒng)一口徑 公開真相 防止對手記者失真報道 。 真相大白 借題發(fā)揮 連鎖危機 趁虛而入 詆博 。 匯報 責任 計劃 措施 詆博 。 詆博 通報 團結(jié) 獎懲 防反 詆博 。 詆博 （三） 形象工程策劃 詆博 （ 1）綠色蔬菜行為形象（ BIS）策劃 詆博 ◆ 整體發(fā)展戰(zhàn)略與形象戰(zhàn)略 詆博 ◆ 組織結(jié)構(gòu)模式與形象機制 詆博 ◆ 管理行為形象模式 詆博 ◆ 營銷行為形象模式 詆博 ◆ 高層領(lǐng)導行為形象模式 詆博 詆博 詆博 27詆博 （ 2）形象危機公眾策略 ： 化險為夷 詆博 形象危機事件可轉(zhuǎn)化為一種特殊發(fā)展機會 要加強處理問題的針對性，對不同的公眾采取不同的策略。 詆博 第三階段：市場熾熱期 年 月廣告主要的載體：所在城市公 交流動車身廣告、 小眾媒體、分眾傳媒、主要的交通路口的標牌廣告、移動數(shù)字電視公益 廣告、大眾媒體。 詆博 第二階段：市場升溫期 年 月廣告主要的載體： 所在城市區(qū)公交流動車身廣告、大眾媒體。 詆博 活動： 開幕、周年慶、例行、 競爭性促銷。 詆博 渠道設(shè)計的定量分析預算蔬菜的投資收益率， 對比多個蔬菜的供應(yīng)渠道，綜合評估。建立綠色蔬菜的都市旗艦店、精品店、連鎖店。 詆博 需求價格彈性＝需求變動百分比 /價格變動百分比 詆博 詆博 詆博 24詆博 需求交叉彈性 =商品需求量變動百分比 /商品價格變動百分比來確 定蔬菜價格的希望價格，提價還是降價。 詆博 （ 4）心理定價策略：針對中高檔的目標消費者的便利、營養(yǎng)、心理定價策略： 安全等心理特征，通過整數(shù)價，尾數(shù)價，聲望價（形象價）習慣價給綠色蔬菜定價。 詆博 （ 3）地區(qū)定價法：根據(jù)成都市區(qū)中高檔小區(qū)的周邊的蔬菜價格，地區(qū)定價法： 做細微的調(diào)整，主打綠色暢銷的蔬菜，每天定出特價蔬菜，吸引消費 者的目光，感受旗艦店的新意。 詆博 （ 2）盈虧平衡定價法： 詆博 詆博 考慮綠色蔬菜店面的成本和每月的目標銷售量，目標銷售額，在月中蔬菜銷售過了蔬菜的盈虧平衡點，在蔬菜的實際價格作出適當?shù)恼{(diào)整。（占 20% ） 詆博 大眾菜：本地菜肉類水產(chǎn)類及調(diào)料，需求量大，與市場價格持平或略高。 詆博 （ 4）產(chǎn)品介紹 —— 把各種蔬菜的營養(yǎng)價值用卡紙分類寫下來， 標注在各類陳列區(qū)域，供消費者了解。綠色蔬菜農(nóng)藥殘值底；新鮮度高， 各直營店蔬菜盡量每日更新， 隔夜蔬菜應(yīng)標明后作打折促銷處理。其中旗艦店蔬菜控制在 １０－２０ 種，加盟店控制在 ３ 0４０種。 詆博 ② 配送中心 → 直營店 詆博 考慮路程相對較短及直營店的分散性、供貨不穩(wěn)定性等因素，分析比較得出適宜采用 8 小時包斷的貨運車外包方詆博 詆博 21詆博 式，每輛每次 （ ） 元，可算出日費用 （ ） 元，月費用 （ ） 元。 （ ） 個 以 蔬菜直營店為標準，日銷量為 （ ）噸左右，需外包 （ ） 輛 3 噸 的貨車，外包起價為 （ ）元 /輛。 詆博 （ 1）運輸外包費用預算 ：項目第二期（半年）物流運輸外包費 用共計 （ ） 元，其中月需 （ ） 元。 詆博 預計項目第二期發(fā)展加盟店 （ ） 個，根據(jù)行業(yè)經(jīng)營情況和市場需 求分析，預計每個加盟店日銷量 （ ） 公斤，公司對加盟店供貨利潤 （ ） 元 /天，則項目第二期（半 年）公司可取得加盟店利潤 （ ） 元。 詆博 加盟店建設(shè) 詆博 公司憑其品牌優(yōu)勢以積極主動的方式與自愿加盟的自詆博 詆博 20詆博 營蔬菜店 簽訂加盟協(xié)議，直營蔬菜店成為 （ ） 連鎖店。 詆博 C、裝修倉庫及相關(guān)費用： （ ） 元； 詆博 職業(yè) 詆博 數(shù)量 詆博 月薪 詆博 備注 詆博 管理人員 詆博 詆博 詆博 詆博 裝卸工 詆博 詆博 詆博 詆博 車間工人 詆博 詆博 詆博 詆博 合計 詆博 詆博 詆博 詆博 （二）第二期（期限：半年）市場推廣，大力發(fā)展 詆博 店 —— 在已有旗艦 店成功運營并持續(xù)盈利的前提下，大力發(fā)展 （ ） 加盟店，實現(xiàn)市場推廣。預計使用 （ ）年無殘值， 則年攤銷 （ ） 元，月攤銷約 （ ） 元。 詆博 （ 2）建設(shè)配送中心費用預算 詆博 受政策限制，用于配送中心的建設(shè)用地屬于非種植性用詆博 詆博 19詆博 地，很難申請到，所以項目第一期建議租用倉庫自建配送中心。算得日需投入外包運輸成本 ( ) 元， 月需投入 ( ) 元。 詆博 ① 貨源 → 配送中心 詆博 如圖 3， 彭州 — 成都沙西線路程為 公里， 路程較遠。 詆博 （ 1）運輸外包費用預算： 雖然自建物流運輸體系比物流外包費 用更少，但考慮自建物流運輸體系需大筆資金，如購車，駕駛員工資 等，而企業(yè)在項目第一期不可能大規(guī)模盲目投資，所以選擇物流運輸外包的方式。 綜上對比分析，預計第一期 （ ） 旗艦店單個日銷量 （ ） 公斤，日流水 （ ）元，月流水 （ ） 元，則 （ ) 家旗艦店月流水為 ( )元。 詆博 選址 詆博 在既定區(qū)域內(nèi)，針對 18 個井字格 小區(qū)呈不規(guī)則 群體性分布的整體特點，以及很難甚至不可能進入每個小區(qū)內(nèi) 部建直營店的現(xiàn)實情況， 直營店選址 可 在小區(qū)外，盡量在輻射一片小區(qū)群的圓心位置。 詆博 提高信息傳輸速度 —— 根據(jù)市場的不同需求，來預期和確定農(nóng)戶所要種植的品種和數(shù)量，并將信息準確的傳達給農(nóng)戶。由于產(chǎn)地的基礎(chǔ)設(shè) 施和條件缺乏，不能很好地解決產(chǎn)地果蔬分選、分級、清洗、預冷、冷藏運輸?shù)葐栴}，致使在采后流通過程中損失嚴重。 詆博 詆博 詆博 16詆博 蔬菜加工保鮮能力不足， 浪費嚴重 —— 建立完善的保鮮系統(tǒng)。 詆博 蔬菜流通成本 —— 注意選址。 詆博 易造成過剩性的均衡 — — 公司間無序競爭進而盲目生產(chǎn)， 擾亂市場 造成過剩性均衡，擴大農(nóng)產(chǎn)品市場價格的振蕩，影響了正常的市場行情。 詆博 監(jiān)督成本太高 — — 由于公司需要的是優(yōu)質(zhì)蔬菜， 從對種子的選取到收購全過程的監(jiān)督，將花費 很高的成本。 詆博 應(yīng)注意的問題： 詆博 利益分配機制不明確 — — 農(nóng)戶利益分配機制不明確 ，主要是公司對農(nóng)戶的約束力不夠、與公司利益不夠直接等。 詆博 貨源整合 詆博 選址 : 以 劉家堡 為主 向外輻射 詆博 在雙方自愿的基礎(chǔ)上，公司與農(nóng)戶簽訂種收合同，公司負責為簽訂訂單的農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)種子、肥料、農(nóng)藥和技術(shù)培訓，農(nóng)民出土地、出勞動力，按合同標準要求回收農(nóng)戶產(chǎn)品，農(nóng)戶按定單技術(shù)要求負責種植。 詆博 方案乙： 項目前期以直營店銷量為標準，整合供貨基地，以 “ 公司 + 農(nóng)戶 ” 的模式扶持農(nóng)戶的基地建設(shè)，保證 貨源供應(yīng)；項目中后期再投資自建蔬菜基地。 詆博 利 ； 詆博 符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，先在小區(qū)域內(nèi)試營成功后再迅速復制 詆博 集中運用各項資源，項目實施針對性強 詆博 有利于前期試點和后期發(fā) 展所需數(shù)據(jù)、信息對比 詆博 各直營 店位置較集中，便于聯(lián)系與管理 詆博 項目能更早實現(xiàn)盈利，風險更小 詆博 弊 : 詆博 詆博 詆博 13詆博 前期覆蓋面相對較小，不利于企業(yè)的品牌或知名度的擴展 詆博 直營店的可供選址范圍比方案二小 。而此方案前期試點的廣域分散則與發(fā)展模式相背離； 詆博 前期盈利偏難，易造成后期發(fā)展疲軟。 詆博 方案分析： 詆博 利 ： 詆博 覆蓋面廣，有利于品牌和知名度的宣傳； 詆博 選址范圍廣，有利于最佳店址的選擇； 詆博 詆博 詆博 12詆博 函蓋 南城 區(qū) 主要 生活區(qū) 域，有利于前期試點和后期發(fā)展所需數(shù)據(jù)、信息對比 。 詆博 方案分析： 詆博 一 、利 詆博 項目分期規(guī)劃具有鮮明的層次性，階段性； 詆博 地域空間界限清楚； 詆博 二 、弊 詆博 第一期產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)時期，直營店分散 三個區(qū)域 ，不便于直營店的聯(lián)系與管理； 詆博 第一期廣域、零星、分散的蔬菜配送，加大物流成本； 詆博 前期建設(shè)試點僅局限于 小店、迎澤 ，缺乏 高新和經(jīng)濟區(qū) 數(shù) 據(jù)、信息對比，不利于后期建設(shè)的發(fā)展。 詆博 便于營銷方案組合 詆博 弊： 詆博 直營店建設(shè)固定資產(chǎn)投入大且加盟風險 難 以預測。以建立終端直營連鎖店和加盟店為基礎(chǔ)，向上下游延伸，通過資源整合、渠道詆博 詆博 10詆博 掌控、加盟連鎖實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營。以