基層食品安全自查報(bào)告示例范文-文庫(kù)吧資料
2024-10-14 17:41本頁(yè)面
【正文】 業(yè)用藥情況、養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)業(yè)飼料喂養(yǎng)情況、餐飲行業(yè)、藥品使用情況等方面進(jìn)行檢查； 并安排社會(huì)事務(wù)辦公室與新市工商所進(jìn)行溝通，請(qǐng)新市工商所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和社事辦對(duì)我鎮(zhèn)市場(chǎng)的原材料進(jìn)出情況進(jìn)行檢查； 安排我鎮(zhèn)司法所、派出所針對(duì)有關(guān)食品添加劑方面的知識(shí)進(jìn)行宣傳； 二、加強(qiáng)培訓(xùn)，注意防疫，把隱患消滅在萌芽狀態(tài) 我鎮(zhèn)召開食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，參會(huì)人員有 **市衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng) **同志、鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo) **同志、社事辦主任 **同志及各村村主任、**、鎮(zhèn)上 餐飲單位負(fù)責(zé)人等。 今后，我街道將繼續(xù)鞏固食品安全示范區(qū)創(chuàng)建成果，狠抓各項(xiàng)工作的落實(shí)。轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校均按教育局規(guī)定，統(tǒng)一實(shí)行食品配送工程，一般副食品和米、面、油、肉、禽、蛋等大宗食品的定點(diǎn)配送，蔬菜、水產(chǎn)品和豆制品實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。 街道主要街道及學(xué)校周邊無食品流動(dòng)攤販。加工過程嚴(yán)格按衛(wèi)生要求執(zhí)行，涼菜間配有溫度計(jì)，確保溫度低于 25℃。庫(kù)房不與非食品混放，無超過保質(zhì)期或腐敗變質(zhì)食品，冷藏設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn) 。對(duì)郊區(qū)自辦宴席和民工食堂有管理措施，大力開展預(yù)防食物中毒宣傳和指導(dǎo)。各餐飲單位均規(guī)范建設(shè)，做到證照齊全，衛(wèi)生管理制度健全并上墻 。銷售畜禽類食品有檢驗(yàn)檢疫合格證明。熟食品從業(yè)人員做到衣帽整潔衛(wèi)生，銷售直接入口、散裝食品的店家使用專用工具。食品加工、活禽宰殺設(shè)立均在相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域進(jìn)行 。食品廣告或說明實(shí)事求是，誠(chéng)信宣傳，無虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者的內(nèi)容。沒有經(jīng)營(yíng)國(guó)家明令禁止銷售的食品 。 一年來，街道轄區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)單位未發(fā)生經(jīng)銷 “ 三無 ” 、腐敗變質(zhì)的食品的現(xiàn)象 。各單位均有齊全的食品質(zhì)量管理制度和索證索票、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、臺(tái)帳、不合格食品退市和質(zhì)量承諾等制度。轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校商店均建成連鎖店或放心店工程示范商店，食品配送面達(dá) 85%以上。生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰，無私屠濫宰行為。沒有偽造食品的產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志的現(xiàn)象 。 食品生產(chǎn)企業(yè)按規(guī)定使用食品添加劑，沒有發(fā)生使用非食用原料或不合格原料 。出廠銷售食品均進(jìn)行預(yù)包裝或其他形式的包裝，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合法 。從業(yè)人員定期體檢，持有有效健康證明 。食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品原材料、食品添加劑、包裝材料和容器實(shí)施進(jìn)貨驗(yàn)收，均符合質(zhì)量安全要求。轄區(qū)內(nèi)應(yīng)取證的 28 類食品生產(chǎn)加工企業(yè)均取得食品生產(chǎn)許可證。 (一 )認(rèn)真做好生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全 我街道共有食品生產(chǎn)加工企業(yè) 10 家， 3 家小作坊。食品安全知識(shí)納入中、小學(xué)健康教育課，有專門教師、有指定課本、有固定課時(shí)、并開展學(xué)期教學(xué)評(píng)價(jià)。宣傳工作做到有計(jì)劃、有措施，各社區(qū)設(shè)立食品安全宣傳欄和板報(bào)，利用 led 定期更新內(nèi)容。 二、加強(qiáng)宣傳教育，形成創(chuàng)建合力 街道大力宣傳食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作的意義，廣泛宣傳食品安全的重要性。每年不定期開展食品安全監(jiān)管，特別是節(jié)前食品安全檢查，保證市民買得放心，吃得安全。創(chuàng)建食品安全工作措施有力，定期檢查落實(shí)，確保工作計(jì)劃順利進(jìn)展，完成預(yù)期目標(biāo)。辦事處將創(chuàng)建工作經(jīng)費(fèi)列入預(yù)算，充分保證創(chuàng)建所需的一切經(jīng)費(fèi)，創(chuàng)造必要 條件讓創(chuàng)建工作順利進(jìn)行。同時(shí)要求各部門單位團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同做好食品安全示范區(qū)的創(chuàng)建工作。 一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，加強(qiáng)組織管理 年初，街道辦事處將食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作納入辦事處今年主要工作議事日程，列入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃之中。 （篇二） **街道辦事處在區(qū)委、區(qū)政的領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)食安辦的指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹上級(jí)關(guān)于食品安全工作的一系列重要指示精神，以深化食品安全示范區(qū)創(chuàng)建為契機(jī)，進(jìn)一步重視和加強(qiáng)食品安全工作，認(rèn)真落實(shí)食品安全管理責(zé)任制，加強(qiáng)宣傳教育，加
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