基層食品安全自查報(bào)告示例范文-在線瀏覽
2024-12-09 17:41本頁面
【正文】 年集中專題培訓(xùn) 2 次，以會代訓(xùn) 3 次。 五、存在的問題 （一）鎮(zhèn)食品監(jiān)管專職人員少，力量有限，一定程度上影響了工作的有效開展； （二）種植養(yǎng)殖業(yè)涉及職能部門較多，涉農(nóng) 項(xiàng)目也比較多，造成管理上的重復(fù)和部分項(xiàng)目的漏管。 （二）加強(qiáng)各行政村餐飲食品安全監(jiān)管工作，指導(dǎo)建立健全臺帳。 （三）做好食品安全宣傳工作。營造人人皆知、全民參與的氛圍。組織多形式、多渠道、多載體的食品安全培訓(xùn)活動，對協(xié)管員、信息員 的培訓(xùn)全年兩次以上。 （五）配合有關(guān)部門做好食品安全專項(xiàng)整治工作，及時(shí)妥善處理上級督辦、交辦、部門轉(zhuǎn)辦的社會關(guān)注的食品安全問題。今年以來的食品安全工作總體平穩(wěn)，沒有發(fā)生重大食品安全事故，促進(jìn)了社會和諧。成立了以辦事處 主任為組長、以辦事處副主任為副組長、辦事處相關(guān)部門負(fù)責(zé)人和社區(qū)主任為組員的領(lǐng)導(dǎo)小組，高度重視創(chuàng)建工作，先后召開食品安全工作會議和辦事處、社區(qū)食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)管理員和協(xié)管員培訓(xùn)，認(rèn)真抓好各項(xiàng)任務(wù)的落實(shí)。 為了做好創(chuàng)建工作，辦事處配備了相適應(yīng)的工作人員，建立專(兼 )職食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，充分發(fā)動基層力量，各社區(qū)都配備有食品安全協(xié)管員，從而保證人力到位，盡最大努力做好食品安全工作。 我街道的食品安全工作年初有實(shí)施方案、計(jì)劃、工作有部署、年中有專項(xiàng)整治方案、年終有總結(jié)。建立健全了食品安全管理責(zé)任體系，建立了街道食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立了食品安全應(yīng)急預(yù)案，健全應(yīng)急處置制度，以及食物中毒和食品安全事件報(bào)告制度。近兩年，我街道未發(fā)生食品安全等級事故。一是利用 “ 市民節(jié) ” 、 “ 鄰居節(jié) ” 活動等載體，動員廣大群眾積極參與食品安全示范區(qū)創(chuàng)建活動。 二是大力開展 “ 五進(jìn)五個(gè)一 ” 宣傳活動，即宣傳工作進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)家庭活動，做到每社區(qū)有一名食品安全信息員、一個(gè)食品安全知識宣傳欄、一幅食品安全宣傳畫、每戶備有一本食品安全知識小冊子、學(xué)校每個(gè)學(xué)期開辟一堂食品安全知識專題課，普及消費(fèi)者食品安全和法律法規(guī)知識。 三、突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)，抓好食品安全 我街道處于市區(qū)中心和城郊結(jié)合部，城市化建設(shè)加快推進(jìn)，城市化功能日臻完善，轄區(qū)內(nèi)各社區(qū)基本沒 有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，因此已經(jīng)沒有了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的工作任務(wù)。轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況清楚，無食品生產(chǎn)單位無證照生產(chǎn)加工食品行為。 各生產(chǎn)企業(yè)管理制度和操作規(guī)程健全 。各企業(yè)按照有效產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，工藝流程科學(xué)、合理 。產(chǎn) 品出廠進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn) 。各企業(yè)均建立詳細(xì)明確的生產(chǎn)和銷售記錄。沒有發(fā)現(xiàn)在食品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的現(xiàn)象 。沒有發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)和使用國家明令淘汰的食品及相關(guān)產(chǎn)品的行為。 (二 )認(rèn)真做好流通領(lǐng)域食品安全工作 我街道共有大型超市 3 家、 18 家放心店，各店建設(shè)均達(dá)到要求，放心店工程示范商店建設(shè)規(guī)范統(tǒng)一，食品配送面達(dá) 90%以上 。 街道共有 560 家食品經(jīng)營單位，均辦有齊全的經(jīng)營證照，并在經(jīng)營場所醒目位置懸掛，按照核準(zhǔn)項(xiàng)目范圍規(guī)范經(jīng)營 。食品經(jīng)營者及從業(yè)人員定期體檢，并隨身攜帶健康證明。沒 有發(fā)現(xiàn)以次充好、摻雜使假，以及出售超過保質(zhì)期的食品的行為 。沒有經(jīng)銷假冒或仿冒他人注冊商標(biāo)和包裝裝潢的食品 。 街道有 2 家菜場， 1 家副食品市場， 356 戶經(jīng)營戶。生、熟食品實(shí)行分區(qū)銷售，不致生熟混淆。涼拌食品銷售者有冷藏設(shè)備和相關(guān)措施 。 (三 )認(rèn)真做好 餐飲消費(fèi)食品安全工作 街道共有餐飲及食品經(jīng)營單位 426 家， 50 平方米以上的餐飲單位和學(xué)校食堂全部實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。
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