食品常見(jiàn)有害物質(zhì)的測(cè)定1概述2食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的-文庫(kù)吧資料
2024-10-06 08:06本頁(yè)面
【正文】 烷，振搖 2分鐘，靜止分層后，放出三氯甲烷層，經(jīng)盛有約 10g先用三氯甲烷濕潤(rùn)的無(wú)水硫酸鈉的慢速濾紙過(guò)濾于 50mL蒸發(fā)皿中，分液漏斗中再加 5mL三氯甲烷提取一次，三氯甲烷層一并濾入蒸發(fā)皿中，最后用少量三氯甲烷洗過(guò)濾器，洗液并入蒸發(fā)皿中。 ? 黃曲霉毒素 B1標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用液 III()： 吸取 中，加苯 乙腈混合液定容。 ? 黃曲霉毒素 B1標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用液 I（ 1ug/mL） ： 吸取中，加苯 乙腈混合溶液定容。使用前用紫外分光光度計(jì)測(cè)定其濃度，再用苯 乙腈混合溶液調(diào)整其濃度為10ug/mL。另將 80g工業(yè)用碳酸鈉（ ）溶于 500mL溫水中，倒入上述溶液中，攪勻，澄清過(guò)濾后貯存于帶橡皮塞的玻璃瓶中，用作消毒劑。22— 2020） 第一法 薄層色譜法 第二法 牛清蛋白抗體反應(yīng)顯色法 薄層色譜法測(cè)定黃曲霉毒素 B1測(cè)定 原理 樣品中 AFT B1經(jīng)有機(jī)溶劑提取、凈化、濃縮并經(jīng)薄層色譜分離后，在波長(zhǎng) 365nm紫外光下產(chǎn)生熒光，根據(jù)其在薄層板上顯示熒光的強(qiáng)度與標(biāo)準(zhǔn)品 AFT B1最低檢出量產(chǎn)生的熒光強(qiáng)度比較來(lái)測(cè)定樣品中 AFT B1的含量。 ⑵試劑 ⑶儀器 ⑷ 測(cè)定步驟 樣品處理 對(duì)照溶液的吸光度變化值測(cè)定 ⊿ A0 = A3min－ A開(kāi)始 樣品液的吸光度變化值測(cè)定 ⊿ At = A3min－ A開(kāi)始 ⑸結(jié)果計(jì)算與判斷 ⊿ A0－ ⊿ At 抑制率（ %） = —————— 100 ⊿ A0 若抑制率 ≥50%為陽(yáng)性結(jié)果，抑制率越大，農(nóng)藥殘留量越高。 有農(nóng)藥，膽堿酯酶催化能力弱，顯色淺。199— 2020（蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)）： 速
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