【正文】 9 生效日期 :20201019 會計流程 ? 投資決策 可采用回收期法來評價對專賣店的投資方案是否符合投資人預(yù)期目標(biāo)（不考慮貨幣時 間價 值）。 ? 處理準(zhǔn)則：依照一般公認(rèn)會計原則及有關(guān)法令。 ? 會計帳簿：分序時帳簿和分類帳簿。 ? 會計報告：日報、月報、年報。 ? 會計基礎(chǔ)：采用權(quán)責(zé)發(fā)生制。 現(xiàn)金上交 營運結(jié)束后，店長應(yīng)將當(dāng)日的現(xiàn)金收入、收銀記錄單和現(xiàn)金交接表放在指定文件夾內(nèi)，保存于現(xiàn)金保險箱內(nèi)，并于第二日早晨交給財務(wù)。店長和收銀人員 雙方清點現(xiàn)金無誤后，方可在現(xiàn)金交接表上簽字確認(rèn)。 客戶資料（客戶注冊表） 客 戶 注 冊 表 日期： 店號： 編號 客戶姓名 地 址 電 話 購買商品編號 客戶簽字 001 002 003 004 005 006 007 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 現(xiàn)金、財務(wù)管理 版次： 00120201019 生效日期 :20201019 備用零錢的交收 每日營業(yè)前，店長應(yīng)將基本備用零錢交給當(dāng)班的收銀人員，并要求收銀人員當(dāng)面點清，簽收后置于收銀機(jī)內(nèi)。定期與這些顧客進(jìn)行溝通，并及時將店內(nèi)的相關(guān)促銷活動和新商品信息告之這些顧客。每周對這些調(diào)查進(jìn) 行整理與匯總，并以此為依據(jù)進(jìn)行改善方案的擬訂。對于顧客投訴的問題應(yīng)立即擬訂改善方案，堅決杜絕同樣的問題出現(xiàn)。店長應(yīng)仔細(xì)傾聽顧客的意見和建議，并做好相應(yīng)記錄，加以整理后，進(jìn)行改善方案的擬定。 事前安排 準(zhǔn)備多臺電腦放在能活動的與固定的場所 運用人事安排表進(jìn)行人員配合，分工負(fù)責(zé) 文具、盤點紙、墊板、計算器、箱頭筆等 存貨調(diào)整（制服禮品次貨） 電腦設(shè)置盤點日期 清楚準(zhǔn)確清點次貨、陳列、紙箱貨、后倉、及貨物 輸入電腦 主管抽查打出 盤點報表核對重新盤點 差異較大的款式 更新電腦數(shù)據(jù) 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 有序化的貨品處理 版次： 00120201019 生效日期 :20201019 次貨 分類 次貨處理步驟 復(fù)查 ? 復(fù)查表的作用：確保盤點數(shù)據(jù)的正確 ? 復(fù)查表的設(shè)置：可以分為四欄，分別有 LOCATION、盤點人、盤點數(shù)據(jù)及入機(jī)數(shù) ? 復(fù)查表的使用：將已定好的 LOCATION預(yù)先寫在 LOCATION一欄 里，然后在盤點過程里，當(dāng)每盤好一個 LOCATION就由盤點人報上所點區(qū)位的盤點數(shù)，分別記錄在盤點數(shù)與盤點人那一欄里，再由另一位同事負(fù)責(zé)復(fù)查一次，如果數(shù)據(jù)正確由復(fù)查同事把該區(qū)盤點紙收下來給入機(jī)同事入機(jī)；入機(jī)同事把一個區(qū)域入機(jī)完后，再將機(jī)數(shù)和盤點數(shù)核對一下，確保數(shù)據(jù)的正確。 ? 圖表設(shè)置 ? 場區(qū)圖：將所有貨場上的貨架用代號編好。 ? 復(fù)查 ? 找同事交換復(fù)查并在復(fù)查過的貨品盤點紙上簽名（方便更進(jìn)），把已復(fù)查的貨入電腦。 全場盤點 一般 2個月一次或 1個月一次，而全場盤點要準(zhǔn)備工作就比較多。 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 商業(yè)報表 版次： 00120201019 生效日期 :20201019 銷 售 日 報 表 店名： 年 月 日 商品名 銷售額 銷售毛 利率 銷售 毛利 與 前 日 比 較 本月 銷售額 達(dá)成率 數(shù)量 金額 銷售額 增減額 銷售毛利 增減率 填表： 復(fù)核： 銷 售 月 報 表 店名： 年 月 日至 年 月 日 商品名 銷售額 銷售毛 利率 銷售 毛利 與 上 月 比 較 本月 銷售額 達(dá)成率 數(shù)量 金額 銷售額 增減額 銷售毛利 增減率 填表： 復(fù)核： 庫 存 月 報 表 店名： 月份： 年 月 編碼 品名 期初存貨 本月進(jìn)貨 本月銷貨 期末存貨 毛利 毛利率 周轉(zhuǎn)率 備注 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 填表： 復(fù)核： 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 商業(yè)報表 版次： 00120201019 生效日期 :20201019 損益表 店名： 日期： 項目 金額 銷售額 其他收入 人工 水電 雜費（運輸、房租等） 盈利額 填表： 復(fù)核： 補(bǔ) 貨 明 細(xì) 單 店名： 日期： 編碼 品名 數(shù)量 金額 備注 S M L XL XXL 填表： 復(fù)核： 退 貨 明 細(xì) 單 店名： 日期： 編碼 品名 數(shù)量 金額 備注 S M L XL XXL 填表： 復(fù)核： 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 有序化的貨品處理 版次： 00120201019 生效日期 :20201019 收貨步驟 轉(zhuǎn)貨 /出貨步驟 轉(zhuǎn)至其他店鋪 轉(zhuǎn) /退至配貨部 貨物到達(dá)清點 合 格 有誤差 抽 查 入 庫 找出誤差 廠商協(xié)調(diào) 補(bǔ)足誤差 如與收貨鋪零售價不 致先撕去價錢標(biāo)簽 貨品入膠袋 貨品入箱 清楚準(zhǔn)確記錄箱號貨品 款式 輸入電腦 打印轉(zhuǎn)貨單 A 放入對應(yīng)箱內(nèi) B 于箱面標(biāo)明件數(shù) 填寫出貨單 制成磁盤或網(wǎng)絡(luò)傳送 正貨 貨 次 貨 傳真到配貨部 A 轉(zhuǎn)貨單 B 正貨運輸單 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 有序化的貨品處理 版次： 00120201019 生效日期 :20201019 盤點步驟 要有正確的存貨數(shù)據(jù)產(chǎn)生就要有正確的盤點數(shù)據(jù)。臨時有貨品需要調(diào)撥而無法開單的，不得入帳，但必須在當(dāng)天的銷售日報表上注明實際情況，以督促有關(guān)人員補(bǔ)辦手續(xù)。 調(diào)撥單的使用要點 由其它專賣店開給您的調(diào)撥單，您必須仔細(xì)核對來貨的款號、色號、尺寸、 數(shù)量等是否與調(diào)撥單上的內(nèi)容一致。 ? 贈品的帳務(wù)管理：贈品是公司為促進(jìn)銷售而產(chǎn)生的費用開支，每一件贈品必須有嚴(yán)格的管理手續(xù)，除了同其它服裝一樣須做帳務(wù)處理外，贈品的支出要有證明材料，如顧客簽名、小票等。填制銷售日 報表時，將調(diào)撥單的號碼、日期注明在該數(shù)據(jù)的旁邊，以方便 查帳。 銷售日報表編寫要點 ? 上存數(shù)：上存數(shù)由當(dāng)班人員在上班之前盤點后填寫，并與前一天的當(dāng)班人員在下班之前盤點后填寫的現(xiàn)存數(shù)進(jìn)行核對，若二者不一致應(yīng)及時查核。 ? 清晰明了：報表信息是報表使用者 決策的依據(jù)，因此，每一條信息都應(yīng)當(dāng)清晰明了，便于使用者理解它的含義，并能夠正確加以使用。 ? 真實可靠：為了保證報表所提供的信息真實可靠，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，在編制報表前，店長必須核對帳簿記錄，使帳物相符，帳帳相符，物物相符。 ? 緊急事故 ? 在緊急情況下 [如臺風(fēng)或火災(zāi)期間 ],員工必須聽從當(dāng)值主管指示并鼎力合作。 ? 在安全的情況及主管帶領(lǐng)下，分批疏散顧客。 ? 在安全的情況下，使用滅火設(shè)備將火撲滅。 ? 保持鎮(zhèn)靜。例如：櫥窗玻璃、地面的干凈，燈光充足 ? 櫥 窗內(nèi)陳列的衣物一定要貨場上仍然售賣的 ? 櫥窗內(nèi)所服裝的價錢牌不能吊掛在衣物的外面 價錢牌 ? 形式： TREE 第一、二層平均擺放 3個，最后一層不用置高架及矮架 由上至下每層擺放一個，最后一層不用放置 ? 作用：讓顧客清楚擺放貨品的價格 ? 備注： ? 每層貨架的價錢牌必需由上至下一致整齊排列 ? 高層架、矮架價錢牌一致擺放在貨架的左邊，同一層架不要出現(xiàn)一個以上價錢牌 ? 貨物更換時，一定要隨之更換 店內(nèi)衛(wèi)生 ? 大門：玻璃清潔，無手?。婚T框光亮 ? 玻璃：清潔無手??；無裂痕、缺口 ? 柜臺：柜臺清潔、無損；柜臺下物品整齊清潔 ? 空調(diào)：無 異常聲響；表面、出風(fēng)口清潔 ? 地板：清潔、無垃圾、水漬；地腳線無明顯黑痕 ? 墻壁：無破損、無油污，清潔 類別：壓縮版 店長手冊 頁碼： P00 適讀人群：店主、店長、經(jīng)理 視覺形象 版次： 00120201019 生效日期 :20201019 店內(nèi)設(shè)備 ? 音響：播放流行和充滿活力歌曲 ? 燈光：燈光柔和、光亮 ? 空調(diào)：溫度適當(dāng) ? 收銀機(jī)：位置安排適當(dāng) ,運作正常 ? 公仔：位置整齊、服飾搭配美觀 店面安全 ? 意外 ? 員工若發(fā)現(xiàn)任何不安全設(shè)施或異味，應(yīng)立即通知主管或保安處理。 b、主題以陳列款式為主的，可將同款式不同色的衣服穿在同組公仔上，但顏色不要超過四種。 如有特別推廣或想做強(qiáng)效果可以 將三個公仔為一組 (兩男一女或兩女一男 ) ? 特點：立體感強(qiáng)，效果真實 ? 方法： ? 尺碼 a、男公仔上衣穿 ML碼，褲穿 3132 英寸 b、女公仔上衣穿 SM碼，褲穿 2526 英寸。 ? 距離 a、比較薄的衣服以衣架與衣架之間保持三只手指位為標(biāo)準(zhǔn) b、厚的衣物以衣物提起時不會為困難為標(biāo)準(zhǔn)。這樣色的層次感會明顯。 高層架的陳列方法 ? 形式：高層架陳列一般來說以兩上貨架以上為一組，以組為單位配合陳列。 ? 貨品的擺放方法及位置會直接影響貨品的銷售，所以我們要培養(yǎng)出對貨品銷售的敏感度，每天要定時看銷售報表，留意銷售走勢，以便作貨品調(diào)位的依據(jù)。 ? 分價格 ? 分價格可以把同一價格的貨品擺放在一起 (不用分類別 )，這種擺法比較適合做特價時用。 ? 上下身 ? 一般來說，上身和下身的東西要分開放，但如果我們想增加做附加推銷機(jī)會的話，把可以搭配的上衣和褲子放在同一貨架上，但要留意此擺放方法不要造成上重下輕的感覺，例如：褲子不要放在貨架上方，而衣服放下面。店鋪現(xiàn)時有員工 8人，領(lǐng)班 3人，合共 11人。員工對處罰如有不滿，有申訴的權(quán)利，可三天內(nèi)以書面形式向有關(guān)人員及部門呈訴。 ? 以上規(guī)定，將視情況加重處理。 ? 違反公司各種規(guī)章制度，視情節(jié)輕重，給予懲罰； ? 被顧客投訴、留言批評 [核查屬實 ]的； ? 遇顧客投訴，不及時處理、或不傳達(dá)給上級，造成事態(tài)擴(kuò)大，影響惡劣； ? 經(jīng)常違反規(guī)章制度、屢教不改； ? 利用職務(wù)之便，謀取私利； ? 收銀員私自將營業(yè)款轉(zhuǎn)借或挪用。