【正文】 進(jìn)入同質(zhì)化時(shí)代。一系列現(xiàn)象終將使超市里的各種商品統(tǒng)統(tǒng)走上同質(zhì)化、同價(jià)化、同步化的經(jīng)營(yíng)階段。然而，這種效果畢竟只是一種眼前利益，而且市場(chǎng)比率 的增大、客流量的大小并非就意味著超市能夠在大賺人氣的同時(shí)大賺鈔票。 在這種形勢(shì)下，中國超市應(yīng)該擯棄傳統(tǒng)市場(chǎng)觀念，置于“售貨”之上著重于售前、售中、售后全方位的對(duì)客服務(wù)，踏踏實(shí)實(shí)做好從單一出售商品向出售服務(wù)和消費(fèi)者附加值轉(zhuǎn)變。從消費(fèi)者接到商家ＤＭ單那一刻起，從消費(fèi)者的“貴腳盈門”開始，他們便在無時(shí)無刻地向商家索取一種時(shí)時(shí)刻刻的服務(wù)和滿足。 在商品同質(zhì)化、價(jià)位同價(jià)化、促銷同樣化的競(jìng)爭(zhēng)階段，梨子的味道都是一樣的。來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 沃爾瑪、家樂福、麥德龍等國際零售巨頭紛紛進(jìn)入中國，國內(nèi)超市企業(yè)一時(shí)間似乎亂了陣腳，一方面加速市場(chǎng)擴(kuò)張和品牌推廣，一方面結(jié)合自身實(shí)際，加快鍛造核心競(jìng)爭(zhēng)力，其間不乏個(gè)別超市在競(jìng)爭(zhēng)剛開始時(shí)，就敗下陣來…… 中國超市究竟應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)國際零售巨頭的市場(chǎng)沖擊，中國超市如何才能成功地參與到這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中來？筆者在對(duì)國內(nèi)超市企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀進(jìn)行深入分析研究后，在認(rèn)真分析國際巨頭入市中國的市場(chǎng)進(jìn)入策略和營(yíng)銷運(yùn)作手法的基礎(chǔ)上，對(duì)中國超市成功 參與競(jìng)爭(zhēng)作文如下，希冀對(duì)中國超市在鍛造自身競(jìng)爭(zhēng)力、可持續(xù)發(fā)展方面起到一定的啟迪和參考作用。 連鎖店的人力資源管理有幾個(gè)重要的部分： ◇保證連鎖店的服務(wù)統(tǒng)一性：統(tǒng)一性管理對(duì)于連鎖企業(yè)來說，是非常重要的，沒有統(tǒng)一性，連鎖店的管理就會(huì)失控制，對(duì)于加盟店更是這樣，人力資源管理的重要目標(biāo)維護(hù)連鎖店的統(tǒng)一性； ◇建設(shè)公平的人才環(huán)境：連鎖店由于地域分布廣泛，尤其對(duì)跨城市的經(jīng)營(yíng)來說，如果進(jìn)行兩兩之間的比較，就要進(jìn)行綜合的考慮，單純的使用銷售業(yè)績(jī)的考核 或者簡(jiǎn)單幾個(gè)指標(biāo)進(jìn)行考核，是不公正的，所以人力資源的另外一個(gè)重要目標(biāo)是加強(qiáng)公平人才環(huán)境的建設(shè)； ◇知識(shí)管理：連鎖店由于跨地域、即有直營(yíng)店，也有加盟店，每個(gè)地區(qū)的環(huán)境與市場(chǎng)占有率都是不相同的，這樣的情況下，知識(shí)管理顯得尤其重要，加強(qiáng)了知識(shí)管理，可以讓連鎖店少走彎路，讓優(yōu)秀的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)在連鎖體系內(nèi)傳播； ◇資格管理：連鎖店的員工的發(fā)展通路，對(duì)于人力資源體系來說也非常重要，由于連鎖店員工在店與店之間的可輪換性非常強(qiáng)，為員工建立職業(yè)發(fā)展通路，是連鎖店留住人才的一個(gè)重點(diǎn)。 四、人力資源管理 伴隨資本的權(quán)力分配一直困擾著中國企業(yè)，連鎖企業(yè)所遇到的問題便更為復(fù)來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 雜。如采用分布的方式建立系統(tǒng)則技術(shù)要求較高，數(shù)據(jù)管理模型復(fù)雜。 ◇ 銷售終端的管理：為連鎖分店提供管理上的幫助，包括其銷售、客戶、貨物的在庫情況，員工的出勤考核等。可以簡(jiǎn)略地描述如下： ◇ 總體運(yùn)行管理：對(duì)整個(gè)連鎖企業(yè)的投資、投資收益、經(jīng)營(yíng)收益進(jìn)行管理，監(jiān)測(cè)這些運(yùn)行指標(biāo)的達(dá)成情況。特別是要實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送等目標(biāo)，高效的信息處理是根本保證。 供應(yīng)鏈管理的核心思想是改變單一與供貨商的單一采購關(guān)系，需要具有共同面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的合作安排，將連鎖經(jīng)營(yíng)的資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步擴(kuò)大。 比如，在供應(yīng)鏈建立的原則下發(fā)展的伙伴企業(yè)可以提供送貨到各分店的服務(wù)，連鎖企業(yè)需要做好的工作是預(yù)測(cè)需要量、安排貨物驗(yàn)收、組織支付貨款，而運(yùn)輸則不需要再另外投入資源。 ■ 連鎖經(jīng)營(yíng)的供應(yīng)鏈管理 連鎖經(jīng)營(yíng)思想的重要貢獻(xiàn)是規(guī)模效應(yīng)，統(tǒng)一采購便是要堅(jiān)持的一個(gè)經(jīng)營(yíng)原則，一些簡(jiǎn)單的連鎖經(jīng)營(yíng)供應(yīng)商數(shù)量不多，但普遍來講以產(chǎn)品銷售為主的連鎖經(jīng)營(yíng)都有復(fù)雜的供應(yīng)體系，引進(jìn)供應(yīng)鏈管理的思想來觀察和指導(dǎo)連鎖經(jīng)營(yíng)的運(yùn)作，給經(jīng)營(yíng)帶來的不僅僅是成本控制目標(biāo)的達(dá)成，而是形成于供貨商緊密相聯(lián)的競(jìng)爭(zhēng)圈。但建立自己的配送管理和調(diào)度體系則是比較有意義的，可減少人為疏忽而導(dǎo)致運(yùn)錯(cuò)貨的事件發(fā)生。在連鎖經(jīng)營(yíng)中，各分店在物資供應(yīng) 上是等權(quán)的，配送中需要考慮如何才能有效遍歷所有分店實(shí)現(xiàn)配送優(yōu)化，在數(shù)量上需要根據(jù)銷售預(yù)測(cè)安排配送，再加上應(yīng)急時(shí)的貨物調(diào)配，物流管理也就自有特點(diǎn)了。連鎖經(jīng)營(yíng)的物流需要建立總店向分店的配送、外來采購向分店的配送，還要解決相應(yīng)的結(jié)算及配送中形成的優(yōu)化問題。往往社會(huì)營(yíng)銷可以在消費(fèi)者中間產(chǎn)生獨(dú)到的心理反映而引起一定的品牌認(rèn)同。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 社會(huì)營(yíng)銷必須作為連鎖組織長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的一部分。連鎖型的企業(yè)不應(yīng)投入過大的廣告費(fèi)，而應(yīng)該增加企業(yè)在其他促銷形式方面的開支，特別對(duì)于沖動(dòng)性消費(fèi)品連鎖企業(yè)。在制定廣告戰(zhàn)略之時(shí)，需要準(zhǔn)確的評(píng)估廣告 5Ms，也即以制定廣告目標(biāo) 確定相應(yīng)傳播預(yù)算 評(píng)估合適的傳播信息 選擇目標(biāo)市場(chǎng)的廣告媒體 對(duì)廣告效果進(jìn)行最終衡量和有效性評(píng)估、總結(jié)。政策的制定限于行業(yè)的不同會(huì)有很大的差別，就以飲食類的連鎖為例，優(yōu)惠購物券就是一種很有效且成本低廉的戰(zhàn)略，因?yàn)槭称肥菍儆诿總€(gè)人每天都必須消費(fèi)的產(chǎn)品，基于大多數(shù)人的心理分析表明，消費(fèi)者傾向于到有優(yōu)惠券的商家消費(fèi)，所以麥當(dāng)勞和肯肯德基使用該手段非常頻繁 ■ 廣告策略與社會(huì)營(yíng)銷 廣告戰(zhàn)略是促銷政策的一部分，之所以提出來強(qiáng)調(diào)是由于在信息極度冗余的年代，如何以最少的成本進(jìn)行有效廣告?zhèn)鞑?zhàn)略已經(jīng)成為企業(yè) 制勝、營(yíng)銷人員能力體現(xiàn)的最基本工具。這點(diǎn)自營(yíng)店由于法人的統(tǒng)一就不會(huì)產(chǎn)生類似問題。組織總部和加盟店應(yīng)該訂立某種協(xié)議以規(guī)范在促銷策略實(shí)行當(dāng)中的義務(wù)和責(zé)任，總部需要讓加盟店明白進(jìn)行促銷活動(dòng)有利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，而且站在發(fā)展的角度上考慮，促銷投入的成本會(huì)由于營(yíng)業(yè)的增長(zhǎng)而成倍的賺回。連鎖組織由于其組織遍布的廣泛性以及均有店鋪在進(jìn)行促銷時(shí)相比靠別的渠道打市場(chǎng)的企業(yè)有著長(zhǎng)足的優(yōu)勢(shì)。但筆者認(rèn)為此種方法在激烈競(jìng)爭(zhēng)的年代已經(jīng)不是非常恰當(dāng)，相反，在企業(yè)成立之時(shí)設(shè)計(jì)一套清晰、可辨、有特色、可發(fā)展的 VI 系統(tǒng)未必是一件壞事，尤其是對(duì)于以連鎖方式擴(kuò)展的企業(yè)機(jī)構(gòu)。 由于社會(huì)化大生產(chǎn)的推進(jìn)，企業(yè)不可能一夜之間出來一套適合的 CI 系統(tǒng)是不可能的，但是在咨詢公司或者有相當(dāng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)的人士的幫助下設(shè)計(jì)出一條可發(fā)展、可擴(kuò)充、可兼容的 CI 發(fā)展道路，優(yōu)先發(fā)展 VI 系統(tǒng)是可 能的。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 同時(shí)， VI 系統(tǒng)必須有相當(dāng)?shù)目设b別性。 二、銷售管理 ■ 營(yíng)銷戰(zhàn)略之 CI 體系 連鎖經(jīng)營(yíng)是屬于一類必須建立統(tǒng)一的 CI 系統(tǒng)的企業(yè)組織，其中最初的 VI特別重要，而跟進(jìn)有效的可實(shí)施的 MI 以及 BI 則將形成可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。 更具體的措施包括在整個(gè)連鎖企業(yè)中規(guī)范服務(wù)流程、為員工提供足夠的培訓(xùn)、設(shè)立服務(wù)流程督導(dǎo)、聘用兼職的服務(wù)流程監(jiān)督員等等 。 服務(wù)和品質(zhì)保證在連鎖經(jīng)營(yíng)中，簡(jiǎn)單地用重視來說明是不夠的，需要有嚴(yán)密制度來把保證獲得連鎖經(jīng)營(yíng)的所需要的服務(wù)和品質(zhì)。為達(dá)到這一目標(biāo)，特別在連鎖經(jīng)營(yíng)中強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一服務(wù) 流程、統(tǒng)一產(chǎn)品進(jìn)貨及配送等幾個(gè)統(tǒng)一的做法。在品牌管理中需要關(guān)注到品牌價(jià)值的認(rèn)定，作為收取加盟權(quán)利金的依據(jù)之一；建立品牌貢獻(xiàn)的 KPI，也就是品牌指標(biāo)體系，監(jiān)督銷售終端在品牌方面的貢獻(xiàn)或損害?？梢圆豢鋸埖匕堰B鎖經(jīng)營(yíng)的管理與品牌管理看成是 一個(gè)不可分離的整體，在面向客戶的方面，連鎖經(jīng)營(yíng)的所有管理幾乎都在圍繞品牌管理而進(jìn)行。 連鎖經(jīng)營(yíng)的品牌根源是特許方所創(chuàng)立的，加盟方的經(jīng)營(yíng)可以增強(qiáng)品牌定位和價(jià)值，也可能因不慎的行為而導(dǎo)致品牌受損。在品牌擴(kuò)張方面，特許方所建立品牌形象通過加盟方的經(jīng)營(yíng)而得到體現(xiàn)，較之其他媒體等方式的擴(kuò)張更為有效。希望所有的連鎖組織在創(chuàng)立初期就明白的是：組織資源有限，在不同的細(xì)分市場(chǎng)都會(huì)遭遇不同的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，只有明確的、具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略定位才可以奠定品牌可持續(xù)成長(zhǎng)的基礎(chǔ)。 品牌定位的核心是 STP，即細(xì)分市場(chǎng)（ Segmenting）、選擇目標(biāo)市場(chǎng)（ Targeting）和具體定位（ Positioning）。這就是說，要將產(chǎn)品定位在潛在顧客的心中。他們寫了一本關(guān)于定位的書，名為《心戰(zhàn)》。 在產(chǎn)品定位和客戶定位確定以后， 品牌定位成為下一個(gè)主要的問題。 10． 廣場(chǎng)清 潔舉報(bào)電話： 三、水電管理暫行規(guī)定 11． 目的 12． 范圍 13． 名詞解釋 14． 內(nèi)容 15． 附則 四、安全管理暫行規(guī)定 16． 目的 17． 適用范圍 18． 主要內(nèi)容 19． 罰則 20． 附則 附錄：租戶須知 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 第三章：連鎖經(jīng)營(yíng)的管理方向 一、品牌管理 ■ 連鎖經(jīng)營(yíng)的品牌定位 產(chǎn)品定位、客戶定位和品牌定位是連鎖經(jīng)營(yíng)的三大要素，這些都涉及到連鎖經(jīng)營(yíng)的可擴(kuò)展性，是需要仔細(xì)規(guī)劃方面。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 . 保安人員負(fù)責(zé)廣場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督，如有異常情況立即知會(huì)清潔人員。 . 廣場(chǎng)內(nèi)清潔衛(wèi)生由物業(yè)管理人員負(fù)責(zé)檢查。 。每月用長(zhǎng)柄手刷沾去污粉對(duì)污跡較重的地面徹底清刷一次。 ，洗凈后放回原處。 ，包括門柱、鑲字。 ，用長(zhǎng)柄刷沾洗潔精清除地面污漬，后用拖把拖地一次。 9． 內(nèi)容 . 承租方必須負(fù)責(zé)租區(qū)所有的清潔衛(wèi)生，公共區(qū)域的衛(wèi)生則由公司行政部門聘請(qǐng)專業(yè)的清潔公司負(fù)責(zé)，物業(yè)部門予以指導(dǎo)和監(jiān)督。 玻璃無水跡、手跡、污跡。公共設(shè)施表面用紙巾擦拭無明顯灰塵。 7． 名詞解釋 公共區(qū)域：指本廣場(chǎng)除業(yè)主承租面積和鋪面表面以外的部分。 二、廣場(chǎng)清潔管理暫行規(guī)定 5． 目的 為了維護(hù)廣場(chǎng)清潔衛(wèi)生，創(chuàng)造美好的工作與消費(fèi)環(huán)境，特制定本規(guī)定。 . 廣場(chǎng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生管理詳見《新時(shí)代家政廣場(chǎng)管理有限公司環(huán)境衛(wèi)生管理暫行規(guī)定》。 . 廣場(chǎng)有關(guān)安全方面詳見《新時(shí)代家政廣場(chǎng)管理有限公司安全管理暫行規(guī)定》。 . 業(yè)主必須服從新時(shí)代家政廣場(chǎng)管理有限公司保安管理。 . 業(yè)主不得以任何理由講物品擺出鋪面以外。 . 廣場(chǎng)內(nèi)禁止吸煙。 . 廣場(chǎng)內(nèi)禁止打架斗毆、聚眾賭博。 . 廣場(chǎng)所有設(shè)備業(yè)主與員工均要愛護(hù)，如有損壞，一律照價(jià)賠償。 . 營(yíng)業(yè)時(shí)間一到，業(yè)務(wù)必須開業(yè)，未到停業(yè)時(shí)間業(yè)主不得關(guān)門，否則罰款 50 元。 4． 內(nèi)容 . 公司物業(yè)管理人員要牢固樹立服務(wù)第一，客戶至上的原則。 2． 范圍 所有廣場(chǎng)工作人員及客戶。 三、實(shí)施細(xì)則 （ 1）、制定管理章程并負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行； （ 2）、開展商場(chǎng)整體的促銷活動(dòng)； （ 3）、協(xié)調(diào)商場(chǎng)各經(jīng)營(yíng)者的關(guān)系； （ 4）、開展經(jīng)營(yíng)者之間的互幫互助和信息交流、融資等活動(dòng)； （ 5）、協(xié)調(diào)管理者與經(jīng)營(yíng)者之間的關(guān)系； （ 6）、與工商管理部門配合嚴(yán)格執(zhí)行，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品，維護(hù)市場(chǎng)形象。這是商場(chǎng)實(shí)施統(tǒng)一管理的一項(xiàng)必不可少的工作，其作用主要有以下幾點(diǎn)： （ 1）、是商業(yè)特色的體現(xiàn)，是一種無形資產(chǎn)和潛在的銷售額，有助于促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念從買名牌到買店牌的轉(zhuǎn)變，加速商場(chǎng)進(jìn)入印象時(shí)期 。并以服務(wù)質(zhì)量為突破口，以創(chuàng)新的理念為經(jīng)營(yíng)戶提供最佳的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，活躍托管物業(yè)的商業(yè)氣氛。 通 過有層次的公司機(jī)構(gòu)進(jìn)行宏觀計(jì)劃與調(diào)控，制訂切實(shí)有效的符合法律法規(guī)的管理細(xì)則，由具有規(guī)范化操作、專業(yè)技能、良好職業(yè)道德和高度責(zé)任心的管理人員具體實(shí)施。 對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行專業(yè)的物業(yè)管理，規(guī)范和統(tǒng)一商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，是實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的保證。來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 商 超 管 理 手 冊(cè) 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 野馬廣告工作室 張鴻旭 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 目 錄 第一章： 商場(chǎng)管理內(nèi)容 ..................................................................................................... 5 一、一般性管理 ........................................................................................................ 5 二、特殊管理商場(chǎng)管理 .............................................................................................. 6 三、實(shí)施細(xì)則 ............................................................................................................ 6 四、部門設(shè)置 ............................................................................................................ 6 第二章：商超物業(yè)管 理 .......................................................................