食用菌選種育種技術(shù)-文庫(kù)吧資料
2025-05-21 15:24本頁(yè)面
【正文】 ① 把分離用菇木的部分或全部的表面在火焰上輕燎 。進(jìn)行組織 分離時(shí)，采用含漿汁多的菌核。 ② 膠質(zhì)菌類組織分離法 一種方法是將耳片反復(fù)用無(wú)菌水沖洗，切成 小塊移入培養(yǎng)基，于 28℃ 下進(jìn)行培養(yǎng)； 另一種方法是剖取尚未展開(kāi)耳片的耳基團(tuán)內(nèi)的組織 塊進(jìn)行分離。點(diǎn)燃酒精燈， 將尖頭鑷子燒灼滅菌；隨后將種菇縱向撕成兩半，于菌柄、菌肉 交界處切取火柴頭大小的組織塊，迅速抖落到試管中，燒灼管口 及棉塞，塞上棉塞。 膠質(zhì)耳只能用無(wú)菌水多次沖洗 ， 無(wú)菌濾紙吸干 ， 然后讓耳片子實(shí)層上重新產(chǎn)生成熟的孢子供分離 ， 這樣可降低污染率 。 特殊分離培養(yǎng)時(shí) ， 常采用相應(yīng)的培養(yǎng)基 。 （ 二 ） 菌種分離 菌種分離可以分為 孢子分離 、 組織分離 和 基內(nèi)菌絲 分離三種 。 此時(shí)菇體正在生長(zhǎng) 。留種種菇要求菇形理想 ， 長(zhǎng)勢(shì)健壯 ， 無(wú)蟲(chóng)無(wú)病的子實(shí)體 。 而在食用菌栽培上的一級(jí)種的分離 ， 其種菇的來(lái)源主要是從栽培場(chǎng)中經(jīng)留種獲得的 。 （ 一 ） 種子資源的獲得 種子資源的獲得有野外采集和栽培場(chǎng)所采集兩種途徑 。 ⑤ 示范推廣 經(jīng)擴(kuò)大試驗(yàn)后 ， 將選出的優(yōu)良品種放到有代表性的試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行示范性生產(chǎn) ， 待試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)一步確定之后 ， 再由點(diǎn)到面推廣 。 試驗(yàn)還應(yīng)按生物統(tǒng)計(jì)原理進(jìn)行安排 。 ③ 菌株比較 比較各菌株的優(yōu)劣 ， 詳細(xì)記錄各菌株的產(chǎn)量 、 菇形 、 溫性 、 干鮮比 、 始菇期 、 菇潮間隔 、 形態(tài)等 。 確定采種的目標(biāo) ， 采集點(diǎn)的地理?xiàng)l件 ， 并做好詳細(xì)的采集記錄 。 第三節(jié) 選種技術(shù) 一 、 選種的原理和方法 食用菌的種性是通過(guò)菌絲體的繁衍逐代傳遞的 ， 所以自然選擇就側(cè)重于在不同菌株之間進(jìn)行 ， 而不是在同一菌株的后代中進(jìn)行 。 二是核配后開(kāi)始的短暫的雙倍核期 。 二 、 有性生殖過(guò)程中細(xì)胞核的變化 一是質(zhì)配后開(kāi)始的異核雙核階段 ， 即異核雙核期 。 ， 形成擔(dān)孢子 。 融合 ， 進(jìn)行核配 ， 形成一個(gè)雙倍體核 。 。 一 、 傘菌的生活史 （ 初生菌絲 ） 開(kāi)始發(fā)育 。 由同一子實(shí)體所產(chǎn)生的擔(dān)孢子萌發(fā)的菌絲間進(jìn)行交配時(shí) ， 唯有 1/4的交配組合能產(chǎn)生可孕
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